Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Jeśli jesteś nieobecny, istnieje kilka opcji! Oto najlepszy substytut kwaśnej śmietany do pieczenia i polewania.
szybka kolacja dzisiaj
Skończyła się śmietana? Wspieramy Cię! Śmietanę wykorzystuje się do wypieków oraz do przygotowania kremowych sosów i zup. Ale jeszcze częściej używa się go do lalek! Co czerwony pieprz bez dobrej kupy kwaśnej śmietany? Abyś nie czuł, że utknąłeś, gdy Ci się skończy, oto nasze najlepsze zamienniki kwaśnej śmietany do wykorzystania w przepisach i jako dodatek.
Najlepszy substytut śmietany w wypiekach i przepisach
Należy pamiętać, że działanie tych opcji zależy od rodzaju przepisu i sposobu użycia kwaśnej śmietany.
1. Zrób to w domu!
Zgadnij co: możesz zrobić własną śmietanę! Wszystko czego potrzebujesz to 24 godziny, gęsta śmietana i maślanka. Pozwól obydwóm posiedzieć w ciepłym miejscu przez jeden dzień, a masa zgęstnieje i powstanie domowa wersja, która smakuje jeszcze lepiej niż prawdziwa. Idź do Domowa śmietana .
2. Jogurt grecki pełnotłusty (lub jogurt naturalny).
Najlepszy zamiennik śmietany w wypiekach? Jogurt! Jogurt grecki ma szczególnie kremową konsystencję podobną do kwaśnej śmietany i pikantny smak. Użyj tego jako substytutu kwaśnej śmietany w przepisach na ciasta i do zalewania chili. Stosunek? 1:1. Oznacza to, że zastąp 1 szklankę kwaśnej śmietany 1 szklanką jogurtu. Możesz też użyć jogurtu naturalnego i odcedzić go przez kilka minut (lub do 1 godziny), aby uzyskać gęstszą konsystencję.
Notatka: Jeśli Twój przepis wymaga dodania kwaśnej śmietany do ostrego sosu lub zupy, uważaj! Jogurt ma mniej tłuszczu niż kwaśna śmietana, dzięki czemu łatwiej się zsiada. Podczas gotowania użyj niższej temperatury lub wyłącz ogień i dodaj go pod koniec przygotowywania przepisu.
3. Śmietana wegańska (wersja bezmleczna).
Zamiennik kwaśnej śmietany bez nabiału? Spróbuj tego Wegańska śmietana ! Jest dziwnie podobny do smaku i konsystencji kwaśnej śmietany, ale składa się z orzechów nerkowca, tofu i soku z cytryny. Nie używaj tego jako substytutu kwaśnej śmietany przepisy na pieczenie . Ale jest idealny do lalek czerwony pieprz I tacos !
4. Krem fraiche
Francuska wersja kwaśnej śmietany, creme fraiche, również sprawdza się jako zamiennik! Ma jeszcze wyższą zawartość tłuszczu niż śmietana, dzięki czemu jest bogatsza i bardziej kremowa. Wadą jest to, że ma łagodniejszy smak i nie ma takiego posmaku jak kwaśna śmietana. Ale jeśli masz go pod ręką, może załatwić sprawę!
Możesz poeksperymentować z creme fraiche jako substytutem śmietany pieczenie i do lalek. Użyj go jako substytutu 1:1. I nie musisz się martwić, że zgęstnieje w ostrych sosach!
Powiązane przepisy
Oto kilka przepisów udoskonalonych z kwaśną śmietaną:
wino i napój coca-cola
- Prosty obiad w arkuszach
- Załadowana Zupa Ziemniaczana
- Łatwa zupa dyniowa
- Naleśniki ze śmietaną
- Przepis na zdrowe chili z 3 fasolkami
- Elote (meksykańska kukurydza uliczna)
- Załadowane Tacos z Quinoa
Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2024 r
