Zdrowa miska sushi

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Uwielbiasz sushi, ale nie chcesz męczyć się z robieniem go w domu? Ta wegańska miska sushi to zdekonstruowane sushi w misce, idealne na posiłki w tygodniu.

Jeśli Alex i ja możemy zgodzić się co do jednej rzeczy, jest to sushi. OK, zgadzamy się w wielu kwestiach. Właściwie większość rzeczy. Oprócz sportu i tańca salsy – zgadnij, kto co lubi! Oboje jesteśmy wielkimi fanami sushi, co może wydawać się dziwne w przypadku kucharzy skupiających się na kuchni wegetariańskiej, ale uważamy się za flexitarystów. Nasza dieta jest na tyle elastyczna, że ​​od czasu do czasu możemy zjeść mięso, chociaż w domu jemy głównie dania wegetariańskie! Jeśli więc na co dzień mamy ochotę na smaki sushi, sięgamy po tę wegańską miskę do sushi. Czytaj dalej, aby poznać przepis!

Powiązany: Najlepsze przepisy na wegańskie obiady | Najlepsze przepisy na zdrowy obiad

Twoje 5 ulubionych potraw… wszechczasów?

Jako dobry fleksitarianin, moim największym przysmakiem jest surowa ryba. Jest numerem 1 na mojej liście 5 najlepszych produktów spożywczych. Nawiasem mówiąc, pewnego wieczoru zaczęliśmy omawiać naszą listę ulubionych potraw wszechczasów z przyjaciółmi przy sushi. Czy zastanawiałeś się kiedyś nad swoimi 5 najlepszymi potrawami? Jeśli się zastanawiasz, oto co wymyśliliśmy:

• Sonja: 1. Surowy tuńczyk (tatar lub sashimi) 2. Dowolna czarna trufla (np. risotto ) 3. Sushi 4. Ciemna czekolada 5. Paella
  
• Alex: 1. Krótkie żeberka 2. Dojrzałe pomidory 3. Surowy tuńczyk 4. Kawa 5. Serca selerowe

Jak zrobić wegańską miskę do sushi

A tymczasem oda do sushi – wegańskie miski sushi, które są przyjazne dla domowej kuchni. Chociaż znajomi robili nam już sushi, o wiele łatwiej jest ułożyć je wszystkie w misce. Chociaż przygotowanie ryżu i siekanie warzyw zajmuje trochę czasu, ostatecznie jest tego warte.

Do tej wegańskiej miski do sushi użyliśmy brązowy ryż , papier nori (papier z wodorostów używany do zwijania sushi) i garść warzyw. Wszystko polane dressingiem pomarańczowo-sojowym i posypane ziarnami sezamu. Daje iluzję jedzenia sushi, ale nie jest tak pracochłonne. Uwielbialiśmy to jako posiłek w tygodniu, podczas którego wcześniej przygotowaliśmy składniki miski sushi. My też korzystaliśmy z naszych Metoda Instant Pot dla brązowego ryżu : co jest szybsze niż płyta kuchenna i ręce wolne!

Ryż błyskawiczny w garnku jest szybszy i ma wolne ręce

Szukasz zdrowych posiłków w misce?

Poza tą wegańską miską do sushi, oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na zdrowe posiłki w misce:

• Miski wegetariańskiego burrito
• Zdrowe miski ryżowe z jajkiem sadzonym
• Miseczki z kuskusem z ciecierzycy i sosem Tahini
• Surowe miski Buddy Falafel
• Grecka miska Sofrito Quinoa
• Miski zbożowe z pieczonymi warzywami jesiennymi
• Wegetariańskie miski z komosą ryżową Bibimbap
• Miski Fattoush z ciecierzycy
• Sałatka Tajska Z Sosem Orzechowym
• Domowy Dolsot Bibimbap
• Redukująca stres miska z awokado i komosą ryżową
• Miska na żółty ryż z brokułami i kurkumą

Ten przepis jest…

Ten wegański przepis na miskę sushi jest wegetariański, wegański, bezglutenowy, bezmleczny i roślinny.

Zdrowa miska sushi

smażona marchewka

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 40 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Uwielbiasz sushi, ale nie chcesz męczyć się z robieniem go w domu? Ta wegańska miska do sushi to zdekonstruowane sushi w misce, idealne na posiłki w tygodniu.

Składniki

• 2 filiżankiniegotowany brązowy lub biały ryż
• 2 łyżkinasiona sezamu
• ¾ szklankiświeżo wyciśnięty sok pomarańczowy (2pomarańcze)
• 3 łyżkisos sojowy o niskiej zawartości sodu lub tamari
• 3 łyżkibiały ocet winny
• 3 łyżkiolej sezamowy
• 3arkusze papieru nori*
• ½ szklankiedamame (użyliśmy mrożonych łupin, co jest najłatwiejsze, jeśli możesz je znaleźć)
• 3marchewki
• 2zielona cebula
• 1ogórek
• 1awokado

Instrukcje

1. Przygotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub skorzystaj z naszej metody Instant Pot .* Uwaga: jeśli używasz białego ryżu, tę miskę można przygotować w 30 minut.
2. Na małym ogniu na suchej patelni praż nasiona sezamu przez kilka minut, często mieszając i uważnie obserwując, aż się lekko zrumienią.
3. W średniej misce wymieszaj świeży sok pomarańczowy, sos sojowy, ocet winny i olej sezamowy. Odłożyć na bok.
4. Pokrój papier nori na cienkie paski (jest trochę trudny do przecięcia, ale staraj się zrobić cienkie wstążki).
5. Przygotuj edamame zgodnie z instrukcją na opakowaniu (jeśli jest świeże, edamame włóż do wrzącej wody na kilka minut, aż stanie się jasnozielone).
6. Obierz i posiekaj marchewki. Niegęsto pokroić zieloną cebulę . Ogórka pokroić w cienkie paski. Posiekaj awokado w plasterki lub kawałki.
7. Przed podaniem włóż ryż do miski. Na wierzch połóż marchewkę, ogórek, awokado, zieloną cebulę, nasiona sezamu i kawałki nori. Skropić dressingiem.

Notatki

*Papier Nori można znaleźć w alejce międzynarodowej; to czarny papier z wodorostów, używany do produkcji rolek sushi.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspirowane Japonią