Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Ten wyjątkowy składnik trudno zastąpić, a możliwości jest kilka! Oto najlepszy substytut cebuli i zielonej cebuli.
Przygotowujesz przepis, który wymaga zielonej cebuli lub szalotki, a nie masz ich pod ręką? Jaka jest w ogóle różnica między zieloną cebulą a szalotką? To to samo jedzenie! Zielona cebula, inaczej zwana szalotką , należą do rodziny cebulowych. Ich świeży smak jest łagodniejszy niż cebuli żółtej czy czerwonej, z nutą czosnku i szczypiorku. Cebulę zieloną wykorzystuje się w kuchni od Meksyku, przez Japonię, po Azję Południowo-Wschodnią.
Zastrzeżenie: Zielona cebula jest bardzo łagodna i często stosowana na surowo, co jest unikalne dla członków rodziny cebulowej. Nie ma prawdziwego substytutu, więc jeśli masz czas, aby je zdobyć, warto! Ale jeśli w sklepie nie ma już miejsca lub nie masz czasu na zakupy, my to zrobimy! Oto najlepszy szalotka i zielony zielony zamiennik do wykorzystania w przepisach.
Ile łyżek stołowych to posiekana 1 zielona cebula lub szalotka?
Zanim zaczniemy: możesz zastosować tę proporcję zastępczą dla posiekanej zielonej cebuli. Oto stosunek:
- 1 średnia zielona cebula / szalotka = 2 do 3 łyżek drobno posiekanych
Najlepszy substytut szalotki i zielonej cebuli
1. Szczypiorek (dobry do dekoracji)
Najlepszy substytut szalotki lub zielonej cebuli? Szczypiorek. To zielone zioło ma niezwykle podobny smak do zielonej cebuli i wygląda bardzo podobnie. Smak szczypiorku jest nieco delikatniejszy, dlatego w razie potrzeby można dodać go więcej. Skorzystaj z powyższego współczynnika podstawienia. Jeśli jako dodatek do przepisu użyto zielonej cebuli/szczypiorku, szczypiorek sprawdza się szczególnie dobrze: być może nie trzeba go nawet odmierzać. (PS tutaj jest różnica szczypiorek vs zielona cebula .)
2. Szalotka (cienkie plasterki, do dań gotowanych)
Najlepszy substytut szalotki lub zielonej cebuli w gotowanych potrawach? Cienko pokrojone szalotki! Szalotka to mała cebula o delikatnym smaku. Smak jest bliższy zielonej cebuli niż czerwonej lub żółtej cebuli i sprawdza się szczególnie dobrze, gdy zielona cebula jest gotowana lub w niej opatrunki . Działa także w sałatki ziemniaczane Lub sałatka jajeczna .
3. Pomiń całkowicie.
W niektórych przepisach rozsądniej jest po prostu pominąć zieloną cebulę lub szalotkę. Na przykład chleb kukurydziany z zieloną cebulą w środku mógłby pasować do szczypiorku, ale nie miałby sensu z żadnym innym rodzajem cebuli. Cebulę zieloną często dodaje się na koniec smażenia, więc można ją po prostu pominąć.
łatwy przepis na parmezan z bakłażana
Powiązane przepisy
Oto niektóre z naszych ulubionych przepisy na zieloną cebulę z zieloną cebulą/szczypiorkiem:
