Przepis na faszerowaną paprykę Quinoa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten wegetariański przepis na paprykę nadziewaną komosą ryżową to kolorowy i pyszny zdrowy obiad, pełen śródziemnomorskich smaków, takich jak cytryna, pietruszka i feta.

przepisy na koktajle z tequilą

Kiedy byłam w przedszkolu, wzięłam udział w konkursie kolorowania. Chodziło o zdrowe odżywianie. Narysowałem kilka różnych zdrowych produktów spożywczych, które znałem z piramidy żywieniowej: małe marchewki, marchewki w mleku, kotlety schabowe i tak dalej. Mój rysunek zwyciężył w kategorii przedszkoli i został wystawiony przed całą szkołą. Rzecz jednak w tym, że cała sprawa zupełnie mnie nie zainspirowała. Narysowałem to, bo to było zadanie. Wcale nie czułem się z tym twórczy. Piramida żywieniowa wydawała się ograniczającym zbiorem zasad ustalonych przez szkołę i rząd. Gotowanie i jedzenie zdrowej żywności było moim zdaniem B-O-R-I-N-G.

Do dziś mam to samo zdanie o programach, które próbują mi powiedzieć, jak się zdrowo odżywiać. Listy i pola wyboru nie działają dla mnie. Co działa? Twórcza wolność . Uwielbiam jeść pięknie, kolorowo i pysznie. I o to właśnie chodzi w tym przepisie na paprykę nadziewaną komosą ryżową. Czytaj dalej, aby uzyskać więcej informacji na temat kreatywności i przepisu.

Kreatywne podejście do kuchni

Dla nas jedzenie to kreatywność i zabawa. Właśnie dlatego Alex i ja dowiedzieliśmy się wystarczająco dużo o jedzeniu pełnowartościowej żywności, aby zdobyć dla siebie wiedzę. Następnie skupiamy się na tym, aby wszystko było zabawne i inspirujące. Wspólnie gotujemy i staramy się znaleźć najsmaczniejsze rzeczy, jakie tylko możemy sobie wymarzyć, jak np. kolorowe wegetariańskie papryczki faszerowane komosą ryżową.

Nasza kuchnia to nasz warsztat. Po długim dniu w pracy przygotowanie czegoś pięknego do jedzenia daje mi osobistą satysfakcję. Nie robimy tego, bo musimy lub aplikacja na telefonie mówi nam, że to ważne. Robimy to, bo to kochamy i sprawia nam to nieskończoną radość. Czy przemawia do Ciebie kreatywne podejście do jedzenia zamiast konieczności? Daj nam znać w komentarzach poniżej.

Jak zrobić przepis na paprykę nadziewaną komosą ryżową

Ten przepis na paprykę nadziewaną komosą ryżową jest wariacją klasyczne faszerowane papryki stworzyliśmy jako kreatywny sposób jedzenia warzyw. Wielobarwne papryki są krojone i pieczone, a następnie nadziewane smakami kuchni śródziemnomorskiej. Pieczenie papryki jest dość proste: zajmuje zaledwie 30 minut i można to zrobić podczas przygotowywania pozostałej części przepisu.

przepis na margaritę triple sec

Aby przygotować nadzienie z komosy ryżowej w tym wegetariańskim przepisie na nadziewane papryki, podsmażyliśmy szalotkę i czosnek, następnie dodaliśmy komosę ryżową, posiekane pistacje, pietruszkę, paprykę, oregano i cytrynę. Następnie farszem nafaszerowaliśmy papryki i posypaliśmy całość zdrową dawką sera feta.

Powiązany: Przepisy na zdrowy obiad | Łatwy przepis na faszerowaną paprykę

gotowanie przepisów na jarmuż

Szukasz więcej łatwych przepisów kuchni śródziemnomorskiej?

Oprócz tego wegetariańskiego przepisu na paprykę nadziewaną komosą ryżową, oto kilka innych naszych ulubionych Przepisy śródziemnomorskie I przepisy na paprykę :

• Śródziemnomorska miska ryżowa
• Sałatka Śródziemnomorska Bulgur (Tabouleh)
• Śródziemnomorska kanapka wegetariańska
• Greckie nachos z mżawką kolendrową
• Łatwe nadziewane papryki
• Tęczowa kanapka warzywna
• Najlepsze Pieczone Warzywa
• Wszystkie nasze przepisy na komosę ryżową!

Ten wegetariański przepis na paprykę nadziewaną komosą ryżową…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku produktów roślinnych, wegańskich i bezmlecznych pomiń ser feta.

Przepis na faszerowaną paprykę Quinoa

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 4do 61X

Opis

Ten wegetariański przepis na paprykę nadziewaną komosą ryżową to kolorowy i pyszny zdrowy obiad, pełen śródziemnomorskich smaków, takich jak cytryna, pietruszka i feta.

Składniki

• 6wielokolorowa papryka
• 1 filiżankasucha komosa ryżowa
• 4ząbki czosnku
• 3średnie szalotki (1 filiżankakrojony)
• ¼ szklankiplus 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• ¾ szklankiposiekane pistacje
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• ¼ łyżeczkipłatki czerwonej papryki
• 1 łyżeczkapapryka
• 1 łyżeczkasuszone oregano
• 2 łyżkisok z cytryny plus skórka z ½ cytryny
• ½ łyżeczkisól morska
• ¼ łyżeczkiczarny pieprz
• ¼ szklankipokruszony ser feta (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425°F.
2. Umyj paprykę i przekrój ją wzdłuż na pół; usuń łodygi i nasiona. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym, a następnie ułóż na niej paprykę. Piecz przecięciem do dołu przez 15 minut, następnie wyjmij z piekarnika, przewróć przecięciem do góry i posyp szczyptą soli i pieprzu. Piec kolejne 15 minut do miękkości.
3. W międzyczasie ugotuj komosę ryżową (lub użyj naszej Quinoa błyskawiczna sposób): Opłucz komosę ryżową i całkowicie ją osusz, a następnie umieść ją w rondlu z 2 szklankami wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do małego, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 17 do 20 minut, aż woda zacznie bulgotać, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta. (Sprawdź, odciągając komosę ryżową widelcem, czy pozostała woda.) Wyłącz ogień i pozostaw pod przykryciem, aby parowała przez co najmniej 5 minut.
4. Posiekaj czosnek , szalotka i pietruszka. Posiekaj pistacje. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj czosnek, szalotkę i płatki czerwonej papryki i smaż przez 1 do 2 minut, aż szalotka stanie się przezroczysta, a czosnek zacznie pachnieć. Zdjąć z ognia, następnie dodać ugotowaną komosę ryżową, pistacje, ¼ szklanki pietruszki, paprykę, oregano, sok i skórkę z cytryny, sól morską i czarny pieprz. Spróbuj i dodaj jeszcze kilka szczypt soli do smaku. Nadzienie nakładamy na połówki pieczonej papryki. Udekoruj niewielką ilością pozostałej natki pietruszki i pokruszonym serem feta. Podawaj dodatkowe nadzienie z boku.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: śródziemnomorski