Miska z krewetkami i ryżem z kolendrą i limonką

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na miskę z krewetkami otrzymuje 5 gwiazdek! Łatwy lunch lub kolacja, składa się z ryżu z kolendrą i limonką, czarnej fasoli i sosu chipotle ranch.

Oto przepis, któremu nie można się oprzeć, i który będziesz chciał robić wielokrotnie… to Miska na ryż z krewetkami ! W naszym domu dostał 5 gwiazdek. To oczywiście nieoficjalny sondaż, sądząc po tym, jak szybko zniknął! Wymieszaj porcję ryż z kolendrą i limonką , następnie połóż na nim delikatne krewetki i szybką sałatkę z czarnej fasoli i kukurydzy. Ta najlepsza część jest kremowa, pikantna sos chipotle ranczo to wszystko obejmuje smakowitość . (Tak, to termin techniczny.) To jeden z naszych ulubionych posiłków w misce, jaki przygotowaliśmy od jakiegoś czasu. I choć jest prosty, każdy element jest doprawiony do perfekcji.

Składniki w tym przepisie na miskę z krewetkami

Ma kilka składników, ale powinieneś być w stanie ukończyć ten przepis na zdrowy obiad 30 minut lub mniej . Oto rozkład elementów w misce z krewetkami i ryżem:

• Krewetki: W ramach tego przepisu możesz upiec, usmażyć lub usmażyć krewetki! Poniżej znajdziesz swoją ulubioną metodę. Dla wyglądu lubimy używać krewetek z ogonem, ale możesz użyć obranych, aby ułatwić jedzenie.
• Ryż z kolendrą i limonką: w tej misce znajduje się nasz ulubiony ryż ryż z kolendrą i limonką : i to naprawdę ulepsza przepis w porównaniu ze zwykłym ryżem!
• Sałatka z czarnej fasoli i kukurydzy: Oto zabawny trik na improwizację sałatka z czarnej fasoli : wymieszaj fasolę, kukurydzę i pico de gallo: bez siekania!
• Sos ranczo Chipotle: To zdrowe ranczo chipotle jest tak łatwe do wykonania, że ​​będziesz chciał skropić nim wszystko! Zawiera jogurt, majonez i sos adobo (patrz niżej).

Pieczone vs Pieczone vs Smażone Krewetki!

Istnieje kilka różnych metod, które możesz zastosować w przypadku krewetek! Oto zalety i wady każdego z nich:

• Pieczone krewetki: Ta metoda jest łatwa i nie wymaga użycia rąk! Włóż krewetki do piekarnika i gotuj od 4 do 6 minut. Jedyny oszust? Musisz rozgrzać piekarnik.
• Pieczone krewetki: Jeszcze łatwiej! Usmażenie krewetek jest jeszcze szybsze i nie trzeba ich podgrzewać. oszust? Będziesz musiał na to uważać w ciągu ostatnich kilku minut.
• Smażone krewetki: Super proste i szybkie: najszybsza metoda gotowania krewetek! Wychodzi również bardziej rumiane niż innymi metodami. oszust? Musisz być aktywny przez cały czas gotowania i umieć szybko przewracać krewetki. Uważaj, żeby nie przegotować!

Rodzaj krewetek, które należy kupić

W sklepie istnieje wiele opcji krewetek i może to być mylące! Oto rodzaj krewetek, które lubimy wykorzystać w tym przepisie:

• Znajdź średnie lub duże krewetki. Średnie krewetki są czasami oznaczone jako od 41 do 50, a duże jako od 31 do 40.
• Użyj ogona lub obranego. Ogon wygląda ładnie, ale trzeba go zdejmować podczas jedzenia. Więc użyj łuskanych, jeśli chcesz! Nie używaj powłoki. Jeśli przypadkowo kupisz muszlę, usuń ją przed gotowaniem.
• Świeże lub mrożone. Obydwa mają zasadniczo tę samą świeżość, ponieważ większość krewetek jest natychmiast zamrażana. Tylko pamiętaj rozmrozić krewetki z góry.
• Złapane na wolności. Ryby złowione na wolności w Twoim kraju są zazwyczaj wyborem zrównoważonym. Istnieją również opcje jakości w dobrze regulowanych gospodarstwach; Widzieć Przewodnik konsumencki dotyczący zegarków z owocami morza .

Będziesz chciał użyć tego sosu chipotle ranczo do wszystkiego!

Sos z krewetkami: zdrowa wersja sosu ranczo!

Kto nie kocha rancza? Na potrzeby mżawki do tego przepisu na zdrowe miski z krewetkami stworzyliśmy zdrową wersję na ranczu, która jest naprawdę pyszna. Oto, co warto wiedzieć:

• Sos wykorzystuje zarówno majonez, jak i jogurt: jogurt pomaga zmniejszyć kalorie, zachowując jednocześnie cudownie kremową konsystencję.
• Ma tylko 38 kalorii na łyżkę stołową w porównaniu do 73 kalorii w sklepie ! Nazwalibyśmy więc tę zdrową wersję. Jest również bezglutenowy, ketonowy i niskowęglowodanowy.
• Możesz dostosować poziom przyprawy! Użyj więcej sosu adobo, jeśli lubisz ciepło, i mniej, jeśli gotujesz dzieci . Co to jest sos adobo, pytasz?

Chcesz inny pomysł na sos? Próbować Łatwy sos śmietanowy .

Używanie papryczek chipotle w sosie adobo

Kluczowy składnik sosu chipotle ranczo? Sos Adobo. Dodaje dymnego niuansu i złożoności, której nie da się odtworzyć! Oto więcej informacji na temat tego specjalnego składnika, jeśli wcześniej z nim nie pracowałeś:

• Papryczki chipotle w sosie adobo można łatwo znaleźć w większości sklepów spożywczych w pobliżu produktów meksykańskich. W puszce znajdują się chili chipotle: wędzone i suszone papryczki jalapeno, które są nawodnione i konserwowane oraz sos adobo, przecier pomidorowy, ocet, czosnek i inne przyprawy.
• Używaj wyłącznie sosu z tej puszki! Za pomocą łyżki nałóż pikantną paprykę.
• Nie jest bardzo pikantne. Użyj 1 łyżki stołowej w przypadku łagodnego rancza i 2 do 2 ½ łyżek stołowych w przypadku średnio pikantnego rancza.
• Co zrobić z resztkami? Resztki przechowuj w lodówce lub zamrażaj i wykorzystaj do przygotowania większej liczby przepisów na sos adobo, np zupa tortilla , zupa taco , fajitas , Lub sos enchilada .

Przygotowanie i przechowywanie posiłków zgodnie z przepisem na miskę z krewetkami

Czy możesz przygotować wcześniej przepis na miskę z krewetkami? Jak długo starczają składniki na lunche i proste, zdrowe obiady? Oto, co warto wiedzieć:

• Gotowane krewetki wytrzymują 3 dni w lodówce. Dzięki temu możesz ugotować z wyprzedzeniem i wykorzystać je na obiady i kolacje przez cały tydzień.
• Możesz przygotować ryż wcześniej, a następnie podgrzać go. Jednak w lodówce ryż wysycha. Aby go podgrzać, umieść go na płycie kuchennej lub w kuchence mikrofalowej z kilkoma łyżkami wody. Ponownie wchłonie wodę i znów stanie się wilgotny!
• Dressing przygotować maksymalnie na 1 tydzień wcześniej. Następnie przechowuj w lodówce! Prawdopodobnie potrwa to jeszcze dłużej.

I to wszystko! Daj nam znać, co myślisz o tym przepisie na miskę z krewetkami w komentarzach poniżej! Podawaj na zdrowy obiad lub łatwy lunch przez cały tydzień!

Ryż z kolendrą i limonką to smaczny, podstawowy produkt

Ten przepis na miskę z krewetkami jest…

Pescatarian i bezglutenowy. Jeśli masz produkty bezmleczne i wegańskie, zastąp jogurt wegańskim majonezem lub przejdź do Sos Chipotle .

Miska z krewetkami i ryżem z kolendrą i limonką

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten przepis na miskę z krewetkami otrzymuje 5 gwiazdek! Łatwy lunch lub kolacja, składa się z ryżu z kolendrą i limonką, czarnej fasoli i sosu chipotle ranch.

Składniki

Do miski z krewetkami

• 1przepis Ryż z kolendrą i limonką
• 1 1/2funty średnich krewetek, oczyszczonych (ogon lub obrany)
• 3 łyżkioliwa z oliwek
• ¾ łyżeczki każdy sól koszerna , papryka wędzona, czosnek w proszku, cebula w proszku i kminek
• 1puszka czarnej fasoli
• 115-uncjowa puszka kukurydzy
• 1 filiżankapico de gallo
• Do podania: plastry awokado, pomidorki koktajlowe (opcjonalnie)

Do sosu chipotle ranch (Lub Sos Chipotle dla wegan)

• ½ szklankizwykły jogurt z pełnego mleka (lub użyj majonezu w przypadku produktów bezmlecznych)*
• ¼ szklankimajonez
• 1 łyżeczkaocet jabłkowy
• 1/2każdą łyżeczkę każdy suszony koperek, czosnek w proszku i cebula w proszku
• 1/4każdą łyżeczkę każdy sól koszerna i mielony czarny pieprz
• 2Do2 1/2łyżki sosu adobo z puszki chili chipotle**

Instrukcje

1. Rozpocznij ryż: Rozpocznij ryż z kolendrą i limonką (otwórz przepis na ryż w osobnej zakładce).
2. Ugotuj krewetki: Rozmrozić krewetki , jeśli używasz mrożonego. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni Fahrenheita lub rozgrzej brojler (lub możesz go usmażyć: czytaj dalej!). Wytrzyj krewetki do sucha. Wymieszaj w misce z oliwą, solą i przyprawami. Krewetki ułóż równą warstwą na blasze do pieczenia (wyłożonej papierem do pieczenia, jeśli pieczesz). Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz, aż będzie soczysta i nieprzezroczysta, około 4 do 6 minut, w zależności od wielkości krewetek. Lub w przypadku opiekania, piecz przez 3 do 6 minut, aż będzie soczyste i nieprzezroczyste, obracając tacę w razie potrzeby, aby zapewnić równomierne gotowanie. Jeśli wolisz, możesz podsmażyć krewetki: na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj krewetki i smaż przez 1 do 2 minut z każdej strony, aż będą nieprzezroczyste i ugotowane, obracając je szczypcami.
3. Przygotuj fasolę i kukurydzę: W międzyczasie odcedzamy i płuczemy fasolę. Odcedź kukurydzę. W średniej misce wymieszaj fasolę, kukurydzę i pico de gallo z ½ łyżeczki sól koszerna .
4. Przygotuj sos chipotle ranch: Wymieszaj wszystkie składniki w średniej misce.
5. Podawać: Przed podaniem włóż do miski ryż, sałatkę z czarnej fasoli i krewetki. Dodaj awokado i pomidorki koktajlowe, jeśli używasz. Skropić dressingiem i posypać dodatkową porcją posiekana kolendra (resztka z ryżu).

Notatki

*Upewnij się, że jogurt ma kremową konsystencję. Większość marek jogurtów, których używaliśmy, działała, ale znaleźliśmy jedną markę, która była bardzo rzadka, co nie sprawdziło się dobrze w przypadku sosu sałatkowego. Można też użyć jogurtu greckiego, jednak ze względu na jego gęstszą konsystencję dodajemy po 1 łyżeczce wody, aż dressing uzyska kremową konsystencję.

** Dostosuj do swojego poziomu ciepła. W wersji łagodnej użyj 1 łyżki sosu adobo.

orzeźwiający, letni napój

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Bezglutenowe