58 przepisów na dipy, nachos, skrzydełka i inne dania Super Bowl

Zdjęcie: Zdjęcie: Greg DuPree / Stylizacja żywności: Margaret Monroe Dickey / Stylizacja rekwizytów: Kay E. Clarke

Super Bowl może być technicznie meczem NFL, ale wszyscy wiemy, czego tak naprawdę nie możemy się doczekać, gdy nadejdzie niedziela – przekąsek. Do naszych ulubionych dań należą takie klasyki, jak pikantne skrzydełka z kurczaka, świnie w kocu i frytki z dipem oraz kilka pasujących napojów na bazie piwa. Ale w naszej ofercie mamy też mnóstwo innych dań, w tym pizzę z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem, Szarpana wieprzowina z grilla w powolnej kuchence , Spicy Margarita Punch, a nawet ciasteczka S'mores Linzer, które tworzą imponujący deser. Do wyboru jest ponad 50 przepisów na Super Bowl, więc niezależnie od tego, co wydarzy się na boisku, przynajmniej będziesz mieć zwycięskie menu.

Skrzydła Buffalo

Matt Taylor-Gross / Stylizacja potraw autorstwa Amelii Rampe

Nic nie zastąpi klasycznego skrzydełka bawolego, jeśli chodzi o przekąskę podczas oglądania ważnego meczu. Skrzydełka te są smażone, następnie polewane ostrym sosem maślanym i podawane z sosem z sera pleśniowego i selerem.

Ciepły dip szpinakowo-karczochowy

Justina Walkera

Wypełniony czterema rodzajami sera i mnóstwem delikatnych serc karczochów, ten dip jest kremowy z chrupiącą, złocistą górą. Pamiętaj, aby dobrze odsączyć rozmrożony mrożony szpinak, aby uniknąć nadmiaru wody, która może uszkodzić sos serowy.

Gorący chleb z dipem szpinakowym

Zdjęcie: Jennifer Causey / Stylizacja jedzenia: Margret Monroe Dickey / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley

Ta lepka, tandetna przystawka to jedno z najpopularniejszych dań w restauracji Mr. Digby's w San Francisco i idealnie nadaje się do oglądania meczu. Tostowa bułka pokrojona na zakwasie wypełniona jest maślanym sosem beszamelowym i szpinakiem, ale prawdziwą gwiazdą są kalabryjskie chili, które każdemu kęsowi dodają delikatnego kopa ciepła. Możesz dostosować to w zależności od chleba, który masz pod ręką; świetnie komponuje się również z bagietką.

Karmelizowany Dip Pięć Cebul

Zdjęcie: Victor Protasio / Stylizacja jedzenia: Rishon Hanners / Stylizacja rekwizytów: Claire Spollen

Mieszanka pięciu różnych czosnków – szalotki, szalotki oraz słodkiej, żółtej i czerwonej cebuli – wzbogaca ten klasyczny karmelizowany dip cebulowy o warstwy smaku. Poświęcenie czasu na powolne gotowanie cebuli zagęści jej smak, a dodanie szalotki w połowie gotowania sprawi, że będzie wystarczająco świeża, aby można ją było podawać z frytkami, tostowym chlebem lub warzywami, takimi jak cykoria, gotowane na parze ziemniaki i pieczone brokuły.

Chipsy Ziemniaczane Przyprawione Grillem

Zdjęcie: Victor Protasio / Stylizacja żywności: Margaret Dickey / Stylizacja rekwizytów: Claire Spollen

Sekret tych chipsów ziemniaczanych tkwi we wstępnym namoczeniu. Namoczenie ziemniaków przed smażeniem wypłukuje nadmiar cukru i skrobi, które mogłyby spowodować przypalenie chipsów; ocet pomaga rozkładać pektynę w ziemniakach, dzięki czemu powstają ultra chrupiące chipsy.

Chrupiące Skrzydełka Z Kurczaka Glazurowane Czosnkiem

Justina Walkera

W Anan Saigon w Ho Chi Minh w Wietnamie szef kuchni Peter Cuong Franklin serwuje najwyższej klasy skrzydełka z kurczaka, które są jednocześnie lepko-słodkie i wybuchowo umami. Pieczone, a następnie smażone w mieszance sosu rybnego, soku z limonki i sosu sojowego, skrzydełka wykończone są chrupiącym smażonym czosnkiem i świeżymi cebulkami.

Pikantna mieszanka przekąsek z nerkowca i trawy cytrynowej

Aubrie Pick

Ta słodka i pikantna mieszanka przekąsek autorstwa szefa kuchni Krisa Yenbamroonga z Night + Market jest naprawdę pyszna. Liście limonki i trawa cytrynowa nadają maślanemu orzechowi nerkowca, prażonym kokosowi i chrupiącemu czosnkowi cytrusowy smak. Smażenie każdego elementu z osobna gwarantuje chrupiące – a nie przypalone – składniki. Użyj robota kuchennego, aby szybko rozdrobnić czosnek.

Klasyczne chilli wołowe

Caitlin Bensel

Jeśli nie masz przepisu na chili w tylnej kieszeni, przygotuj go na dzień meczu. Świeże poblano i prażone chili w proszku zapewniają umiarkowany poziom ciepła, dzięki czemu jest to danie przyjazne dla tłumów, które goście mogą urozmaicić, dodając kilka plasterków świeżego papryczki jalapeño. A dzięki wygodnej fasoli w puszkach możesz przygotować ją na stole w niecałą godzinę. Gra dalej!

Najlepsze hot dogi z dodatkiem chili

Jen Causey

Jak w przypadku każdej „naładowanej” sytuacji, w przypadku tego hot-doga chodzi przede wszystkim o zbudowanie talerza. Bułeczki z rozciętą górną częścią pozwalają nieco wydrążyć boki, dzięki czemu do każdego kęsa dodadzą dodatkowe dodatki. Odrobina słodyczy w chili równoważy sól z orzeszków kukurydzianych i hot doga, a ostry kęs marynowanych papryczek jalapeno tworzy równowagę. Rzodkiewki i kwaśna śmietana oferują powitalny powiew świeżości. Chili można łatwo przygotować wcześniej, aby szybko je przygotować następnego dnia.

koktajle ze szkocką

Nachos Queso z trzema serami

Zdjęcie: Jennifer Causey / Stylizacja jedzenia: Ali Ramee / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz tacę wypełnioną nachosami dla rozrywki, czy też idealną przekąskę na kolację, z pewnością zrobi wrażenie. Każdy pojedynczy składnik przenosi to danie na wyższy poziom, od domowej roboty marynowanej czerwonej cebuli i papryczek jalapeno po kremowe queso z Monterey Jack, białym amerykańskim i kozim serem.

Skrzydełka z kurczaka z papryką cytrynową i papryką powietrzną z glazurą z gorącego miodu

Zdjęcie: Antonis Achilleos / Stylizacja żywności: Ruth Blackburn / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley

Gorące, słodkie, chrupiące i maślane, te skrzydełka z pewnością staną się Twoim kolejnym przepisem na dzień gry lub za każdym razem, gdy masz ochotę na obfitą przekąskę. Skrzydełka posypuje się przyprawą z pieprzu cytrynowego, a następnie gotuje do uzyskania chrupkości we frytkownicy. Następnie pokrywa się je maślaną gorącą glazurą miodową i podaje z większą ilością glazury do maczania. Dodatek kolendry dodaje potrawie koloru i blasku.

Roladki Pepperoni

Zdjęcie: Jen Causey / Stylizacja jedzenia: Melissa Gray / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley

Bułka pepperoni to lunch lub przekąska z Zachodniej Wirginii, w której pikantne, czosnkowe pepperoni jest nadziewane miękką bułką drożdżową. Podczas pieczenia olej z pepperoni nadaje smak każdemu kęsowi, gdy przedostaje się do chleba.

Szarpana wieprzowina z grilla w powolnej kuchence

Julia Hartbeck

Podawaj szarpaną wieprzowinę z sałatką coleslaw i piklami lub ułóż ją na bułce hamburgerowej i posyp sałatką coleslaw oraz cienko pokrojoną cebulą i piklami koperkowymi. Zrób to jeszcze bardziej na wyższym poziomie dzięki domowej roboty Maślane bułeczki do hamburgerów Brioche .

Szakshuka Diabelskie Jajka

Jennifer Causey

W tej kolorowej przekąsce Shakshuka spotyka diabelskie jajka. Zamiast smażenia jajek w sosie pomidorowym, na diabelskie jajka nałożysz czosnkowy, lekko pikantny dżem pomidorowy z harissą i wędzoną papryką.

Skrzydełka Z Kurczaka Adobo

Zdjęcie: Greg DuPree / Stylizacja potraw: Margaret Monroe Dickey / Stylizacja rekwizytów: Kay E. Clarke

Ten przepis łączy smaki kurczaka adobo ze smażonymi skrzydełkami kurczaka. Powstałe skrzydełka są aromatyzowane do szpiku kości dzięki sosowi sojowemu bogatemu w umami i marynacie octowej. Podczas pieczenia marynata jest gotowana, aby skoncentrować swój smak – najlepiej do wrzucenia ugotowanych skrzydełek – dodając końcową, lepką, lizającą palce warstwę pyszności.

Popcorn z bawolym i serem pleśniowym

Sara Crowder

Ten przepis to sprytny sposób na wprowadzenie na imprezę nastroju skrzydełek bawolego mięsa, gdy nie chcesz spędzać czasu na smażeniu w głębokim tłuszczu i panierowaniu skrzydełek kurczaka. Aby przygotować ten przepis, zacznij od zrobienia dużej porcji popcornu. Podziel go na pół i wymieszaj jedną połowę z maślanym sosem ze skrzydełek bawolego, a drugą połowę z serem pleśniowym w proszku i solą selerową.

Pytania dotyczące guawy

Christopher Testani / Stylizacja jedzenia: Chelsea Zimmer / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley

Quesito (co oznacza mały serek) to złociste, kruche ciasteczka wypełnione serkiem śmietankowym słodzonym cukrem. Do nadzienia z serka śmietankowego w tym przepisie użyto pasty z gujawy, która nadaje każdemu ciastu niepowtarzalną słodycz podkreśloną nutą nut kwiatowych.

Klasyczne jajka faszerowane

Jose Mandojana

Te jedwabiste diabelskie jajka są wzbogacone majonezem, musztardą Dijon i koperkiem. To doskonały przepis na przekąskę na imprezie związanej z oglądaniem.

Bekonowy Guacamole

© Todd Porter i Diane Cu

Nie ma nic lepszego niż to połączenie: chrupiący, słony bekon i lekko wędzone guacamole. Najlepsza część? Ten przepis jest bardzo łatwy do wykonania.

Placek Pieczarkowy Z Białym Miso

Victor Protasio / Stylizacja jedzenia: Chelsea Zimmer / Stylizacja rekwizytów: Christine Keely

Kupowane w sklepie podpłomyki i aromatyczne dodatki składają się na przekąskę, która jest szybka, łatwa i na tyle wyjątkowa, że ​​można ją zaimprowizować.

Sernik Dinkies

Zdjęcie: Caitlin Bensel / stylizacja żywności: Chelsea Zimmer / stylizacja rekwizytów: Lydia Pursell

Ta cudownie niechlujna łódź podwodna jest dziełem Pinky Cole'a, założycielki popularnej restauracji Slutty Vegan z Atlanty i Derricka Hayesa, mieszkańca Filadelfii i założyciela Big Dave's Cheesesteaks. W Cole's Dinkies Cheezesteak, roślinnej wersji mięsnego hoagie Hayesa, mięso roślinne jest ułożone w opiekane bułki z delikatną papryką, cebulą i lepkimi kałużami wegańskiego sera.

Slidery Carnitas Z Sosem Pomidorowo-Awokado

Zdjęcie: Eva Kolenko / Stylizacja jedzenia: Carrie Purcell / Stylizacja rekwizytów: Jillian Knox

Idealne do zabawy, te suwaki na wynos z gwiazdką, delikatnymi carnitas zwieńczonymi kremowym sosem pomidorowo-awokado, umieszczonymi pomiędzy puszystymi domowymi bułeczkami.

Wędzony Mostek

Andrzeja Thomasa Lee

Ten wędzony mostek powstał według autorskiego przepisu Matta Horna, eksperta od grillowania-samouka, który jest gwiazdą menu jego restauracji Horn Barbecue w Oakland w Kalifornii. Najlepszy nowy szef kuchni „Yumpulse” 2021 spędził tygodnie na doskonaleniu tego przepisu i twierdzi, że czas jest najważniejszym składnikiem dania.

Chile chrupiące glazurowane kawałki bekonu

Zdjęcie: Victor Protasio / Stylizacja jedzenia: Rishon Hanners / Stylizacja rekwizytów: Claire Spollen

Na tę przekąskę na imprezę mięsne kawałki wolno pieczonego boczku wymieszane są z domowymi chipsami chili wysadzanymi świeżo prażonymi kawałkami suszonych papryczek chili, świeżym imbirem i czosnkiem. Pochodzące z Meksyku, smukłe i pikantne suszone chili japońskie dodają ciepła tej szybkiej i łatwej wersji popularnej chińskiej przyprawy. Aby uzyskać jeszcze łatwiejszą wersję, spróbuj tego z ulubionym, kupionym w sklepie chili chipsem.

Klasyczne fondue z sera szwajcarskiego

Zdjęcie: Antonis Achilleos / Stylizacja potraw: Ruth Blackburn / Stylizacja rekwizytów: Claire Spollen

Gotowane na parze kawałki ziemniaków o czerwonej skórce, tostowe kostki chleba i warzywa świetnie nadają się do maczania w roztopionym serze. Pamiętaj, aby wymieszać fondue podczas zanurzania.

Fizzy Clementine i Mezcal Punch

Frederick Hardy II / Stylizacja potraw: Emily Nabors Hall / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley

Sok z klementynki ma dymny finisz z mezcalu i słodki mus z sody pomarańczowej w tym owocowym ponczu z olśniewającym lodowym krążkiem, idealnym na imprezy.

Ziemniaki Mini Kabob

Zdjęcie: Julia Stotz / Stylizacja potraw: Caroline K. Hwang / Stylizacja rekwizytów: Samantha Margherita

Chrupiąca skórka z miękkim, puszystym środkiem sprawia, że ​​te szybko smażone ziemniaki są ciekawym dodatkiem do uczty z kebabem.

Parsi Kheema Pav (mielona jagnięcina w curry w bułkach)

Zdjęcie: Joel Goldberg / Stylizacja żywności: Mallory Lance

Tę niesamowicie aromatyczną mieloną jagnięcinę doprawioną przyprawami, imbirem i chili można podawać na dwa sposoby: w miękkich bułeczkach lub z daniem, które szef kuchni Meherwan Irani nazywa „Sloppy Jai” – być może najsmaczniejszą wersją Sloppy Joe, jaką możesz kiedykolwiek jadłem. Jagnięcinę podaje się nadziewaną w chodniku z zielonym chutneyem, kolendrą, pokrojoną w plasterki cebulą, zielonymi papryczkami chilli i ketchupem Maggi.

Sałatka z pieczonych gorących ziemniaków z miodem

Zdjęcie: Antonis Achilleos / Stylizacja potraw: Chelsea Zimmer / Stylizacja rekwizytów: Hannah Greenwood

Ta sałatka ze słodkich ziemniaków stanowi kolorową i sycącą przystawkę. Doprawienie ziemniaków wędzoną papryką tworzy słodko-pikantną równowagę, a gorący sos miodowy dodaje odrobinę pikantnego ciepła.

Brie zapiekane w cebuli francuskiej

Matt Taylor-Gross / Stylizacja potraw autorstwa Amelii Rampe

Jeśli pierwsza łyżka francuskiej zupy cebulowej – z tostowym chlebem, topionym serem i pikantnie karmelizowaną cebulą – jest Twoją ulubioną, pokochasz tę przystawkę, która jest dekadenckim połączeniem francuskiej zupy cebulowej i pieczonego Brie.

Pizza Ziemniaczana Z Kwaśną Śmietaną I Szczypiorkiem

Graydona Herriotta

Podczas nakładania dodatków na pizzę przed pieczeniem, używaj lżejszej ręki w kierunku środka każdego ciasta; ciasto podczas pieczenia będzie się pęcznieć, a ziemniaki i ser będą spychać się do środka.

Dip z wędzonego łososia

Zdjęcie: Jennifer Causey / Stylizacja potraw: Margaret Monroe Dickey / Stylizacja rekwizytów: Lydia Pursell

Ten kremowy, wędzony dip składa się z płatków wędzonego łososia na dwa sposoby: połowa jest drobno posiekana, aby nadać dipowi przyjemną konsystencję wraz z solankowymi popami z kaparów, a pozostała część jest puree z majonezem, kwaśną śmietaną i serkiem śmietankowym, co nadaje mu piękny kolor i pogłębienie smaku. Świeży koperek i szczypiorek sprawiają, że dip jest lekki, a sok z cytryny dodaje mu blasku, a jednocześnie zapewnia doskonałą możliwość nabierania dipu — nie ma tu żadnych połamanych chipsów.

Załadowane Pita Nachos z soczewicą Chili i Feta Queso

Zdjęcie: Victor Protasio / Stylizacja jedzenia: Chelsea Zimmer / Stylizacja rekwizytów: Lydia Pursell

W tym przepisie na nowe podejście do nachos, chipsy pita są skropione feta queso, a następnie wypełnione chili z soczewicy, marynowaną kapustą z harissą i porcją kremowego labneh. Przygotuj wcześniej frytki, queso i kapustę, aby ułatwić połączenie tego dania, lub, jeśli chcesz, użyj kupionych w sklepie chipsów pita.

Tajska Sałatka Ogórkowa

Matt Taylor-Gross / Stylizacja potraw autorstwa Amelii Rampe

Ta orzeźwiająca i aromatyczna sałatka z ogórków jest znana w Tajlandii od wieków. Ta łatwa i orzeźwiająca sałatka charakteryzuje się nutą imbiru, octu i chili.

Krótkie żeberka Chili

Zdjęcie: Victor Protasio / Stylizacja jedzenia: Tyna Hoang / Stylizacja rekwizytów: Christina Daley

Świeże papryczki jalapeno, wędzone chipotle w adobo i owocowy proszek chili ancho nadają temu gęstemu, mięsnemu chili z krótkimi żebrami ciepło, a czerwone wino i pomidor dodają kwasowości, aby zrównoważyć bogactwo delikatnych krótkich żeberek. Domowa marynowana czerwona cebula stanowi kolorową, smaczną i chrupiącą polewę.

Półmisek Crudite z serem pieprzowym i dipem Shiro-Miso

Zdjęcie: Victor Protasio / Stylizacja potraw: Emily Nabors Hall / Stylizacja rekwizytów: Claire Spollen

Pieczona dynia delicata, chrupiące surowe warzywa i dwa smaczne dipy sprawiają, że ta przystawka jest zarówno piękna, jak i pyszna. Dip miso z dodatkiem cytrusów stanowi orzeźwiająco lekkie uzupełnienie crudités, a klasyczny ser pimiento jest pikantny, kremowy i satysfakcjonujący. Jeśli nie możesz znaleźć ziemistej, bogatej w umami melasy z czarnego czosnku, glazura balsamiczna będzie doskonałym substytutem.

Pico de Gallo

Matt Taylor-Gross

Pico de Gallo, znane również jako salsa fresca, to tradycyjne meksykańskie danie, w którym nacisk kładzie się na użycie najświeższych składników. Tym, co odróżnia tę salsę od innych sals, jest to, że składniki są nie tylko świeże, ale także surowe, a nie zmiksowane lub ubite razem.

Przekąski stekowe z masłem czosnkowym

Zdjęcie: Greg DuPree / Stylizacja jedzenia: Torie Cox / Stylizacja rekwizytów: Missie Crawford

Te szybko smażone kawałki wołowiny zapewniają cały pikantny luksus steku na poziomie steakhouse, bez stresu związanego z gotowaniem go w domu. Maślany, aksamitny sos ładnie pokrywa każdy kawałek, a ziołowe bogactwo wermutu ładnie łączy się z pikantnym Worcestershire.

Klasyczna pizza serowa

Zdjęcie: Christopher Testani / Stylizacja jedzenia: Torie Cox / Stylizacja rekwizytów: Audrey Davis

Tak, mamy Przewodnik F&W dotyczący robienia pizzy w domu ze wszystkim, co warto wiedzieć o tym klasycznym daniu, ale czasem jedyne, czego pragniesz na koniec dnia, to prosta pizza z serem. Ten przepis staje się prosty i wysublimowany dzięki dodaniu wyjątkowego ciasta na pizzę, sera mozzarella o niskiej zawartości wilgoci i łatwego do przygotowania sosu pomidorowego, który łączy w sobie wszystkie odpowiednie słodkie i pikantne nuty, aby połączyć wszystkie smaki tego ciasta.

Smażone Oliwki Nadziewane Kiełbasą

Wiktor Protasio

Maślane, łagodne oliwki Castelvetrano dodają wystarczającej ilości soli i posmaku tym smażonym kiełbaskom, które doskonale komponują się z chrupiącym martini lub kieliszkiem schłodzonego wina. Aby uzyskać najlepszą konsystencję i smak, użyj wysokiej jakości włoskiej kiełbasy.

Pikantna Paloma Shandy

Wiktor Protasio

Użyj rześkiego meksykańskiego piwa typu lager, aby urozmaicić klasyczny koktajl Paloma autorstwa autora książki kucharskiej Ricka Martineza. Wypróbuj przyprawę Tajín Clásico z solą chili i limonką.

Empanady z sernikiem ze słodkich ziemniaków

Lauren Vied Allen

Portoryko i Południe Ameryki cudownie krzyżują się w tej wyjątkowej deserowej empanadzie z Boricua Soul z Durham w Północnej Karolinie, która łączy w sobie smaki zapiekanki ze słodkich ziemniaków z pianką marshmallow z przyprawionym sernikiem dyniowym, otaczając to wszystko chrupiącym ciastem skropionym karmelem. Dzięki inteligentnemu wykorzystaniu dostępnych w sklepie skrótów, takich jak opakowania po empanadzie i słodkie ziemniaki w puszkach, kremowe nadzienie przygotowuje się w ciągu kilku minut.

Kruche ciasto Margarita z glazurą tequili i limonki

Jennifer Causey / Stylizacja potraw: Margaret Monroe Dickey / Stylizacja rekwizytów: Thom Driver

Te ciasteczka są nasycone nektarem z agawy i świeżym sokiem z limonki, aby uzyskać słodko-kwaśny pocałunek cytrusów, a następnie wykończone polewą zawierającą sok z limonki i skórkę z limonki, a także odrobinę tequili, aby naprawdę połączyć charakterystyczny smak koktajlu.

Lepkie Pieczone Skrzydełka Z Kurczaka

© Marcus Nilsson

Aby uzyskać najlepszą przekąskę na dzień dziczyzny, wrzuć skrzydełka kurczaka do piekarnika (zamiast je smażyć w głębokim tłuszczu) i polej je pikantną glazurą z gochujangu, miodu i octu ryżowego.

Queso z sernikiem filadelfijskim

Abby Hocking

Justin Chapple z F&W łączy dwa ulubione dania – tex-mex queso i Philly Cheesesteak – aby przygotować swój dip, który zadowoli tłumy. Łączy provolone i białe sery amerykańskie, tworząc lepką bazę dla smażonej papryki, cebuli i cienkiego plasterka steku z żeberka. Podawaj queso z opiekanymi plasterkami bułek hoagie lub chipsami tortilla.

Pikantny poncz Margarita

© Z Poulosem

Justin Chapple z „Yumpulse” uwielbia przyrządzać dużą miskę ponczu ze swoimi pikantnymi i świeżymi margaritami. Byłoby to idealne rozwiązanie, które zadowoli tłumy na każdej imprezie związanej z oglądaniem.

Czekoladowe Ciasteczka Brownie

© Christina Holmes

Dawny „Impuls” Redaktor naczelna Dana Cowin, koneserka ciastek, twierdzi, że te z podwójną czekoladą są najsmaczniejsze, jakie kiedykolwiek jadła. Są jak chrupiące ciasteczka w formie ciasteczek.

Klopsiki i Provolone Subs

© Johna Kernicka

Matt Neal serwuje delikatne, duże klopsiki wieprzowo-wołowe nadziewane ciepłą bułką bohaterską z roztopionym serem provolone. Chociaż do kanapki przygotowuje własny gęsty sos pomidorowy, można go zastąpić sosem w słoikach.

Pikantne kebaby z krewetek i chorizo

© Tina Rupp

Szybka i smaczna marynata do krewetek zawarta w tych kebabach, aromatyzowana kminkiem i sproszkowaną ancho, będzie smakować również z kurczakiem, polędwiczką wieprzową i dowolnym stekiem.

Czekoladowy Bochenek Krówkowy

Czekoladowy Bochenek Krówkowy.

Jennifer Causey / Stylizacja potraw: Chelsea Zimmer / Stylizacja rekwizytów: Thom Driver

To intensywnie bogate i puszyste ciasto o głębokim smaku czekolady i delikatnym miękiszu zasługuje na miejsce w Twoim smarowaniu Super Bowl. Składniki takie jak kawa, mąka żytnia i crème fraîche wzmacniają mocny, orzechowy i lekko słodki aromat kakao produkowanego w Holandii. Jednak prawdziwym sekretnym składnikiem jest sól. Obfita dawka soli działa jak wzmacniacz smaku i równoważy brązowy cukier, tworząc dekadencki, niezbyt słodki bochenek.

Frytki z Serem Pieprzowym

LUCAS ALLEN

Aby dodać frytki na wierzch, szef kuchni Jonathon Sawyer smaży je z polewą z sera pimiento z dodatkiem tequili. Jest cudownie bogaty, rozpuszczony w frytkach i doskonały również jako dip.

pieczone buraki i kozi ser

Świnki w kocu z ciastem z czarnego pieprzu

© Abby Hocking

Jen Pelka Bililies z Une Femme Wines uwielbia podawać szampana z zabawnymi potrawami na kęs, takimi jak świnie w kocu. Aby je podkręcić, smaruje ciasto francuskie smaczną mieszanką miodu, musztardy i świeżego czarnego pieprzu, a następnie zwija je z hot dogami i piecze.

Krewetki Firecracker z dressingiem z sera pleśniowego

Madeleine Hill

Twierdząc, że „nie ma lepszej niedzielnej kanapki na początek sezonu piłkarskiego”, Andrew Zimmern twierdzi, że te ogniste krewetki należy podawać z ostrym sosem marki Crystal, który nazywa „idealnie zbilansowanym”.

Skrzydełka Z Kurczaka Sriracha

Todda Portera i Diane Cu

Miłośnicy Srirachy pochłoną te pikantne, chrupiące skrzydełka z kurczaka. Możesz swobodnie zwiększać lub zmniejszać temperaturę, w zależności od preferencji.

Kanapki z łososiem w stylu bułki z homarem

© Chris Court

W tym sprytnym wydaniu klasycznej kanapki ze Wschodniego Wybrzeża łosoś zastępuje zwykłego homara, a jogurt zastępuje majonez. Posypanie tych bułek chipsami ziemniaczanymi dodaje chrupkości i zabawy.

Ciasteczka Negroni

Jennifer Causey / Stylizacja potraw: Margaret Monroe Dickey / Stylizacja rekwizytów: Thom Driver

Te ciągnące się ciasteczka zawierają cukier wzbogacony skórką pomarańczową i lukier Campari, aby oddać hołd koktajlowi o tej samej nazwie.

Daktyle Zawijane w Bekon

Abby Hocking

Daktyle owinięte w bekon są jednocześnie ciągnące się, chrupiące, słodkie, pikantne i wędzone. Pulchne i delikatne daktyle Medjool nadziewane są mieszanką sera pleśniowego i serka śmietankowego, a pestkę zastępuje prażony orzech włoski.

Hamburger Helpa

Grega DuPree

Postaw na szybkość i wydajność dzięki daniu na jedną patelnię, które zapewnia nostalgię bez żadnych problemów.