Łatwe chili z 3 fasoli

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

To chili z 3 fasoli jest łatwe i zdrowe, sprawia, że ​​miłośnicy mięsa błagają o przepis i zdobywają nagrody na kulinarnych imprezach chili!

Szukasz najlepszego bezmięsnego chili? To wyszukiwanie kończy się tutaj. Ten przepis na chili z 3 fasolkami nie będzie się mógł oprzeć zarówno wegetarianom, jak i osobom jedzącym mięso! Podajemy to na imprezy podczas Super Bowl, występy na boisku, jesienne obiady i ponure, szare dni. I hej, zdobył nawet nagrody! Powiedziała czytelniczka Liz, Miałem chili do gotowania. Widziałam ten przepis w internecie i go wypróbowałam. Zdobyłem pierwsze miejsce! Wszystkim bardzo się podobało i chcieli przepis. Cóż, to twój szczęśliwy dzień, bo teraz ty też możesz go mieć.

Jak zrobić chili z 3 fasoli… które smakuje dobrze bez mięsa

Żadne chili nie jest najlepsze na świecie bez kilku tajemnic, prawda? Głównym wyzwaniem w przypadku chili bez mięsa jest to, jak nadać smak i konsystencję standardowemu chili na bazie mięsa. Tutaj, w Yumpulse, przeprowadziliśmy sporo eksperymentów z chili. Oto, co nadaje temu przepisowi wyjątkowy smak:

• Pszenica bulgur: To całe ziarno dodaje gumowatej konsystencji i pomaga zagęścić chili jak mięso. Nie jest bezglutenowe, więc jeśli wolisz zboża bezglutenowe, możesz zastąpić je komosą ryżową (instrukcja w przepisie poniżej).
• Zielone chili w puszkach: Aby zwiększyć pikantną złożoność, zielone chili dodają ciepła i treściwości. Użyj łagodnego zielonego chili, aby dodać smaku bez nadmiernego podgrzewania.
• Garść chili w proszku: ⅓ filiżanka chili w proszku to nie żart! Nadaje chili pikantny, pełen niuansów ton. Niektóre marki chili w proszku mogą być ostre, więc jeśli jesteś wrażliwy na przyprawy, upewnij się, że używasz marki, którą znasz.
• Proszek chipotle (opcjonalnie): Jeśli lubisz pikantne jedzenie, dodaj trochę proszku chipotle: dodaje to złożoności i ciepła!

Najlepsze dodatki chili

Chili z 3 fasolkami to jedno, ale dodatki chili to zupełnie co innego! Zwykle decydujemy się tutaj na duże dania z serem i kwaśną śmietaną. Oczywiście wybierzcie swoje ulubione! To kolejny klucz do zrobienia wspaniałego chili, ponieważ dodatki dodają dodatkowe warstwy i niuanse smakom. Oto niektóre z naszych ulubionych dodatków chili:

1. Kwaśna śmietana: Nasz numer 1 wśród posypek chili ze względu na kremową konsystencję. Spróbuj bez nabiału Wegańska śmietana Lub Krem z nerkowców .
2. Ser Nacho: Kawałek naszego wegański ser nacho dodaje również ogromnego smaku!
3. Ser tarty: mieszanka meksykańska lub posmakuj posiekanej Goudy lub Havarti.
4. Pestki dyni: Dodaj odrobinę chrupkości do prażonych, solonych pepitas!
5. Saltines, pokruszone chipsy tortilla lub paski tortilli: niektórzy ludzie przysięgają na saltines w chili: czy jesteś jednym z nich? Lubimy pieczone paski tortilli .
6. Pokrojona zielona cebula lub szczypiorek: Ostrość cebuli sprawia, że ​​chili wybija się na pierwszy plan.
7. Mielona czerwona cebula: Najpierw przepłucz czerwoną cebulę niewielką ilością wody, aby usunąć część mocnego kęsa.
8. Ostry sos: Ostry sos dodaje smaku i ciepła! Naszym ulubionym dodatkiem do chili jest Cholula.
9. Plasterki awokado: Dodaj te dobre tłuszcze i dodaj ulubiony owoc każdego człowieka.
10. Marynowane warzywa: Te Marynowane Rzodkiewki Lub Marynowane Jalapeno dodaj pikantną złożoność.

Jak zrobić wegańskie

To proste chili z 3 fasolkami kryje w sobie tajemnicę… jest również wegańskie! Jedyną rzeczą, która w tym chili nie jest pochodzenia roślinnego, są dodatki. Aby zrobić z tego wegański przepis na chili, użyj wegańska śmietana , zielona cebulka i mnóstwo chrupiących pepitek. I oczywiście: łyżka ostrego sosu! Lub wypróbuj nasze Najlepsze wegańskie chili : to także ogromna przyjemność dla publiczności!

Jak zrobić bezglutenowe

W przeciwieństwie do większości przepisów na chili, ten nie jest bezglutenowy. Dlaczego? Zawiera pszenicę bulgur. Jest to produkt, jak sama nazwa wskazuje: pszenicy durum. Ale jest proste rozwiązanie! Przygotuj garnek komosy ryżowej podczas przygotowywania chili, a następnie dodaj 2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej do chili podczas duszenia. Do przepisu poniżej dodaliśmy notatki, które dokładnie wskazują, jak to zrobić.

burbon i sok pomarańczowy

Dodatki do wyboru z 3 fasolkami chili

Oczywiście musisz mieć równie przytulną stronę, aby skorzystać z domowego przepisu na chili z 3 fasoli! Oto kilka stron, które polecamy:

• Domowy chleb kukurydziany Lub Łatwy wegański chleb kukurydziany Bez dwóch zdań ulubiony, ten chleb kukurydziany jest delikatny, wilgotny i smakuje jak pudełko Jiffy, ale 100 razy smaczniejszy. (Jedna wersja zawiera nabiał, druga nie i obie są fantastyczne.)
• Ciasteczka Maślane z Gorący miód Te ciastka są idealnie kruche: posyp je pikantnym, gorącym miodem, aby położyć je na wierzchu.
• Sałatka Cezar z jarmużem i grzankami z chleba kukurydzianego Zamiast tego wprowadź etos chleba kukurydzianego z grzankami.
• 10 najlepszych dodatków do chili Mamy więcej świetnych pomysłów, skąd one pochodzą! Udaj się po więcej.

Więcej przepisów na chili

Ponieważ mamy obsesję na punkcie chili… mamy dla Ciebie więcej przepisów na chili! Każdy z nich jest totalnie zadowalający tłumy.

zdrowe przekąski

• Szybki przepis na chili Ten przepis na szybkie chili z demonem prędkości jest właśnie taki: w mniej niż 25 minut masz łatwy obiad!
• Zdrowe chili z 3 fasoli Pełne dobrych dla Ciebie składników i wspaniałego smaku, zawierające trzy fasole, komosę ryżową i mnóstwo pożywnych przypraw.
• Natychmiastowe wegetariańskie chili Niesamowite szybkowarowe chili z dwiema fasolami, soczewicą i mocnym smakiem. (To też wegańskie.)
• Najlepsze wegańskie chili NAJLEPSZE. Jest pełen smaku i jest całkowicie oparty na roślinach.
• Najlepsze chili ze słodkich ziemniaków Przepis na gwiazdę! Pyszny zdrowy obiad, w którym nie zabraknie Ci mięsa.
• Quinoa Chili Pikantne, treściwe chili z komosy ryżowej z czarną fasolą i dużą ilością białka roślinnego.
• Chili z czarnej fasoli mango Wyjątkowy spin z dodatkiem mango i limonki.

Ciekawy sposób na podanie chili? Na pieczonych ziemniakach! Wypróbuj nasze Pieczone Ziemniaki Chili .

Ten przepis na chili z 3 fasolkami jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bez nabiału, naturalnie słodkie i bez rafinowanego cukru. Dla wegan wybierz wegańskie dodatki. W przypadku produktów bezglutenowych użyj komosy ryżowej (patrz specjalne instrukcje poniżej).

Łatwe chili z 3 fasoli

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 8 1X

Opis

To chili z 3 fasoli jest łatwe i zdrowe, sprawia, że ​​miłośnicy mięsa błagają o przepis i zdobywają nagrody na kulinarnych imprezach chili. Jak to się ma do imponujących?

Składniki

• 2średnia żółta cebula
• 6ząbki czosnku
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 315 uncji fasoli w puszkach lub 4 ½ szklanki gotowanej suszonej fasoli (czarnej, pinto i nerek), odsączonej
• 228-uncjowe puszki pokrojonych w kostkę pomidorów
• 24-uncjowe puszki pieczonego zielonego chilli
• 1 filiżankapszenica bulgur (na gludziesięćbezpłatnie, patrz poniżej*)
• 1 filiżankamrożona kukurydza
• ⅓ filiżankachili w proszku (standardowe, nie ostre)
• 3 łyżkisuszone oregano
• 2 łyżeczkiproszek czosnkowy
• 2 łyżeczki sól koszerna
• ¼ łyżeczkiczarny pieprz
• 1 łyżkasyrop klonowy lub miód
• ⅛ łyżeczkaproszek chipotle
• Ostry sos, kwaśna śmietana, ser, kolendra lub szczypiorek do dekoracji (dla wegan, udekoruj kremem z nerkowców lub wegańska śmietana )

Instrukcje

1. Posiekaj cebulę . Posiekaj czosnek .
2. W dużym garnku lub holenderskim piekarniku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać czosnek i smażyć, mieszając, przez około 1 minutę.
3. Dodać pozostałe składniki: fasolę, pomidory wraz z sokiem, zielone chilli, pszenicę bulgur, mrożoną kukurydzę, chili w proszku, oregano, czosnek w proszku, sól koszerna , czarny pieprz, syrop klonowy lub miód i proszek chipotle. Mieszaj, aby połączyć. W razie potrzeby dodać odrobinę wody, tak aby wszystko było przykryte (my dodaliśmy około 1 szklanki).
4. Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować na wolnym ogniu, aż bulgur będzie miękki, około 20 do 30 minut. Posmakuj i dodaj dodatkowe przyprawy według uznania. Dodaj ostry sos do smaku; i podawać z kwaśną śmietaną, tartym serem i kolendrą lub szczypiorkiem. Jeśli chcesz wegańskie chili, udekoruj je naszym Wegański ser Nacho .

Notatki

*W przypadku wersji bezglutenowej możesz również zastąpić komosę ryżową: użyj jednak ¾ szklanki komosy ryżowej i postępuj zgodnie z instrukcjami wymienionymi w kroku 1 naszego Quinoa Vegan Chili, aby ugotować komosę ryżową osobno. Następnie dodaj 2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej na ostatnim etapie gotowania na wolnym ogniu (resztki komosy ryżowej zachowaj do wykorzystania w przyszłości).

Proszek chipotle jest trochę trudny do znalezienia, ale dodaje dużej złożoności i smaku; zalecamy korzystanie z niego, jeśli to w ogóle możliwe. Proszek chili Ancho może również dodać odrobinę dymu.

Jeśli ⅓ filiżanka chili w proszku wydaje się literówką, prawda! Chociaż jest to duża ilość, nadała daniu smak, którego szukaliśmy. Powstałe chili nie jest zbyt ostre (chociaż byłoby tak, gdybyś użył pikantnego chili w proszku, papryczek jalapeno lub większej ilości proszku chipotle niż podano poniżej); lubimy nasze chili z umiarkowaną pikantnością, a następnie dodajemy pikanterii na stole ostrym sosem.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański

Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2024 r