Sos musztardowy Dijon

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto obowiązkowy domowy winegret do sałatek: Sos musztardowy Dijon! Jest pikantny i doskonale zbilansowany⁠, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 5 minut.

Ten sos musztardowy Dijon jest tak prosty, jak się wydaje. Naprawdę! Nie ma potrzeby wyciskania soku z cytryny ani mielenia czosnku. Nie, to tylko kilka składników, które zapewne masz już w swojej spiżarni. Smak tego winegretu? Cóż, to nasz nowy faworyt: jest doskonale zbilansowany, pikantny i pikantny. A złożenie tego w tak łatwy sposób zajmuje tylko 5 minut domowy sos sałatkowy . Stanie się Twoim nowym ulubionym miejscem!

Co kryje się w tym sosie musztardowym Dijon?

Jeden z kluczy do zdrowego odżywiania się w dłuższej perspektywie: przygotowanie własnego sosu sałatkowego! Zanim Alex i ja zaczęliśmy dużo gotować, mieliśmy w lodówce kolekcję sosów sałatkowych pochodzących z ciemnych wieków. Poważnie, kto wie, kiedy powstały niektóre z tych butelek z dressingiem! Od tego czasu w ogóle przestaliśmy kupować dressing i zaczęliśmy go przygotowywać. Jest łatwy do zrobienia i dokładnie wiesz, co się w nim znajduje: bez konserwantów i niebotycznie dużej zawartości sodu.

Jakie są składniki tej musztardy Dijon? Mamy nadzieję, że masz je już w swojej spiżarni i możesz od razu je przygotować. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Musztarda Dijon
• Ocet z białego wina (tak, zaoszczędziłeś sobie wyjścia do sklepu po cytrynę!)
• Syrop klonowy dla zrównoważenia smaku
• Oliwa z oliwek
• Sól

Klucz do stworzenia idealnej emulsji

Emulsja ma miejsce wtedy, gdy sos winegret staje się kremowy i ma jedną konsystencję. Kiedy używasz oliwy z oliwek i octu, możesz zauważyć, że mogą one mieć tendencję do oddzielania się. Jeśli prawidłowo ubijesz emulsję, pozostanie ona kremowa. (Często podczas przechowywania w lodówce oddziela się, więc można go ponownie wymieszać przed podaniem.)

Oto co zrobić, aby emulsja pozostała kremowa:

• Użyj średniej wielkości miski. Wierz lub nie, ale mieliśmy problemy z użyciem zbyt małej miski do ubijania sosu. Potrzebujesz wystarczająco dużo miejsca, aby trzepaczka mogła energicznie poruszać się w przód i w tył.
• Ubijaj oliwę z oliwek po 1 łyżce na raz. Stopniowe dodawanie oliwy z oliwek umożliwia płynną integrację oliwy. Można też dodawać stopniowo, ale według nas łatwiej jest dodać 1 łyżkę stołową i następnie ubić, następnie dodać kolejną i ponownie ubić.

10 sposobów na podanie sosu musztardowego Dijon

Ten sos musztardowy Dijon jest tak szybki w przygotowaniu, że to nasz nowy hit! Oczywiście mamy mnóstwo domowych dań zdrowe sosy sałatkowe że kochamy. Ale ten może być najprostszy! Kolejny bonus: to jest wegański sos do sałatek , zbyt. Oto kilka sałatek, w których świetnie sprawdzi się lub z łatwością zastąpi podany w przepisie dressing:

1. Sałatka ze szparagów Wypełniony smażone szparagi , rzodkiewki, ser feta i cytryna – ta sałatka idealnie komponuje się z dressingiem musztardowym Dijon.
2. Najlepsza sałatka smażona Ta sałatka z masłem to uniwersalna sałatka, która pasuje do każdego posiłku!
3. Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy Smak tego winegretu z Dijon sprawdzi się zamiast Winegret Cytrusowy Tutaj!
4. Prosta sałatka z rukoli Ta prosta sałatka z rukoli będzie fantastyczna z tym łatwym dressingiem.
5. Klasyczna sałatka ze szpinakiem Zamień sos Dijon na winegret balsamiczny tutaj: byłoby równie dobrze!
6. Sałatka Z Buraków Podobnie jak w przypadku sałatki jabłkowej, sos Dijon sprawdza się również z burakami!
7. Sałatka Nicejska Skrót opatrunek w tej sałatce z dania głównego!
8. Sałatka Kalifornijska Ta zielona sałatka będzie równie dobra z Dijon zamiast sosu z oleju z awokado!
9. Sos Dijon z sałatką jeżynową sprawdza się także z burakami!
10. Letnia sałatka jarzynowa Porzuć tutaj sos sezamowy na rzecz wegańskiego sosu sałatkowego!

Ten przepis na sos musztardowy Dijon jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Sos Musztardowy Dijon (5 minut!)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: O10 łyżek 1X

Opis

Oto obowiązkowy domowy winegret: sos musztardowy Dijon! Jest pikantny i doskonale zbilansowany⁠, a jego przygotowanie zajmuje zaledwie 5 minut.

Składniki

• 2 łyżkibiały ocet winny
• 1 łyżkaMusztarda Dijon
• 1 łyżeczkasyrop klonowy
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 6 łyżekoliwa z oliwek

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj biały ocet winny, musztardę Dijon, syrop klonowy i sól koszerna .
2. Dodawaj oliwę z oliwek po 1 łyżce na raz, aż powstanie kremowa emulsja. Przed podaniem przechowywać w lodówce i doprowadzić do temperatury pokojowej (przechowywać co najmniej 2 tygodnie).

• Kategoria: Sos Sałatkowy
• Metoda: Ubity
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie