Najlepsze w historii wegetariańskie chili błyskawiczne

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

To NAJLEPSZE wegetariańskie chili Instant Pot, zawierające dwie fasole, soczewicę i mocny smak. (To też wegańskie.) Chili z szybkowaru jest szybkie i łatwe!

Chili jest uosobieniem zadowolenia tłumów i jest to posiłek, który często przygotowujemy dla gości. Jeśli więc masz szybkowar, dlaczego nie spróbować... chili Instant Pot? Ten jest naprawdę to, co najlepsze Wegetariańskie chili Instant Pot: jest pełne fasoli, warzyw i soczewicy, które wzbogacają białko roślinne. Alex i ja zdecydowanie wolimy: szybkowar do przygotowania chili Crockpot, które zajmuje wiele godzin i może okazać się rozmoczone (och!). Chili Instant Pot jest pełne pikantnego, serdecznego smaku. Właściwie… może nam się to podobać najbardziej ze wszystkich przepisy na chili !

Jak zrobić chili Instant Pot: tutorial

Mamy sekret. Chili Instant Pot nie jest gotowe w jednej chwili. Uff, wiem! Przykro nam, że pękliśmy Twoją bańkę. (Och, ci sprytni marketerzy z Instant Pot!) Przygotowanie tego chili Instant Pot zajmuje mniej więcej tyle samo czasu chili na płycie kuchennej . Po co więc w ogóle używać szybkowaru? To metoda bez użycia rąk. Kiedy już skończysz z saute, gotowe ustaw i zapomnij ! Wrzuć wszystko do garnka i kontynuuj swój dzień.

Oto wszystkie sekrety tego najlepszego wegetariańskiego chili Instant Pot (które tak się składa, że ​​jest to... wegańskie chilli , zbyt). Aby poznać szczegóły, przejdź do przepisu poniżej.

Krok 1: Pokrój w kostkę 2 żółte cebule i 1 zieloną paprykę.

Jedyny umiejętności noża wymagane tutaj jest pokrojenie w kostkę dwóch cebuli i zielonej papryki. Aby zobaczyć krótkie samouczki wideo dotyczące tego, jak to się robi, przejdź do Jak pokroić cebulę I Jak pokroić paprykę .

Krok 2: Podsmaż cebulę i paprykę przez 6 do 7 minut.

Włącz tryb Saute w Instant Pot i dodaj oliwę z oliwek. Następnie podsmaż cebulę, paprykę i odrobinę nasion kopru włoskiego przez 6 do 7 minut, aż będą miękkie. Nasiona kopru włoskiego dodają chili mięsnego charakteru (jest to przyprawa używana do kiełbasy).

Krok 3: Dodaj składniki i gotuj pod ciśnieniem 12 minut.

Do garnka Instant Pot dodaj pomidory, soczewicę, bulion i przyprawy. Zamknąć pokrywkę i gotować pod ciśnieniem na poziomie Wysokim przez 12 minut. Należy pamiętać, że ze względu na ilość składników w szybkowarze, wstępne nagrzanie garnka Instant Pot zajmuje około 15 minut lub wywierać presję. We wszystkich naszych Przepisy na błyskawiczne garnki , lubimy być szczerzy co do czasu nagrzewania: ten czas jest uwzględniony w czasie gotowania w poniższym przepisie.

Krok 4: Szybkie uwolnienie! Dodać fasolę, czosnek, przyprawy i odstawić na 5 minut.

Tutaj dzieje się magia! Ponieważ szybkowar może czasami przyćmić smak, ważne jest, aby dodać składniki na końcu, aby je rozjaśnić. (Używamy tej samej techniki w naszym Błyskawiczna zupa z soczewicy .)

Zrób szybkie uwolnienie, następnie dodaj fasolę z puszki (odsączoną i opłukaną), starty czosnek (możesz zetrzeć go bezpośrednio do garnka) i dodatkowo po 1 łyżeczce kminku i chili w proszku. Odstaw na 5 minut, aby smak czosnku rozpuścił się w garnku. Wtedy jest gotowe do spożycia!

Dodatki do wegetariańskiego chili Instant Pot

Najlepsza część chili? dodatki! Alex i ja odkryliśmy, że to wegetariańskie chili Instant Pot koniecznie potrzebuje dodatków, aby uzyskać ostateczny smak, jak każde chili wegańskie lub wegetariańskie. Oto, co naszym zdaniem jest niezbędne do uzyskania odpowiedniego smaku:

1. Ostry sos lub limonka: ważne jest, aby dodać pikantny ton! Lubimy ostry sos, ale jeśli nie możesz zrobić pikantnego, spróbuj świeżo wyciśniętego soku z limonki.
2. Kwaśna śmietana: Kluczowe jest również dodanie odrobiny kremowości i bogactwa. Jeśli jesz produkty wegańskie lub roślinne, użyj Wegańska śmietana Lub Krem z nerkowców .
3. Pokrojona w plasterki zielona cebula lub świeża kolendra: Ostatnim elementem jest odrobina świeżości. Lubimy pokrojoną w plasterki zieloną cebulę lub kolendrę: dodaje to również pięknego zielonego akcentu.
4. Ser:Dla nas dodatki 1-3 są niezbędne. Ser jest opcjonalny, ale z pewnością poprawia smak! Pomiń w przypadku wersji wegańskiej lub użyj opcji sera bezmlecznego.
5. Pepitas (pestki dyni), chipsy tortilla lub krakersy: Kolejny opcjonalny dodatek, ale miło też mieć odrobinę chrupania! Czy lubisz Saltines w chili? (Oto wersja domowa .)
6. Marynowane papryczki jalapenos: Jeśli lubisz ciepło, domowe Marynowane Jalapeno dodaj duży smak.
7. Paski tortilli: Wypróbuj nasze Chrupiące paski tortilli na chrupnięcie!

Wypróbuj nasze Przyprawa Chili w tym przepisie! Zamiast przypraw dodać 5 łyżek mieszanki, na koniec dodać 2 łyżeczki.

Chcesz więcej? Wypróbuj więcej naszych Najlepsze przepisy na dania błyskawiczne !

Ten przepis na chili Instant Pot jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Najlepsze w historii wegetariańskie chili błyskawiczne

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 6do 81X

Opis

To NAJLEPSZE wegetariańskie chili Instant Pot, zawierające dwie fasole, soczewicę i mocny smak. (To też wegańskie.) Chili z szybkowaru jest szybkie i łatwe!

Składniki

• 2średnia żółta cebula
• 1zielona papryka
• ¼ szklankioliwa z oliwek
• ½ łyżeczkinasiona kopru włoskiego
• ¾ szklankisucha brązowa lub zielona soczewica
• 28 uncjipokrojone w kostkę pieczone pomidory
• 28 uncjimożna zmiażdżyć ogień pieczone pomidory
• 2 filiżanki bulion warzywny
• 1 ½ łyżeczki sól koszerna
• 1 łyżeczkaproszek cebulowy
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• 1 łyżkaoregano
• 2 łyżeczkikminek, podzielony
• 3 łyżkiplus 1 łyżeczka chili w proszku*
• 115-uncjowa puszka fasoli
• 115-uncjowa puszka czarnej fasoli
• 2średni lub1duży ząbek czosnku, starty
• Do serwowania: śmietana lub krem z nerkowców , tarty ser, ostry sos, kolendra, plasterki zielonej cebuli, pieczona i solona pepita

Instrukcje

1. Cebulę pokroić w kostkę . Pokrój paprykę w kostkę .
2. Włącz tryb smażenia i dodaj oliwę z oliwek do Instant Pot. Gdy się podgrzeje, dodaj cebulę, paprykę i nasiona kopru włoskiego i smaż przez 6 do 7 minut, aż będą półprzezroczyste. Dodać soczewicę, pomidory, bulion, sól koszerna , cebula w proszku, czosnek w proszku, oregano, 1 łyżeczka kminku i 3 łyżki chili w proszku. Zablokuj pokrywkę Instant Pot. Umieścić uchwyt zwalniający ciśnienie (odpowietrznik) w pozycji uszczelnienia.
3. Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 12 minut: Naciśnij przycisk Szybkowar, upewniając się, że wybrane jest ustawienie Wysokie ciśnienie, i ustaw czas. Należy pamiętać, że wstępne nagrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia zajmuje około 15 minut, zanim zacznie się gotować. (Podczas gotowania unikaj dotykania metalowej części pokrywy.)
4. Szybkie wydanie: Wypuść pozostałą parę z garnka Instant Pot, przesuwając uchwyt zwalniający ciśnienie do pozycji Odpowietrzanie i zakrywając dłoń ręcznikiem lub gorącą podkładką. Nigdy nie zbliżaj rąk ani twarzy do otworu wentylacyjnego podczas wypuszczania pary. Otwórz pokrywę szybkowaru.
5. Dodaj ostatnie aromaty: Odcedź i opłucz fasolę. Wymieszaj fasolę, zetrzyj czosnek (można to zrobić za pomocą mikropłatka) i dodaj pozostałą 1 łyżeczkę chili w proszku i 1 łyżeczkę kminku. Przed podaniem odstaw na 5 minut. W razie potrzeby spróbuj i dopraw dodatkową solą i świeżo zmielonym pieprzem.
6. Załaduj to: Uzupełnij dodatkami, ponieważ to one nadają ostateczny smak! Użyj śmietany lub krem z nerkowców , tarty ser, ostry sos, kolendra, pokrojona w plasterki zielona cebula, pieczona i solona pepita lub inne ulubione dodatki.

Notatki

*Użyj mieszanki chili w proszku, a nie proszku chili (np. chili w proszku ancho, które jest prosto zmielonym chili i bardzo ostre).

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Natychmiastowy garnek
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegetariańskie/wegańskie