Fajitas na grillu

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te fajitas z grilla to najlepszy szybki i łatwy obiad! Zwęglone warzywa i czarna fasola sprawią, że wszyscy będą zadowoleni.

cięcie

Chociaż Alex i ja od czasu do czasu jemy mięso, gotując dla siebie w domu, zazwyczaj jemy dania wegetariańskie lub produkty roślinne. To świetny sposób na pobudzenie kreatywności w ogóle, ale szczególnie podczas grillowania w lecie.

Dobrze wiadomo, że grillowanie podkreśla smak mięsa, ale byliśmy zaskoczeni, jak może zamienić skromne warzywa w coś genialnego. Tak jest w przypadku tego przepisu na grilla fajita. Papryka , grzyby portobello , I cebula przekształcić się w najsmaczniejsze połączenie pikantnych smaków. To fantastyczne pomysł na obiad z grilla i możesz podawać z tortillami lub jako sałatkę fajita!

Za co kochamy ten przepis

Te fajitas z grilla to pomysł mojego partnera, mistrza grillowania, Alexa. Tak się złożyło, że do przepisu mieliśmy pod ręką mieszankę przypraw do fajitas, ale można ją też przygotować w domu przyprawy do fajity , zbyt. W tym przypadku po raz pierwszy wypróbowaliśmy także saszetki z fasolą na grillu i z radością stwierdziliśmy, że się udało.

Fajitas na grillu to szybki pomysł na grillowanie, który jest eksplozją smaku! Wegetariańskie fajitas to świetna opcja w przypadku każdej specjalnej diety, na którą gotujesz. Ten przepis jest wegetariański, bezglutenowy, bezmleczny i wegański, jeśli go podasz krem z nerkowców . Powtarza się w przypadku prostych letnich posiłków z przyjaciółmi.

Potrzebujesz patelni grillowej? Oto ten, którego używamy .

Wskazówki dotyczące fajitas z grilla

Przygotowanie tych wegetariańskich fajitas jest dziecinnie proste. Przygotowując je, pamiętaj o kilku wskazówkach:

• Grillowane warzywa nie wymagają dużej opieki nad dziećmi. Chcesz, aby papryka i grzyby portobello miały ładne ślady grillowania, więc nie obracaj warzyw zbyt często. Mając to na uwadze, jeśli grillujesz warzywa bezpośrednio na grillu, a nie na patelni grillowej, dla bezpieczeństwa warto przyjrzeć się im bliżej.
• Uważaj na sól. Jeśli tak jak my używasz gotowej mieszanki przypraw fajita, może być konieczne dostosowanie ilości dodatkowej soli dodawanej do tego przepisu. Wiele mieszanek przypraw fajita zawiera sól, więc nie chcesz dodawać za dużo!
• Spróbuj fasoli w folii. Naprawdę podobał nam się wędzony smak naszej fasoli po tym, jak usmażyliśmy ją w foliowych opakowaniach na grillu. Jeśli jednak nie masz czasu na ten krok, możesz także podgrzać fasolę nad kuchenką.

Przechowywanie resztek grillowanych fajitas

Te grillowane wegetariańskie/wegańskie fajitas są przeznaczone dla 4 osób, więc mogą zostać Ci resztki (zawsze warto je mieć!). Zalecam przechowywanie składników fajita osobno, aby zachować świeżość wszystkich smaków.

Kiedy będziesz już gotowy, aby delektować się resztkami, podgrzej paprykę i grzyby portobello na patelni z odrobiną oliwy z oliwek (jeśli podgrzejesz warzywa w kuchence mikrofalowej, grzyby staną się gumowate, a papryka rozmoczona). Fasolę można podgrzać w małym rondlu z niewielką ilością wody, aby zapobiec jej wyschnięciu.

Więcej wegetariańskich przepisów na grilla

Oprócz tych fajitas z grilla, jest mnóstwo świetnych wegetariańskich przepisów na grilla na lato! Wypróbuj te ulubione:

makaron truflowy i ser

• Wypróbuj nasze 25 przepisów na wegetariańskie dania z grilla
• Zrób Grillowany burger warzywny
• Próbować Łatwe grillowane tofu
• Wybierz obfite Grillowany bakłażan z parmezanem

25 zabawnych przepisów na wegetariańskie dania z grilla

Grillowany burger warzywny

Grillowany bakłażan z parmezanem

Łatwe grillowane tofu

Nie masz grilla? Wypróbuj te Arkusz Pan Fajita S , Warzywa Fajita , Lub Wegetariańskie fajitas !

Notatki dietetyczne

Ten przepis na wegetariańskie fajitas jest wegetariański, bezglutenowy, wegański, roślinny i bezmleczny (przy użyciu Krem z nerkowców ).

koktajle Chartreuse

Często zadawane pytania

Rozgrzej grill na średnio-wysokim ogniu. Najpierw grilluj mięso, a następnie warzywa. Gotuj mięso do pożądanego stopnia wysmażenia, a warzywa, aż będą delikatne i chrupiące z lekkim zwęgleniem.

Najlepiej grillować je tuż przed podaniem, aby były świeże i aromatyczne. Można jednak grillować wcześniej, przez co będą nieco niedosmażone, a następnie przechowywać w lodówce do momentu podania. Rozgrzej je na grillu lub w piekarniku o temperaturze 350 F.

Ciepłe tortille, guacamole, pico de gallo, tarty ser, kwaśna śmietana i Twoja ulubiona salsa to doskonałe dodatki do grillowanych fajitas.

Fajitas na grillu!

• Autor: Sonja i Alex Overhiser
• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Te wegetariańskie fajitas są łatwe do grillowania i stanowią szybki i łatwy przepis na kolację: zwęglone warzywa i nadzienie z czarnej fasoli zawsze smakują tłumom!

Składniki

• 1czerwony pieprz
• 1zielony pieprz
• 1grzyb portobello
• 1żółta cebula
• 3ząbki czosnku, podzielone
• 3 łyżkioliwa z oliwek, podzielona
• 3 łyżki przyprawa do fajity (mieszanka przypraw, nieopakowane opakowanie z dodatkami), podzielone
• 15-uncja puszki czarnej fasoli lub fasoli pinto
• 1 łyżeczka sól koszerna , podzielony
• 12tortille kukurydziane
• Śmietana lub krem z nerkowców , do serwowania
• Patelnia grillowa , jeśli to możliwe

Instrukcje

1. Rozgrzej grill do średniej wysokości.
2. Umyj paprykę i oczyść grzyby portobello z brudu. Pokrój paprykę I pokroić cebulę w grube paski. Pieczarkę pokroić (jeśli nie korzystasz z patelni grillowej lub koszyka, pokrój ją na większe kawałki). Posiekaj czosnek (oddziel i odłóż 1 posiekany ząbek czosnku).
3. W dużej misce wymieszaj warzywa z 2 ząbkami posiekanego czosnku, 2 łyżkami oliwy z oliwek, 2 łyżkami przyprawy fajita i ½ łyżeczki sól koszerna (zmniejsz ilość soli, jeśli przyprawa fajita zawiera sól).
4. Fasolę odcedź i opłucz, połóż na kwadracie folii aluminiowej. Fasolę wymieszać z 1 łyżką oliwy z oliwek, drugim ząbkiem pokrojonego w kostkę czosnku, 1 łyżką przyprawy fajita i ½ łyżeczki sól koszerna . Złóż boki folii, tworząc kwadratową paczkę.
5. Warzywa ułożyć na patelni grillowej, następnie położyć na grillu i smażyć około 10 minut do miękkości, od czasu do czasu obracając. (Jeśli nie korzystasz z patelni grillowej, umieść większe kawałki warzyw bezpośrednio na grillu.)
6. Kiedy warzywa są już prawie gotowe, umieść torebkę z fasolą na grillu, aby ogrzać fasolę (od 3 do 5 minut). Zdejmij warzywa i fasolkę z grilla, podawaj z tortillami i udekoruj kwaśną śmietaną.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Grillowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański