Gorzki Giuseppe (Wczesny Manhattan)

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Bitter Giuseppe to nowoczesny koktajl, który w zasadzie przypomina Cynar Manhattan! Popularny włoski likier dodaje intrygujących słodko-gorzkich nut.

Lubisz dobry Manhattan? Oto wyrafinowana odmiana wykorzystująca modną nowość amaro . Spróbuj Gorzki Giuseppe , zasadniczo Cynar Manhattan! Ten nowoczesny klasyk ma cechy Wczesny , popularny włoski likier o słodko-gorzkim smaku. Użycie go w Manhattanie stanowi intrygującą odmianę klasyki, z nutami gorzkich ziół, karmelu i toffi. To imponujący napój do serwowania znajomym, ale na tyle łatwy, że możesz go przygotować jako drinka w mgnieniu oka.

Co kryje się w Gorzkim Giuseppe?

Bitter Giuseppe to dzieło chicagowskiego barmana Stephena Cole’a, kiedy pracował w barze The Violet Hour. To przewrót w sprawie Manhattanie , klasyczny koktajl z lat 70. XIX wieku w roli głównej żytnia whisky , słodki wermut i gorzki. Ale zamień whisky na Cynar, włoski gorzki likier, a otrzymasz zupełnie nowy napój! Dodaj odrobinę soku z cytryny, aby uzyskać cytrusową jasność. Składniki Gorzkiego Giuseppe to:

• Wczesny
• Słodki wermut
• Sok cytrynowy
• Gorzkie pomarańcze

Więcej o Cynarze

Wczesny jest amaro , należący do rodziny włoskich likierów ziołowych o gorzkim smaku (amaro po włosku oznacza gorzki). Najbardziej znany jest ultra-gorzki Campari , a na drugim końcu spektrum jest słodko Aperol . Cynar jest gdzieś pośrodku, z innymi amari jak Averna czy Meletti. Tutaj więcej o tym smacznym likierze:

koktajl z sokiem ananasowym

• Cynar to włoski gorzki likier sporządzany z 13 ziół i przypraw, w tym liści karczocha. Nazwa wywodzi się od naukowej nazwy karczocha ( cynara ) i jasnozielony karczoch w logo. Cynar został wynaleziony w 1952 roku przez przedsiębiorcę z Wenecji we Włoszech. Został później przejęty przez Grupę Campari (która zajmuje się dystrybucją Campari , Aperol , Averna i inne likiery).
• Jak to powiedzieć? Być może mówisz to źle (my). Wymów to Ch-NAHR .
• Jak smakuje Cynar? Smak jest słodko-gorzki, z nutami karmelu, toffi i cynamonu oraz gorzko-ziołowym finiszem.
• Co jeszcze z tego zrobić? Spróbuj Cynara Spritza Lub Wczesny Negroni .

Pomarańczowe gorzkie dodają złożoności

Gorzki koktajl Spraw, aby napój zmienił się z jednej nuty w niezwykle złożony za pomocą zaledwie kilku kropli. Dzieje się tak dlatego, że bittery składają się z tak dużej ilości ziół i przypraw, że ich smaki nie są łatwo rozpoznawalne. Klasyczny Gorzki Giuseppe wzywa gorzkie pomarańcze , które jak sama nazwa wskazuje, mają cytrusowy finisz. Jeśli nie masz ich pod ręką, możesz użyć również Bittersów Angostura, które są bardzo łatwe do znalezienia i bardzo pasują.

Jak zrobić Gorzkiego Giuseppe

Kiedy już zbierzesz wszystkie składniki, najłatwiejszą częścią będzie zrobienie samego Bitter Giuseppe, czyli Cynar Manhattan! Wykonanie jest niezwykle proste:

• Wszystkie składniki wymieszać w szklance do miksowania koktajli. Ten specjalny rodzaj szkła używany jest do mieszanych koktajli, które mają mocny charakter i są podawane bez lodu, jak np Manhattanie I martini .
• Nie masz? Możesz wymieszać napój w dowolnej szklance lub pojemniku, a następnie przecedzić go do szklanki. Jeśli jednak jesteś koneserem koktajli (a tak sądzimy), zaopatrz się w koktajl C Szklanka do miksowania koktajli.

Sposoby, aby to przyspieszyć!

Gorzki Giuseppe to tak naprawdę kwestia przelania wszystkiego do szklanki! Jeśli naprawdę chcesz przejąć kontrolę, spróbuj wykonać następujące czynności:

• Podawać z przezroczystym lodem. Czysty lód to krystalicznie czysty lód, który można pociąć na organiczne kształty. Dzięki niemu Twój drink będzie wyglądał jak z eleganckiego baru! Doskonale go również chłodzi. Idź do Jak zrobić przezroczysty lód .
• Dodaj skręt cytrynowy. Nie wiesz, jak go zrobić? Idź do Jak zrobić skręt cytrynowy ….bez żadnych specjalnych narzędzi.

Więcej koktajli Cynar

Cynar to wyjątkowy likier: i ma mnóstwo zastosowań! Oto niektóre z najlepszych Cynarowe koktajle za używanie tego specjalnego włoskiego amaro:

• Wczesny Negroni Intrygująca wariacja na temat klasyki z tym włoskim likierem! Nadaje mu gorzki, cytrusowy i łagodny smak.
• Cynara Spritza Orzeźwiający koktajl z ulubionym włoskim amaro w roli głównej. Jest energetyzujący, orzeźwiający i robi wrażenie w 100%.

Gorzki Giuseppe (Wczesny Manhattan)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1drink1X

Opis

Bitter Giuseppe to nowoczesny, klasyczny koktajl, który w istocie jest Cynar Manhattan! Popularny włoski likier dodaje intrygujących słodko-gorzkich nut.

Składniki

• 2 uncjeWczesny
• 1 uncjasłodki wermut
• ½ łyżkisok z cytryny (¼ uncji)
• ½ łyżkigorzkie pomarańcze (6myślniki)
• Lód do podania (spróbuj czysty lód !)
• Twist cytrynowy , do dekoracji

Instrukcje

1. Połącz Cynar, słodki wermut, sok z cytryny i Bitters w szklance do miksowania koktajli (lub dowolnym innym szkle). Napełnij szklankę miksującą 1 garścią lodu i mieszaj nieprzerwanie przez 30 sekund.
2. Dodaj lód do niskiej szklanki i przecedź napój do szklanki (lub możesz użyć kieliszka koktajlowego bez lodu). Udekoruj za pomocą skręt cytrynowy .

• Kategoria: Drink
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegańskie