Grzyby lwia grzywa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Grzyby lwie grzywy to wyjątkowa odmiana, która jest niesamowicie pyszna! Oto przepis na ugotowanie tych smacznych grzybów.

koktajl z wódką truskawkową

Ostatnio natknęliśmy się na różne grzyby, które przykuły naszą uwagę. Grzyby lwiej grzywy! Leżały na półce w sklepie spożywczym, do którego często uczęszczaliśmy, więc musieliśmy je wypróbować. Jak miłośników grzybów , zawsze jesteśmy zaintrygowani nowymi odmianami. Okazuje się, że z grzybem lwiej grzywy warto poeksperymentować w kuchni! Podsmaż i jest niesamowicie smaczny sam lub na kanapce z odrobiną pikantnego majonezu (nasz ulubiony). Oto trochę więcej o tym wyjątkowym grzybie i dlaczego warto go złapać, gdy go zobaczysz.

Co to jest grzyb lwia grzywa?

Jeśli jesteś podobny do nas, możesz się zastanawiać… czym jest ten intrygujący grzyb? Oto, co musisz wiedzieć o tej wyjątkowej odmianie:

• Grzyb lwia grzywa to biały grzyb o strukturze przypominającej włos, który przypomina swojego imiennika. Jest również znany jako grzyb jeżowy i pochodzi z Ameryki Północnej, Europy i Azji.
• Gdzie to znaleźć? Możesz to znaleźć rodzaj grzyba w niektórych sklepach spożywczych lub sklepach ze zdrową żywnością, na targowiskach rolniczych lub możesz się na nie zdobyć.
• Czy istnieją korzyści zdrowotne? Badania pokazują, że grzyby lwia grzywa i ich ekstrakt (stosowany w dostępnych bez recepty suplementach zdrowotnych) mogą mieć korzyści zdrowotne, takie jak ochrona przed demencją, zmniejszanie łagodnych objawów lęku i depresji oraz naprawianie uszkodzeń nerwów. Potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć praktyczne zastosowania zdrowotne tego grzyba ( źródło: Healthline ).
• Jak smakuje grzyb lwia grzywa? Po ugotowaniu ta odmiana grzybów jest delikatna, delikatna, soczysta i mięsista. Niektórzy mówią, że smakuje jak owoce morza lub mięso kraba.

Jak je przechowywać i czyścić

Kiedy już zdobędziesz grzyby lwiej grzywy, jaki jest najlepszy sposób na utrzymanie ich świeżości? A jak je oczyścić przed gotowaniem?

• Przechowuj grzyby w papierowej torbie w lodówce (nie w szufladzie). Możesz zostawić je w opakowaniu, w którym zostały dostarczone. Jednak najlepszym sposobem przechowywania grzybów jest papierowa torba, która pozwala im oddychać. Pozostaw je w głównej części lodówki, aby zapewnić dobry przepływ powietrza, a nie w szufladzie na produkty.
• Oczyść je, szybko płucząc. Szybko wypłucz grzyby, aby usunąć brud (nie mocz ich, bo mogą zamoknąć).

Jak gotować grzyby lwia grzywa

Gotowy do gotowania? Oto jak ugotować grzyby lwie grzywy do perfekcji – lub przejdź od razu do przepisu poniżej!

wschód słońca w Taquelli

• Odkrój spód grzybów, a następnie pokrój w plasterki. Dolna część jest prawdopodobnie brudna: odetnij tę część!
• Gotuj 2 minuty na średnim ogniu. Do gotowania lubimy używać mieszanki oliwy z oliwek i masła, ale możesz użyć całej oliwy z oliwek do dań bezmlecznych i wegańskich.
• Odwróć i smaż jeszcze 1–2 minuty, następnie dodaj przyprawy. Gdy pieczarki zrumienią się z obu stron, dodajemy odrobinę proszku czosnkowego, sosu sojowego i szczyptę soli. Spróbuj i jeśli chcesz, dodaj więcej soli!

Sposoby podawania tego przepisu na grzyby z grzywą lwa

Jak podać tego grzyba? Oto kilka pomysłów na wykorzystanie tego przepisu:

• Dodatek: Tak, po prostu wrzuć je na talerz i połknij tak, jak są.
• Kanapki (polecane!): Oto nasz ulubiony sposób jedzenia: na kanapce! Rzucaj je na tosty z chleba z majonezem lub pikantny majonez . Grzyby są tak mięsiste i pikantne, że to niesamowicie pożywna wegańska kanapka.
• Smażenie: Możesz także wrzucić te grzyby do smażenia! Dodaj je do Smażony kalafior Lub Przejdź do smażenia tofu .
• Inne pomysły: Niektórzy ludzie lubią używać tego rodzaju grzybów do robienia wegańskich ciastek krabowych. Próbować ten przepis .

Gotowy, aby spróbować? Przewiń do przepisu poniżej!

Więcej rodzajów grzybów

Jest tak wiele innych rodzaje grzybów spróbować! Wypróbuj je wszystkie:

• Grzyby Cremini (aka kochana Bello ) I Grzyby Guzikowe są niezwykle wszechstronne do zup, pizzy, makaronów i nie tylko
• Boczniaki Ostrygowe mają delikatny smak i świetnie smakują smażone
• Królewskie grzyby ostrygowe są duże i mięsiste, świetnie sprawdzają się jako zamiennik mięsa
• Grzyby Maitake (aka Kura z lasu ) mają pierzaste brzegi i ziemisty, pieprzny smak
• Grzyby Bukowe są małe, delikatne i pikantne
• Grzyby Enoki świetnie nadają się do smażenia lub użycia na wierzchu ramen lub gorący garnek
• Grzyby Portobello są nie lada gratką nadziewany , grillowany lub w burgera z karmelizowaną cebulę

Ten przepis na grzyby z grzywą lwa jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Przepis na grzyby lwia grzywa

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 4 minuty
• Całkowity czas: 6 minut
• Dawać: 2porcje1X

Opis

Grzyby lwie grzywy to wyjątkowa odmiana, która jest niesamowicie pyszna! Oto przepis na przygotowanie tych smacznych grzybów.

Składniki

• 8 uncjigrzyby lwia grzywa
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• 1 łyżkamasło (lub więcej oliwy z oliwek w przypadku wegan)
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżkiJestem wierzbą lub tamary
• 1szczypta sól koszerna , a także więcej do smaku

Instrukcje

1. Odetnij spody grzybów, a następnie pokrój je w plasterki.
2. Na średniej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj grzyby i smaż na średnim ogniu, aż się zrumienią, około 2 minut.
3. Odwróć i pozwól grzybom się zrumienić przez kolejne 1 do 2 minut. Wymieszaj proszek czosnkowy, sos sojowy i sól. Spróbuj i dodaj więcej soli, jeśli to konieczne. Podawać jako dodatek do drugiego dania lub jeszcze lepiej, z grzankami z chleba pikantny majonez .

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Grzyby
• Dieta: Wegańskie