MAKARON FARFALLE Z FETĄ I GROSZKIEM

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Makaron farfalle z groszkiem, fetą i koperkiem, gotowy w niecałe 30 minut, to doskonały pomysł na łatwy obiad w tygodniu. Bonus: jest wegetariański!

To był pracowity sezon dla mnie i Alexa, jeszcze bardziej pracowity teraz, gdy przygotowujemy się do wystawienia naszego domu na sprzedaż. Sprzątaliśmy i organizowaliśmy nasz dom od góry do dołu, a także realizowaliśmy wszystkie projekty z listy rzeczy do zrobienia, które wydawały się nigdy nie wykonane. To niesamowite, jak terapeutyczne może być sprzątanie szafy lub reorganizacja spiżarni! W środku szaleństwa sprzątania postanowiliśmy zrobić sobie przerwę na lunch. Potrzebowaliśmy czegoś szybkiego, łatwego i pysznego. I w tym momencie narodził się makaron farfelle.

Łatwy przepis na makaron stworzony w chwili głodu!

Jakimś sposobem ta sałatka z makaronem farfalle została stworzona wyłącznie z produktów, które mieliśmy pod ręką w chwili głodu! W ogrodzie mieliśmy świeży koperek, w lodówce kruszonkę fety i zielony groszek w zamrażarce. Postanowiliśmy to zrobić i przygotować szybką sałatkę z makaronem farfalle. Wyszło naprawdę dobre, więc wiedzieliśmy, że musimy podzielić się tym przepisem.

Dzięki Jeanine za świetny pomysł polegający na umieszczeniu rozgniecionego ząbka czosnku w sosie podczas gotowania makaronu, a następnie wyjęciu go przed podaniem. Uwielbialiśmy ten makaron i nie mieliśmy dość. Byłoby to wspaniałe danie, które można zabrać ze sobą na imprezę lub na potluck, ponieważ jest niezwykle łatwe w przygotowaniu.

Nigdy nie przepadaliśmy za schludnością i organizacją, ale im jesteśmy starsi, tym bardziej pragniemy uspokajającego poczucia schludności i porządku w pomieszczeniach mieszkalnych oraz myśli o prostym życiu. Opróżniamy jak szaleni nasze szafy, co w rzeczywistości działa oczyszczająco – trochę jak oczyszczanie duszy. Pozbądź się starego, zakurzonego i zagraconego stylu życia i wprowadź bardziej uważny, czysty i prosty sposób życia (trzymam kciuki!). A ten prosty makaron farfalle to dobry początek.

Jak zrobić makaron farfalle z groszkiem i koperkiem

Ten przepis na makaron farfalle jest niezwykle łatwy do wykonania i jest gotowy w niecałe 30 minut. Oto podstawowe kroki:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Na ostatnią minutę dodaj mrożony groszek. Następnie odcedź makaron i groszek i przelej zimną wodą, aby zapobiec dalszemu gotowaniu.
Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj dressing – prostą kombinację oleju, octu, soli i pieprzu. Do sosu dodaj rozgnieciony ząbek czosnku i pozostaw go w sosie, aż makaron się ugotuje. Czosnek pozostawia delikatny smak, który nie dominuje nad potrawą.
Gdy makaron będzie gotowy, polej go dressingiem, posyp serem feta i posyp posiekanym świeżym koperkiem.

Jak przechowywać makaron farfalle

Ten makaron farfalle najlepiej smakuje od razu, ale resztki można przechowywać w lodówce przez kilka dni, jeśli są przechowywane w szczelnym pojemniku. Chociaż ten prosty przepis na makaron lubimy na ciepło, gdy go po raz pierwszy podajemy, jest on również pyszny, gdy jest wyjęty prosto z lodówki, gdy jest jeszcze zimny. Sos octowy, do którego dodawany jest makaron, sprawia, że smakuje jak sałatka z makaronem, a koperek sprawia, że resztki zachowują świeżość.

Kahlua pije

Szukasz więcej przepisów na wegetariańskie makarony?

Pieczony pomidorowy biały ser Cheddar Mac i ser
Kremowy wegański makaron Marinara
Makaron Orecchiette z Cytryną i Szparagami
Wiosenna wegetariańska carbonara
Makaron Gemelli z Pieczonymi Pomidorami
Cacio e Pepe (makaron serowo-pieprzowy)

Ten przepis na makaron farfalle jest…

Wegetariański.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Farfalle Makaron Z Groszkiem I Koperkiem

Autor: para kucharzy
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 25 minut
Dawać: 4 1X

Opis

Gotowy w niecałe 30 minut makaron farfalle z groszkiem, fetą i koperkiem to najlepszy łatwy obiad w tygodniu. Bonus: jest wegetariański!

Składniki

Skala1x2x3x

1funtowy pełnoziarnisty makaron farfalle (muszka).
1 ½ szklankigroszek (mrożony lub świeży)
2 łyżkioliwa z oliwek
2 łyżkibiały ocet winny
¼ łyżeczki sól koszerna
¼ łyżeczkiczarny pieprz
1ząbek czosnku
⅔ szklankiser feta się kruszy
⅓ szklankiposiekany świeży koperek
Dodatkowa sól i pieprz do smaku

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Zagotuj wrzącą, osoloną wodę (używając ½ łyżki sól koszerna ). Dodaj makaron i gotuj aż będzie al dente; w ciągu ostatniej minuty dodać 1 ½ szklanki groszku do wrzącej wody. Odcedź makaron i groszek i przepłucz krótko pod zimną wodą, aby ostygły.
Podczas gdy makaron się gotuje, w misce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki białego octu winnego, ¼ łyżeczki sól koszerna i ¼ łyżeczki czarnego pieprzu. Rozgnieć 1 ząbek czosnku i dodaj go do miski, aby marynować, podczas gdy makaron się gotuje.
Gdy makaron będzie gotowy, wyjmij ząbek czosnku z dressingu. Sosem polej odsączony makaron, dodaj ⅓ szklanki pokruszonego sera feta i ⅓ szklanka posiekanego świeżego koperku. Top z dodatkiem sól koszerna i świeżo mielony pieprz do smaku.