Letnia Sałatka Truskawkowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten letnia sałatka z truskawek jest w sam raz na tę porę roku, z pikantnym truskawkowym sosem winegret, orzechami pekan i soczystymi jagodami!

Mam swoje klapki, grill i swoje mrożone ? W takim razie potrzebujesz jeszcze tylko jednej rzeczy na sezon: letniej sałatki z truskawkami! Zawiera podwójną ilość truskawek: pokrojoną w plasterki i w słodko-kwaśnym sosie truskawkowym.

Wymieszaj je ze szpinakiem, czerwoną cebulą, posiekanymi orzechami pekan i odrobiną solonej fety, a otrzymasz niezwykle pyszną letnią sałatkę! Alex i ja uwielbiamy to podawać pizza , grillowane krewetki , grillowane szaszłyki warzywne …tak naprawdę pasuje niemal do wszystkiego.

Używaj tylko najlepszych truskawek

Jakość dojrzałych truskawek ma tutaj ogromne znaczenie. Obiecaj nam, że będziesz używać wyłącznie pięknie dojrzałych, czerwonych truskawek? Niektóre jagody spożywcze są sztucznie dojrzewane i wyglądają na czerwone, mimo że ich smak jest cierpki i niedojrzały. Upewnij się, że używasz najlepszych jagód, jakie możesz znaleźć! Jeśli chcesz wymieszać go z rodzajem jagód, wypróbuj nasz Sałatka Jagodowa lub Sałatka Jeżynowa.

Jak zrobić letnią sałatkę z truskawek

Ta letnia sałatka z truskawkami jest bardzo łatwa do wykonania: każdy ze składników razem tworzy wspaniały smak! To podejście do nas klasyczna sałatka z truskawek . Ale ta nowa sałatka podnosi poprzeczkę z truskawkami i sosem truskawkowym! Oto kilka informacji o tym, co sprawia, że ​​jest to najsmaczniejsza sałatka w okolicy:

Opatrunek:

Ten sos do sałatki truskawkowej to nasz nowy ulubiony sos do sałatek (i to już koniec 20 przepisów na domowe sosy sałatkowe !). Jest pikantny, lekko słodzony syropem klonowym i jasnoróżowy z dodatkiem soczystych, dojrzałych truskawek. Mieszanie zajmuje tylko 5 minut! Do tego możesz użyć blendera zanurzeniowego, małego blendera albo blendera o standardowej wielkości – mniejsze blendery po prostu miksują szybciej.

Zieloni:

Alex i ja odkryliśmy, że sałatki zawierające 100% szpinaku mogą mieć bardzo intensywny smak. Co robić? Użyj mieszanki szpinaku baby i mieszanej zieleniny! Oczywiście możesz użyć dowolnej sałaty, którą lubisz. Zobacz, co jest dostępne na lokalnym rynku lub w sklepie spożywczym.

dodatki:

• Kluczem jest pokrojona w plasterki czerwona cebula: pikantny kęs cebuli idealnie komponuje się z soczystymi jagodami. A te cienkie, fioletowe krągłości wyglądają przepięknie! Aby je wyciąć tak, jak widzisz na zdjęciu, przejdź do Jak pokroić cebulę .
• Posiekane orzechy dodają idealnej, kontrastowej chrupkości! Można to zrobić jako sałatkę z orzechami truskawek, sałatkę z truskawek i orzechów pekan, sałatkę z truskawkami i pistacjami.
• Kruche sery są opcjonalne. Ta letnia sałatka z truskawkami może być bez nich wegańska/roślinna. Ale jeśli masz ochotę na pikantną nutę, miłym akcentem będzie dodanie kruszonki serowej: rozważ fetę, ser kozi, a nawet parmezan.

I tyle: jak zrobić letnią sałatkę z truskawkami! Daj nam znać, jeśli spróbujesz. Trudno znaleźć osobę, która by tego nie lubiła!

Więcej przepisów na sosy sałatkowe

A jeśli szukasz więcej sosów sałatkowych poza letnią sałatką z truskawkami, oto kilka ulubionych sosów z naszej kolekcji!

• Domowy sos ranczo (Lub Najlepszy wegański dressing ranczo )
• Przepis na sos Cezar
• Najlepszy sos balsamiczny
• Domowy sos włoski
• Sos z sera pleśniowego
• Sos do sałatki greckiej
• Sos Tysiąc Wysp
• 10 najlepszych przepisów na domowe sosy sałatkowe

Notatki dietetyczne

Ten przepis na letnią sałatkę z truskawkami jest wegetariański i bezglutenowy. W przypadku produktów bezmlecznych, roślinnych i wegańskich pomiń ser.

jak gotować smażone ziemniaki

Letnia Sałatka Truskawkowa

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ta letnia sałatka z truskawkami jest idealna na tę porę roku, z pikantnym truskawkowym sosem winegret, orzechami pekan i soczystymi jagodami!

Składniki

Do sosu sałatkowego z truskawkami (w sumie 1 ¼ szklanki)

• 1 ½ szklankipokrojone w plasterki truskawki
• 2 łyżkisyrop klonowy
• 2 łyżkiocet jabłkowy
• ¼ szklankioliwa z oliwek
• ¼ łyżeczki sól koszerna

Do letniej sałatki z truskawkami

• 1 filiżankapokrojone truskawki
• 1garść cienkiej, pokrojonej w plasterki czerwonej cebuli
• 5 filiżanekliście szpinaku baby
• 3 filiżankimieszane warzywa
• ¼ szklankiposiekane orzechy pekan, orzechy włoskie, migdały lub pistacje
• ¼ szklankiposypka z sera feta lub koziego (opcjonalnie)
• ½ szklankiSos Sałatkowy Truskawkowy

Instrukcje

1. Przygotuj sos do sałatki truskawkowej: W blenderze zanurzeniowym, małym blenderze lub standardowym blenderze zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. (Blekser zanurzeniowy i mały blender są najszybsze, ale możesz także użyć standardowego blendera: po prostu miksuj przez kilka minut, aż do całkowitego połączenia.)
2. Przygotuj składniki sałatki: Odkrój wierzchołki truskawek, a następnie pokrój je wzdłuż. Niegęsto pokroić czerwoną cebulę (zobacz film przedstawiający tę metodę). Jeśli to konieczne, umyj szpinak i mieszankę warzyw. Posiekaj orzechy pekan.
3. Przed podaniem połóż warzywa na talerzach i posyp wszystkimi składnikami, a następnie skrop truskawkowym sosem winegret (około 2 łyżek na porcję). Pozostały dressing przechowuj w lodówce do 1 tygodnia.

• Kategoria: Sałatka
• Metoda: Surowy
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański