PIECZONA DYNIA DELICATA

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Nie musisz obierać tej dyni! Ta łatwo pieczona dynia delicata za każdym razem wychodzi słodko i delikatnie . Oto jak to ugotować!

Nasz ulubiony kabaczek? To nie szlachetny orzech piżmowy, ani modne spaghetti przypominające makaron. To wyjątkowy słabszy produkt, który jest jeszcze smaczniejszy… dynia delicata! Piecze się w piękne półksiężyce, z jadalną skórką (bez peelingu!) i słodkim smakiem przypominającym słodki ziemniak. Co więcej, gotuje się szybko: zaledwie 20 minut w gorącym piekarniku! Alex i ja gotujemy z dynią delicata od lat: szczególnie uwielbiamy ją pieczoną jako zdrowy dodatek frytki . Oto jak gotować pieczona dynia delicata !

Co to jest dynia delicata?

Dynia Delicata to podłużna dynia ozima, kształtem przypominającym grubą cukinię. Ma kolor od kremowo-białego do żółtego z żywymi zielonymi i pomarańczowymi paskami. Dynia Delicata ma jadalną skórkę, dzięki czemu jest bardzo łatwa w przygotowaniu. Smak jest bardzo słodki, znacznie słodszy niż dynia piżmowa . Dzięki temu przygotowanie pieczonej dyni delikatnej jest bardzo proste: nie trzeba jej obierać! Aby upiec, po prostu pokrój go w kształt półksiężyca.

Gdzie znaleźć tego typu dynię? Dynia Delicata staje się coraz bardziej popularna w USA: można ją znaleźć w wielu popularnych sklepach spożywczych. Jesienią szukajcie go na lokalnym targu!

Jak gotować dynię delicata (poradnik)

Jak gotować dynię delicata? To nie mogło być prostsze! Najlepszym sposobem jest upieczenie go w nagrzanym piekarniku, aż stanie się słodki i karmelizowany. Nie potrzebujesz nawet żadnych wymyślnych przypraw ani aromatów: pozwól dyni przemówić! Ta pieczona dynia delicata jest naprawdę smaczna i wystarczy tylko odrobina oliwy z oliwek, sól i pieprz.

Usuń nasiona i pokrój w półksiężyce. Dynię delicata przekrój na pół, a następnie łyżką wydrąż nasiona. Pamiętaj, aby zdjąć wszystkie dołączone sznurki. Następnie pokrój dynię w półksiężyce o grubości około 1/2 cala.
Wymieszaj z oliwą, solą i pieprzem. Do upieczenia dyni delicata wystarczy odrobina oliwy z oliwek, sól koszerna i pieprz. Ten przepis wymaga 2 średnich i dużych dyni delikatnych, do których wystarczy 1 łyżka oliwy z oliwek i ½ łyżeczki sól koszerna .
Piec w temperaturze 450°F do miękkości (20 do 25 minut). Umieść dynię na blasze wyłożonej pergaminem. Piec w temperaturze 450 stopni przez około 20 do 25 minut, aż będą miękkie. Pieczona dynia delicata najlepiej smakuje gotowana na dużym ogniu, dzięki czemu doskonale się zarumieni i karmelizuje. Nie trzeba nawet mieszać!

Wskazówka: Jeśli podwoisz przepis i użyjesz 4 funtów dyni i dwóch blach do pieczenia, być może będziesz musiał wydłużyć czas pieczenia. Obserwuj i wyciągaj, gdy będzie miękkie i rumiane!

Wskazówka: uważaj na niedojrzałą dynię delicata!

Dynia delicata powinna smakować słodko i delikatnie, prawie jak słodki ziemniak. Jeśli smakuje gorzko: możliwe, że dostałeś niedojrzałą dynię! Po latach jedzenia tego smacznego warzywa, otrzymaliśmy z naszego targu jedną złą lub niedojrzałą dynię delicata, która smakowała bardziej gorzko niż słodko.

Jeśli przydarzy Ci się to po pierwszym zjedzeniu tego produktu: spróbuj jeszcze raz! Smak dobrej dyni delicata powinien być bardzo słodki i delikatny. Nie opieraj swojej opinii na temat tego warzywa na tym, że dynia nie była idealnie dojrzała.

Sposoby podawania pieczonej dyni delicata

Gdy już ugotujesz pieczoną dynię delicata, możesz ją podać na wiele świetnych sposobów! Oto niektóre z naszych ulubionych:

Dodatek. W takim stanie jest idealny łatwa przystawka ! Pasuje do wszystkiego od łosoś Do hamburgery .
Jako frytki. Nazwij je pieczonymi frytkami z dyni delicata i podawaj z sosem! Są świetne ketchup , sos miodowo-musztardowy , sos tahini , Lub sos bawoly . Lub zanurz bezpośrednio w kwaśnej śmietanie (mniam!).
Na sałatce. Wrzuć te półksiężyce na warzywa liściaste i posyp pestkami granatu, kruszonką serową i sos balsamiczny . Lub wypróbuj w naszym Delikatna sałatka z dyni .

Najlepsze sposoby na sezonowanie dyni delicata

Dla nas dynia delicata jest tak smaczna, że nie potrzebuje niczego więcej niż oliwy z oliwek, soli i pieprzu. A może jednak masz ochotę na odrobinę szaleństwa? Oto kilka przypraw, które możesz wymieszać, aby to zmienić:

Czosnek w proszku: Dodaj trochę przed pieczeniem. Robimy to z naszymi Pieczone Słodkie Ziemniaki i są boskie.
Chili w proszku i kminek: Dodaj kopa w stylu latynoskim do pieczonej dyni delicata, dodając kilka szczypt każdego z nich.
Wędzona papryka i szczypta cayenne: dodaj dymny ton i pikantny efekt! Lub dodaj odrobinę syropu klonowego, jeśli masz ochotę na słodką i dymną akcję.

Daj nam znać: jak lubisz to podawać? I gotowe: wszystko, co musisz wiedzieć o pieczonej dyni delicata! To fantastyczne Przystawka warzywna na przyjęcia, święta (np Dziękczynienie I Boże Narodzenie ), I łatwe posiłki w tygodniu .

Odżywianie dyni Delicata

Czy dynia delicata jest zdrowa? Oto niektóre zalety dowolnego rodzaju dyni zimowej, według: Harvard School of Public Health :

muł jabłkowy

Dobre źródło potasu i błonnika.
Dobre źródło witaminy C i B.
Tylko 80 kalorii na 1 filiżankę pokrojoną w kostkę.

Nie ma badań, które można by przytoczyć na temat konkretnych korzyści zdrowotnych dyni delicata, ale oto, co możemy powiedzieć! Dieta bogata w warzywa i owoce może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu, zapobiegać niektórym rodzajom raka i mieć pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi, pomagając kontrolować apetyt.

Bardziej delikatne przepisy na dynie

Masz delicatę? Oto kilka innych pyszne przepisy na dynie cieszyć się:

Upiecz blachę Frytki dyniowe Delicata z kremowym sosem do maczania
Zrób świeże Delikatna sałatka z dyni
Próbować Chipotle Delicata nadziewana dynią z czarnej fasoli lub dynia delicata nadziewana dzikim ryżem

Frytki dyniowe Delicata

Delikatna sałatka z dyni

Przepis na nadziewaną delikatną dynię

15 przepisów na dynię Delicata na sezon

Ten przepis na pieczoną dynię delicata jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, wegańskie, roślinne i bezmleczne.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony drukowaniakwadraty kwadraty ikona ikona serca serceserce solidne serce ikona

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 30 minut
Dawać: 3do 41X

Opis

Nie musisz obierać tej dyni! Ta łatwo pieczona dynia delicata za każdym razem wychodzi słodko i delikatnie. Oto dokładnie, jak to ugotować.

Składniki

Skala1x2x3x

2funtów delikatnej dyni (2średni do dużego)*
1 łyżkaoliwa z oliwek
½ łyżeczki sól koszerna
Świeżo mielony pieprz

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 450°F.
Umyj dynię. Przekrój go wzdłuż na pół i łyżką wydrąż nasiona. Każdą połówkę pokroić w 1/2-calowe plasterki w kształcie półksiężyca.
Plasterki włóż do miski. Wymieszaj z oliwą, sól koszerna i mnóstwo świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Ułóż dynię na blasze w jednej warstwie.
Piec przez 20 do 25 minut, aż będą miękkie i lekko rumiane. Zjedz natychmiast. (Resztki przechowuj w lodówce i podgrzej w piekarniku o temperaturze 400 stopni.)