Londyński napój mgłowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak przygotować napój London Fog w domu! Ta herbata latte Earl Grey pachnie nutą lawendy.

Nie ma lepszego antidotum na zimny dzień niż owinięcie dłoni wokół parującej latte. Oto jeden z nich, który możesz dodać do swojego domowa herbata latte repertuar: London Fog! Ta latte z herbatą Earl Grey jest słodka i kremowa, z delikatną esencją miodu, wanilii i kwiatów lawendy. To całkowita przyjemność! Nie chcesz wybrać się do lokalnej kawiarni? Ten przepis jest częścią naszej serii Barista, w której pokażemy Ci, jak przygotować Twoją ulubioną herbatę i... napoje kawowe …domowej roboty!

Co znajduje się w napoju London Fog?

London Fog to herbata latte składająca się z herbaty Earl Grey, mleka i syrop waniliowy (lub miód). Większość nowoczesnych wersji napoju zawiera także lawendę, którą Starbucks dodał do swojego menu.

Kto wynalazł londyńską mgłę? Napój narodził się w 1997 roku w Buckwheat Café w Vancouver, kiedy kobieta w ciąży o imieniu Mary Loria poprosiła o latte z herbatą Earl Grey. Inne kawiarnie próbują rościć sobie prawa do tego trunku, ale Mary twierdzi, że to ona była oryginałem, choć nie wiadomo, kto wymyślił nazwę napoju ( przeczytaj więcej tutaj ). Oto, czego będziesz potrzebować do przejażdżki po London Fog:

• Herbata Earl Grey
• Lawenda
• Miód
• Ekstrakt waniliowy
• Pełne mleko

Najlepsze mleko na London Fog

Najlepsze mleko na London Fog? Pełne mleko. Tłuszcz mleczny wytwarza najbardziej pieniącą się pianę i nadaje latte bogaty, kremowy smak. Naszym najlepszym wyborem w przypadku London Fog jest mleko pełne, ale istnieje kilka alternatyw, w tym opcja bezmleczna:

• Pełne mleko (najlepszy wybór). Dzięki temu powstaje najlepsza pianka i najbogatszy smak.
• 2% mleka. 2% też działa, choć nie jest tak kremowe.
• Mleko owsiane. Mleko owsiane to najlepszy wybór na bezmleczny napój London Fog, ponieważ pieni się najlepiej ze wszystkich wegańskich mleka.

Herbata: Earl Grey!

Jedna rzecz, która jest standardem w napoju London Fog? Herbata Earl Grey, popularna brytyjska mieszanka herbat o smaku bergamotki. Smakuje kwiatowo, z wyraźnym cytrusowym finiszem. Świetnie komponuje się z delikatnymi aromatami lawendy i miodu! Do tego przepisu możesz użyć torebki herbaty lub sypkiej herbaty. Będziesz potrzebować:

złoty cadillac

• 1 torebka herbaty
• 2 łyżeczki sypkiej herbaty

Gdzie znaleźć suszone pąki lawendy

Większość przepisów London Fog zawiera suszoną lawendę, jednak w oryginalnej formie tego napoju nie była ona zawarta. To dodatek stworzony przez Starbucks, ale stał się najpopularniejszym sposobem na zrobienie London Fog, ponieważ smaki naprawdę działają. Kwiatowa lawenda idealnie komponuje się z cytrusową herbatą Earl Grey i przytulną wanilią.

jajka słoneczną stroną do góry

Gdzie znaleźć suszoną lawendę? Spójrz na półkę z przyprawami w lokalnym sklepie spożywczym. Większość działów z przyprawami ma słoiczki z lawendą kulinarną. (Wykorzystaj resztki do Herbata lawendowa , Lemoniada lawendowa lub Koktajl z ginem lawendowym !)

Gotowanie na parze vs spienianie mleka

Najważniejsza część napoju London Fog? Decyduj, w jaki sposób będziesz gotować na parze lub spieniać mleko! Możliwości są dwie i zależą one od posiadanego sprzętu:

• Zaparuj mleko za pomocą ekspresu do kawy. Jeśli go masz, to absolutny absolut to, co najlepsze narzędzie do pracy. Wymaga to trochę praktyki, ale pod względem jakości jest o wiele lepsze niż spienianie. Idź do Jak zaparować mleko .
• Spieniaj mleko za pomocą ręcznego spieniacza lub trzepaczki. To najłatwiejsza opcja! Przeanalizowaliśmy wiele sposobów spieniania mleka, które sprawdzają się również w przypadku domowej London Fog. Idź do Jak spienić mleko .

Jak zrobić napój London Fog (podstawowe kroki!)

Po skompletowaniu wszystkich składników i sprzętu przygotowanie domowego napoju London Fog jest proste. Oto, co należy zrobić:

• Przygotuj herbatę. Po prostu zagotuj wodę i nasącz torebkę lawendą.
• Używaj świeżego mleka! Aby uzyskać najlepszą pianę, używaj świeżego mleka. Jeśli mleko, którego używasz, znajdowało się w lodówce przez jakiś czas, możliwe, że się nie spieniło.
• Spieniaj lub gotuj na parze mleko i wanilię. Zobacz wskazówki w Jak zaparować mleko I Jak spienić mleko .
• Do filiżanki wlej herbatę i mleko. Po nalaniu mleka pojawia się piękna, kremowa i pienista piana! Jeśli chcesz, udekoruj kilkoma kwiatami lawendy.

To wszystko! Daj nam znać, co myślisz o domowej roboty London Fog w komentarzach poniżej!

Więcej latte z herbatą

Lubisz robić latte z herbatą? Oto nasze top domowe latte z herbatą :

• Wypróbuj podstawowy Herbata latte z czarną herbatą
• Idź na Chai latte z aromatycznymi przyprawami masala chai
• Wypróbuj pięknie pachnący Waniliowe Chai Latte
• Zdecyduj się na zimno z Mrożona Chai Latte

Idealna herbata latte

Chai latte

Waniliowe Chai Latte

Mrożona Chai Latte

Londyński napój mgłowy

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 2napoje1X

Opis

Oto jak przygotować napój London Fog w domu! Ta herbata latte Earl Grey pachnie nutą lawendy.

Składniki

• 1Torebka na herbatę Earl Grey (2 łyżeczkisypka herbata)
• 1 łyżeczkasuszone pąki lawendy
• 2 łyżeczkiMiód
• 1 filiżankatarapaty
• 1 filiżankabardzo świeże mleko pełne (lub mleko owsiane w przypadku wegan)
• ½ łyżeczkiekstrakt waniliowy

Instrukcje

1. Przygotuj herbatę, używając torebki Earl Grey, pączków lawendy i wody. Pozostawić do ostygnięcia na 2 do 3 minut, aż rozwinie się mocny smak. Odcedź pączki lawendy i wymieszaj z miodem.
2. Połącz mleko i ekstrakt waniliowy. Zaparuj lub spienij mleko, postępując zgodnie z poniższymi instrukcjami: Jak zaparować mleko (ekspres do espresso) lub Jak spienić mleko (ręczny spieniacz lub trzepaczka).
3. Wlać herbatę do 2 filiżanek. Delikatnie wlej mleko i pianę do środka herbaty.

• Kategoria: Drink
• Metoda: Herbata
• Kuchnia jako sposób gotowania: latte
• Dieta: Wegetariański