Pieczona Zielona Fasola

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

skórka z limonki

Fasola szparagowa pieczona w piekarniku jest pełna smaku! Gorący piekarnik sprawia, że ​​są soczyste i delikatne, a dodatkowo posypane są pikantną, świeżą cytryną.

Pewnie, że możesz je zrobić na parze lub smażone… ale czy próbowałeś Pieczona Zielona Fasola ? Bo są czymś wyjątkowym! Uwielbiam chrupiącą, chrupiącą, delikatną fasolę, ale myślę, że moją ulubioną jest pieczona w piekarniku. Gorący piekarnik czyni magię niemal każdym warzywem; tutaj zamienia fasolkę szparagową w delikatną, karmelizowaną wersję siebie. Dodać odrobinę soku z cytryny i szczyptę prażone migdały i jest to łatwy, ale wyśmienity dodatek. Nawet nasz 3-latek je uwielbiał, a zazwyczaj nie jest fanem fasolki szparagowej.

Składniki na pieczoną w piekarniku fasolkę szparagową

Czego potrzebujesz do prażonej fasolki szparagowej? Tylko garść składników: 5, jeśli nie liczyć soli i pieprzu! Najważniejszą rzeczą jest tutaj fasolka szparagowa. Jeśli latem nie możesz znaleźć dobrej jakości zielonej fasolki w swoim sklepie spożywczym lub na targu: nie przejmuj się! Alex i ja zostaliśmy już wcześniej poparzeni wiotką, stłuczoną fasolą. Nie warto robić tego przepisu, jeśli na początek nie masz odpowiedniej jakości! Oto, czego będziesz potrzebować:

• Świeża fasolka szparagowa (patrz uwagi dotyczące jakości powyżej!)
• Oliwa z oliwek
• Czosnek w proszku
• Cytrynowy
• Sól i pieprz
• Pokrojone migdały

Tak, fasolka szparagowa z motywem cytryny i migdałów jest trochę podstawowa. Wiesz dlaczego? To po prostu tak dobry . Jak w przypadku wszystkich klasycznych połączeń smakowych ( pomidor i bazylia , PB&J ), istnieją z jakiegoś powodu.

Szybki sposób na przycięcie fasolki szparagowej

Czy kiedykolwiek robiłeś fasolkę szparagową i wydaje się, że to zajmuje wieczność obciąć wszystkie końcówki? Jeśli jesteś skrupulatny, możesz spędzić 15 minut na przycinaniu funta zielonej fasolki. A tego nikt nie chce! Nie martw się: sprawdziliśmy najlepszy sposób na przycinanie fasolki szparagowej …szybko! Oto jak to zrobić:

• Ułóż je w linii: weź garść (około 15 do 20 ziaren) i połóż je na desce do krojenia. Pracując szybko, ułóż jednolity stos, układając je wszystkie wzdłużnie. Nie wszyscy muszą patrzeć w tę samą stronę!
• Pokrój jeden koniec: Dopasuj wszystkie końce do krawędzi noża. Złap je jedną ręką i odetnij końcówki nożem.
• Odwróć i pokrój drugą: Szybko odwróć fasolę w drugą stronę, a następnie popchnij ją w stronę ostrza noża, tak aby pozostałe końce się zrównały. Chwyć stos i odetnij drugie końce. Zrobione!

Jak upiec zieloną fasolkę

Teraz, gdy już przeciąłeś fasolę, najtrudniejsza część się skończyła! Wszystko, co musisz wiedzieć, to temperatura piekarnika i czas pieczenia. Tak naprawdę prawie nie potrzebujesz przepisu! Zapamiętaj to i powtarzaj te czynności. Oto główna idea przygotowania pieczonej fasolki szparagowej (lub przejdź do pełnego przepisu):

• Piec w temperaturze 450 stopni Fahrenheita przez 13 do 15 minut. Czas zależy od piekarnika i świeżości fasoli.
• Nie musisz mieszać.
• Jak przyprawić prażoną fasolkę szparagową? Użyj 1 łyżki oliwy z oliwek i ¾ łyżeczki sól koszerna za funt. Możesz oczywiście wymieszać to z przyprawami: czytaj dalej!

Posyp prażonymi orzechami według własnego uznania

Fasola szparagowa jest często posypana migdałami, które tutaj dodają palonej fasolce szparagowej satysfakcjonującej chrupkości. To ładny kontrast, ponieważ konsystencja ziaren jest raczej miękka, a nie chrupiąca i delikatna jak smażona fasola. Oto klucz dotyczący dodawania orzechów: zawsze, zawsze opiekaj orzechy . Dlaczego? Opiekanie orzechów podkreśla ich orzechowość: to trochę jak dodawanie soli do jedzenia. Możesz absolutnie poczuć różnicę, gdy spróbujesz je jeden po drugim. Oto kilka pomysłów na inne prażone orzechy, które można dodać do pieczonej w piekarniku fasolki szparagowej:

• Prażone Migdały
• Tosty Pekan
• Prażone Orzechy Włoskie
• Prażone orzeszki piniowe (byłyby fantastyczne również z odrobiną startego parmezanu!)

Pomysły na przyprawy!

Jeśli chodzi o fasolkę szparagową pieczoną w piekarniku: odkryliśmy, że proste jest najlepsze! Czyste, proste smaki są tutaj kluczowe. Przed włożeniem do piekarnika dopraw odrobiną czosnku w proszku, a gdy wyjdą, dodaj odrobinę cytryny. Istnieje jednak wiele innych sposobów, aby je ubrać! Oto kilka pomysłów:

• Dodaj świeże zioła: Świeży tymianek, szczypiorek lub odrobina drobno posiekanego rozmarynu będzie miła
• Zamiast tego użyj masła: upiecz je z solonym masłem, aby uzyskać bardziej pikantne wrażenia
• Dodaj drobno posiekaną szalotkę: szalotka jest na tyle łagodna, że ​​można ją dodać na surowo i dodaje cebulowego charakteru
• Polać dressingiem: Po upieczeniu polać odrobiną naszego Sos Dijon Lub Sos włoski
• Na wierzch połóż boczek kokosowy: dodaj chrupiący Boczek Kokosowy dla dymnego niuansu

Co pasuje do pieczonej fasolki szparagowej?

Policzmy sposoby! Ta prażona fasolka szparagowa jest niezwykle uniwersalna, dlatego pasuje do niemal każdego dania głównego. Świetnie nadają się również do specjalnych posiłków, np Dziękczynienie , Boże Narodzenie Lub Wielkanoc . Oto kilka pomysłów na ich połączenie:

• Krewetki lub przegrzebki: Dodaj do Smażone na patelni przegrzebki Lub Krewetki w maśle czosnkowym .
• Ryba: Spróbuj Pieczony łosoś , Łosoś smażony na patelni , Pesto z łososia , Lub Dorsz smażony na patelni
• Kurczak: Drób szczególnie dobrze komponuje się z pieczoną fasolką szparagową
• Makaron: Spróbuj Wegańskie Fettucine Alfredo , Makaron Przegrzebkowy , Pieczony makaron Rigatoni Lub Orecchiette z Pomidorami .

Ten przepis na pieczoną fasolkę szparagową…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Łatwa pieczona fasolka szparagowa

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Pieczona w piekarniku fasolka szparagowa jest pełna smaku! Gorący piekarnik sprawia, że ​​są soczyste i delikatne, a dodatkowo posypane są pikantną, świeżą cytryną.

Składniki

• 1funt zielonej fasolki
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• ¾ łyżeczki sól koszerna
• ¼ łyżeczkiświeżo zmielony czarny pieprz
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• 1/2cytrynowy
• ⅓ filiżankaposiekane lub posiekane migdały

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita.
2. Fasolkę szparagową umyj i odetnij końcówki (tutaj jak przycinać fasolkę szparagową …szybko!).
3. W misce wymieszaj fasolę z oliwą, sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, następnie połóż fasolę na patelni i piecz przez około 13 do 15 minut, aż będzie miękka i lekko rumiana (zanim stanie się ciemnobrązowa).
4. W międzyczasie praż migdały na małej, suchej patelni na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż do zarumienienia, około 5 minut. Zdjąć z ognia i posiekać.
5. Gdy fasola się już upiecze, dodać wyciśnięty sok z cytryny i posypać migdałami. Podawaj natychmiast.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczone
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański