Idealna kruszonka jagodowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na kruszonkę jagodową jest moim ulubionym! Nostalgiczny letni deser składa się ze słodkiego, cierpkiego nadzienia owocowego z maślanymi kruszonkami.

Szukam deser jagodowy czy jest tak doskonały, jak się pojawia? Ten Kruszonka Jagodowa przepis to idealny nostalgiczny poczęstunek na zakończenie posiłku. Ma soczyste, owocowe nadzienie jagodowe doprawione cynamonem, ziele angielskie i skórką z cytryny, posypane maślaną, chrupiącą kruszonką. Dodaj stopiony lody waniliowe i to naprawdę wspaniała uczta. Właściwie przestaliśmy już robić chrupiące jagody, ponieważ ta kruszonka taka jest następny poziom .

Składniki w tym przepisie na kruszonkę jagodową

Ten przepis na kruszonkę jagodową jest naszą ulubioną alternatywą dla chipsów, choć uwielbiamy oba prawie tak samo. Jaka jest różnica między kruszonką a chrupką? Technicznie rzecz biorąc, chipsy zawierają w polewie płatki owsiane lub orzechy, a kruszonka nie: składa się zasadniczo z masła, mąki i cukru. Granice we współczesnych definicjach tych przepisów się zatarły, dlatego często można spotkać kruszonkę z płatkami owsianymi. Tak bardzo, jak kochamy owies , tutaj wybraliśmy klasyczną definicję kruszonki: i było warto. Oto, czego będziesz potrzebować do tej kruszonki jagodowej:

• Jagody
• Granulowany cukier
• Skrobia kukurydziana
• Skórka cytrynowa
• Niesolone masło
• Mąka uniwersalna
• Cynamon i ziele angielskie
• Proszek do pieczenia
• Sól

Użyj świeżych lub mrożonych jagód

Nie myśl, że musisz mieć mnóstwo świeżych jagód, żeby to zrobić! Ten przepis wymaga 4 szklanek świeżych jagód: które mieliśmy pod ręką podczas zbioru jagód w Michigan. Nie masz dostępu do tak dużej ilości jagód? Można też użyć mrożonego! Dodaj je do przepisu w postaci zamrożonej: nie ma potrzeby rozmrażania. Pamiętaj, że mrożone jagody kupowane w sklepie mogą być nieco bardziej cierpkie niż świeże jagody, dlatego możesz dodać do nadzienia odrobinę więcej cukru.

Należy zachować szczególne środki ostrożności przy pieczeniu jagód w szewcu, babeczkach i bułeczkach (jagody mogą krwawić i zabarwiać wypieki na fioletowo!). Ale w przypadku kruszonki nie ma ryzyka: jagody nie mieszają się z suchymi produktami. Ta kruszonka jest również doskonałym miejscem do wykorzystania świeże jagody, które zamroziłeś aby je zakonserwować: po prostu wrzuć je na patelnię zamrożone.

Uwaga na temat masła

W tym przepisie potrzeba 7 łyżek masła, co jest liczbą nieparzystą. Jeśli dużo pieczesz, zauważysz, że większość przepisów na kruche i chrupiące ciasto wymaga użycia 6 łyżek masła lub 8 łyżek stołowych. Ale zaufaj nam! Siódemka to tutaj magiczna liczba, która tworzy absolutnie idealne kruszonki.

Chcesz, żeby ta kruszona jagoda była wegańska? Po prostu użyj masła wegańskiego zamiast standardowego masła: działa jak urok.

Jak podać kruszonkę jagodową

Gdy już będziesz mieć piękną kruszonkę jagodową, przekonasz się, że zaraz po wyjęciu z patelni smakuje wyśmienicie. Ale jak większość przepisów na kruszonkę, smakuje jeszcze lepiej z lodami waniliowymi! Kontrast bogatej śmietanki z cierpkimi jagodami jest idealny. Oto kilka naszych ulubionych dodatków do tego wspaniałego deseru:

• Lody waniliowe:kupione lub domowej roboty
• Bita śmietana: domowej roboty Lub bita śmietana jogurtowa (Lub wegańska bita śmietana )
• Creme fraiche:kupiony lub domowej roboty
• Sos śmietanowy: spróbuj Krem za ciekawy zwrot akcji!

Informacje dotyczące pozostałego miejsca na dysku

Chcesz zachować tę kruszonkę jagodową? Ten deser dobrze się przechowuje w temperaturze pokojowej, w lodówce lub zamrożony.

• Przechowuj kruszonkę przez 1 dzień pod luźną pokrywką w temperaturze pokojowej. Pomaga to zachować kruchą konsystencję.
• Przechowywać w lodówce do 3 dni. Dobrze trzyma się w lodówce, a po podgrzaniu smakuje jeszcze lepiej.
• Zamrażaj do 3 miesięcy. Zamrażaj do 3 miesięcy w zamkniętym pojemniku. Podgrzej go w piekarniku nagrzanym na 350 stopni, aż będzie musujący.

Więcej deserów jagodowych

Ta kruszonka jagodowa to ulubiona część naszego topu desery jagodowe . Oto kilka innych do wypróbowania:

• Spróbuj oszałamiającego Ciasto Jagodowe lub proste Galette Jagodowa
• Postaw na klasykę Szewc jagodowy
• Wymieszaj patelnię Batony z jagodami
• Iść po Łatwe ciasto jagodowe
• Wybierz chrupiące jagody

Ciasto Jagodowe

Łatwy szewc z jagodami

Batony z jagodami

25 najlepszych deserów jagodowych

Ten przepis na kruszonkę jagodową to…

Wegetariański. W przypadku produktów wegańskich i roślinnych użyj masła wegańskiego.

Idealna kruszonka jagodowa

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
• Dawać: 8 1X

Opis

Ten przepis na kruszonkę jagodową jest moim ulubionym! Nostalgiczny letni deser składa się ze słodkiego, cierpkiego nadzienia owocowego z maślaną kruszonką.

Składniki

• 4 filiżankijagody (świeże lub mrożone*)
• 1 filiżankacukier granulowany, podzielony
• 2 łyżkiskrobia kukurydziana
• 1 łyżeczkacynamon, podzielony
• ¼ łyżeczkipiment
• ½ łyżeczkiskórka cytrynowa
• 1 filiżankamąka uniwersalna
• ¼ łyżeczkiproszek do pieczenia
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 7 łyżekniesolone masło, roztopione (lub masło wegańskie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
2. Przygotuj nadzienie: W średniej misce wymieszaj jagody, ½ szklanki cukru, skrobię kukurydzianą, ½ łyżeczki cynamonu, ziele angielskie i skórkę cytrynową. Wlać do okrągłej formy do ciasta o średnicy 9 cali, naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 9 cali lub naczynia do pieczenia o wymiarach 7 x 11.
3. Przygotuj polewę: Do średniej miski dodaj pozostałe ½ szklanki cukru, ½ łyżeczki cynamonu, mąkę, proszek do pieczenia i sól koszerna . Mieszamy razem widelcem. Mieszając widelcem, wlewaj roztopione masło, aż powstanie kruszonka. Palcami równomiernie posypujemy kruszonką farsz.
4. Piec: Piec przez 45 do 50 minut, aż wierzch będzie równomiernie złotobrązowy, a nadzienie będzie musujące. Studzimy przez 1 godzinę, następnie podajemy. Można go zostawić na blacie do 1 dnia (pod przykryciem, na noc), aby polewa pozostała chrupiąca. Po 1 dniu przechowuj resztę w lodówce. Dobrze zamarza również przez kilka miesięcy w zamkniętym pojemniku; podgrzej go w piekarniku nagrzanym na 350 stopni, aż zacznie musować.

Notatki

*Nie ma potrzeby rozmrażania mrożonych jagód przed użyciem. Należy pamiętać, że mrożone jagody kupowane w sklepie mogą być nieco bardziej cierpkie niż świeże jagody; ewentualnie dodać do nadzienia odrobinę cukru (do smaku).

• Kategoria: Deser
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegetariański