Smażone Ziemniaki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić najlepsze smażone ziemniaki: idealnie przyprawione i idealnie zarumienione! Świetnie sprawdzają się jako ziemniaki śniadaniowe lub łatwy dodatek do obiadu.

Czy kiedykolwiek miałeś ochotę na patelnię z idealnie przyrumienionymi smażonymi ziemniakami? Łatwo jest pominąć ten przepis i zrobić go w locie. Ale dlaczego nie skodyfikować metody, aby działała za każdym razem? Przedstawiamy idealne ziemniaki smażone ! Te cienkie krążki ziemniaków są rumiane na patelni, aż będą chrupiące i złociste. Przyprawa jest idealna: odpowiednia ilość dymu, słoności i pikantności. Sprawdzą się jako ziemniaki śniadaniowe lub łatwy dodatek do obiadu. Oto jak je zrobić!

Składniki na smażone ziemniaki

Co kochamy w smażonych ziemniakach: są proste, skromne i szybkie! Nie trzeba czekać, aż piekarnik się nagrzeje, jak w przypadku pieczonych ziemniaków. Uwielbiamy używać ich do obiadów, w których już coś piecze się w piekarniku, lub jako ziemniaki śniadaniowe na fantazyjny brunch. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Ziemniaki żółte lub czerwone
• Masło
• Oliwa z oliwek
• Wędzona papryka, czosnek w proszku i tymianek
• Sól koszerna

Masło i oliwa z oliwek nadają wspaniały smak (i ​​odmianę)

Po co używać masła i oliwy z oliwek do smażonych ziemniaków? Dodaje złożoności i niuansów smakowi: możesz poczuć różnicę! Masło jest pikantne i bogate, a oliwa z oliwek dodaje subtelnej orzechowości. Zaczęliśmy używać połączenia masła i oliwy z oliwek kilka lat temu i uwielbiamy wypróbowywać sztuczkę z oliwą i masłem, aby nadać potrawom niesamowity smak.

Jeśli jesteś weganinem, możesz po prostu zastąpić masło dodatkową oliwą z oliwek. Jeśli podoba Ci się pomysł niuansów smakowych, możesz zamiast masła użyć rafinowanego oleju kokosowego. Dodaje lekką owocową esencję, ale nie jest zbyt mocno kokosowy.

Wędzona papryka jest niezbędna

Wędzona papryka jest koniecznością w tych smażonych ziemniakach, jeśli możesz go znaleźć! Można też zastąpić standardową paprykę, czasem zwaną słodką papryką lub węgierską papryką. Wędzona papryka to hiszpańska wersja papryki, która dodaje wędzonego smaku bez ciepła i przypraw! Składa się z suszonych papryczek pimiento, które są wędzone na ogniu, a następnie mielone.

Wędzoną paprykę można znaleźć na półkach z przyprawami w większości sklepów spożywczych. Jeśli szukasz tej terminologii, zapoznaj się z powyższą terminologią. Ty też możesz kup go online tutaj !

• Wędzona papryka może być oznaczona dowolnym z poniższych etykiet: pimentón, hiszpańska wędzona papryka lub słodka wędzona papryka.
• Unikaj ostrej wędzonej papryki! Jest zbyt ostra i nie można jej stosować zamiennie.

Użyj dowolnej patelni: z powłoką nieprzywierającą lub żeliwnej

Do przygotowania tych smażonych ziemniaków możesz użyć dowolnego rodzaju patelni! Łatwiej jest używać patelni z powłoką nieprzywierającą, choć oczywiście żeliwna patelnia sprawia wrażenie solidniejszego i rustykalnego. Jeśli używasz żeliwa, upewnij się, że ziemniaki są całkowicie rumiane, zanim je przewrócisz. Kiedy się zarumienią, lepiej odchodzą od patelni.

Sposoby podawania smażonych ziemniaków

Te smażone ziemniaki są tak wszechstronne, że sprawdzają się zarówno na śniadanie i brunch, jak i na kolację! Oto niektóre z naszych ulubionych sposobów ich podawania:

• Z jajkami. Spróbuj jajecznica , jajecznica z twarogiem , Jajka skierowaną do góry słoneczną stroną , nad łatwymi jajkami , nad średnimi jajkami , nad twardymi jajkami Lub pieczone jajka .
• Z mieszanką tofu. Dla wegańskie śniadanie pomysł, spróbuj z pasztet z tofu .
• Z frittatą. Zrób szpinakowa frittata z fetą .
• Z rybą. Dodaj te ziemniaki jako dodatek do pieczony łosoś , pieczone krewetki , Lub smażone krewetki .

Więcej przepisów na ziemniaki

Ziemniak to jedno z najbardziej wszechstronnych warzyw! Oto kilka innych popularnych przepisów na ziemniaki do wypróbowania:

• Zrób bardzo najlepsze puree ziemniaczane
• Piec najlepsze pieczone frytki lub c lassic pieczony ziemniak
• Iść po Ziemniaki pieczone w czosnku Lub ziemniaki hasselback
• Mieszać klasyczna sałatka ziemniaczana lub spróbuj załadowane skórki ziemniaków

Nasz najlepszy przepis na puree ziemniaczane

Najlepsze pieczone frytki

Ziemniaki Pieczone Czosnkowo

Ziemniaki Hasselbacka

Ten przepis na smażone ziemniaki jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Łatwe smażone ziemniaki

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 3do 41X

Opis

Oto jak zrobić najlepsze smażone ziemniaki: idealnie przyprawione i idealnie zarumienione! Świetnie sprawdzają się jako ziemniaki śniadaniowe lub łatwy dodatek do obiadu.

Składniki

• 1funt żółtych lub czerwonych ziemniaków
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 2 łyżkimasło (lub2 łyżkioliwa z oliwek, dla wegan)
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ½ łyżeczkiwędzona papryka
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ¼ łyżeczkisuszony tymianek

Instrukcje

1. Umyć ziemniaki. Pokrój je w cienkie plasterki o grubości około 1/4 cala.
2. Rozgrzej masło i oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
3. Dodaj ziemniaki i smaż je przez 10 do 12 minut, aż się zarumienią, od czasu do czasu przewracając, aż wszystkie strony się zarumienią. Posyp przyprawami i podawaj na gorąco.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Smażone na patelni
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa
• Dieta: Wegańskie

Bardziej smaczne dodatki ziemniaczane

Ten przepis na smażone ziemniaki jest smaczny i łatwy przepis na przystawkę ! Oto kilka innych przepisy na ziemniaki które sprawdzają się jako dodatki:

• Szybkie Pieczone Ziemniaki Te szybkie pieczone ziemniaki pieczą się o połowę krócej! Dzięki temu prostemu trikowi możesz przygotować idealnego ziemniaka w zaledwie 30 minut (też smakuje lepiej).
• Pieczone Ziemniaki Fingerlingowe Maślany, palony smak jest nierealny.
• Domowe frytki To smaczne śniadanie lub brunch smakuje jak w restauracji.
• Idealne Gotowane Ziemniaki Te ziemniaki są delikatne i maślane: idealny, łatwy dodatek do dania!
• Hiszpańska Tortilla Omlet ziemniaczano-jajeczny to przepis na smaczny hiszpański obiad lub tapas!
• Placki Ziemniaczane z Parmezanem Najlepsza przystawka wszechczasów? Ten przepis na ćwiartki ziemniaków z parmezanem sprawi, że Twoi przyjaciele i rodzina będą Cię chwalić.
• Załadowana Zupa Ziemniaczana Jedz ziemniaki w formie zupy… wypełnionej wszystkimi dodatkami.

Pieczone Ziemniaki Fingerlingowe

Szybkie Pieczone Ziemniaki

Pieczone krążki ziemniaczane