PIERNIKOWE NALEŚNIKI

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te piernikowe naleśniki są pełne przytulnych przypraw i melasy! Są zrobione z płatków owsianych, więc są pożywne i sycące.

Piernikowe naleśniki | Naleśniki owsiane | Naleśniki bezglutenowe | Zdrowe naleśniki | Składniki przyprawy do piernika

Kilka lat temu moja siostra i ja zastanawiałyśmy się, co ciekawego można zrobić, gdy będziemy spędzać razem upragniony czas podczas wakacji. Piernikowe naleśniki! Pamiętam, że wykrzyknąłem. Mogłam to sobie wyobrazić: nasz dom w śniegu i ja i moja siostra w piżamach, zajadamy się piernikowymi naleśnikami. Więc Alex i ja stworzyliśmy na tę okazję pikantny, pożywny przepis na naleśniki z piernikiem i naprawdę są one wszystkim, co sobie wyobrażałem.

Piernikowe naleśniki… z pożywną nutą płatków owsianych!

Alex i ja przywiązujemy szczególną wagę do naszych naleśników. Standardowy przepis na naleśniki jest pełen mąki i cukru, przez co po godzinie jesteśmy głodni. Szczerze mówiąc, rano czuję się bardziej głodny, gdy zjem pełnoziarnisty naleśnik z mąki, niż gdybym nie jadł nic! Więc Alex i ja zaczęliśmy dodawać dużo mąka owsiana (mielone płatki owsiane) do naszych naleśników. Rezultatem jest pyszny naleśnik pełen składników odżywczych I zapewnia uczucie sytości na wiele godzin! Zastosowaliśmy ten trik w naszych piernikowych naleśnikach i stanowi on pożywne i zdrowe śniadanie lub brunch.

Jak zrobić mąkę owsianą w domu? Jeśli uda ci się ją znaleźć, możesz kupić mąkę owsianą do tego przepisu – znacznie łatwiej jest ją znaleźć w sklepie spożywczym. Ale ponieważ zawsze mamy pod ręką płatki owsiane, łatwiej jest nam przygotować własną mąkę owsianą! Płatki owsiane włóż do wysokoobrotowego blendera lub robota kuchennego i miksuj, aż uzyskasz konsystencję mąki. Ilości wynoszą 1 do 1: więc 1 szklanka płatków owsianych równa się 1 szklance mąki owsianej. To takie proste!

Zrobiliśmy te naleśniki z naszym maluchem i bardzo mu się podobało! Mając prawie 2 lata, mógł pomóc w dorzuceniu składników. W wieku prawie 3 lat jest profesjonalistą w pieczeniu!

Wskazówki dotyczące robienia piernikowych naleśników!

Te naleśniki owsiane zawierają składniki przyprawy do piernika, dzięki czemu smakują dokładnie tak samo ciasto piernikowe Lub ciastka , używając cynamonu, imbiru i ziela angielskiego. Odrobinę autentycznego smaku zapewnia nuta melasy! Ciemna głębia melasy sprawia, że te piernikowe naleśniki naprawdę błyszczą. Oto kilka wskazówek, jak przygotować porcję:

Przed gotowaniem każdej porcji dodaj odrobinę mleka. Ciasto na te naleśniki jest gęste, ponieważ płatki owsiane wchłaniają więcej płynu niż naleśniki pełnomączne. Zanim ugotujesz każdą porcję na patelni, dodaj odrobinę mleka, aby uzyskać płynną konsystencję.
Posyp odrobiną syropu klonowego. Posyp te naleśniki odrobiną czystego syropu klonowego, a będą smakować jak ciasto piernikowe! Użycie odrobiny klonu naprawdę pomaga wydobyć smaki.

Wakacyjna rada: użyj foremki do naleśników!

Aby urozmaicić świąteczną zabawę, użyj foremki do naleśników do tych piernikowych naleśników! Alex i ja zrobiliśmy te naleśniki za pomocą foremki do naleśników z piernikowymi ludzikami, co było świetną zabawą dla naszego malucha! Dzieci (i dorośli) to uwielbiają. Oto forma do piernikowych naleśników, której użyliśmy. Oczywiście smakują równie dobrze w okrągłej formie, więc jest to po prostu fajny bonus: nie jest wymagany!

Czy można je zrobić bezglutenowe?

Tak! Te piernikowe naleśniki są idealne na świąteczne śniadanie; robimy je na Boże Narodzenie na brunch! Łatwo zrobić z nich naleśniki bezglutenowe: ponieważ składają się głównie z mąki owsianej, wystarczy, że zastąpisz mąkę bezglutenową w proporcji 1 na 1 ¾ szklanki mąki uniwersalnej. Możliwe, że możesz użyć innej alternatywnej mąki (np. mąki migdałowej lub innej), ale nie testowaliśmy tego. Daj nam znać, jeśli spróbujesz!

Przepis na piernikowe naleśniki…

Wegetariański. Aby ciasto było bezglutenowe, zamień mąkę bezglutenową w proporcji 1 na 1 na mąkę uniwersalną.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 25 minut
Dawać: 10Do12naleśniki1X

Opis

Te piernikowe naleśniki są pełne przytulnych przypraw i melasy! Są zrobione z płatków owsianych, więc są pożywne i sycące.

Składniki

Skala1x2x3x

1 ½ filiżankistaromodny owies lub mąka owsiana
¾ szklankimąka uniwersalna (lub1Do1gludziesięćdarmowa mąka)
2 łyżeczkiproszek do pieczenia
2 łyżeczkimielony imbir
1 łyżeczkacynamon
1 łyżeczkamielone ziele angielskie
½ łyżeczki sól koszerna
2jajka
2 łyżkiczysty syrop klonowy i więcej do podania
2 łyżkimelasa
1 filiżankamleko
2 łyżkiolej roślinny

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Jeśli robisz domową mąkę owsianą: umieść płatki owsiane w wysokoobrotowym blenderze lub robocie kuchennym i mieszaj, aż będą drobno zmielone. Jeśli używasz mąki owsianej, pomiń ten krok i użyj po prostu 1 ½ szklanki mąki owsianej.
W średniej misce wymieszaj mąkę owsianą, mąkę uniwersalną (lub mąkę bezglutenową), proszek do pieczenia, imbir, cynamon, ziele angielskie i sól koszerna .
W drugiej średniej misce wymieszaj jajka, następnie dodaj syrop klonowy, melasę, mleko i olej roślinny. Wlać suche składniki i wymieszać, aż powstanie ciasto. Odstawiamy ciasto na 3 minuty, żeby zgęstniało.
Lekko posmaruj patelnię masłem i wytrzyj nadmiar tłuszczu ręcznikiem papierowym. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
Do ciasta dodajemy odrobinę mleka, tak aby nabrało konsystencji lejącej.Ciasto wylewamy na małe kółka i smażymy naleśniki, aż na wierzchu pojawią się bąbelki. Następnie obróć i podgrzej, aż będzie ugotowany i lekko rumiany.Do każdej kolejnej porcji przed wylaniem na patelnię dodajemy odrobinę mleka, aż konsystencja będzie lejąca i niezbyt gęsta (płatki owsiane cały czas chłoną wilgoć, więc jest to najpewniejsza metoda na naleśniki owsiane).
Podawać natychmiast z odrobiną czystego syropu klonowego. Naleśniki będą smakować lekko słodko bez syropu, ale dodatek syropu naprawdę wydobędzie piernikowy smak!

Kategoria: Śniadanie
Metoda: Płyta kuchenna
Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański

Szukasz więcej pomysłów na śniadanie?

Oprócz piernikowych naleśników na naszej stronie znajdziesz dziesiątki pomysłów na wegańskie śniadania i przepisy na zdrowe śniadania. Oto kilka naszych ulubionych: