Kremowy makaron Gemelli

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Makaron Gemelli ma kształt korkociągu, który pięknie zatrzymuje sosy, od lekkich i żywych po kremowe i dekadenckie! Zapoznaj się z tym przewodnikiem, aby poznać najlepszy przepis na kremowe gemelli i dowiedzieć się, dlaczego ten wyjątkowy kształt zasługuje na miejsce w Twojej spiżarni.

Chcesz nadać swojemu makaronowi jeszcze wyższy poziom? Zamiast standardowych spiral mamy kształt, który skradł nasze serca: makaronowe bliźniaki ! Unikalny korkociąg nie tylko pięknie wygląda, ale jego zwroty akcji są kluczem do utrzymania smaku sosów. Oto nasz ulubiony sposób podawania: polany bogatym, czosnkowym sosem śmietanowym z parmezanem. Delikatny szpinak więdnie w mieszance, dodając koloru i dawki warzyw. Jest kremowy, tandetny i niesamowicie satysfakcjonujący w zaledwie 20 minut!

Co to jest makaron gemelli?

Spinki do mankietów z makaronem to makaron w kształcie korkociągu. Gemelli oznacza po włosku bliźniaki i odnosi się do czegoś, co wygląda jak dwa pasma owinięte wokół siebie. Ale kształt jest w rzeczywistości wykonany z jednego kawałka makaronu, skręconego i wirowanego, aby stworzyć zakamarki i zakamarki, w których zatrzymują się przyprawy i smak.

Gemelli współpracuje z różnymi sosami, od wyrazistych pesto za pikantny sos marinara lub bogaty i kremowy Alfreda . Jest świetny we wszystkim sałatki makaronowe do do zapiekany makaron . Ma bardziej wyrafinowany wygląd niż popularne rotini. Porzuć więc spirale i przyjmij zabawną, aromatyczną odmianę makaronu gemelli!

Najlepsze sposoby podawania makaronu gemelli

Makaron Gemelli sprawdza się w różnorodnych przepisach, od kremowych sosów po pikantną marinarę, od sałatek makaronowych po zapiekanki makaronowe. Zastąp go dowolnym przepisem, w którym używasz krótkiego makaronu: jest to doskonały substytut rotini (spirali), muszek lub penne. Oto niektóre z naszych ulubionych sposobów jego wykorzystania:

• Sosy kremowe, np kremowo-biały sos , sos cytrynowy z ricottą , sos maślany czosnkowy , Sos kremowy z suszonych pomidorów , Lub sos z białego wina
• Czerwone sosy sos marinara , sos pomidorowy , wściekły sos , sos pomidorowo-bazyliowy , Lub kremowy sos pomidorowy
• Sosy pesto pesto bazyliowe , pesto z jarmużu lub sos śmietanowy z pesto
• Sałatki z makaronem klasyczna sałatka z makaronem , Sałatka z makaronem caprese , Sałatka grecka z makaronem , sałatka z pesto i makaronem , Sałatka z makaronem śródziemnomorskim , sałatka z makaronem jęczmiennym , Sałatka z makaronem z muszką
• Makaron zapiekany które są pieczone

Podawać jako danie główne? Wypróbuj go w połączeniu z sałatką posiekana sałatka , Kolejna sałatka , sałatka z jabłek i orzechów , sałatka z radicchio , sałatka gruszkowa , lub te przepisy na sałatki .

Składniki tego przepisu na kremowe gemelli

Oto nasz ulubiony sposób podawania makaronu gemelli: z kremowym sosem czosnkowym z parmezanem i szpinakiem! Ten przepis jest szybki i prosty, opiera się na prostej liście wysokiej jakości składników. Co więcej, resztki nawet pozostają aromatyczne w lodówce (co jest naszym osobistym testem na dobry przepis na makaron). Oto, czego będziesz potrzebować do przepisu na kremowy makaron gemelli:

• Spinki do mankietów z makaronem
• Masło
• Czosnek
• Oregano
• Mleko
• Ciężki krem
• Tarty parmezan
• Mąka uniwersalna
• Świeży szpinak
• Sól koszerna i świeżo mielony pieprz

Ugotuj makaron al dente

Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać przygotowując makaron, jest jego odpowiedniość ugotuj makaron al dente! al dente oznacza po włosku „ugryźć” lub gdy jest delikatny z małą białą plamką w środku, gdy ugryziesz kawałek. Nie ma nic gorszego niż miękki, gumowaty makaron. Oto kilka wskazówek dotyczących idealnego makaronu al dente:

• Makaron ugotować kilka minut krócej niż podano na opakowaniu. Często instrukcje na opakowaniu mówią o rozgotowanym makaronie.
• Rozpocznij testowanie smaku wcześnie. Rozpocznij testowanie smaku i zakończ gotowanie, gdy makaron będzie już miękki, ale w środku nadal będzie widoczna mała biała plamka.

Uwaga dotycząca wielkości porcji

Poniższy przepis na makaron gemelli wystarcza na 8 uncji makaronu, czyli technicznie 4 porcje. Jednakże okazuje się, że jeśli zjesz ten makaron jako danie główne, wyjdą z niego raczej 3 porcje. W razie potrzeby możesz podwoić przepis: kliknij Przycisk przepisu 2X poniżej!

Informacje o pozostałościach i przechowywaniu

Kremowy makaron gemelli smakuje najlepiej w dniu przygotowania. Jednak smak nadal świetnie smakuje jako resztki! Resztki przechowuj w lodówce do 3 dni. Można je podgrzać na patelni na kuchence, dodając odrobinę mleka, aby sos był kremowy. Możesz też po prostu zjeść je na zimno (nadal są dobre!).

Więcej przepisów na makarony

Chcesz więcej smacznego Przepisy na makarony włoskie I sosy do makaronów ? Oto kilka dodatkowych pomysłów:

• Próbować Łatwe rękawy Lub Pieczone Ziti
• Iść po Pasta pomidorowa , Makaron z suszonymi pomidorami Lub Makaron Tagliatelle
• Próbować Wegetariańska lasagne z ricottą lub makaron z pieczoną czerwoną papryką
• Wybierz prosty rzymski Ser i czarny pieprz
• Robić Makaron alla Norma Lub Brokuły Mac i Ser

Makaron Tagliatelle

Pasta pomidorowa

Makaron alla Norma

Makaron z ricottą cytrynową

Ten przepis na makaron gemelli jest…

Wegetariański.

Kremowy makaron Gemelli

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 3do 41X

Składniki

• 8 uncjimakaronowe bliźniaki
• 2 łyżkisolone masło
• 4ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżeczkisuszone oregano
• 1 filiżanka2% mleka
• ¼ szklankiciężki krem
• ½ szklankitarty parmezan
• ½ łyżkimąka uniwersalna
• 4Do5szklanki (4 do 5 uncji) świeżego szpinaku, z grubsza posiekanego
• ¾ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo mielony pieprz do smaku

Instrukcje

1. W dużym garnku zagotuj obficie osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj aż będzie al dente (sprawdź kilka minut przed wskazaniem na opakowaniu). Zarezerwuj około ½ szklanki wody z makaronem, następnie odcedź makaron i włóż go z powrotem do garnka. Jeśli sos nie jest jeszcze gotowy, polej go odrobiną oliwy z oliwek.
2. W międzyczasie podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Rozpuść masło, następnie dodaj czosnek i oregano i smaż przez 30 sekund do 1 minuty, aż czosnek będzie lekko rumiany i zacznie wydzielać zapach. Dodaj mleko, śmietankę i parmezan i gotuj przez 1 do 2 minut, aż ser się roztopi. W małej misce wymieszaj mąkę z 1 łyżką wody z makaronu. Wlać na patelnię z sosem, następnie mieszać przez 1 do 2 minut, aż zgęstnieje.
3. Dodaj szpinak i sól i gotuj jeszcze 2 minuty, aż szpinak zwiędnie.
4. Do sosu dodajemy odcedzony makaron i mieszamy. W razie potrzeby dodać kilka kropel wody z makaronu, aby uzyskać kremową konsystencję. Posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podawaj. Ciesz się natychmiast; resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Makaron
• Dieta: Wegetariański