20 najlepszych pomysłów na jesienną kolację

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Nie przegap najlepszych pomysłów na jesienną kolację z produktami sezonowymi! Wypróbuj przepisy na zdrowy obiad, od przytulnego ciasta garnkowego po chili.

przepis na pieczony koper włoski

Kiedy zaczyna się jesień, jedyne, co możemy zrobić, to powstrzymać się od jesiennych tradycji żywieniowych. Jest pierwszy czerwony pieprz sezonu. Następnie ciasteczka dyniowe i chleb dyniowy. I oczywiście cała dynia: risotto, zupa, faszerowana dynia, co tylko chcesz! Tutaj przygotowaliśmy listę najlepszych pomysłów na przytulną jesienną kolację, która ucieleśnia przytulność i produkty sezonu. Nie będziesz chciał, aby sezon minął bez przygotowania każdego z tych smacznych i zdrowych przepisów na jesienny obiad.

A teraz nasze najlepsze pomysły i przepisy na jesienne obiady!

Lasagne z dynią piżmową i szałwią

Witamy w Twoim nowym ulubionym pomyśle na jesienny obiad: lasagne z dynią piżmową i szałwią! Smaki są nienaganne: kremowa ricotta, mocny pecorino i świeża szałwia otaczają słodką dynię przytulnym uściskiem. W rzeczywistości uścisk jest tym, czym jest, gdy ugryziesz!

Najlepsze dyniowe chilli

Oto przepis na chili, który wskoczył na szczyt naszej listy ulubionych: Pumpkin Chili! Być może znałeś już ten sekret, ale dodanie puree z dyni do chili nada temu klasycznemu daniu intensywnie kremową, aromatyczną konsystencję. To jest pożywne i zdrowe, pełne przypraw, słodkich ziemniaków i fasoli. Dodaj do niego wszystkie ulubione dodatki chili i uzyskaj satysfakcję jesienny obiad przepis idealny na niedzielne wieczory lub przyjęcia.

Nadziewane Słodkie Ziemniaki

Potrzebujesz pomysłu na jesienny obiad? Nie szukaj dalej niż ten sprawdzony trik: nadziewane słodkie ziemniaki! Piec spudery w całości, aż będą wilgotne i miękkie, a następnie posyp je pikantnym nadzieniem, aby uzyskać przepis na pożywny obiad. Naszym zdaniem sposób, w jaki pikantna czarna fasola kontrastuje ze słodkim pomarańczowym miąższem, czyni to danie magicznym.

Przytulne wegetariańskie ciasto garnkowe

Kolejny obowiązkowy element naszych przepisów na jesienne obiady: ciasto garnkowe! To wegańskie ciasto marchewkowe jest rewelacyjne. Ziemiste marchewki, ziemniaki i cebula są zanurzone w pikantnym, kremowym sosie, razem ze smażoną szalotką i białą fasolą. A na wierzch kruche ciasto, przed którym nie będziesz mógł się powstrzymać.

Jeść wegańskie? Wypróbuj nasze Wegańskie ciasto garnkowe z skórką szałwiową .

Najlepsza zupa z dzikiego ryżu

Co to za jesień bez zupy z dzikiego ryżu? Ten zdrowy, jesienny przepis ma idealnie delikatny ryż, otoczony aromatycznymi warzywami w możliwie najbardziej kremowym sosie. Jest niemożliwie kremowy, a jednocześnie w 100% oparty na roślinach! Ta zawsze zbiera entuzjastyczne recenzje: ostatnim razem, gdy ją podaliśmy, została uznana za „najlepszą zupę z dzikiego ryżu wszechczasów”

Spróbuj: Najlepsza zupa z dzikiego ryżu Lub Natychmiastowa zupa z dzikiego ryżu .

drinki na bazie tequili

Weź to na górę: Podawać z Sałatka Z Buraków & Jesienna Sangria !

Kremowe risotto z dynią piżmową

Oto klasyczny pomysł na jesienny obiad: a sam zapach risotto z dynią piżmową jest powodem, aby go zrobić! Delikatny, karmelizowany pieczona dynia tworzy słodkie kieszonki w kremowym ryżu z parmezanem z dodatkiem szałwii. I ten zapach szalotki smażonej na maśle z odrobiną białego wina? BOSKI.

Enchilady z czarnej fasoli ze słodkich ziemniaków

Oto coś niesamowitego przepis na jesienny obiad to robi wrażenie za każdym razem: te enchilady ze słodkich ziemniaków i czarnej fasoli! Przetrzymał próbę czasu i od lat jest ulubieńcem fanów. Delikatne słodkie ziemniaki stanowią idealny kontrast z pikantną czarną fasolą i pikantną salsą verde. Dodaj do tego ser Colby – to najlepsze lepkie, komfortowe jedzenie na rynku. Ten będzie zadowolony wszyscy : gwarantujemy to.

Kurczak z Rożna

Potrzebujesz przytulnej jesiennej kolacji? Spróbuj kurczaka z rożna! Z tego przepisu otrzymasz soczystego, przepysznego i doskonale przyprawionego ptaka! Nasi przyjaciele i rodzina absolutnie uwielbiają ten przepis i cieszymy się, że możemy się nim z Tobą podzielić. Kurczak z rożna to najlepszy, łatwy posiłek z ryżem i a sałatka jesienna .

Łatwa zupa jarmużowa

Potrzebujesz zdrowa jesienna zupa przepis, który zadowoli wszystkich? Spróbuj tej zupy jarmużowej z białą fasolą! Pożywny toskański jarmuż, biała fasola i pomidory pływają w pikantnym bulionie aromatyzowanym oregano i koprem włoskim. To jak połączenie wszystkich naszych ulubionych przepisów na zupy w jednej misce: pocieszające i pełne odwagi Smaki w stylu śródziemnomorskim .

Spaghetti Spaghetti z dynią

Kiedy nadejdzie sezon na dynię, musisz skorzystać z okazji i zrobić spaghetti z dynią! Zamiast makaronu w tym przepisie na jesienny obiad wykorzystano ulubioną dynię, którą po upieczeniu można zeskrobać, tworząc „makaron”. Na górze z sos marinara i parmezanem (lub wegańskim parmezanem) i masz niesamowicie aromatyczny, zdrowy przepis na jesień! Podawać z kruszonką z koziego sera, klopsiki , Lub sałatka z buraków żeby to był posiłek.

Spróbuj także: Najlepszy Pad Tajski do Squasha Spaghetti

Aby ugotować dynię: Pieczona Dynia Spaghetti Lub Natychmiastowy makaron spaghetti z dynią

Najlepszy przepis na wegetariańskie klopsiki

Ludzie, którzy to robią, przysięgają, że zawiera mięso, ale niespodzianka! Jest pełne ryżu, orzechów, ziół i sera, które razem nadają smak i konsystencję mięsa. Musisz tego spróbować, żeby w to uwierzyć! To jeden z naszych najpopularniejszych przepisów na jesienny obiad nie bez powodu: jest w 100% przytulny. Podawać z pieczonymi Placki Ziemniaczane z Parmezanem lub pieczona brukselka.

Smaczna zupa z białej fasoli

Oto: zdrowy przepis na jesień natychmiast dodasz do swojej regularnej rotacji… ponieważ tak jest po prostu dobre . Wypróbuj przepis na zupę z białej fasoli, pełen skromnych składników i o ogromnym smaku! To nowy faworyt tutaj, zwłaszcza teraz, gdy nadszedł sezon na zupy. Delikatna biała fasola unosi się w przytulnym bulionie z miękkimi ziemniakami i jarmużem liściastym. Skórka cytryny dodaje blasku, a estragon nadaje ziołowy niuans. Jest wykonany w 100% z warzyw i smakuje jak marzenie.

Pieczone Gnocchi Z Sosem Dyniowym

To nie jesień, jeśli nie zrobisz sosu dyniowego do makaronu! Puree z dyni po zmieszaniu z czosnkiem, przyprawami i odrobiną jogurtu greckiego zamienia się w kremowy, pikantny sos. Ten przepis na jesienny obiad łączy go z ciastkowymi poduszkami gnocchi i lepkim kozim serem. To prawdopodobnie jedno z najsmaczniejszych dań, jakie upiekliśmy i niezmiennie zbiera entuzjastyczne recenzje! Za każdym razem, gdy go podajemy, bardzo szybko znika.

Spróbuj także: Makaron Dyniowy Sos Z Penne oraz makaron z dynią piżmową i serem

Najlepsze wegetariańskie chilli

Oczywiście, musisz mieć chili w swoim repertuarze pomysłów na jesienny obiad! To wegetariańskie chili jest przytulne, zawiera fasolę, kukurydzę, pszenicę bulgur dla odrobiny tekstury, łagodne zielone chili i dużo chili w proszku. Razem z naszymi Łatwy wegański chleb kukurydziany to idealny jesienny posiłek (lub zobacz którykolwiek z naszych 10 najlepszych dodatków do chili).

Inne świetne chili: Przepis na zdrowe chili z 3 fasolkami Lub Natychmiastowe wegetariańskie chili

napój ognisty rumchata

Najlepsza zupa z soczewicy

Gotowy na najlepszą zupę wszechczasów? Ten jest tak pyszny, że czujesz się, jakbyś był owinięty w przytulnym uścisku. Czy wspominaliśmy, że jest to również przepis na obiad całkowicie roślinny? Ten zdrowy przepis na jesień jest gotowy, aby Cię zadziwić. Możesz też wypróbować wersję szybkowarową: Błyskawiczna zupa z soczewicy

Nadziewana Dynia Żołędziowa

Oto jesienny przepis na jesienny obiad: nadziewana dynia żołędziowa! Dynię piecze się do miękkości, a następnie zawija w nadzienie z prażonego ryżu z orzechami pekan, dzięki czemu Twoja kuchnia pachnie jesiennym rajem! Znacie ten zapach cebuli, selera i porów smażonych na maśle? Cóż, ten przepis zapewnia to w nadmiarze. Każdy, komu je podaliśmy, staje się wierzący… i od razu prosi o przepis.

Masz natychmiastową pulę? Wypróbuj błyskawiczną dynię żołędziową

Domowy Mac i Ser

Dlaczego nie dodać przytulnego makaronu z serem do galerii sław przepisów na jesienne obiady? Ten makaron z serem jest tak samo lepki, jak wygląda. To jeden z naszych najlepszych przepisów na makaron, bo każdy, kto go spróbuje, staje się jego wyznawcą. Sposób, w jaki ser się roztapia, tworzy najbardziej kremowy sos. Spróbuj z fantazyjnym makaronem, aby go wymieszać.

Spróbuj także: Pesto Mac i Ser , Gouda Mac i Ser , Biały Cheddar Mac i Ser, lub Mac i Ser z Jogurtem Greckim

Zupa z dyni piżmowej w curry

Kolejny z naszych pomysłów na jesienny obiad: gotowy na najprzytulniejszą i najbardziej pocieszającą zupę? Ta zupa z dyni piżmowej w curry smakuje jak miska słońca. Jest pełna pięknych, kolorowych, zdrowych składników, a ponieważ jest zmiksowana z ciecierzycą, jest bardziej sycąca niż większość zup z dyni piżmowej. Tajskie smaki kokosa, imbiru i curry idealnie pasują do tej lekko słodkiej pomarańczowej dyni! Połącz z grillowanym serem lub fantazyjną quesadillę żeby to był posiłek.

przepis na kwaśną tequilę

Spróbuj także: Błyskawiczna zupa z dyni piżmowej , Zupa Z Soczewicy Z Dyni Piżmowej , Lub Łatwa zupa dyniowa !

Tacos ze słodkich ziemniaków w arkuszach

Ostatnia pozycja w naszych przepisach na jesienny obiad: te Tacos ze słodkich ziemniaków i czarnej fasoli! Wrzuć prawie wszystkie sezonowe warzywa na blachę, dopraw je, a staną się pysznym nadzieniem do taco! Najlepsza część: możesz dodać czarną fasolę bezpośrednio na patelni. Wychodzi pikantnie i pysznie: na wierzchu posyp pico de gallo, kruszonką serową i łyżką kwaśnej śmietany. Nasza rodzina nie miała dość!

Kremowy Kurczak Czosnkowy

Witamy w jednym z naszych ulubionych pomysłów na przytulną jesienną kolację: przepis na kremowego kurczaka z czosnkiem! Delikatne, soczyste piersi z kurczaka panierowane w proszku czosnkowym, proszku cebulowym i wędzonej papryce, następnie gotowane i duszone w kremowym sosie czosnkowym!

Sezonowe jesienne składniki

Jakie potrawy są sezonowe jesienią? Niektóre z sezonowych jesiennych składników, które zobaczysz w przepisach o tej porze roku (kliknij, aby zobaczyć przepisy na każdy):

• Dynia piżmowa , dynia żołędziowa , I dynia spaghetti
• Dynia
• Słodkie ziemniaki
• brukselka
• Buraki
• Kalafior
• Jabłka
• Gruszki

Więcej informacji: Udaj się do Jesienne przekąski , Jesienne koktajle , Najlepsze jesienne przepisy I Jesienne desery jako dodatek do tych posiłków. Albo spróbuj Jesienne napoje , Jesienne koktajle z burbonem Lub Jesienne koktajle z wódką .

Więcej przepisów na jesienne obiady!

Jeśli potrzebujesz więcej inspiracji poza tymi zdrowymi, jesiennymi przepisami, oto kilka innych ulubionych:

Dodatki warzywne

• 15 przepisów na jesienne zupy Lub 12 przepisów na pożywne zupy
• Zupa Farro i Brukselka
• Wegetariańskie Klopsiki
• Muszelki nadziewane dynią
• Komosa ryżowa nadziewana dynią
• Quinoa Wegańskie Chili
• Lasagne z pieczonych warzyw
• Przepis na zupę ze złotego kalafiora
• Pieczona dynia żołędziowa z nadzieniem z dzikiego ryżu

50 wspaniałych przepisów na jesień

30 jesiennych koktajli i napojów

30 łatwych jesiennych deserów

21 przepisów na sałatki jesienne do wypróbowania

20 pomysłów na jesienny obiad

• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 1 godzina
• Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
• Dawać: 9 1X

Opis

Ten przepis na lasagne z dynią piżmową jest niesamowity! Ricotta, pecorino i szałwia przygotowują wspaniały obiad, który zadowoli wszystkich.

Składniki

Do dyni piżmowej

• 2-funt dyni piżmowej (średniej)
• ½ łyżkioliwa z oliwek
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy

Na lasagne

• 9Do12makaron lasagne (6Do8uncji, w razie potrzeby bezglutenowe)
• 1 ½ łyżkiposiekana świeża szałwia, podzielona i dodatkowe liście według uznania
• Zapał1/2cytryna (ok2 łyżeczki)
• ⅛ łyżeczkamielona gałka muszkatołowa
• ½ szklankiplus 2 łyżki mleka
• 16 uncji(2 filiżanki) ser ricotta z pełnego mleka
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1 filiżankarozdrobniony ser Pecorino, podzielony
• 8 uncji(2 ½ filiżanki) rozdrobniony ser mozzarella, podzielony

Instrukcje

1. Rozgrzej: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
2. Ugotuj dynię: Obierz i pokroić dynię piżmową w małe kostki o grubości około 1/2 cala. (Idź do Jak pokroić dynię piżmową na wideo! Najlepiej sprawdza się ząbkowana obieraczka do warzyw.) Zagotuj wodę w średnim garnku. Dodaj dynię i smaż przez około 5 do 6 minut, aż widelec będzie miękki (przetestuj kawałek, aby sprawdzić, czy jest gotowy). Odcedzić, następnie umieścić w średniej misce. Wymieszaj z oliwą, sól koszerna i czosnek w proszku.
3. W międzyczasie ugotuj makaron*: W dużym garnku zagotuj dobrze osoloną wodę. Makaron ugotuj tuż przed al dente, około 5 minut, często mieszając. Makaron odcedź, a następnie posmaruj blachę do pieczenia odrobiną oliwy z oliwek. Połóż makaron płasko na blasze, a następnie odwróć go, aby pokrył się oliwą z oliwek, aby zapobiec przywieraniu.
4. Przygotuj sos z ricotty: Dodaj 1 łyżkę posiekanej szałwii do średniej miski i zachowaj około ½ łyżki do posypania lasagne. Do miski dodać skórkę z cytryny, gałkę muszkatołową, serek ricotta, sól i pieprz oraz mleko. Zamieszać.
5. Ułóż lasagne: W naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 x 13 rozsmaruj na dnie ½ szklanki sosu ricotta. Następnie ułóż 1 warstwę makaronu, ½ ugotowanej dyni, niecałe 2/3 szklanki sosu serowego, 1 szklankę mozzarelli i ⅓ szklanka sera Pecorino. Powtórz tę czynność jeszcze raz: 1 warstwa makaronu (może być konieczne przecięcie makaronu na pół z boku, w zależności od patelni), pozostała dynia, niecałe 2/3 szklanki sosu serowego, 1 szklanka sera mozzarella i ⅓ szklanka sera Pecorino. Na koniec połóż makaron (znowu może być konieczne przecięcie makaronu na pół, aby uzyskać wierzchnią warstwę), a następnie pozostały sos ricotta posmaruj szpatułką. Posyp całą górę pozostałą ½ szklanki sera mozzarella ⅓ szklanka sera Pecorino i ½ łyżki szałwii.
6. Upiecz lasagne: Przykryj patelnię folią aluminiową i piecz przez 40 minut. Ostrożnie zdejmij folię i piecz kolejne 20 minut, aż wierzch się zarumieni. Przed podaniem odstaw na 5 do 10 minut. Resztki można przechowywać w lodówce przez 2 do 3 dni i ponownie podgrzać w piekarniku o temperaturze 400°F. (Zobacz uwagi dotyczące przygotowania i przechowywania poniżej.)

Notatki

*Jeśli używasz świeżego makaronu lasagne, nie trzeba go gotować.

Twórz pomysły z wyprzedzeniem: Dynię piżmową ugotuj wcześniej i przechowuj w lodówce, aż będzie gotowa do pieczenia. Makaron ugotuj wcześniej i wstaw do lodówki, upewniając się, że jest pokryty odrobiną oliwy z oliwek.
Lub przygotuj całą patelnię: Przed pieczeniem przygotuj całą lasagne i włóż do lodówki na noc. W razie potrzeby zwiększaj czas pieczenia, aż ser się rozgrzeje, a ser się zarumieni.
Informacje o przechowywaniu: Resztki przechowuj w lodówce do 2 dni. Lub zamroź: najłatwiej pokroić na pojedyncze porcje i zamrozić każdą w osobnych pojemnikach. Aby podgrzać, rozmroź lasagne w lodówce, następnie umieść ją w naczyniu do pieczenia, przykryj folią i podgrzewaj w temperaturze 400 stopni przez około 15 minut, aż się rozgrzeje.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański

Kilka słodyczy

OK, nie mogliśmy się powstrzymać od dodania kilku jesiennych deserów, które ozdobią Twój posiłek:

• Ciasteczka owsiane z dynią i dynią
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Parfait dyniowy z granolą orzechową
• Przepis na galette jabłkową z granatem
• Domowe lody cynamonowe z redukcją cydru jabłkowego
• Mini Szarlotki
• Przepis na bułeczki dyniowe
• Mus Dyniowy
• Łatwe ciasto z jabłkami