15 łatwych przepisów na komosę ryżową

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te przepisy na komosę ryżową ułatwiają włączenie tego starożytnego ziarna do pysznych posiłków! Spróbuj sałatki z komosy ryżowej, chili, tacos i innych.

Komosa ryżowa (KEEN-wah) to jedna z najdoskonalszych potraw świata (wg Niektóre !), ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych. W rzeczywistości jest to ziarno, a nie ziarno, co sprawia, że ​​jest naturalnie bezglutenowy. Quinoa jest bogata w białko, wapń, witaminę B i żelazo. Ciekawostka: najwyraźniej Inkowie uważali ją za świętą, ponieważ regularne jej spożywanie zapewniało długie i zdrowe życie.

Jak włączyć to superfood do swojej codzienności? Oto wszystkie najlepsze, łatwe przepisy na komosę ryżową, od sałatki z komosy ryżowej po chili, tacos, miski zbożowe i nie tylko. Wszystkie te posiłki i dania z komosy ryżowej stały się ulubionymi potrawami całej rodziny i mamy nadzieję, że spodobają się również Tobie!

A teraz… nasze najlepsze, łatwe przepisy na komosę ryżową!

Idealnie przyprawiona Quinoa

Niezależnie od tego, czy jesteś kochankiem, czy hejterem, jedno jest prawdą. Komosa ryżowa prosto z garnka jest dość mdła. Trzeba mieć kilka asów w zanadrzu, żeby smakowało wyśmienicie. Oto nasz najlepszy przepis na komosę ryżową, dzięki której możesz zrobić z niej doskonale przyprawiony dodatek. Tylko kilka prostych składników zmienia go z mdłego w pełen smaku! Nawet nienawidzący komosy ryżowej będą chcieli ugryźć kolejny kęs… obiecuję.

Przejdź do sałatki Quinoa

Oto sałatka dla koni roboczych, która jest świeża, pyszna i niezwykle wszechstronna: sałatka z komosy ryżowej w stylu delikatesowym! Jest mnóstwo sposobów na zrobienie sałatki z tego puszystego ziarna i po latach eksperymentów znaleźliśmy taki sposób ten . Ten przepis na komosę ryżową jest cudownie orzeźwiający, stanowi mieszankę chrupiących, kolorowych warzyw, puszystych ziaren komosy ryżowej i pikantnego winegretu z musztardy Dijon. Jest bogate w warzywa, co czyni go doskonałym sposobem na dodanie warzyw jako dodatek do obiadu, pomysł na lunch, a nawet na pikniki lub potluki.

Komosa ryżowa Tabbouleh

Kolejna fantastyczna sałatka z komosy ryżowej... Quinoa Tabbouleh! Jest coś magicznego w połączeniu natki pietruszki, jasnej cytryny oraz chrupiących pomidorów i ogórka. Tradycyjny bliskowschodni tabbouleh wytwarzany jest z pszenicy bulgur i jest szybko gotowany całe ziarno . Ale skoro komosa ryżowa jest obecnie najważniejsza… dlaczego nie spróbować jej z komosą ryżową? Okazuje się, że działa idealnie, tworząc pyszną, bezglutenową wersję tej klasycznej sałatki.

Miska z komosą śniadaniową

Chcesz ożywić swoją śniadaniową zabawę? Spróbuj śniadaniowej Quinoi! Ta alternatywa dla płatków owsianych jest równie satysfakcjonująca. Krytycy komosy ryżowej uważają ją za gorzką lub mdłą, ale sposób jej przygotowania jest zupełnie inny! Ugotuj z mlekiem, syropem klonowym i cynamonem, a następnie dodaj dodatki, takie jak świeże jagody, masło kokosowe i orzechowe. To jest pomysł na zdrowe śniadanie to świetny sposób na rozpoczęcie dnia.

Załadowane Tacos z Quinoa

Te tacos z komosą ryżową to jeden z naszych ulubionych, pomysłowych sposobów jedzenia komosy ryżowej! To pyszny wegetariański przepis na taco, zawierający nadzienie taco z przyprawioną komosą ryżową, sałatką z papryki, pikantną śmietaną (lub wegańska śmietana ) i ser feta! Ich wykonanie zajmuje tylko 30 minut, co plasuje je na szczycie naszej listy łatwych przepisów na komosę ryżową.

meksykański słodki ziemniak

Komosa chili

To bogate w białko chili z komosy ryżowej jest ulubieńcem fanów! Wykonanie jest niezwykle proste, a smak taki wybitny . (Mamy nadzieję, że się zgodzisz). Ma nutę dymu, która podkreśla pikantne pomidory i pikantną czarną fasolę. Posyp go ulubionymi dodatkami, a będzie tak sycący i pikantny, że zapomnisz, że jest też zdrowy.

Łatwa miska z komosą ryżową

Ostatnia pozycja w naszych daniach z komosy ryżowej: miski z komosą ryżową! Potrawy w misce są obecnie tak popularne, że często pojawiają się na naszym stole, ponieważ to jeden z najłatwiejszych sposobów na przekształcenie przypadkowych składników w zdrowy obiad! Rzecz jednak w tym, że nie można po prostu wrzucić niczego do miski. Dobra miska na zboże musi być dobrze przyprawiona i kontrastować kolorem, konsystencją i smakiem. Ten jest inspirowany kuchnią grecką i zawiera nasze proste gwiazdki ciecierzyca konserwowa z przyprawiona komosa ryżowa , kolorowe warzywa i sos tahini .

Sałatka z jarmużem Quinoa

Oto przepis na komosę ryżową, która jest pięknie świeża i można ją wykorzystać na posiłki przez cały tydzień: sałatka z jarmużem i komosą ryżową! Jest pełne zdrowych składników: komosy ryżowej, jarmużu, papryki, marchewki i polane pysznym, niezwykle pikantnym dressingiem! Jego Więc aromatyczny i utrzymuje ten smak przez 3 do 4 dni w lodówce. Obiady stały się o wiele bardziej ekscytujące! Sprawdzi się również jako dodatek do zdrowych obiadów.

Enchilada z komosy ryżowej

Te pyszne wegetariańskie enchilady są nadziewane karczochami i komosą ryżową! To sycący przepis wegetariański, idealny do nakarmienia tłumu. Kiedy Alex po raz pierwszy wypróbował przepis na komosę ryżową, stwierdził, że mięsistość nadzienia przypomina mu kurczaka – co jest wielką pochwałą w przypadku przepisu, który nie zawiera mięsa. No i wyglądają przepięknie! Urocze fioletowe kółka, zwieńczone cienko pokrojonymi krążkami czerwonej cebuli, kontrastują z jasnym serem jack Monterrey, świeżą kolendrą i pokruszonym freskiem queso.

Ryż smażony Quinoa

Następny na naszej liście łatwych przepisów na komosę ryżową jest smażony ryż z komosą ryżową! Ta wyjątkowa wersja smażonego ryżu składa się z komosy ryżowej zamiast ryżu i jest wypełniona młodymi warzywami: szpinakiem, boćwiną i jarmużem. Alex i ja zawsze robimy smażony ryż z komosą ryżową bez przepisu, jako łatwy posiłek w tygodniu. Gdy przygotujesz ten przepis kilka razy, możesz go oswoić i dostosować tak, aby wykorzystać warzywa z lodówki. To jeden z naszych ulubionych dań z komosy ryżowej: szczególnie do wykorzystania resztek, ponieważ jest przyrządzany z zimnej komosy ryżowej!

Quinoa Faszerowana Papryka

Ten przepis na paprykę nadziewaną komosą ryżową to kolorowy i pyszny zdrowy obiad, pełen śródziemnomorski smaki takie jak cytryna, pietruszka i feta. Pieczenie papryki jest dość proste: zajmuje zaledwie 30 minut i można to zrobić podczas przygotowywania pozostałej części przepisu. Aby przygotować nadzienie z komosy ryżowej, podsmaż szalotkę i czosnek, następnie dodaj komosę ryżową, posiekane pistacje, pietruszkę, paprykę, oregano i cytrynę. Następnie farszem nafaszeruj papryki i posyp całość zdrową dawką sera feta (lub pomiń w przypadku wersji wegańskiej).

Sałatka Śródziemnomorska Quinoa

Ta śródziemnomorska sałatka z komosy ryżowej składa się z warzyw, sera feta, oliwek kalamata i mieszanki sofrito z pomidorami z komosy ryżowej. To kopia sałatki z komosy ryżowej Panera, którą przygotowaliśmy na prośbę czytelnika! Sofrito to sos używany jako baza w kuchni hiszpańskiej, włoskiej, portugalskiej i latynoamerykańskiej. W kuchni hiszpańskiej to czosnek, cebula, papryka i pomidory gotowane na oliwie z oliwek. Mieszanka sofrito z pomidorami z komosy ryżowej ma niemal mięsistą konsystencję, dzięki czemu jest pożywna i sycąca danie główne, sałatka .

Burgery z komosą ryżową

Przygotowanie tego przepisu na komosę ryżową zajmuje trochę czasu, ale jest tego warte! Te aromatyczne burgery z komosy ryżowej są łatwe w przygotowaniu i dobrze przechowują się w lodówce przez kilka dni. Można je zjeść z bułką lub położyć na warzywach, aby uzyskać opcję bezglutenową. Posyp hummusem i awokado i zajadaj się smakiem!

Marokański gulasz z ciecierzycy z komosą ryżową

Ten przepis na gulasz marokański jest niezwykle aromatyczny, a mieszanka marokańskich przypraw jest naprawdę nie do odparcia! I jest pełen bogatych w składniki odżywcze warzyw: słodkich ziemniaków, ciecierzyca , pomidory i szpinak. Podawaj z komosą ryżową na pyszny obiad na bazie roślin, który jest również bezglutenowy.

Miska Śródziemnomorska

Szukasz pomysłów na obiad ze świeżą komosą ryżową? Wypróbuj śródziemnomorską miskę pełną kolorowych warzyw! To proste danie w misce z przyprawionymi pieczonymi warzywami, doprawione zniewalającą mieszanką kminku, kolendry, czosnku i nutą cynamonu. Dodaj do tego komosę ryżową, świeży ogórek i pomidor, a całość zalej kremowym sosem cytrynowo-tahini.

Jak gotować komosę ryżową

Komosę ryżową można przyrządzić na kilka sposobów. Przez lata Alex i ja wiele razy zepsuliśmy komosę ryżową: gotując ją zbyt szybko, przez co stała się twarda i chrupiąca, lub rozgotowaliśmy ją, przez co stała się papkowata. Powiem, że gotowanie komosy ryżowej nie jest prostą sprawą! Mamy dwie metody, które lubimy gotować komosę ryżową:

1. Idealna Quinoa na płycie kuchennej To jest nasz główny przepis na prawidłowe gotowanie komosy ryżowej na płycie kuchennej stosunek komosy ryżowej do wody . Zajmuje to około 25–30 minut i wymaga opieki nad dzieckiem, aby upewnić się, że płyn równomiernie się gotuje, ale w większości przypadków nie wymaga to rąk.
2. Quinoa Instant Pot (szybkowar) Jeśli masz szybkowar, możesz go użyć do przygotowania komosy ryżowej! Zajmuje to około 16 minut i jest prawie całkowicie bezobsługowe! Jest to metoda, z której zaczęliśmy korzystać częściej, ponieważ mamy Instant Pot. Dostać za swoje: 6-litrowy garnek błyskawiczny

Odżywianie komosy ryżowej

Na koniec: czy komosa ryżowa jest zdrowa? Tak, to pożywienie jest pełne korzyści odżywczych! Oto zestawienie ( źródło danych: Odżywianie komosą ryżową ):

• Quinoa to roślinna elektrownia białkowa. 1 szklanka komosy ryżowej zawiera 8 gramów białka lub około 16% dziennej wartości.
• Jest naładowany błonnikiem. 1 szklanka komosy ryżowej zawiera 5 gramów błonnika, czyli około 20% dziennego zapotrzebowania.
• Komosa ryżowa jest dobrym źródłem przeciwutleniaczy i minerałów. Dostarcza więcej magnezu, żelaza i cynku niż wiele popularnych zbóż.

Jak komosa ryżowa wypada w porównaniu z ryżem? Widzieć Komosa ryżowa vs ryż: co jest lepsze?

15 łatwych przepisów na komosę ryżową

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Oto podstawowy przepis na komosę ryżową, która jest tak przyprawiona, że ​​smakuje nie do odparcia! Ten przepis przekona nawet miłośników komosy ryżowej do zjedzenia kolejnego kęsa.

Składniki

• 1 filiżankasucha komosa ryżowa (lub3 filiżankiugotowane i pomiń kroki 1 i 2)*
• 1 łyżkamasło (oliwa z oliwek lub olej kokosowy dla wegan)
• ½ łyżeczkisuszone oregano
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Opcjonalnie: ¼ szklanki drobno posiekanych świeżych ziół, takich jak szczypiorek, bazylia, koper, oregano, tymianek, kolendra lub włoska pietruszka, ¼ szklanki pokruszonego sera feta

Instrukcje

1. Opłucz komosę ryżową na gęstym sitku, a następnie całkowicie odsącz. Komosę ryżową włóż do rondla i zalej 2 szklankami wody. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do małego. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu, aż woda zacznie bulgotać, przez około 15 do 17 minut, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta. Sprawdź, odciągając komosę ryżową widelcem, aby sprawdzić, czy pozostała woda.
2. Wyłącz ogień i odczekaj 5 minut pod przykryciem, aż zacznie parować, a następnie rozgnieć quinoa widelcem.
3. Wymieszaj masło, suszone oregano, proszek czosnkowy i sól koszerna . Jeśli używasz świeżych ziół, wymieszaj je (i ser feta, jeśli używasz). Posmakuj i jeśli to konieczne, dodaj więcej soli.

Notatki

*Inne opcje przypraw: Wymieszaj komosę ryżową z ¼ szklanki pesto bazyliowe lub wymieszaj z 2 łyżeczkami Przyprawa włoska , zioła prowansalskie , Lub Przyprawa grecka .

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie

Szukasz więcej łatwych przepisów na komosę ryżową?

Oprócz tych dań z komosy ryżowej, oto kilka innych dań z komosy ryżowej, które uwielbiamy:

• Przepis na meksykańską quinoę
• Łagodząca stres sałatka z awokado Quinoa
• Quinoa Z Pieczonymi Warzywami
• Letnia Sałatka Quinoa Z Kukurydzą
• Sałatka Z Fasoli Quinoa Z Cytryną
• Chrupiąca granola z komosy ryżowej
• Wegańska sałatka z komosy ryżowej i groszkiem
• Przepis na pesto z komosy ryżowej
• Grillowana cukinia nadziewana komosą ryżową Quinoa
• Grillowany bakłażan z ziołową komosą ryżową
• Nadziewana dynia żołędziowa z komosą ryżową i ziołami

Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2024 r