Wszystko Makaron Bajgiel

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Makaron Everything Bagel czerpie magię wszystkiego z bajgla i zamienia go w pyszny wegetariański obiad. A wykonanie zajmuje tylko 15 minut!

Kilka tygodni temu pojechaliśmy do Nowego Jorku, aby gotować na DZIŚ pokaz z naszej nowej książki, Całkiem proste gotowanie . To był pierwszy raz, kiedy Alex i ja wróciliśmy do Nowego Jorku, odkąd byliśmy nastolatkami! Chcieliśmy odwiedzić Nowy Jork od lat, szczególnie będąc bardzo zainteresowani jedzeniem, ale z jakiegoś powodu inne wycieczki stanęły na przeszkodzie. (Wybrzeże Amalfi, Rzym, Grecja, Santa Fe, Alaska…) W końcu mieliśmy pretekst, aby spędzić kilka dni w mieście i zjeść. Chłopie, zjedliśmy: i to zainspirowało przepis na makaron Everything Bagel.

Restauracje w Nowym Jorku i inspiracja

Nowy Jork może być polaryzujący: możesz go kochać lub nienawidzić. Cóż, Alex i ja, absolutnie Miłość To. Architektura, historia, tygiel wielu kultur i JEDZENIE. Nie chodzi nawet tylko o samo jedzenie: bycie wokół setek lat kultury jedzenia ma w sobie energię.

Mieszkając w Indianapolis, nie ma bogatej historii jedzenia, którą można od razu wyczuć w Nowym Jorku. (Mamy nadzieję, że Nowy Jork pozwoli nam zobaczyć, czym pewnego dnia mogą być restauracje w Indianapolis.) W Nowym Jorku jedliśmy niesamowite posiłki. Szczególnie: Brudne Cukierki , niezwykle pomysłowa restauracja wegetariańska prowadzona przez kobietę-szef kuchni i moja ulubiona Przez Carrotę , najlepszy włoski, jaki jadłem poza Włochami.

Ale dzisiejszy przepis został zainspirowany skromnym doświadczeniem kulinarnym Nowego Jorku: bajglem.

Wszystko Przyprawa do bajgla…na makaronie

Tak, bajgiel. Kiedy byliśmy w Nowym Jorku, Alex był zdeterminowany, aby znaleźć dobrą knajpkę z bajglami. Na studiach bardzo lubiłem bajgle, ale później w życiu odkryłem, że nie są one wzorem zdrowej żywności. Od tego czasu w dużej mierze unikam bajgli, aby nie angażować się w moją wcześniejszą obsesję.

Ale w tym przypadku pomyślałem: kiedy w Rzymie, prawda? Będąc w Nowym Jorku, zjedz bajgiel. Zapomniałem o mojej obsesji na punkcie smaku Everything Bagel, dopóki nie wszedłem do tego sklepu z bajglami. Aromat świeżych bajgli i lekki cebulowo-czosnkowy zapach przyprawy Everything Bagel przywołał najróżniejsze wspomnienia. Mój bajgiel „Wszystko” został posmarowany ogromną ilością serka śmietankowego z ziół ogrodowych i miał wszystko, czym powinien być bajgiel: lepki, pikantny, kremowy, słony i miał ziarnistą dobroć.

sorbet mango

Ponieważ bajgle nie są częścią naszego codziennego życia, pomyślałem: co by było, gdybyśmy mogli zabutelkować bajgiel „Everything Bagel” i dodać go do posiłku? Jak, Wszystko Makaron Bajgiel?

Jak zrobić makaron „Everything Bagel”.

Wszystko Makaron Bajgiel? Tak. Tysiąc razy, tak. Makaron Everything Bagel to wszystko, co kochasz w Everything Bagel, przetworzone na makaron. I to jest takie proste: wystarczy 3 składniki i 15 minut na zrobienie! To naprawdę zaskakujące, jak dobrze to wyszło.

Kiedy powiedziałem Alexowi, że zamierzam przetestować makaron Everything Bagel, nie był pewien, czy mój pomysł połączenia serka śmietankowego z wodą z makaronu i przyprawą Everything Bagel był słuszny. zbyt prosty. Ale kiedy wziął pierwszy kęs, został sprzedany. Smakuje jak bajgiel „Wszystko”! I tak narodził się makaron Everything Bagel. Kilka uwag na temat makaronu Everything Bagel:

angielskie przepisy na ogórki

• Nasz makaron „Everything Bagel” zawiera nasze Domowy bajgiel przyprawa. Oczywiście można z pewnością użyć zakupionej przyprawy Everything Bagel, żeby było jeszcze łatwiej.
• Na zdrowy obiad proponujemy połączenie makaronu Everything Bagel z odrobiną zieleniny na zdrowy obiad: tutaj użyliśmy smażone brokuły . Lub przygotuj świeżą zieloną sałatkę.
• W przypadku sosu serek śmietankowy łączy się z odrobiną wody z makaronu, aby uzyskać kremowy sos. Ilość wody będzie się różnić, więc dodawaj tylko tyle, aby makaron stał się bardzo kremowy.
• Makaron najlepiej podawać od razu. Staje się nieco lepki, gdy leży; jeśli chcesz, możesz podgrzać go w garnku do serwowania i dodać trochę więcej wody z makaronu i soli. Resztki następnego dnia będą miały bardziej lepką konsystencję.
• Dodaliśmy kilka pomysłów na opcjonalne dodatki: pokrojone w plasterki zielone cebule jako opcja z serkiem śmietankowym lub odrobinę startego parmezanu dla wyrafinowanego smaku. Ale my uwielbiamy to takie, jakie jest: czyste i proste!

Powiązany: Łatwe przepisy na obiady dla zapracowanych osób

Ten przepis jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe z makaronem bezglutenowym.

Jeszcze kilka szybkich i łatwych przepisów na obiady

Oprócz tego makaronu Everything Bagel, oto kilka innych naszych ulubionych szybkich i łatwych przepisów na obiad:

• Łatwy Dal Makhani
• Przepis na makaron Puttanesca
• Smażyć warzywa z teriyaki
• Tex Mex Migas
• Quesadilla z czarną fasolą i awokado
• Pizza Tajska Curry Z Chlebkiem Naan
• Wszystkie proste pomysły na obiad!

Wszystko Makaron Bajgiel

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 3do 41X

Opis

Makaron Everything Bagel czerpie magię Everything Bagel i umieszcza go w pysznej formie obiadowej. Przygotowanie tego prostego przepisu na wegetariański obiad zajmuje tylko 15 minut!

Składniki

• 8 uncjimakaron
• ½ szklankipełnotłusty ser śmietankowy (1/2blok)
• 1 ½ łyżki Wszystko Przyprawa do bajgli
• Sól koszerna , do smaku

Instrukcje

1. W dużym garnku zagotuj dobrze osoloną wodę. Ugotuj makaron, aż będzie al dente (patrz instrukcja na opakowaniu). Za pomocą szklanej miarki odlej ¾ szklanki gorącej wody z makaronem, a następnie odcedź makaron.
2. Włóż makaron z powrotem do garnka. Dodaj serek śmietankowy połamany na kawałki i przyprawę do bajgla „Wszystko”. Wlej około ⅓ szklankę wody z makaronem i mieszaj, aż powstanie kremowy sos; w razie potrzeby dodać odrobinę wody, aby uzyskać kremową konsystencję. Spróbuj i jeśli chcesz, dodaj więcej soli (w zależności od ilości dodanej wody z makaronu).
3. Makaron najlepiej podawać od razu. Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni.

Notatki

Opcjonalne dodatki: w przypadku wersji serka śmietankowego z cebulą dodaj cienkie plasterki zielonej cebuli; Aby uzyskać wyrafinowaną odmianę, dodaj szczyptę startego parmezanu.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański