Błyskawiczna zupa z soczewicy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ta niezwykle przytulna zupa z soczewicy Instant Pot z koprem włoskim, pieczonymi na ogniu pomidorami i soczewicą: to łatwy wegetariański posiłek, który każdy pokocha!

Czy można przygotować zupę w Instant Pot? Absolutnie. Ten przepis na zupę z soczewicy Instant Pot jest idealnym wprowadzeniem szybkowar zupy! Jest łatwe do wykonania i pełne wartości odżywczych. Soczewica ładuje ją białkiem roślinnym i jest jasnoczerwona pomidory pieczone na ogniu . Główny składnik: świeży koper włoski, który dodaje dymnego odcienia. Ta zupa jest wyjątkowo przytulna, a Alex i ja delektowaliśmy się parującą miską z dodatkiem tego, co najlepsze wegański chleb kukurydziany . I nie odbieraj tego tylko nam: powiedziała nam czytelniczka Laura: Mój mąż powiedział, że z łatwością mogłoby to wejść w regularną rotację w naszym domu. Wynik! Zacznijmy.

Po co robić zupę Instant Pot?

Jak już dużo udostępnialiśmy, Alex i ja nienawidziliśmy Instant Pot. Potem dostaliśmy jednego… i w końcu się w sobie zakochaliśmy! Jako ludzie, którzy jedzą głównie dania wegetariańskie i wegańskie, zaczęliśmy przygotowywać tylko podstawowe produkty, takie jak ryż, suszona fasola, słodkie ziemniaki itp. Ale rozszerzyliśmy naszą działalność o wykorzystanie naszych Instant Pot do dań wegetariańskich , jak makaron (np spaghetti I kremowe penne ) i teraz zupa.

Teraz, pomimo swojej nazwy: Instant Pot nie gotuje jedzenia w mgnieniu oka. Zaleta gotowania Przepisy na zupy błyskawiczne czy to jest to gdy zaczyna się gotowanie, jest to całkowicie niemożliwe . Możesz wrzucić zupę do garnka i zająć się innymi sprawami, aż obiad się skończy! Ogólnie rzecz biorąc, przygotowanie tej zupy zajmie około 45 minut, wliczając czas nagrzewania.

Jak zrobić zupę z soczewicy w garnku błyskawicznym

Aby przygotować przepis na zupę z soczewicy Instant Pot, użyjesz Podsmaż tryb na Instant Pot. Przypomina to smażenie na płycie kuchennej, ale zrobisz to bezpośrednio w szybkowarze. W tej zupie z soczewicy podsmażysz koper włoski i cebulę. Dlaczego musisz smażyć? Nie możesz po prostu wrzucić wszystkiego do garnka? Smażenie warzyw sprawia, że ​​są doskonale ugotowane i wydobywają ich smak w sposób, w jaki nie robi tego gotowanie pod ciśnieniem. Dlatego koniecznie wykonaj ten krok!

Przy okazji, jeśli nie wiesz, jak pokroić koper włoski i jak szybko pokroić cebulę w kostkę: możemy Ci pomóc! Mamy kilka świetnych samouczków dotyczących umiejętności posługiwania się nożem, które pomogą Ci je błyskawicznie pociąć:

• Jak pokroić cebulę
• Jak pokroić koper włoski

Podsmaż cebulę i koper włoski, następnie dodaj pozostałe składniki i gotuj pod ciśnieniem zaledwie 10 minut! Chcemy jednak mieć jasność co do całkowitego czasu. Ze względu na ilość składników w szybkowarze, rozgrzanie lub osiągnięcie ciśnienia zajmie około 20 minut . Ponieważ w reklamie najważniejsza jest prawda (ha!), uwzględniliśmy ten czas w całkowitym czasie potrzebnym na ugotowanie przepisu.

Co ludzie mówią

Ponieważ gotowanie w garnku błyskawicznym może być nieco zmienne, lubimy testować przepisy z naszymi czytelnikami przed opublikowaniem ich tutaj w Yumpulse. Ta przytulna zupa z soczewicy Instant Pot została przetestowana przez naszych prawdziwych testerów przepisów! Oto, co mieli do powiedzenia:

• Zrobiłam zupę wczoraj wieczorem. Czas był na miejscu. Zupa była gęstsza… nie do końca gulasz, ale zdecydowanie gęstsza niż zupa wegetariańska. Podzielony jest na ponad 6 obfitych porcji. Podobał mi się ten smak. Mój mąż powiedział, że z łatwością mogłoby to wejść w regularną rotację w naszym domu! -Laura
• Zupa z soczewicy wyszła rewelacyjna! Naprawdę nam się podobało! Uważamy, że wystarczyłoby dla 4–5 osób, ale to zależy od ludzi (mój chłopak potrafi jeść, haha!). -Amanda

Jakiego rodzaju Instant Pot użyć?

Alex i ja używamy Instant Pot marki Instant Pot (Instant Pot to nazwa marki; Instapot to odmiana slangu). Instant Pot, którego używamy, to Instant Pot DUO60 6 Qt Wielozadaniowy programowalny szybkowar 7 w 1 .

Do tego przepisu zalecamy jedynie użycie szybkowaru o pojemności 6 litrów. Nie możemy również rozmawiać z innymi markami i typami szybkowarów. Na przykład słyszeliśmy, że Instant Pot Mini działa zupełnie inaczej niż standardowy rozmiar: tutaj również nie polecalibyśmy go, ponieważ ilość jest o wiele za duża.

Szukasz przepisów na Instant Pot?

Oprócz tego przepisu na zupę z soczewicy Instant Pot, oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na Instant Pot:

• Podstawy: Słodkie Ziemniaki | Ciecierzyca | Soczewica | Jajka | Komosa ryżowa | Ryż | Smażona Fasola
• Przepis na zupę błyskawiczną z dzikiego ryżu
• Słodkie ziemniaki z tajskim sosem z masłem orzechowym
• Miseczki z kuskusem z ciecierzycy
• Natychmiastowe Tacos
• Płatki owsiane jabłkowo-cynamonowe
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Natychmiastowa dynia żołędziowa

Przepis na zupę z soczewicy Instant Pot to…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezglutenowe i bezmleczne.

Błyskawiczna zupa z soczewicy

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 6 1X

Opis

Ta niezwykle przytulna zupa z soczewicy Instant Pot z koprem włoskim, pieczonymi na ogniu pomidorami i soczewicą: to łatwy wegetariański posiłek, który każdy pokocha!

Składniki

• 1średnia żółta cebula
• 1bulwa kopru włoskiego
• 2duże marchewki
• 1ząbek czosnku
• ¼ szklankioliwa z oliwek
• 1 ½ szklankisoczewica brązowa lub zielona
• 28 uncjipokrojone w kostkę pomidory pieczone na ogniu
• 1 kwarta bulion warzywny
• 1 filiżankawoda
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 1 łyżkapapryka
• 1 łyżkasuszone oregano
• 3 filiżankiszpinak baby (lub posiekany standardowy szpinak)

Instrukcje

1. Cebulę pokroić w kostkę . Koper włoski pokroić w kostkę . Obierz i pokrój marchewki. Zetrzyj czosnek i odstaw, aby wymieszać, gdy zupa się ugotuje.
2. Włącz tryb smażenia i dodaj oliwę z oliwek. Gdy się rozgrzeje, dodaj cebulę i koper włoski i smaż przez 6 do 7 minut, aż będą przezroczyste. Dodać marchewkę, soczewicę, pomidory, bulion, wodę, sól, paprykę i oregano. Zablokuj pokrywkę Instant Pot. Umieścić uchwyt zwalniający ciśnienie (odpowietrznik) w pozycji uszczelnienia.
3. Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 10 minut: Naciśnij przycisk Szybkowar, upewniając się, że wybrane jest ustawienie Wysokie ciśnienie, i ustaw czas. Należy pamiętać, że wstępne nagrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia zajmuje około 20 minut, zanim zacznie się gotować. (Podczas gotowania unikaj dotykania metalowej części pokrywy.)
4. Szybkie wydanie: Wypuść pozostałą parę z garnka Instant Pot, przesuwając uchwyt zwalniający ciśnienie do pozycji Odpowietrzanie i zakrywając dłoń ręcznikiem lub gorącą podkładką. Nigdy nie zbliżaj rąk ani twarzy do otworu wentylacyjnego podczas wypuszczania pary. Otwórz pokrywę szybkowaru.
5. Dodaj szpinak i starty czosnek i odstaw na 5 minut przed podaniem. W razie potrzeby spróbuj i dopraw dodatkową solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj natychmiast.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Szybkowar
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegetariański

Jeszcze kilka zup…

Ponieważ my mamy obsesję na punkcie zup (a Ty?), oto kilka innych naszych ulubionych przepisów na zupy:

• Najlepsze wegetariańskie chilli
• Kremowa zupa kukurydziana (Lub Wegańska zupa kukurydziana )
• Przepis na zupę ze złotego kalafiora
• 25 najlepszych przepisów na zupy wegetariańskie
• 25 najlepszych przepisów na zupy wegańskie
• Prosta zupa pomidorowo-bazyliowa
• Wegetariańska Zupa Tortellini
• Domowa Zupa Jarzynowa
• Zupa z soczewicy z dynią piżmową Superfood
• Wegetariańska zupa tortilla