PRZEPIS NA RUSTYKALNĄ GALETTE Z JABŁKAMI | YUMPULS

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na galette jabłkową to łatwa wersja szarlotki! Jabłka i nasiona granatu są pięknie ułożone na luźnej, łuszczącej się skórce z pełnego ziarna.

smażenie brokułów na patelni

Upiekliśmy! Jeśli dobrze nas znacie, wiecie, że nie jesteśmy zbyt sprawni w pieczeniu słodkości. Ale w tym roku, zainspirowany stworzeniem Menu na Święto Dziękczynienia postanowiliśmy stworzyć deser nadający się na wyjątkowy posiłek. Wymyśliliśmy szarlotkę w dowolnej formie: galette jabłkową. To łatwiejsze niż ciasto: i ładniejsze, kłócilibyśmy się! Czytaj dalej, aby poznać przepis na galette jabłkową.

Jak zrobić galette jabłkową

Naszą wizją galety z jabłkami było coś lekkiego i świeżego! Chcieliśmy przepis na jabłka które nie było zbyt ciężkie po obfitym posiłku, ale wciąż wystarczająco wyjątkowe, aby zwieńczyć elegancki wieczór. Wymyśliliśmy galette jabłkową – spód ciasta o dowolnej formie, wypełniony pokrojonymi lokalnymi jabłkami i dodatkiem nasion granatu. Słodzony jest jedynie odrobiną miodu i naturalną słodyczą owoców. Jabłka i imbir przyprawione cynamonem i imbirem nasiona granatu są słodkie i lekko cierpkie, stanowią przyjemną folię dla łuszczącej się i słonej skórki.

włoskie dodatki

Najtrudniejszą częścią każdego ciasta jest skorupa! (W przypadku standardowego ciasta, oto nasz przepis na domowy spód ciasta .) Tutaj wykorzystaliśmy nasz przepis na pełnoziarniste ciasto galette. Jest idealnie kruchy, ale ma dodatkowy smak i składniki odżywcze odrobiny mąki pełnoziarnistej. Aby przygotować przepis na galette jabłkową, wystarczy rozwałkować ciasto na okrąg. Następnie dodaj dodatki, zwiń spód i włóż do piekarnika! Nie ma potrzeby stosowania formy do ciasta ani rowkowania ciasta, jak w przypadku innych przepisów na ciasta.

Galette z jabłkami to całkiem zdrowy deser, jeśli chodzi o desery: kawałki są małe, a do tego naturalnie słodzone. Poza tym jego tworzenie daje mnóstwo frajdy, zwłaszcza jeśli masz trochę pomocy przyjaciela lub członka rodziny! Mamy nadzieję, że przepis na galette jabłkową spodoba Ci się tak samo jak nam – już myślimy o wymówkach, aby zrobić go ponownie!

Przepis na galette jabłkową to…

Wegetariański.

królewskie koktajle koronne

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Rustykalny przepis na galette z jabłkami

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 40 minut
Całkowity czas: 10 godzin
Dawać: 1galette (8 sztuk)1X

Opis

Ten przepis na galette jabłkową to łatwa wersja szarlotki! Jabłka i nasiona granatu są pięknie ułożone na luźnej, łuszczącej się skórce z pełnego ziarna.

Składniki

Skala1x2x3x

1 pełnoziarniste ciasto galette
1granat
3średnio kwaśne, twarde jabłka do gotowania (Jonathan, Granny Smith itp. — my użyliśmy Jonathon)
1 łyżeczkasok z cytryny
2 łyżkimiód lub syrop klonowy
½ łyżeczkimielony cynamon
½ łyżeczkimielony imbir
1szczypta sól koszerna
1szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej
½ łyżkiniesolone masło

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Zanim złożysz ciasto, przygotuj pełnoziarniste ciasto galette (lub zrób je wcześniej i zamroź).
Rozgrzej piekarnik do 375°F. Usuń nasiona z granatu i zarezerwuj ¼ szklanki nasion. Pokrój 3 nieobrane jabłka na plasterki o grubości ⅛ cala.
W misce wymieszaj plasterki jabłka, sok z cytryny, miód, cynamon, imbir, sól koszerna i świeżo startą gałkę muszkatołową. Delikatnie wymieszaj do połączenia.
Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na szorstki okrąg o średnicy około 12 cali. Ciasto wyłożyć na pergamin. Ułóż jabłka w duży okrąg na wierzchu ciasta, nakładając się na siebie i pozostawiając około 1-calowego miejsca wokół krawędzi ciasta. Zrób kilka mniejszych kręgów jabłek, zmieniając kierunek po każdym, kierując się w stronę środka. Na jabłka posypujemy pestkami granatu. Zawiń brzeg ciasta nad jabłkami.
Rozpuść masło i posmaruj nim wierzch ciasta i jabłka. Piec, aż skórka będzie złotobrązowa, około 40 minut. Pozostawić do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.

Kategoria: Deser
Metoda: Pieczony
Kuchnia jako sposób gotowania: francuski

Szukasz przepisów na desery?

Ten przepis na galette jabłkową jest jednym z naszych ulubionych przepisów na desery: oto kilka innych naszych ulubionych przepisów na desery na Yumpulse!