Nadziewana Dynia Piżmowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na nadziewaną dynię piżmową zawiera nadzienie warzywno-ryżowe o smaku szałwii i orzechów pekan. Pyszny, jesienny posiłek!

tandetne brokuły

Chcesz pysznej kolacji lub wspaniałej strony, aby uczcić sezon? Próbować nadziewana dynia piżmowa ! Jasne, nadziewanie tego popularnego dyni nie jest tak powszechne, jak jego kuzyna dynia żołędziowa . Ale upieczony do momentu, aż będzie delikatny i słodki, wychodzi równie smaczny (a nawet bardziej!). W tym przepisie występuje nadzienie warzywno-ryżowe z czosnkiem, jarmużem, szałwią i orzechami pekan: jesienne smaki, które doskonale podkreślają pomarańczową dynię. Jest idealny dla jesienny obiad , Dziękczynienie lub kiedy tylko potrzebujesz przytulnego posiłku.

Składniki nadziewanej dyni piżmowej

Nadziewana dynia piżmowa to smaczne danie, które sprawdzi się jako jesienne danie główne lub dodatek do świątecznego przyjęcia. Wykonanie zajmuje około 1 godziny, więc zrób to, kiedy tylko znajdziesz czas, lub postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania. Podczas gdy dynia się piecze, przygotuj proste nadzienie ryżowo-warzywne. Następnie wydrąż pieczoną dynię, posiekaj tę porcję i ponownie wymieszaj z nadzieniem: aby nie było żadnych odpadów! Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Dynia Piżmowa (mała)
• Biały ryż basmati lub długoziarnisty
• Masło
• Cebula, czosnek, seler i jarmuż
• Suszona szałwia, suszony tymianek, oregano, sól i pieprz
• Ser topiony
• Mleko
• Parmezan
• Orzechy pekan

Poszukaj małej dyni piżmowej

W tym przepisie ważna jest wielkość dyni piżmowej. Każdy zjadacz dostanie połowę dyni, a duża dynia piżmowa to o wiele za duża porcja. Miło jest mieć małą dynię piżmową, ponieważ tworzy z niej naczynie wielkości porcji, podobnie jak z nią nadziewana dynia żołędziowa .

Jeśli znajdziesz tylko dużą dynię piżmową, możesz przygotować cztery porcje, przecinając ją wzdłuż na pół. Jednak nie ma tego samego wyglądu: więc miło jest znaleźć małe kabaczki, jeśli to w ogóle możliwe.

przepis na pizzę z krewetkami

Alternatywne pomysły na farsz

Ta nadziewana dynia piżmowa jest wegetariańska, jak napisano w poniższym przepisie, i można ją łatwo zrobić wegańską. Masz ochotę na farsz mięsny lub masz inny pomysł? Oto kilka alternatywnych pomysłów na farsz:

• Nadzienie do kiełbasy po włosku (lub roślinne): Zrób z tego farsz Nadziewane łódeczki z cukinii przepis. Można to zrobić również z kiełbasą roślinną i jest pyszne.
• Farsz wołowo-ryżowy (lub roślinny): Zrób z nich farsz Faszerowana Zielona Papryka . Pasuje również do roślinnych kruszonek wołowych.

W wielu z tych przypadków prawdopodobnie zostaną Ci resztki nadzienia, więc możesz upiec kolejną małą dynię piżmową (jeśli zmieści się na tacy!) lub podać dodatki na boku.

Przygotuj wskazówki dotyczące wyprzedzeniem i serwowania

Przygotowanie tego przepisu na nadziewaną dynię piżmową zajmuje 1 godzinę, więc nie jest przeznaczone jako szybki i łatwy posiłek. Oto kilka wskazówek, jak przygotować ten przepis z wyprzedzeniem lub wykorzystać go w przypadku dużych spotkań:

• Nadzienie przygotuj wcześniej. Przygotuj wcześniej nadzienie ryżowe, a następnie przechowuj w lodówce do momentu podania. Przed nadzieniem dyni podgrzej ją ponownie na płycie kuchennej.
• Wcześniej upiec dynię. Jeszcze lepiej, upiec dynię wcześniej. Wyjmij wewnętrzną część, posiekaj i dodaj do nadzienia (jeśli zostało zrobione wcześniej). Schłodzić dynię do czasu podania. Przed podaniem ponownie podgrzej nadzienie na płycie kuchennej, napełnij je parmezanem i piecz dynię przez około 30 minut, aż będzie ciepła.
• Jeśli podajesz dla większej liczby osób, upiec dynię wcześniej. Ten przepis jest świetny na mniejsze przyjęcia lub kolacje Dziękczynienie spotkania. Trudno jest przygotować go w dużych ilościach, ponieważ im więcej dyni piżmowej masz w piekarniku, tym dłużej to zajmuje. Jeśli pieczesz 4 małe dynie, zwiększ czas pieczenia (może to potrwać do 1 godziny, w zależności od piekarnika i wielkości dyni). Wszystko powyżej 8 porcji najlepiej przygotować wcześniej, partiami.

Więcej przepisów na dynię piżmową

Lubisz gotować z dynią? Oto kilka bardziej smacznych przepisy na dynię piżmową cieszyć się tym sezonem:

• Sięgnij po klasykę Pieczona Dynia Piżmowa Lub Zupa Z Dyni Piżmowej
• Próbować Lasagne z dynią piżmową
• Wybierz kremowy Puree z dyni piżmowej Lub Puree z dyni piżmowej
• Spróbuj curry z dyni piżmowej
• Złapać Makaron Z Dyni Piżmowej lub Makaron z dynią piżmową i serem

Ten przepis na dynię piżmową jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku potraw wegańskich i bezmlecznych użyj masła wegańskiego zamiast masła i serka śmietankowego (patrz poniżej) i pomiń parmezan.

dżin musujący

Nadziewana Dynia Piżmowa

• Czas przygotowania: 50 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 4połówki dyni piżmowej1X

Opis

Ten przepis na nadziewaną dynię piżmową zawiera nadzienie warzywno-ryżowe o smaku szałwii i orzechów pekan. Pyszny, jesienny posiłek!

Składniki

• 2mały orzechowieczdusić*
• Oliwa z oliwek, do skropienia
• 1 filiżankabiały ryż basmati
• 3/4łyżeczka sól koszerna , podzielone, plus więcej do posypania
• ½ szklankiposiekane orzechy pekan
• 1 łyżkamasło solone (lub masło wegańskie)
• 1mała żółta cebula, drobno posiekana
• 2ząbki czosnku, posiekane
• 1łodyga selera, drobno posiekana
• 2 filiżankiposiekany jarmuż, posiekany
• ½ łyżeczkisuszona szałwia
• 1 łyżeczkasuszony tymianek
• 1 łyżeczkasuszone oregano
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1/2opakowanie (4 uncje) serka śmietankowego (lub3 łyżkimasło wegańskie)
• 2 łyżkimleko (pominąć w przypadku wegan)
• ¼ szklankitarty parmezan i więcej do dekoracji

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450°F.
2. Upiecz dynię: Każdą dynię przekrój na pół. Za pomocą łyżki wyskrob nasiona. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Ułóż dynię na blasze i skrop oliwą pokrojone boki, a następnie posyp sól koszerna i pieprz. Połóż na blasze przecięciem do dołu i piecz do miękkości, około 40 minut (sprawdź widelcem, aby ocenić stopień wysmażenia).
3. Zrób ryż: Ryż opłukać w zimnej wodzie na gęstym sitku, następnie odcedzić i wytrząsnąć do sucha. Włóż ryż do rondla z 1 ½ szklanki wody i ¼ łyżeczki sól koszerna . Doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do małego. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 12 do 15 minut, aż woda całkowicie się wchłonie (sprawdź, odciągając ryż widelcem). Zdjąć z ognia. Przykryj i odpocznij przez 10 minut. Rozgnieć ryż widelcem.
4. Tosty z orzechami pekan: Umieść orzechy pekan na suchej patelni (bez oleju) na średnim ogniu. Podgrzewaj, potrząsając patelnią i często mieszając drewnianą łyżką, aż orzechy zaczną pachnieć i będą nieco ciemniejsze, brązowe, około 4 do 5 minut. Natychmiast zdejmij z ognia i przełóż na talerz, aby zatrzymać gotowanie.
5. Zrób farsz: Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i seler i smaż przez 5 do 7 minut, aż będą miękkie i półprzezroczyste. Dodaj czosnek, szałwię, tymianek i oregano i smaż przez dodatkowe 2 minuty, aż zaczną wydzielać zapach. Dodaj jarmuż i ½ łyżeczki soli i smaż przez 2 minuty. Dodaj serek śmietankowy i mleko i mieszaj, aż się rozpuszczą i rozpuszczą. Dodaj ryż i orzechy pekan. Posmakuj i dodaj więcej soli do smaku (my dodaliśmy ⅛ łyżeczka).
6. Wypełnij dynię: Gdy dynia będzie upieczona i miękka, wyjmij blachę z piekarnika. Za pomocą łyżki wydrąż środek dyni, pozostawiając 1/4-calową skorupę na zewnątrz. Wyjętą dynię pokroić na kawałki (nie będzie idealnie kwadratowa, ale nie ma problemu!) i wymieszać z nadzieniem ryżowym. Możesz pominąć część dyni, jeśli uznasz, że jest jej za dużo w stosunku do ilości ryżu (ponieważ ilość zależy od wielkości dyni). Włóż nadzienie z powrotem do otworu w dyni i posyp startym parmezanem. Może być dodatkowe nadzienie, które można podać na boku lub zarezerwować jako resztkę.
7. Piec: Wróć do piekarnika i piecz przez 10 minut lub do momentu, aż ciasto się rozgrzeje. Podawaj natychmiast. Resztki można przechowywać w lodówce przez 2 dni (patrz wskazówki dotyczące przygotowania powyżej).

Notatki

*Wielkość ma tutaj znaczenie, ponieważ każdy zjadacz otrzyma połowę dyni. Duża dynia piżmowa jest o wiele za duża! Jeśli znajdziesz tylko dużą dynię, możesz ją przeciąć wzdłuż na pół, ale nie będzie ona wyglądać tak samo.

**Ten przepis jest trudny do pomnożenia, ponieważ im więcej dyni piżmowej masz w piekarniku, tym dłużej to zajmuje. Jeśli pieczesz 4 małe dynie, zwiększ czas pieczenia (może to potrwać do 1 godziny, w zależności od piekarnika i wielkości dyni). Wszystko powyżej 8 porcji najlepiej przygotować wcześniej, partiami.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Jesień
• Dieta: Wegetariański