<

Łatwy sos jagodowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na sos jagodowy jest gęsty, słodki i pikantny! Skropić śniadania lub desery, takie jak naleśniki, gofry lub lody.



Sos Jagodowy

Jasne, sos jagodowy można kupić w sklepie. Ale czy próbowałeś? domowej roboty Sos Jagodowy ? Smak jest nierealny: ostry, pikantny, czysty i słodki: gęsty i błyszczący z pięknym fioletowym połyskiem. Będziesz chciał skropić tym wszystko (i mamy na myśli wszystko): naleśniki, gofry, płatki owsiane, lody… lub po prostu ukraść łyżką! Można go szybko i łatwo przygotować, używając świeżych lub mrożonych jagód. Już nigdy nie wybierzesz produktu kupionego w sklepie! Oto prosty przepis na domowy sos.

Składniki na sos jagodowy

Ten przepis na sos jagodowy wymaga tylko kilku składników, aby uzyskać znakomite, domowe puree: tutaj nie ma żadnych trudnych do znalezienia składników ani trudnych technik! Najlepsze jest to, że możesz używać świeżych lub mrożonych jagód bez dużej różnicy w smaku. Ponieważ mrożone są o wiele bardziej ekonomiczne i stabilne podczas przechowywania, uwielbiamy używać ich w tym przepisie: ale oba są fantastyczne! Oto, czego będziesz potrzebować:

  • Borówki, świeże lub mrożone
  • Cukier granulowany (lub wybrany słodzik, patrz poniżej)
  • Skrobia kukurydziana
  • Sok cytrynowy
Sos Jagodowy

Jak zrobić sos jagodowy (podstawowe kroki)

Ten sos jagodowy polega po prostu na gotowaniu jagód z cukrem, aż się rozpadną, a następnie dodaniu odrobiny skrobi kukurydzianej, aby uzyskać błyszczący połysk. Oto, co zrobisz:



  • W rondelku podgrzej jagody, cukier i wodę na średnim ogniu.
  • Gotuj około 5 minut, aż jagody się rozpadną i utworzą sos. Borówki zawierają naturalną pektynę, która zagęszcza sos w trakcie gotowania!
  • Dodaj skrobię kukurydzianą i gotuj jeszcze przez 1 minutę, ciągle mieszając. Wymieszaj skrobię kukurydzianą z podwójną ilością wody, a następnie wlej ją do sosu. Natychmiast zacznie gęstnieć, więc pamiętaj o mieszaniu.
  • Dodaj sok z cytryny i zdejmij z ognia. Cytryna dodaje odpowiedniego smaku smakom (dodawanie kwasu do owoców przypomina dodawanie soli do pikantnych składników).
Sos jagodowy

Inne opcje słodzenia

Lubisz eksperymentować z naturalnymi słodzikami lub wolisz konkretny słodzik? W tym przepisie możesz użyć wszystkiego, co lubisz.

  • Syrop klonowy, miód lub syrop z agawy to świetne naturalne słodziki. Chociaż są to płyny, można ich używać w takiej samej ilości, jak podano dla cukru granulowanego poniżej (¼ szklanki).
  • Możesz też użyć wybranego słodzika w równych częściach. Daj nam znać w komentarzach poniżej, czego używasz.

Sposoby wykorzystania tego przepisu na sos jagodowy

Masz sos jagodowy? W takim razie zróbmy trochę magii! Można go używać do wszystkiego: brunchu, deseru lub po prostu jedzenia łyżką (nie oceniamy). Oto niektóre z naszych ulubionych sposobów jedzenia tego sosu:

Jak planujesz go używać? Daj nam znać w komentarzach poniżej!



Więcej przepisów na jagody

Lubisz jagody? Oto kilka bardziej smacznych przepisy na jagody I desery jagodowe za maksymalne wykorzystanie tego słodkiego fioletowego owocu:

Kompot jagodowy01

Kompot jagodowy

Wafle jagodowe02

Najlepsze gofry jagodowe

Galette Jagodowa03

Galette Jagodowa

Kruszonka Jagodowa04

25 najlepszych deserów jagodowych

Ten przepis na sos jagodowy jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Łatwy sos jagodowy


  • Czas przygotowania: 4 minuty
  • Czas gotowania: 6 minut
  • Całkowity czas: 10 minut
  • Dawać: O1 filiżanka 1X

Opis

Ten przepis na sos jagodowy jest gęsty, słodki i pikantny! Skropić śniadania lub desery, takie jak naleśniki, gofry lub lody.


Składniki

Skala1x2x3x
  • 2 filiżankijagody, świeże lub mrożone
  • ¼ szklankicukier granulowany
  • ¼ szklanki+2 łyżkiwoda, podzielona
  • 1 łyżkaskrobia kukurydziana
  • ½ łyżkisok z cytryny
  • 1szczypta soli
Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

  1. Umieść jagody, cukier i ¼ szklanki wody w rondlu i podgrzej na średnim ogniu. Doprowadź do wrzenia na małym ogniu, następnie gotuj, od czasu do czasu mieszając, przez około 5 minut, aż jagody zaczną się rozpadać, rozgniatając je drewnianą łyżką. Uważaj, aby nie dopuścić do zagotowania garnka.
  2. Umieść skrobię kukurydzianą w małej misce i wymieszaj z 2 łyżkami wody. Dodać do sosu i dusić około 1 minuty, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
  3. Zdjąć z ognia i wymieszać z sokiem z cytryny i solą. Sos zgęstnieje jeszcze bardziej, gdy ostygnie. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce do momentu podania (przechowywać w lodówce do 1 tygodnia).
  • Kategoria: Sos
  • Metoda: Płyta kuchenna
  • Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
  • Dieta: Wegańskie