25 najlepszych przepisów na grzyby

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Czy jesteś miłośnikiem grzybów? Oto najsmaczniejsze przepisy na grzyby, które ożywią Twój stół – od makaronu, przez pizzę, aż po burgery portobello.

Czy jesteś miłośnikiem grzybów? Grzyby nadają niesamowity smak każdemu daniu: są pełne umami , piąty smak, który jest mięsisty i pikantny. Właściwie to grzyb, a nie warzywo, grzyby mogą pomóc w zdrowiu serca i zapobieganiu chorobom. Ale najlepszy powód, aby je zjeść: są cholernie pyszne. Weź to ode mnie, poprzedniego hejtera grzybów: kiedy otworzyłem umysł na soczyste portobello: nigdy nie wróciłem.

Oto lista najsmaczniejszych przepisów na grzyby! Oto nasz ulubieniec fanów makaron grzybowy , z delikatnymi grzybami ze świeżymi ziołami i kremowym kozim serem. Lub wypróbuj nasze zupa jęczmienna grzybowa , w którym znajdują się zarówno suszone, jak i świeże grzyby oraz ciągnąca się kasza jęczmienna w pikantnym bulionie. A nasze burgery portobello… cóż, przejdźmy do przepisów! (PS zobacz poniżej przegląd rodzajów grzybów.)

co się dzieje z faszerowaną papryką

A teraz nasze najlepsze przepisy na grzyby!

Najlepsze w historii smażone grzyby

Trzymajcie się kapeluszy. Ten przepis naprawdę sprawia, że to, co najlepsze smażone grzyby. Są delikatne, soczyste i mięsiste, z jasnością na finiszu. Świeży tymianek i oregano dają ziołowy poncz. Zjedz jeden kęs, a zawołasz: Wow! (Tak, obiecujemy. Zrobiliśmy to.) Ten przepis jest oparty na roślinach i nie zawiera ani odrobiny mięsa ani nabiału, ale daje wrażenie zjedzenia satysfakcjonującego kęsa mięsa. Wykonanie zajmuje również tylko 10 minut.

Makaron Pieczarkowy Z Kozim Serem

Następny w kolejności w naszych najlepszych przepisach grzybowych: makaron grzybowy z kozim serem! To może faktycznie nawrócić hejterów grzybów na nowy sposób życia! Stało się ulubionym przepisem fanów ze względu na duży smak, który można uzyskać w niecałe 30 minut. Wyobraź sobie: kremowy kozi ser, pikantne grzyby, świeży tymianek i oregano oraz wyraźny sok z cytryny. Absolutny hit!

Spróbuj także: Makaron Pieczarkowy Z Parmezanem

Nadziewane Grzyby Portobello

Oto przepis, który może służyć jako bezmięsny obiad lub oszałamiająca przystawka: nie może być bardziej pyszny. Spróbuj tych nadziewanych grzybów portobello ze szpinakiem i karczochami! Łączy w sobie smakowitość dip z karczochów szpinakowych z mięsistą, pikantną dobrocią pieczonego grzyba portobello. Dodaj do tego chrupiącą włoską bułkę tartą, a zadziwisz wszystkich przy stole!

oryginalny przepis na drinka mai tai

Pizza Grzybowa Ze Świeżymi Ziołami

Oto kolejny fantastyczny przepis na grzyby: wrzuć je na pizzę! A ten jest niesamowity. To biała pizza, więc nie czerwony sos Tutaj. Pokrywa się go serem mozzarella i kozim serem, a następnie posypuje delikatnymi grzybami smażonymi ze świeżymi ziołami i sokiem z cytryny. Daje to naprawdę pikantną, pożywną pizzę. Inna opcja? Spróbuj tego Pizza Truflowa .

Pieczone Grzyby

Te pieczone grzyby potrafią zmienić nawet tych, którzy nienawidzą grzybów, w zagorzałych fanów! Delikatne i mięsiste, posypane świeżymi ziołami, nie będziesz mógł przestać ich jeść. Pieczone grzyby są łatwe w przygotowaniu: najdłuższa część ich gotowania to po prostu czekanie, aż piekarnik się nagrzeje! Wychodzą tak samo dobre jak smażone grzyby, ale proces ten jest całkowicie ręczny.

Burger z grzybami Portobello

O, cześć. Poznaj: Twój idealny burger z grzybami portobello. Samemu temu gigantycznemu, mięsistemu grzybowi nie można się oprzeć. Ale dodaj go do bułki burgerowej i ułóż ją wysoko z dodatkami i specjalny sos i to jest wręcz oburzające! Możesz więc przygotować go o każdej porze roku, gotując go na dwa sposoby: grillowanego lub pieczonego.

Łatwe nadziewane grzyby

Szukam świetnego zdrowa przekąska przepis na zabawę? Wypróbuj prosty przepis na faszerowane grzyby! Te małe ukąszenia mają wszystko dzieje się dalej: są pikantne, mięsiste i ziołowe, mają delikatną skórkę i chrupkość w każdym kęsie. Metoda jest niezwykle prosta: nie ma potrzeby smażenia składników nadzienia. Pokrój je, napełnij i upiecz!

Łatwe tacos z grzybami

Oto szybki i łatwy przepis z grzybami, idealny na niedzielne wieczory: wypróbuj te grzybowe tacos! Grzyby Portobello mają niezwykle pikantny smak: wrzuć je na patelnię z mocnymi przyprawami i wywołają roślinną magię. Ten przepis jest idealny, gdy masz tylko kilka minut na przygotowanie posiłku: połącz te portobellos z kremową smażoną fasolą i najszybszą sałatką i masz obiad!

Zupa grzybowa z dzikiego ryżu

Oto: przepis na grzyby to definicja przytulności: zupa grzybowa z dzikiego ryżu! Co jest lepszego niż parująca filiżanka zupy z dzikiego ryżu, która rozgrzeje Cię w szary dzień? Ten zapewnia smak: delikatne wędzenie ryżu, umami z grzybów i pikantny parmezan tworzą absolutną magię. Moglibyśmy je jeść do każdego posiłku! To wariacja na temat ulubieńca naszych fanów zupa z dzikiego ryżu i jest to równie satysfakcjonujące.

Kremowe risotto z grzybami

Oto przepysznie kremowy, przytulny przepis z grzybami, idealny o każdej porze roku: Risotto z grzybami! Jest pełen mocnego, ziemistego smaku i najlepszego płótna dla każdego rodzaj grzyba masz pod ręką. Połącz je z parmezanem, białym winem i jeśli lubisz, a domowy rosół grzybowy . Nie uwierzysz w jedwabiste, zniewalające smaki!

Marynowane Grzyby

Oto proste Przystawka w stylu włoskim który zachwyci wszystkich przy minimalnym wysiłku: Marynowane Grzyby ! Są łatwe do wykonania i pełne odważnego, pikantnego smaku. Dodaj je do deska serów Lub talerz antipasti i wszyscy będą śpiewać pieśni pochwalne.

Farro z Pieczarkami i Parmezanem

Oto przepis na smaczny dodatek do przystawki z grzybów: farro z grzybami! Jest pełen smaku pikantnych grzybów, czosnku, świeżego tymianku i oregano. Dodaj odrobinę świeżego soku z cytryny i trochę startego parmezanu, a efekt będzie niebiański.

Pizza z grzybami Portobello

Pizza z grzybami Portobello brzmi tak, jakby dodatki były z grzybami, prawda? Cóż, poznaj nowy najlepszy sposób wykorzystania portobellos na pizzy: jako ciasto! Nie ma warzywa, które nie byłoby pyszne z pizzą na wierzchu, a grzyby nie są wyjątkiem. Te mięsiste, gigantyczne grzyby tworzą pizzę o idealnej wielkości, z wszystkimi ulubionymi dodatkami.

Quesadilla z brie i grzybami

Ten przepis na grzyby nadaje skromnej quesadilli fantazyjne ulepszenie! Grzyby smaży się ze świeżymi ziołami, a następnie umieszcza w tortilli z lepkim serem Brie, rukolą i miodem. Pikantne, słodkie połączenie jest niesamowicie dobre. To elegancki przepis, którego przygotowanie nie wymaga czasu.

Galette Grzybowa

Szukasz ciekawego pomysłu na kolację? Spróbuj galette grzybowej! Ta francuska tarta o dowolnej formie nadaje się nie tylko na deser. W tym wydaniu występują mięsiste grzyby, ułożone na puszystej masie z ricotty i parmezanu, pachnące czosnkiem i świeżym tymiankiem. Wszystko to zapakowane w łuszczącą się, maślaną skórkę i upieczone do perfekcji.

Smażone grzyby i cebula

Spróbuj tych niesamowicie pysznych smażonych grzybów i cebuli! Ten przepis jest naprawdę wyjątkowy. Ilość pikantności umami smak, jaki można uzyskać dzięki gotowaniu grzybów i cebuli z odrobiną masła i sosem Worcestershire… jest nie z tego świata. Połącz to z prawie wszystko na wyjątkowy posiłek. Są równie dobre w wersji wegańskiej miska ryżu jak ze stekiem!

koktajle o tematyce halloweenowej

Idealne pieczarki z grilla

Pikantny, mięsisty smak grzybów jest jeszcze doskonalszy dzięki jednej rzeczy: grillowaniu! Ze wszystkich grillowane warzywa , te grzyby mogą być najlepsze. Grillowane grzyby mogą uzyskać wspaniały smak bez konieczności marynowania: wystarczy wymieszać je z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i ziołami. Narzucaj je na szaszłyki i grilluj do miękkości, a są jednymi z najlepszych letnie dodatki : ręce w dół.

Spróbuj także: Grillowane grzyby Portobello

Zupa Grzybowa Z Kasza

Oto kolejny świetny sposób na wykorzystanie grzybów: w zupie! W tym przepisie na zupę grzybową z kaszy jęczmiennej wykorzystuje się zarówno suszone, jak i świeże grzyby, aby uzyskać ziemisty smak. Zawiera rozgrzewający rosół i pożywne warzywa. Całe ziarno jęczmień nadaje każdemu kęsowi konsystencję przypominającą makaron. Idealnie nadaje się na zdrowy lunch przy biurku w termosie lub delektowanie się dużą parującą miską po długim dniu.

Kremowa wegańska zupa grzybowa

Oto zupa, która jest wyjątkowo przytulna i cudownie pożywna: Wegańska Zupa Grzybowa! Nie uwierzysz, jak cudownie kremowe jest opakowanie… bez użycia nabiału! Dodaj do tego przyprawy, dużo warzyw i pełnych ziaren, a otrzymasz idealne płótno do podkreślenia cudownie pikantnych grzybów.

Boczek z Grzybami Shiitake

Czy wiesz, że z grzybów możesz zrobić boczek roślinny? Ten przepis na bekon grzybowy robi magię z grzybami shiitake. Podsmaż je na neutralnym oleju, następnie dodaj sos sojowy, wędzoną paprykę i płatkową sól morską. Małe plasterki bekonu doskonale nadają się do posypania zupa ziemniaczana , dodając do pizza lub wrzucanie do Sałatka Cobba .

pomysły na wegetariański obiad

Wegański sos grzybowy

Grzyby świetnie sprawdzają się w przepisie na sos roślinny! Ten jest kremowy i gęsty, pełen pikantnych grzybów. Ma odpowiedni kęs dzięki dobrej dawce czarnego pieprzu. Jest tak dobry, że będziesz chciał nim polać niemal wszystko! Użyj go na naszym smacznym Wegańskie ciasteczka i sos Lub tłuczone ziemniaki . Albo nawet spróbuj frytki jako wersja pourtine!

Fajitas z grzybami Portobello

Grzyby Portobello to idealny mięsny dodatek do fajitas! Wszyscy uwielbiają te fajitas z blachy, pełne smaków i warzyw. To świetny sposób na ciekawy, zdrowy obiad, podczas którego nikt nie zauważy, że nie ma mięsa! Usmaż dużą ilość warzyw na patelni z przyprawami i podawaj ze smażoną fasolą i guacamole.

Lasagne z grzybami i szpinakiem

Ostatnia pozycja na naszej liście przepisów na grzyby: lasagne! Ta wegańska lasagne jest intensywnie aromatyczna: niesamowicie smaczna bez sera. Sekrety? Hummus tworzy pikantną, kremową warstwę, a pokruszone orzechy nerkowca tworzą polewę „parmezan”. Nadzienie? Pikantnie smażone grzyby zmieszane z orzechami nerkowca nadają mięsną konsystencję, podobnie jak smażony szpinak. Zakryty pikantnym sosem marinara to jeden z ulubionych przepisów naszych fanów.

Makaron Pieczarkowy Z Parmezanem

Zapraszamy wszystkich miłośników grzybów! Oto posiłek dla Ciebie: makaron grzybowy z sosem maślano-czosnkowym! Jest kremowe i pikantne, wykorzystujące moc cytryny, masła i parmezanu. Wykorzystuje w pełni intensywne umami z grzybów: jednego z najpotężniejszych składników we wszystkich potrawach.

Pieczona kanapka Portobello

Oto coś dla miłośników grzybów i każdego, kto szuka mięsnej wegetariańskiej kanapki. Spróbuj tej kanapki Portobello! Wzorowana jest na kanapkę ze stekiem, ale zamiast tego nadzieniem są soczyste pieczone grzyby portobello, doprawione czosnkiem, sosem sojowym i wędzoną papryką. Dodaj do tego chrupiące pikle i cebulę oraz kicker: sos chrzanowy, który tłumi wszystko kremową, pikantną nutą.

Rodzaje grzybów

Jest ich wiele rodzaje grzybów ! Większość powyższych przepisów wykorzystuje cremini lub portobello, ale istnieje wiele innych odmian. Oto krótki przegląd rodzajów grzybów, które najprawdopodobniej spotkasz w sklepie spożywczym:

zamiennik syropu grenadyna

• Grzyby guzikowe (biały): Mały grzyb, który łatwo znaleźć w sklepie spożywczym. To młoda faza portobello i ma najbardziej subtelny smak.
• Mała Bello Lub krem : Małe grzyby z brązową górą i mocnym, pikantnym smakiem. Są o etap starsze od pieczarek i młodszą wersją pieczarki portobello.
• Portobello (portabella lub portabello): Największy grzyb dostępny w sklepach spożywczych, to dojrzała wersja cremini! Ma wyjątkowo mięsisty smak i jest fantastyczny nadziewany Lub grillowany .
• Grzyby shiitake : Grzyb pochodzący z Azji, o delikatnym kształcie i ziemistym, pikantnym smaku. Wspólny smażone , W zamieszaj frytki I ramen .
• Grzyby lwia grzywa : Biały grzyb o strukturze włosa, który przypomina swojego imiennika. Smak jest delikatny, delikatny, soczysty i mięsisty: wypróbuj je smażone lub w kanapkach.
• Boczniaki : Grzyby w kształcie grona o pikantnym smaku: prawie jak owoce morza.
• Królewskie grzyby ostrygowe to duże i mięsiste rodzaje boczniaków; świetnie sprawdzają się jako zamiennik mięsa.
• Grzyby Maitake : są małe, z pierzastymi krawędziami i ziemistym, pieprznym smakiem; są świetne smażone lub pieczone
• Grzyby Enoki : Białe grzyby o długich łodygach, które wyglądają jak długie sznurki, są powszechne w kuchni japońskiej.

25 najlepszych przepisów na grzyby

• Czas przygotowania: 3 minuty
• Czas gotowania: 7 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 4porcje1X

Opis

Szukasz najlepszego przepisu na grzyby? Oto idealny przepis na smażone grzyby! Najlepszy pikantny smak wydobywa z cytryny i świeżych ziół.

Składniki

• 16 uncjigrzyby baby bella (cremini).
• ⅓ filiżankaposiekany świeży tymianek i oregano*
• 3 łyżkioliwa z oliwek**
• 2 łyżkiświeży sok z cytryny
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo mielony pieprz

Instrukcje

1. W międzyczasie opłucz grzyby i wytrzyj brud. Następnie pokrój je. Posiekaj świeży tymianek i oregano.
2. Na patelni lub patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj grzyby i smaż przez 2 minuty, często mieszając (w tym momencie grzyby zaczną puszczać płyn).
3. Dodać zioła i sól koszerna i pieprzem i gotuj przez kolejne 4 do 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż większość płynu się ugotuje, a grzyby będą miękkie. (Spróbuj, aby ocenić stopień wysmażenia.)
4. Wyłącz ogień, dodaj sok z cytryny i zamieszaj. Spróbuj i jeśli to konieczne, dodaj kolejną szczyptę soli.

Notatki

*Zdecydowanie zalecamy użycie świeżych ziół, aby uzyskać najlepszy smak; nie zastępuj suszonych.

** Zwiększ intensywność i dodaj bogactwa masłem, jeśli chcesz!

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: śródziemnomorski