Bajgiel z wędzonym łososiem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Nie ma nic lepszego niż bajgiel z wędzonym łososiem (aka lox)! Posyp ziołowym serkiem śmietankowym i ciesz się wspaniałym śniadaniem, brunchem lub lunchem.

wódka i kwaśna

Jeśli chodzi o leniwy weekendowy brunch lub lunch w stylu delikatesów, z pomocą przychodzi wędzony łosoś! Nie ma nic lepszego niż świetne Bajgiel z wędzonym łososiem Lub wędzony łosoś , chociaż istnieją pewne subtelne różnice, które omówimy poniżej). To studium odważnych kontrastów: domowy serek ziołowy z wędzonym, maślanym łososiem, ziołowy koperek z solonymi kaparami i oczywiście puszysty, doskonale przypieczony bajgiel. Zgadnij co? Możesz przygotować wersję tego przysmaku na wyższym poziomie w domu. Możesz też skorzystać z naszej alternatywnej opcji i przygotować domowy serek śmietankowy z wędzonym łososiem w stylu delikatesowym! Przejdźmy do tego.

Składniki na bajgle z wędzonym łososiem

Klasyczny bajgiel z wędzonym łososiem to specjał delikatesowy, łączący maślanego łososia z solonymi kaparami i serkiem śmietankowym. Jest również znany jako lox lub gravlax, chociaż lox to technicznie łosoś solankowy, który może być wędzony lub nie. Jednak oba rodzaje łososia podaje się zazwyczaj w ten sam sposób: na bajglu z serkiem śmietankowym i smacznymi dodatkami. Oto, czego będziesz potrzebować do przepisu na bajgiel z wędzonym łososiem:

jak długo gotować buraki

• Świeże bajgle
• Łosoś wędzony: szukaj łososia wędzonego na zimno lub łososia (o miękkiej konsystencji), ale nie wędzone na gorąco (który jest łuszczący się i bardziej przypomina gotowanego łososia).
• Serek śmietankowy: To domowy serek ziołowy zapewnia najlepszy ziołowy smak, ale można go zastąpić zwykłym serkiem śmietankowym
• Kapary: solone kapary dodają odrobiny słonego smaku i są tutaj wymagane (patrz poniżej)
• Czerwona cebula: Kolejny klasyczny dodatek, którego nie można przegapić
• Świeże gałązki koperku: Koper dodaje świeżego smaku i uzupełnia wygląd
• Kawałek cytryny: Udekorowanie kawałkiem cytryny przed jedzeniem dodaje odpowiedniego smaku kwasowości
• Dodatki opcjonalne: Cienko pokrojony ogórek angielski i pomidor są również tradycyjne na bajglu z wędzonym łososiem, ale dla nas nie są one niezbędne.

Brunch z bajglem serek ziołowy I pasta z wędzonego łososia

Odmiana: serek śmietankowy z wędzonym łososiem!

Chcesz wariacji na temat bajgla z wędzonym łososiem, który wykorzystuje te same smaki w inny sposób? Spróbuj bajgli z Serek śmietankowy z wędzonym łososiem ! Ten smaczny produkt do smarowania łączy ser śmietankowy, jogurt grecki, świeży koperek i wędzonego łososia w pikantny, słony krem ​​do smarowania w stylu delikatesowym. Zrób go zamiast standardowego lub użyj go razem z ziołowym serkiem śmietankowym jako inną opcję! Idź do Pasta z wędzonego łososia .

Dlaczego kapary i łosoś idą w parze

Kapary często łączy się z rybami, takimi jak wędzony łosoś lub pieczona ryba, ponieważ dodają solankowego, słonego smaku, który uzupełnia to białko. Czym dokładnie są? Kapary to jagody kaparów, rośliny pochodzącej z basenu Morza Śródziemnego. Są okrągłe i ciemnozielone, szare, mniej więcej wielkości ziarnka pieprzu. Znajdziesz je w włoski I Przepisy śródziemnomorskie .

prosty sos do gnocchi

Kapary podaje się w marynatach i zawsze sprzedaje się je w długim, cienkim słoiczku. Znajdź kapary do tego bajgla z wędzonym łososiem w przyprawach w pobliżu oliwek w sklepie spożywczym. Lub sprawdź w przejściu międzynarodowym w pobliżu włoskich produktów. PS Resztę możesz wykorzystać naszym ulubionym Przepisy na kapary , tak jak Sos Cytrynowo-Kaparowy , Makaron Puttanesca i nie tylko.

Pomysły na deskę brunchową z bajglami

Ten bajgiel z wędzonym łososiem jest idealny na brunch z bajglem! Przygotuj duży talerz z bajglami i różnymi rodzajami serka śmietankowego oraz dodatkami do bajgli, a będzie to idealne rozwiązanie na leniwy brunch z przyjaciółmi. Albo spróbuj Dzień Matki , prysznice dla dzieci, Wielkanoc lub więcej! Oto kilka pomysłów na to, co warto mieć pod ręką na brunch z bajglem:

• Tostowe bajgle o różnych smakach: zwykłe, wszystko, cebulowe i tak dalej
• Wędzony łosoś
• Domowe serki śmietankowe: Ziołowy serek śmietankowy , Wegetariański serek kremowy Lub Serek śmietankowy z wędzonym łososiem
• Bita pasta do smarowania: Bita Ricotta Lub Bity Twarożek
• Masła orzechowe: Masło Orzechowe , Masło Migdałowe , Masło Orzechowe , Masło z nerkowców, Masło pistacjowe Lub Masło Pekan
• Miód
• Warzywa takie jak czerwona cebula, kapary, pomidor, ogórki angielskie lub rzodkiewki
• Jagody, takie jak truskawki, jeżyny i jagody
• Owoc plasterki jak plasterki ananasa, pomarańczy, banana, jabłka lub gruszki

Więcej przepisów na wędzonego łososia

Lubisz wędzonego łososia? Oto kilka innych przepisy na wędzonego łososia pokochasz:

• Próbować Tost z wędzonym łososiem Lub Kanapka z Wędzonym Łososiem
• Zdecyduj się na Omlet z wędzonym łososiem Lub Makaron z wędzonym łososiem
• Idź na Przekąska z wędzonym łososiem i ogórkiem Lub Dip z wędzonego łososia
• Zrób szybki posiłek z Sałatka z wędzonym łososiem

Dip z wędzonego łososia

Omlet z wędzonym łososiem

Tost z wędzonym łososiem

Kanapka z Wędzonym Łososiem

Idealny bajgiel z wędzonym łososiem

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 1bajgiel1X

Opis

Nie ma nic lepszego niż bajgiel z wędzonym łososiem (aka lox)! Posyp ziołowym serkiem śmietankowym i ciesz się wspaniałym śniadaniem, brunchem lub lunchem.

Składniki

• 1bajgiel
• 2 łyżki Ziołowy serek śmietankowy (zalecane; lub zwykły serek śmietankowy)
• 1Do2uncji wędzonego łososia
• 4plasterki czerwonej cebuli
• 1 łyżeczkakapary, odsączone
• Świeże gałązki kopru, do dekoracji
• 1cząstka cytryny do podania

Instrukcje

1. Zrób Ziołowy serek śmietankowy .
2. Podpiecz bajgiel. Posypujemy warstwą ziołowego serka śmietankowego, plasterkami wędzonego łososia, plasterkami cebuli, kaparami i świeżym koperkiem. Wyciśnij cząstką cytryny i natychmiast podawaj.
3. Alternatywna metoda: Zrób porcję Serek śmietankowy z wędzonym łososiem i posyp gałązkami koperku.

• Kategoria: Śniadanie lub lunch
• Metoda: Żadnego kucharza
• Kuchnia jako sposób gotowania: Owoce morza