Grillowany bakłażan z parmezanem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Tutaj włoska klasyka została odnowiona w stylu grillowym! Ten grillowany bakłażan z parmezanem składa się z wędzonego panierowanego i grillowanego bakłażana, polanego ciepłym sosem marinara.

Co takiego jest w ruchu, że tak wykorzenia? Mimo że przeprowadziliśmy się zaledwie dwie przecznice od naszego obecnego domu, nasze życie było chaotyczne. Może to wynikać częściowo z prób przeprowadzenia dość poważnych projektów renowacyjnych w nowym miejscu przed naszym przyjazdem, a także z tego, że nasze życie zawodowe sprawia, że ​​jesteśmy jednocześnie zawaleni i zabiegani – rodzaj doskonałej burzy. Tak czy inaczej, ten niezwykle pyszny grillowany bakłażan z parmezanem był jasnym punktem naszego tygodnia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić to pyszne przepis na grilla wegetariańskiego .

Jak zrobić grillowany bakłażan z parmezanem

Przeprowadzka to dość niepokojące wydarzenie życiowe: jedna noga w drzwiach w jednym miejscu, wzrok skierowany na drugie, w otoczeniu pudeł i życia poza jakąkolwiek rutyną. Podczas naszego ostatniego weekendu w naszej starej kuchni postanowiliśmy trzymać się poczucia normalności, gotując ostatni posiłek w naszej kuchni, grillowany parmezan z bakłażanem. To posiłek, który po raz pierwszy przygotowali dla nas ciocia i wujek Alexa na grillowany posiłek na ich patio. Tak nam się spodobało, że wiedzieliśmy, że musimy stworzyć własną wersję.

Przygotowanie grillowanego bakłażana z parmezanem jest dość łatwe bakłażan ! Tutaj pokrojony bakłażan maczany w białkach jaj, a następnie panierowany w bułce tartej i parmezanie. Następnie spryskaj plastry oliwą z oliwek, tak aby przylegały do ​​siebie na grillu. Następnie grilluj bakłażana przez około 5 minut z każdej strony, po obróceniu rozpuść na wierzchu odrobinę sera mozzarella. To wszystko! Następnie zalej ciepłą marynatą i zjedz. To jest takie pikantne i takie dobre. To zdekonstruowana wersja parmezanu z bakłażana, która dodaje bakłażanowi dymnego smaku.

Całość zajmuje trochę czasu, ale efekt końcowy jest tego wart. Jest na tyle elegancki, że można go podać na uroczystą kolację, ale zadowoli tłumy i będzie dobrze pasował do każdego rodzinnego posiłku. Podawać ze szklanką mrożony i a sałatka .

Wypróbuj nasze łatwy sos marinara za ten przepis!

Szukasz więcej pomysłów na grillowanie?

Oprócz grillowanego parmezanu z bakłażana, oto kilka innych przepisów na letnie grillowanie:

• Najlepszy grillowany burger wegetariański
• Grillowany Makaron Warzywny
• Grillowany Kalafior z grilla (Lub Grillowany Kalafior )
• Grillowany bakłażan z ziołową komosą ryżową
• Grecki grillowany burger Portobello
• Kanapka z grillowanego kalafiora bawolego
• Grillowane wegetariańskie fajitas
• Grillowana wegetariańska nadziewana cukinia
• Grillowany stek z kalafiora z salsą kukurydzianą
• Burger z Pesto Portobello i Grzybami
• Kanapka z pomidorami i grillowanym bakłażanem
• Grillowane szaszłyki z mango Teriyaki
• Załadowane grillowane nachos
• Sałatka z Grillowanego Bakłażana Z Jogurtem
• Greckie szaszłyki warzywne z grilla
• Grillowane marchewki z limonką i kolendrą
• Grillowana sałata rzymska
• Prosta grillowana paella
• 100 przepisów na grillowanie
• Miętowy Pesto Grillowany Ser Na Grillu

Ten przepis na grillowanego bakłażana z parmezanem…

Wegetariański.

Grillowany bakłażan z parmezanem

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 4do 61X

Opis

Tutaj włoska klasyka została odnowiona w stylu grillowym! Ten grillowany bakłażan z parmezanem składa się z wędzonego panierowanego i grillowanego bakłażana, polanego ciepłym sosem marinara.

Składniki

• 3średnie bakłażany (2Do3łącznie funtów)
• 24-uncjowy słoik sosu marinara, lub Prosty sos Marinara
• 3jajka
• ¾ szklankitarty parmezan
• ¾ szklankiokruszki chleba
• Sól koszerna
• Świeżo mielony pieprz
• Oliwa z oliwek lub spray do gotowania
• 2 filiżankitarta mozzarella, fondina lub włoski ser mieszany
• Świeże liście bazylii

Instrukcje

1. Rozgrzej grill na średnim ogniu.
2. Pokrój bakłażana w plasterki w rundy o grubości 1/4 cala.
3. W małej misce wymieszaj białka.
4. Na płytkiej patelni wymieszaj starty parmezan i bułkę tartą.
5. Zanurz każdy plasterek bakłażana w białkach jaja, a następnie obtocz każdą stronę w mieszance bułki tartej. Ułożyć na dużej blasze do pieczenia. Powtórz dla wszystkich plasterków. Po zakończeniu spryskaj każdą stronę oliwą z oliwek lub sprayem kuchennym i obficie dopraw sól koszerna i pieprz.
6. Gotuj na grillu na średnim ogniu, aż spód będzie złoty, około 4 do 5 minut. Odwróć krążki bakłażana i posyp każdy kawałek startym serem. Kontynuuj gotowanie z wierzchnią częścią, aż będzie złocista, a ser się roztopi, około 4 do 5 minut.
7. W międzyczasie podgrzej sos marinara. Gdy bakłażan jest zgrillowany, ułóż kilka plasterków na talerzu, polej sosem marinara, w razie potrzeby odrobiną oliwy z oliwek i sól koszerna i liście bazylii.

Notatki

Zaadaptowane z Czas Webera na grilla

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Grillowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski