Pieczony Jarmuż

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Pieczony jarmuż to smaczna i prosta przystawka! Pieczone do miękkości i chrupkości na brzegach, jest szybkie w przygotowaniu i zachwyca tłumy.

strony do faszerowanej papryki

Oto wyjątkowa, zdrowa przystawka: pieczony jarmuż ! Zwykle Alex i ja smażymy jarmuż, gdy chcemy go podać jako dodatek. Nasz Najlepszy smażony jarmuż przepis to nasz ulubiony przepis na czosnkowe warzywa liściaste. Ale czy wiesz, że możesz upiec jarmuż? Sprawia, że ​​jest zwiędły i delikatny, ale chrupiący na brzegach, co nadaje mu niepowtarzalną konsystencję. Co więcej: można go przechowywać w lodówce i używać do posiłków przez cały tydzień. Świetnie sprawdza się jako dodatek do dania głównego, wrzucony do miski zbożowej, jako dodatek do kanapek lub frytek. Oto, co należy zrobić!

Szukasz chrupiącego pieczonego jarmużu? Idź do Kale Chips.

Jak zrobić pieczony jarmuż: podstawowe kroki

Ten pieczony jarmuż jest połączeniem dwóch smażony jarmuż i chipsy z jarmużu. Jest delikatne i zwiędłe, a jednocześnie chrupiące na brzegach. Najlepsze w nim jest to, że jest wytrzymały i może wytrzymać dość długo w lodówce, dzięki czemu można go używać do wielu posiłków. Oto jak to zrobić:

• Pokrój kilka pęczków jarmużu toskańskiego na kawałki wielkości kęsa. Do tego przepisu użyliśmy 2 pęczki, czyli 12 uncji. Można je również łatwo podwoić, więc możesz użyć więcej i rozłożyć je na 2 blachach do pieczenia.
• Wymieszaj z oliwą i sól koszerna .Ilości są dość luźne: wystarczy posmarować liście i posypać odrobiną soli. (Warzywa łatwo przesolić, więc uważaj.)
• Piecz w temperaturze 200 stopni przez 9 do 10 minut, mieszając dwukrotnie. Ponieważ gotuje się szybko, w tym przepisie będziesz musiał zamieszać kilka razy. Gdy już zwiędnie, ale będzie chrupiący na brzegach, danie jest gotowe!

Jeśli możesz, użyj jarmużu toskańskiego! Kręcone też działają

Wyjdź i zdobądź kilka pęczków toskańskiego jarmużu, aby skorzystać z tego przepisu! Powinieneś być w stanie znaleźć go w lokalnym sklepie spożywczym. Jarmuż toskański to włoska odmiana jarmużu o ciemnozielonych liściach i łagodnym, niemal słodkim smaku. Można go również znaleźć jako oznaczony jako Jarmuż Lacinato, jarmuż dinozaurów, jarmuż czarny lub jarmuż (czarna kapusta po włosku). Dlaczego nazywa się go jarmużem dinozaura? Jego łuskowate liście przypominają skórę dinozaura!

Możesz użyć kędzierzawego jarmużu, jeśli to wszystko, co możesz znaleźć. Jarmuż kędzierzawy ma bardziej puszystą konsystencję niż toskański, a smak jest nieco bardziej gorzki i pikantny. Ale smak staje się znacznie łagodniejszy po upieczeniu…

Pieczony jarmuż: dlaczego to działa

Oto dlaczego ten pieczony jarmuż działa! W przypadku smażonego jarmużu wystarczy go gotować przez około 3 minuty: aż zwiędnie i nie będzie nadmiernie ugotowane. Ale kiedy gotujesz je przez ten sam czas w piekarniku, smak staje się nieco gorzki! Alex i ja mieliśmy się po prostu trzymać smażony jarmuż i porzuciłem cały pomysł z piekarnikiem… dopóki nie zdecydowaliśmy się piec go trochę dłużej.

Jeśli pójdziesz przeszłość wskazuje to na 10 minut (wyjmowanie i kilkukrotne mieszanie), smak łagodnieje, a brzegi stają się cudownie chrupiące . Znacznie dłuższy czas w piekarniku spowodowałby, że byłby rumiany i chrupiący, więc około 10 minut to dosłownie najlepszy moment pod względem tekstury i smaku.

Wniosek: musisz tego spróbować!

Łatwo jest podwoić! Resztki dobrze się oszczędzają.

Kolejna wspaniała rzecz w tym pieczonym jarmużu: resztki dobrze się oszczędzają! Możesz przechowywać ten jarmuż do 1 tygodnia w lodówce. Po prostu trzymaj go w szczelnym pojemniku. Następnie możesz dodawać go do posiłków w ciągu tygodnia (patrz poniżej).

Możesz zrobić podwójną porcję: jest to łatwe. Wystarczy podwoić ilość jarmużu i użyć 2 blach do pieczenia, aby ułożyć liście w jednej warstwie.

Sposoby podawania pieczonego jarmużu

Liściaste warzywa jako dodatek pasują niemal do wszystkiego! Są też bardziej kreatywne sposoby podawania pieczonego jarmużu. Oto niektóre z naszych ulubionych pomysłów:

• Z makaronem. Byłoby idealnie z Makaron z Pieczonym Bakłażanem , Pieczone Rigatoni , Wiosenny makaron Lub Wegańska lasagne .
• Z łososiem. Spróbuj z naszym Pieczony łosoś Lub Łosoś Cytrynowo-Koperkowy .
• Z krewetkami. To byłby super szybki obiad Krewetki w maśle czosnkowym .
• Miska na ziarno. Dodaj go do miski na zboże ryż Lub komosa ryżowa , ciecierzyca na białko roślinne i sos tahini . Lub wypróbuj w naszym Śródziemnomorskie miski kuskusu .
• W grillowanym serze. Dlaczego nie wrzucić go do Szpinakowy ser grillowany z karczochami ?
• Smażymy. Resztki wrzucamy do naszego Łatwe smażenie warzyw.

Ten przepis na pieczony jarmuż jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

co jest w highballu

Pieczony Jarmuż

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Pieczony jarmuż to smaczna i prosta przystawka! Pieczone do miękkości i chrupkości na brzegach, jest szybkie w przygotowaniu i zachwyca tłumy.

Składniki

• 2małe/średnie pęczki (ok12 uncji) Jarmuż toskański*
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita.
2. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym (lub dwoma, jeśli podwajasz przepis). Posiekaj jarmuż . W dużej misce wymieszaj jarmuż z oliwą, mocą czosnku, sól koszerna i czarny pieprz. Połóż liście jarmużu na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
3. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz przez 5 minut. Wyjmij blachę, zamieszaj i piecz kolejne 2 minuty. Wyjąć blachę jeszcze raz, wymieszać i piec jeszcze 2 minuty, aż zwiędną i będą chrupiące na brzegach. Zjedz natychmiast lub możesz przechowywać w lodówce do 1 tygodnia i dodawać do posiłków przez cały tydzień.

Notatki

*Zastąp jarmuż kędzierzawy, jeśli chcesz, ale nam najbardziej podoba się smak i konsystencja jarmużu toskańskiego. W przypadku jarmużu kędzierzawego kieruj się wagą (nie wielkością pęczka). Ten przepis można łatwo podwoić: wystarczy użyć 2 blach do pieczenia jarmużu.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie
• Dieta: Wegańskie