Przepis na sos orzechowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na sos orzechowy zachwyca smakiem! Idealny do maczania, pasuje do sajgonek, warzyw, wrapów z sałatą i nie tylko.

Szukasz sosu do maczania o pełnym smaku? Ten przepis na sos orzechowy jest prosty, kremowy i absolutnie nie można mu się oprzeć! Jest pikantny, słodki, słony, kwaśny i trochę pikantny jednocześnie: idealny do maczania sajgonek, wrapów z sałatą, krewetkami, tacą z warzywami lub wszystkim, co wymaga wzmocnienia smaku. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, dzięki czemu stanowi stały element naszej kuchni. Trzymaj go w tylnej kieszeni, kiedy tylko będziesz potrzebować zabójczego sosu!

Składniki w tym przepisie na sos orzechowy

Sos orzechowy to tradycyjnie indonezyjski sos przyrządzany z prażonych orzeszków ziemnych i przypraw, podawany z daniami takimi jak satay, gado-gado i nie tylko. Ten przepis na sos orzechowy to wersja zaprojektowana z myślą o kuchniach zachodnich, wykorzystująca masło orzechowe, czosnek, imbir i odrobinę indonezyjskiego ostrego sosu sambal oelek. (Oto przepis na tradycyjny Indonezyjski sos od indonezyjskiego autora przepisu!) Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Naturalne kremowe masło orzechowe: Ten przepis został dostosowany do masła orzechowego bez dodatku cukru. Można jednak użyć dowolnego rodzaju masła orzechowego: standardowo sos będzie nieco słodszy.
• Jestem wierzbą lub tamara
• Ocet ryżowy
• Miód lub cukier
• Sambal oelek lub sos chili czosnkowy
• Świeży imbir
• Czosnek

Jak zrobić sos orzechowy: kilka wskazówek

Ten przepis jest tak prosty, jak zmieszanie kilku składników! Oto kilka wskazówek, jak przygotować sos orzechowy:

• Obierz imbir łyżką. Korzeń imbiru jest niezwykle trudny do obierania za pomocą obieraczki do warzyw: jest guzowaty, a skórka twarda i żylasta. Ale obieranie go łyżką działa jak urok.
• Tarka mikropłatkowa umożliwia szybkie tarcie imbiru i czosnku.
• Używaj tylko tyle wody, aż sos się połączy. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie dodaj tyle wody, aby się połączyły. Wszystko zależy od masła orzechowego, ale zazwyczaj używamy od 3 do 4 łyżek.

Do ostrego sosu

Ostry sos w tym przepisie na sos orzechowy jest opcjonalny, ale dodaje więcej niż tylko ciepła! Naszym ulubionym jest sambal oelek, który dodaje funkowego niuansu smakowi. Z 1 łyżeczki podanej w poniższym przepisie uzyskasz bardzo łagodny sos orzechowy. Jeśli chcesz, dodaj więcej, aby uzyskać pikantny sos orzechowy! Oto kilka opcji ostrego sosu:

• Sambal oelek: ten indonezyjski sos chili to nasz najlepszy wybór tutaj; składa się z papryczek chili, czosnku, imbiru i limonki. Ma gęstą konsystencję i niewielką ilość cukru lub nie zawiera go wcale.
• Sos czosnkowy chili: Jest podobny do Sambal oelek, ale ma gęstszą konsystencję, zawiera więcej składników i ma bardziej czosnkowy smak.
• Sriracha: Możesz także użyć Sriracha tutaj! Sriracha to ostry sos pochodzący z Tajlandii, przyrządzany z papryczek chili, octu, czosnku i cukru

Informacje o przechowywaniu

Ten przepis na sos orzechowy można przechowywać w lodówce przez 2 tygodnie. Należy jednak pamiętać, że konsystencja staje się stała, gdy jest zimno. Ponieważ składa się głównie z masła orzechowego, twardnieje w lodówce jak słoik masła orzechowego.

Przed podaniem z lodówki poczekaj, aż sos orzechowy osiągnie temperaturę pokojową. Jeśli nadal jest bardzo gęsty, wymieszaj go z ½ łyżeczki ciepłej wody, aż sos uzyska kremową konsystencję.

Sposoby wykorzystania sosu orzechowego

Ten przepis na sos orzechowy jest idealny jako sos do maczania do wielu rodzajów potraw, takich jak sajgonki, wrapy z sałatą i nie tylko. Nie jest przeznaczony do użytku z makaronem (wypróbuj te makaron orzechowy Zamiast). Oto kilka sposobów jego wykorzystania:

• Sajgonki podobne Sajgonki Warzywne
• Sałata zawijana Łatwe wrapy z sałatą
• Krewetki jak Idealne smażone krewetki Lub Grillowane szaszłyki z krewetek
• Kurczak
• Surowe warzywa, takie jak paluszki marchewkowe, seler, ogórek, paski papryki lub cokolwiek na tacy wegetariańskiej
• Skropić sałatkę z mango w ten sposób Sałatka Mango Z Limonką
• Dodaj do pieczonych słodkich ziemniaków, takich jak te Słodkie ziemniaki z tajskim sosem z masłem orzechowym

Więcej przepisów na masło orzechowe

Masz słoik masła orzechowego do wykorzystania? Oto kilka innych świetnych przepisów z udziałem tego kremowego, orzechowego puree:

napoje tequila z sokiem pomarańczowym

• Spróbuj słodko i prosto Kulki energetyczne z masłem orzechowym
• Iść po 3-składnikowe ciasteczka z masłem orzechowym
• Ułatw sobie Dip z masła orzechowego
• Zmiksuj A Koktajl z masłem orzechowym

Łatwe kulki energetyczne

Dip z masła orzechowego

Koktajl z masłem orzechowym

3-składnikowe ciasteczka z masłem orzechowym

Ten przepis na sos orzechowy jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe (z tamari).

Przepis na sos orzechowy

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: ¾ szklanki 1X

Opis

Ten przepis na sos orzechowy zachwyca smakiem! Idealny do maczania, pasuje do sajgonek, warzyw, wrapów z sałatą i nie tylko.

Składniki

• ½ szklankinaturalne kremowe masło orzechowe
• 2 łyżkiJestem sosem lub tamari
• 2 łyżkiocet ryżowy
• 2 łyżkimiód lub cukier
• 1 łyżeczkasos sambal oelek lub chili czosnkowy lub więcej do smaku (lub pominąć w razie potrzeby)
• 1 łyżeczkastarty świeży imbir*
• 1mały ząbek czosnku, starty
• 3Do4łyżki ciepłej wody

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj wszystkie składniki. Podawać natychmiast lub przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Przed podaniem odczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową. Jeśli nadal jest bardzo gęsty, wymieszaj go z ½ łyżeczki ciepłej wody, aż sos uzyska kremową konsystencję.

Notatki

* Tarka mikropłatkowa umożliwia szybkie tarcie imbiru i czosnku!

• Kategoria: Sos
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Sos
• Dieta: Wegańskie