Prosta kanapka z sałatką z ciecierzycy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Szukasz zdrowych i łatwych przepisów na lunch? Spróbuj tego pysznego kanapka z sałatką z ciecierzycy , w zasadzie wegańska sałatka z tuńczyka z ciecierzycą! To jeden z oryginalnych przepisów na tę koncepcję w Internecie, opublikowany pierwotnie w 2019 roku.

Dlaczego znajduje się zdrowe i proste przepisy na lunch tak ciężko? Alex i ja lubimy jeść niezwykle proste na śniadanie i lunch, dzięki czemu możemy spędzić większość czasu i energii kolacja . Oto jeden z naszych ulubionych łatwych trików na lunch: kanapka z sałatką z ciecierzycy!

Jest to w zasadzie wegetariańska kanapka z sałatką z kurczakiem lub sałatka z ciecierzycy i tuńczyka. Wykonane z rozgniecionej ciecierzycy, chrupiących warzyw i kremowego dressingu, jest tak smaczne, że stało się jednym z naszych najpopularniejszych przepisy na ciecierzycę kiedykolwiek! Nasze dzieci są wielkimi fanami: próbują podkraść nam kęs, kiedy to robimy!

czy można zamrozić jogurt grecki

Jak zrobić kanapkę z sałatką z ciecierzycy (podstawowe kroki)

Ta kanapka z sałatką z ciecierzycy jest naprawdę łatwa do zrobienia – i nie tylko tak mówimy! Przygotowanie sałatki z ciecierzycy i wrzucenie jej na kanapkę zajmuje zaledwie 10 minut. Oto podstawowe kroki lub przejdź do przepisu poniżej.

Krok 1: Pokrój drobno seler i zieloną cebulę.

Krok 2: Przygotuj rozdrobnioną ciecierzycę, rozgniatając ją widelcem. Dodać warzywa, majonez, sok z cytryny i nasiona selera.

Krok 3: Połóż go na chlebie i gotowe kanapka wegetariańska . Dla jeszcze lepszego smaku lubimy smarować chleb majonezem lub hummusem.

Ciecierzyca konserwowa vs gotowana

Do tej kanapki z sałatką z ciecierzycy możesz użyć ciecierzycy z puszki lub gotowanej. Naszą preferencją jest puszkowanie, ale oba działają. Możesz zrobić Natychmiastowa ciecierzyca w garnku lub ugotuj je w piekarniku holenderskim (przejdź do Jak gotować suszoną fasolę ). Oto kilka uwag na temat różnic między puszkami a gotowanymi:

• Ciecierzyca konserwowa dodać trochę soli , więc dodaj kilka szczypt sól koszerna jeśli używasz gotowanej ciecierzycy.
• Konsystencja gotowanej ciecierzycy może być nieco bardziej sucha niż w puszkach, dlatego może być konieczne dodanie nieco więcej majonezu do sałatki z ciecierzycy. Z tego powodu wolimy robić go z ciecierzycą konserwową.

Dodatki do kanapki z sałatką z ciecierzycy

W przypadku tej kanapki z ciecierzycą i tuńczykiem lubimy, aby dodatki były dość minimalne. Zabawną sztuczką jest rozsmarowanie hummusu na kromkach chleba przed złożeniem kanapki. Tak się złożyło, że mieliśmy go pod ręką i dzięki temu kanapka była jeszcze smaczniejsza! Lubimy także dodawać liściaste warzywa jako kolejny kontrast tekstury.

gorące napoje alkoholowe

Jeśli masz na to ochotę, spróbuj upiec domowy chleb Chleb Na Zakwasie Lub Łatwy holenderski chleb z piekarnika za tę kanapkę! Oto kilka innych pomysłów na dodatki, które mogą być świetną zabawą, aby Twoje koła się kręciły:

• Marynowana czerwona cebula
• Rozdrobnione marchewki
• Kiełki lub mikrogreeny
• Świeże pomidory
• Pikantny maj
• Chipsy ziemniaczane (jeśli lubisz chrupiące kanapki)
• Ogórki konserwowe

Więcej łatwych przepisów na lunch

Ta kanapka z sałatką z ciecierzycy jest tak prosta, że ​​idealnie nadaje się na szybki lunch i dla początkujących kucharzy, na pikniki, a nawet jako szybki i łatwy pomysł na kolację! Oto kilka innych prostych przepisów na lunch:

• Próbować 15 przepisów na kanapki, które nie są nudne .
• Iść po Łatwe wrapy warzywne Lub Szybkie miseczki z hummusem .
• Mieszać 30 pomysłów na wegetariański lunch .
• Wypróbuj nasz top Łatwe przepisy wegańskie .

Łatwy Wrap Warzywny

Szybkie miseczki z hummusem

25 pomysłów na zdrowy lunch

45 łatwych pomysłów na lunch

Notatki dietetyczne

Ten przepis na kanapkę z sałatką z ciecierzycy jest wegetariański, wegańskie (z wegańskim majonezem lub krem z nerkowców ), na bazie roślin i bez nabiału.

Często zadawane pytania

Kanapka z sałatką z ciecierzycy to wegetariańska alternatywa dla tradycyjnych kanapek z sałatką z kurczakiem lub tuńczykiem. Zawiera puree lub siekaną ciecierzycę połączoną z majonezem (wegańskim lub zwykłym), selerem, cebulą, ziołami, przyprawami i innymi aromatycznymi dodatkami.

Istnieją nieograniczone możliwości personalizacji kanapki z sałatką z ciecierzycy! Oto kilka pomysłów:

Dodaj posiekane pikle, przyprawy lub kapary, aby uzyskać pikantny akcent.

Dodaj posiekane jabłka, winogrona lub suszoną żurawinę, aby uzyskać odrobinę słodyczy.

Dopraw całość curry, kminkiem lub wędzoną papryką.

Użyj różnych ziół, takich jak koper, pietruszka lub kolendra.

Dodaj posiekane orzechy lub nasiona, aby uzyskać chrupkość.

Kanapka z sałatką z ciecierzycy

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 2kanapki1X

Opis

Szukasz zdrowych i łatwych przepisów na lunch? Ta pyszna kanapka z sałatką z ciecierzycy zawiera wegańską sałatkę z tuńczyka z ciecierzycą!

Składniki

• 15 uncjipuszka ciecierzycy lub (1 ½ szklankiciecierzyca gotowana z suszu*)
• 1seler naciowy
• 3zielona cebula
• 1Do2łyżki majonezu, majonezu wegańskiego lub krem z nerkowców
• 1 łyżkasok z cytryny
• 1 łyżeczkanasiona selera
• Sól koszerna i świeżo mielony pieprz
• 4kromki chleba (spróbuj naszego Domowego Chleba)
• Sałata, wiosenna mieszanka zieleni lub kiełki
• Hummus, opcjonalnie

Instrukcje

1. Seler pokrój w cienkie plasterki (jeśli to duże żebro, najpierw przekrój je wzdłuż na pół). Niegęsto pokroić zieloną cebulę .
2. Odcedź i opłucz ciecierzycę. W średniej misce rozgnieć ciecierzycę widelcem.
3. Ciecierzycę wymieszać z posiekanym selerem i dymką, majonezem, sokiem z cytryny i nasionami selera. Dodaj około ¼ do ½ łyżeczki sól koszerna w zależności od marki ciecierzycy i preferencji smakowych oraz świeżo mielony pieprz do smaku. Próbuj i solij, aż poczujesz smak! Jeśli sałatka jest sucha, dodaj więcej majonezu (ugotowana ciecierzyca ma bardziej suchą konsystencję niż z puszki).
4. Złóż kanapkę z sałatką z ciecierzycy: Jeśli chcesz, posmaruj chleb hummusem (to trochę podkręci smak, ale nie jest to konieczne). Na kanapkę połóż sałatę lub warzywa i pastę z ciecierzycy. Pasta z ciecierzycy przechowuje się w lodówce do 3 dni.

Notatki

*Jeśli używasz gotowanej ciecierzycy, pamiętaj, że ciecierzyca z puszki zawiera odrobinę soli, dlatego warto doprawić kilkoma szczyptami ciecierzycy sól koszerna przed użyciem. Również konsystencja ciecierzycy gotowanej w domu może być bardziej sucha niż ciecierzyca z puszki, dlatego może być konieczne dodanie nieco więcej majonezu. Z tego powodu wolimy robić tę sałatkę z ciecierzycy z ciecierzycą w puszkach, ale zdecydowanie zrobiliśmy ją też z gotowaną ciecierzycą! Oto Jak zrobić ciecierzycę lub nasz Ciecierzyca Instant Pot : robimy je cały czas.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Mieszany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański