Brukselka z polewą klonową

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak przygotować najlepszy przepis na brukselkę... kiedykolwiek. Są pieczone, aż będą niemożliwie chrupiące i skropione klonową glazurą balsamiczną.

Co jakiś czas pojawia się przepis, który wytrąca nas z równowagi. Tak właśnie jest w przypadku brukselki. To naprawdę jest wyższy poziom i oto dlaczego. Są niemożliwie chrupiące, pieczone, aż się karmelizują, a zewnętrzne warstwy łuszczą się, tworząc ciemne, chrupiące chipsy. Następnie są pokryte pikantną klonową polewą balsamiczną, która podkreśla smak do maksimum. Jeden kęs, a wszyscy przy stole będą pytać, jak to zrobiłeś.

napoje wykorzystujące technologię triple sec

Jak gotować brukselkę doskonałość

Jasne, możesz usmażyć te potężne kiełki. Są pyszne, ale brudne i zużywają dużo oleju. Zatem dla nas optymalną metodą gotowania brukselki jest pieczemy je, aż będą chrupiące . Istnieje jednak kilka trików pozwalających uzyskać idealną zwęgloną karmelizację. Oto, co warto wiedzieć:

• Piec na dużym ogniu, w jednej warstwie, przecięciem w dół. 450 stopni Fahrenheita to najwyższa temperatura do pieczenia warzyw. Umieść wszystkie te słodkie kiełki przeciętą stroną do dołu, aby uzyskać najlepszą karmelizację. Będziesz chciał je mieć w jednej warstwie: bez układania w stosy!
• Do wyłożenia blachy użyj papieru do pieczenia: nie maty silikonowej! Dzięki papierowi pergaminowemu są najbardziej chrupiące; maty silikonowe powodują, że stają się mokre.
• Piecz jedną blachę na raz. Aby uzyskać maksymalny przepływ powietrza w piekarniku, piecz tylko jedną blachę na raz. (Nauczyliśmy się tego na własnej skórze.)
• Nie mieszaj! Zgadza się, nawet nie myśl o mieszaniu! Wrzucamy je na 25 minut, powinny ładnie się zarumienić.

Akcent z klonową glazurą (opcjonalnie!)

Te brukselki są absolutnie pyszne pieczone z oliwą z oliwek i solą. Zewnętrzne warstwy odpadają i tworzą chrupiące, słone chipsy, które są nieodparcie dobre. Najczęściej jemy je na surowo, bo lubimy je na słono! Ale chcesz ich przejąć kontrolę? Są fantastyczne z odrobiną słodkiego niuansu w pikantnej słodkiej glazurze.

Aby przygotować glazurę klonową, wystarczy podgrzać równe części syropu klonowego i octu balsamicznego, aż uzyskają lekko gęsty syrop. Na dokładkę dodaliśmy shake'a z sosu sojowego. Skrop tym brukselkę, a pomyślisz, że umarłeś i poszedłeś do nieba.

Więcej wariantów smakowych

Chcesz wykazać się kreatywnością? Istnieje wiele innych sposobów aromatyzowania brukselki. Oto kilka pomysłów:

• Ostry: Zrób pikantną odmianę, dodając ostry sos do glazury klonowej (około 1 łyżeczki) lub wypróbuj te Pikantne brukselki .
• Miód: Kolejnym świetnym połączeniem smakowym jest miód! Po prostu skrop miodem lub nawet gorący miód .
• Hoisin: Bruksela dobrze komponuje się ze smakami w stylu azjatyckim. Wyrzuć z zakupionym lub domowy sos hoisin .

Jak zrobić większą porcję brukselki

Czy przeczytałeś wszystkie nasze wskazówki powyżej dotyczące chrupiących brukselek? Zobaczmy, czy zwracałeś uwagę. Ile blach można jednocześnie umieścić w piekarniku? Jedna taca . Zgadza się: aby zapewnić maksymalny przepływ powietrza wokół kiełków podczas pieczenia, w piekarniku nie może znajdować się żadna inna żywność.

Jak upiec więcej niż 1 ½ funta na raz? Możesz to zrobić, jeśli masz większą blachę do pieczenia, która zakrywa całą ruszt do pieczenia. To patelnia o wymiarach 18 x 13, zwana także a pół blachy . Można wygodnie zmieścić około 2 do 2 ½ funtów brukselki na półmisku, upewniając się, że wokół każdej z nich jest trochę miejsca.

Więcej sposobów gotowania brukselki

Ten przepis na brukselkę to ulubiony zdrowy dodatek, idealny na każdy łatwy obiad (a nawet Dziękczynienie ). Istnieje jednak wiele innych świetnych sposobów na przygotowanie tego zdrowego warzywa. Oto kilka innych Przepisy na brukselkę które pokazują więcej sposobów ich przyrządzania:

przepisy z wykorzystaniem świeżego imbiru

• Rozdrobnione: Strzęp im zrobić Sałatka z brukselki lub sałatkę ze słodkich ziemniaków
• Rozbity: Spróbuj Rozgniecione brukselki
• Smażone: Gotuj Szybko smażona brukselka
• Smażone: Smażyć je na patelni do perfekcji smażona brukselka
• Grillowane: Wrzuć je na grill grillowana brukselka
• Gotowane: Działają jako gotowana brukselka zbyt!
• Zupa: Pokrój je w cienkie plasterki i dodaj do nich Zupa farro i brukselka
• Doprawa do pizzy: Dodaj je jako dodatek do pizzy

Ten przepis na brukselkę jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Brukselka z polewą klonową

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Oto jak przygotować najlepszy przepis na brukselkę... kiedykolwiek. Są pieczone, aż będą niemożliwie chrupiące i skropione klonową glazurą balsamiczną.

Składniki

• 1 1/2funtów brukselki
• 3 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżeczka sól koszerna
• ¼ łyżeczkiczarny pieprz
• 2 łyżkiczysty syrop klonowy
• 2 łyżkiocet balsamiczny
• 1 łyżeczkasos sojowy (lub aminokwasy tamari lub kokosowe)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita. (Aby były idealnie chrupiące, upewnij się, że jest to jedyna patelnia w piekarniku i nie pieczesz w tym samym czasie niczego innego.)
2. W razie potrzeby odetnij twarde końcówki brukselki. Przekrój je wzdłuż na pół i włóż do dużej miski.
3. Kiełki wymieszać z oliwą, sól koszerna i dużo świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
4. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia*, następnie wylej na nią foremki. Obróć je wszystkie wyciętą stroną w dół .
5. Piecz przez 25 minut, aż będzie bardzo rumiany i miękki (nie mieszaj!).
6. Podczas gdy kiełki się smażą, w małym rondlu umieść syrop klonowy, ocet balsamiczny i sos sojowy. Gotuj na wolnym ogniu przez 3 do 5 minut na średnim ogniu, aż lekko zgęstnieje i zredukuje się (powinno to dać około 2 do 2 ½ łyżek glazury).
7. Gdy kiełki będą gotowe, polej je klonową glazurą balsamiczną. Podawaj natychmiast.

Notatki

*Nie używaj silikonowych mat do pieczenia, ponieważ mogą one również sprawić, że brukselka będzie mniej chrupiąca. Jeśli nie masz papieru do pieczenia, możesz go pominąć i upiec bezpośrednio na blasze.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie

Więcej łatwych przepisów na przystawki

Ten przepis jest jednym z naszych najlepszych łatwe przepisy na dodatki do dań …kiedykolwiek! Kiełki są zawsze hitem. Ale oto jeszcze kilka pomysłów Dodatki warzywne :

• Ubić porcję cienkiej i chrupiącej masy Frytki Marchewkowe (Przyprawione Ranczo!)
• Niech będzie kolorowo i zdrowo Najlepsze Smażone Warzywa Lub Łatwy Sukcotash
• Zdobądź dzienną porcję witaminy C w delikatnym i słodkim wydaniu Smażona Papryka , Pieczona Papryka Lub Pieczona Papryka I Cebula
• Dodaj dużą ilość białka roślinnego Łatwa ciecierzyca konserwowa Lub Łatwa biała fasola