Najlepszy makaron Gouda z serem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

włoski hor pożera przepisy

Ten makaron z serem gouda to prawdopodobnie najlepszy makaron z serem, jaki kiedykolwiek jadłeś, z wędzonym serem gouda i chrupiącą bułką tartą na zakwasie.

Wpis powstał we współpracy z yumpulse.icu.

Szukasz łatwych, zabawnych przepisów?

Makaron gouda z serem jest idealny na wiosenną zabawę (np. obiad wielkanocny). Oto kilka innych przepisów na dodatki do dań:

• Sałatka Klinowa Z Chipsami Ziemniaczanymi
• Pieczona Zielona Fasola
• Sałatka Truskawkowa Z Sosem Balsamicznym
• Idealnie kremowa polenta (Lub Wegańska polenta )
• Rzemieślniczy holenderski chleb z piekarnika
• Przepis na sałatkę z buraków z zielonym jabłkiem
• Pieczona marchewka z nasionami kminku i hummusem
• Przepis na sałatkę z siekanymi rzodkiewkami
• Najlepsza kremowa sałatka Coleslaw

Ten przepis jest…

Ten przepis na makaron gouda z serem jest wegetariański. W wersji bezglutenowej użyj makaronu bezglutenowego.

oddział 8, napój

Najlepszy makaron Gouda z serem

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 10Do121X

Opis

Ten makaron z serem gouda to prawdopodobnie najlepszy makaron z serem, jaki kiedykolwiek jadłeś, z wędzonym serem gouda i chrupiącą bułką tartą na zakwasie.

Składniki

NOWY! Zamów wszystkie składniki poniżej jednym kliknięciem (pamiętaj tylko o zwiększeniu ilości sera Gouda z 1 do 2!)

jak zrobić sok z marchwi

Do posypki z bułki tartej

• 2średnie kromki Specjalny wybrany chleb na zakwasie
• ⅛ łyżeczkaproszek musztardowy
• ⅛ łyżeczkatymianek
• ⅛ łyżeczka sól koszerna

Do makaronu gouda i sera

• 1funt krótki makaron dowolnego typu (muszle, makaron, fusilli lub penne – my użyliśmy makaronu Priano Pipe Rigate)
• 14 uncjiSpecjalna wybrana wędzona gouda
• 3 łyżkiNiesolone masło wiejskie
• 3 łyżkimąka uniwersalna
• 2 ¾ filiżanekMleko 2%, podzielone
• 1 łyżeczka sól koszerna
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• Papryka do dekoracji (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Opiekaj kromki chleba, aż będą złocistobrązowe i chrupiące: połóż kromki chleba na blasze do pieczenia i piecz przez kilka minut, kilka razy obracając, lub użyj tostera lub tostera. Chleb rwiemy na kawałki i rozdrabniamy w robocie kuchennym, aż chleb uzyska konsystencję bułki tartej. Następnie dodaj musztardę w proszku, tymianek i sól i pulsuj kilka razy, aby połączyć.
2. W dużym garnku zagotuj wodę, dodając około 1 łyżki sól koszerna obficie go posolić. Dodaj makaron i gotuj aż będzie al dente (rozpocznij degustację makaronu na kilka minut przed instrukcją na opakowaniu i przestań gotować, gdy makaron będzie miękki, ale wciąż twardy). Następnie odcedź makaron na durszlaku i szybko spłucz ciepłą wodą.
3. W międzyczasie zetrzyj wędzoną goudę i odmierz masło, mąkę, mleko, sól, cebulę w proszku i czosnek w proszku.
4. (Zobacz film dotyczący tej części!) W dużym rondlu lub holenderskim piekarniku rozgrzej masło na średnim ogniu; gdy się rozpuści, wmieszać mąkę. Podgrzewaj mieszaninę przez kilka minut, ciągle mieszając. Natychmiast, gdy kolor zacznie zmieniać kolor na jasnobrązowy, zmniejsz ogień do małego. Zacznij bardzo powoli dodawać 1 ¾ szklanki mleka, ciągle mieszając, aż mieszanina będzie całkowicie gładka, a następnie dodaj więcej mleka. Dodaj sól, cebulę w proszku i proszek czosnkowy i kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez około 2 minuty, aż lekko zgęstnieje, często mieszając.
5. Po 2 minutach stopniowo dodawaj starty ser i mieszaj, aż się rozpuści: po dodaniu całego sera będzie bardzo gęsty i lepki. Następnie dodaj 1 szklankę mleka i mieszaj, aż składniki się połączą i powstanie kremowy sos: wystarczy kilka kawałków nieroztopionego sera (zobacz film poniżej).
6. Ułóż makaron równą warstwą w naczyniu do serwowania o wymiarach 9 x 13, a następnie polej sosem serowym. Posyp bułką tartą i piecz przez 2 do 4 minut, aż lekko się zarumieni, obracając patelnię, aby w razie potrzeby wyrównać brązowienie. Podawaj natychmiast.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański