Jak czyścić grzyby… we właściwy sposób

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

salsa z zielonymi pomidorami

Czy myć grzyby, czy strzepywać brud? Aby rozwiązać tę zagadkę kuchenną, oto jak czyścić grzyby… we właściwy sposób.

Jaki jest najlepszy sposób czyszczenia grzybów? Jeśli jesteś podobny do nas, być może słyszałeś stare powiedzenie: nigdy nie myj grzybów . Uzasadnieniem było to, że grzyby składają się w 90% z wody, więc wchłonęłyby wodę i uległy zamoczeniu. Jednak metoda szczotkowania każdego grzyba małą szczoteczką lub ręcznikiem papierowym trwa zdecydowanie zbyt długo.

Okazuje się wg Kuchnia i Martha Stewart, tak, możesz myć grzyby! Przynajmniej możesz dać im mały prysznic. Hodowca grzybów, z którym przeprowadzono wywiad dla The Kitchn, wskazał, że grzyby potrzebują prysznica, a nie kąpieli. Działa to w przypadku większości rodzajów grzybów, które znajdziesz w sklepie spożywczym. Jedno zastrzeżenie dotyczy smardzów: te zebrane grzyby mogą być bardzo brudne, więc użyj pędzla i odrobiny wody, aby oczyścić je tak bardzo, jak to możliwe.

Jak czyścić grzyby: właściwy sposób!

Oto właściwy sposób czyszczenia grzybów: i nie zajmuje to wcale czasu! Istnieje najlepsza metoda i metoda oszustwa, jeśli czujesz się leniwy:

woda, ogórek i cytryna

• Metoda miski: Napełnij dużą miskę wodą. Dodaj grzyby i wrzucaj je do wody na około minutę, aż brudne części opadną na dno. Wyjmij z miski i osusz.
• Metoda z sitkiem: Lub w przypadku metody oszustów możesz po prostu umieścić grzyby w durszlaku i spryskać je wodą, aż brud zmyje się. Następnie osusz grzyby.

W przypadku obu metod pamiętaj, aby nie moczyć grzybów: pamiętaj, weź prysznic, a nie kąpiel! Będziesz chciał jak najszybciej wyciągnąć grzyby z wody.

Jak czyścić grzyby… we właściwy sposób

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 2 minuty
• Dawać: Nie dotyczy

Opis

Czy myć grzyby, czy strzepywać brud? Aby rozwiązać tę zagadkę kuchenną, oto jak czyścić grzyby… we właściwy sposób.

puree brzoskwiniowe

Składniki

• Grzyby dowolnego rodzaju (z wyjątkiem smardzów*)

Instrukcje

1. Napełnij dużą miskę wodą. Dodaj grzyby i wrzucaj je do wody na około minutę, aż cały brud opadnie na dno. Wyjmij z miski i osusz. Lub, jeśli chcesz zastosować metodę oszustów, możesz po prostu umieścić grzyby w durszlaku i spryskać je wodą, aż brud zniknie.
2. Gotuj, używając swojej ulubionej metody, np Najlepsze w historii smażone grzyby , Pieczone Grzyby , Lub Grillowane Grzyby .

Notatki

*Smardze mogą być bardzo brudne, dlatego wymagają czyszczenia szczotką do szorowania.

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Mycie
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa

Więcej przepisów na grzyby

Oto niektóre z naszych najlepszych przepisów na wykorzystanie tych grzybów o pełnym smaku:

• Makaron Pieczarkowy Z Kozim Serem Lub Makaron Pieczarkowy Z Parmezanem *Ulubiony przez fanów!* Każdy szybki i łatwy przepis na obiad smakuje tak, jakby jego przygotowanie zajęło cały dzień.
• Pizza Grzybowa Ze Świeżymi Ziołami Biała pizza posypana serem mozzarella, serem kozim i świeżymi ziołami. Doskonałość!
• Grzyby lwia grzywa Podsmaż patelnię z tymi wyjątkowymi grzybami... a następnie dodaj je do kanapki z pikantnym majonezem (mniam!).
• Smażone grzyby i cebula Najlepsza przystawka! Połącz z niemal wszystkim, aby uzyskać wyjątkowy posiłek.
• Zupa Grzybowa Z Kasza Lub Kremowa wegańska zupa grzybowa Pełne warzyw, ciągnącej się kaszy jęczmiennej i rozgrzewającego rosołu. To przepis na przytulność w szare dni!
• Farro z Pieczarkami Przenieś to ciągnące się całe ziarno na nowy poziom! Jest smażone z czosnkiem, świeżymi ziołami i parmezanem.
• Pieczone Grzyby Mięsne, delikatne i soczyste, zrobią z każdego miłośnika grzybów.