20 przepisów na zieloną cebulę, które możesz wykorzystać

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto najlepsze przepisy na zieloną cebulę, które pozwolą Ci wykorzystać cały pęczek! Jest wiele sposobów wykorzystania tej świeżej i smacznej cebuli.

Zielona cebula może być mała, ale ta potężna cebula jest jedną z najpotężniejszych w kulinarnym świecie. Cebula zielona (inaczej szalotka, jej alter ego) należy do rodziny cebul. Ich świeży smak jest łagodniejszy niż cebuli żółtej czy czerwonej, z nutą czosnku i szczypiorku. Cebulę zieloną wykorzystuje się w kuchniach całego świata, od Meksyku po Japonię i Azję Południowo-Wschodnią. Nie ma prawie nic, czego zielona cebula nie sprawiłaby, że byłaby odrobinę smaczniejsza.

Masz pęczek zielonej cebuli? Oto najlepsze sposoby na ich wykorzystanie! Wypróbuj je jako dodatek do pizzy, w sosie Green Goddess, wrzuć je do frytek, a nawet wykorzystaj do doskonałej sałatki jajecznej lub sałatki ziemniaczanej. Zacznijmy gotować!

jak długo gotować buraki

A teraz… najlepsze przepisy na zieloną cebulę!

Pizza ze zwęgloną zieloną cebulą

Na początek nasze przepisy na zieloną cebulę: użyj jej jako dodatku do pizzy! To jest biała pizza, więc nie ma sosu na bazie pomidorów. Wystarczy cienka szczotka oliwy z oliwek, posypana mozzarellą i ostrym serem Pecorino Romano. Na wierzch połóż zieloną cebulę, która będzie zwęglona, ​​aż będzie miękka, i dwa jajka: gdy rozbijesz żółtko, pokryje ono całe ciasto pikantnym sosem. Totalny zwycięzca!

Soczysty zielony dressing bogini

Zielona cebula świetnie nadaje się do dressingów i sosów. Ten zdrowy sos z zielonej bogini to jeden z naszych ulubionych przepisów na zieloną cebulę! Wykonanie zajmuje mniej niż 5 minut i świetnie nadaje się do sałatek lub jako dip warzywny. Jogurt grecki sprawia, że ​​jest lżejszy, ale równie aromatyczny jak standardowy odpowiednik. Dodaj limonkę, kolendrę i papryczkę jalapeño, aby uzyskać atmosferę inspirowaną kuchnią meksykańską!

Proste smażone brokuły

Masz pod ręką zieloną cebulę? Pokrój i wrzuć do smażonych warzyw! Te smażone brokuły mogą wydawać się proste, ale będziesz zaskoczony ilością smaku, jaki można uzyskać dzięki doskonałemu ugotowaniu tego zdrowego warzywa z zieloną cebulą. Brokuły są często rozgotowane, przez co stają się rozmoczone i pozbawione smaku. Tutaj jest lekko rumiane, idealnie chrupiące, delikatne i aromatyczne!

Klasyczna sałatka jajeczna

Łatwy sposób na dodanie zielonej cebuli do przepisów? Wrzuć go do sałatki jajecznej! Dodaj ten przepis na sałatkę jajeczną do zakładek i powtarzaj go. Jest wyjątkowo kremowy i pikantny, przygotowany z majonezu i jogurtu greckiego, aby zwiększyć współczynnik kremowości. Ma odpowiednią równowagę smaków ze świeżą zieloną cebulą i pikantną musztardą Dijon.

Łatwe smażenie warzyw

Oto świetny przepis na zieloną cebulę: smażone danie! Cebula jest częstym składnikiem przepisów w stylu azjatyckim. Wrzuć je w ciągu ostatnich dwóch minut gotowania, a dodadzą potrawie fantastycznego smaku. Te smażone warzywa są kolorowe i smakują tak pysznie, że nie będziesz chciał przestać ich jeść.

czy można zamrozić mleko migdałowe

Spróbuj także: Przejdź do smażenia tofu Lub Smażony kalafior

Łatwy dip szpinakowy

Zielona cebula jest fantastyczna w przepisach na dipy, aby nadać im odpowiedni, złożony smak. A co jest lepszego na imprezę niż dobry dip szpinakowy? Ten jest bardzo łatwy do wykonania: podaje się go na zimno, idealnie nadaje się do maczania chipsy pita lub podawać w misce na chleb. Przepis jest trochę zdrowszy niż większość, opierając się na greckim jogurcie, który zapewnia większą część kremowości. A ponieważ nie jest pieczone, można je szybko przygotować: zaledwie 10 minut!

Świecący zielony hummus

Czy wiesz, że do przepisów na hummus możesz dodać zieloną cebulę? Ten zielony hummus to jasna, zabawna odmiana starego, dobrego hummusu. Zielona cebula przynosi odpowiednie pikantne nuty. Użyj go jako przepisu na lunch lub przekąski z warzywami lub preclami.

Kawior teksański (kawior kowbojski)

Zielona cebula doskonale sprawdza się w przepisach w stylu meksykańskim i Tex Mex. Kawior kowbojski, jak jest również znany, został wynaleziony w Teksasie i obecnie rozprzestrzenił się po całych Stanach Zjednoczonych. To połączenie czarnego groszku, zielonej cebuli, papryki, kukurydzy i sosu winegret jest w równym stopniu pikantne i pocieszające: i można go używać jako dipu lub zdrowego dodatku!

Klasyczna kremowa sałatka ziemniaczana

W tym przepisie niezbędna jest zielona cebula: klasyczna kremowa sałatka ziemniaczana! Ten smakuje zupełnie jak przepis Twojej Babci lub ten, który znajdziesz na półce w sklepie spożywczym. jest kremowy i pikantny, a do tego dwa kluczowe elementy: posiekane pikle i chrupiąca, pokrojona w plasterki zielona cebula.

Smażony ryż (na wynos!)

Oto jeden z naszych ulubionych przepisów na zieloną cebulę: smażony ryż! Jaki jest dobry przepis na smażony ryż bez pokrojonej zielonej cebuli? Jest coś w ciągnących się grudkach jajek oraz pikantnych przekąskach z cebulą, imbirem i soją, które sprawiają wrażenie życiodajnych. Zwykle robimy smażony ryż na bieżąco, bez przepisu. Ale po latach majsterkowania, oto nasza mistrzowska metoda.

Spróbuj także: Krewetki Smażony Ryż lub smażony ryż Quinoa

Najlepsza sałatka smażona

Jeden z prostych sposobów wykorzystania zielonej cebuli w przepisach: wrzuć ją do sałatki! Oto jeden z naszych ulubionych podstawowych przepisów na sałatki: idealna równowaga tekstur, kolorów i smaków. Całość jest chrupiąca domowe grzanki i różnorodne sosy sałatkowe i łączy się ze wszystkimi romami czerwony pieprz Do pizza .

przepisy na wegetariańskie śniadania

Szybki Makaron Soba

Kolejny świetny sposób na wykorzystanie zielonej cebuli w przepisach? Pokrój je w cienkie plasterki i dodaj do makaronu! Soba to japoński makaron gryczany, który doskonale sprawdzi się jako składnik szybkiego i prostego obiadu. Robione w około 15 minut, są pokryte pikantnym sosem sojowym, olejem sezamowym, octem ryżowym i miodem, posypane zieloną cebulą i prażonymi ziarnami sezamu. Wrzuć je do miski, na wierzch połóż jajko lub krewetkę i gotowy obiad!

Meksykańskie wiatraczki

Zielona cebula jest również naturalna w kuchni meksykańskiej. Ten meksykański przepis na wiatraczek polega na jak najszybszym przygotowaniu zdrowego lunchu! Wiatraczki są wypełnione czarną fasolą, papryką i zieloną cebulą zawinięte w tortillę z odrobiną hummusu: i MAN, są takie smaczne!

Łatwe marynowane tofu

Powrót do smaków w azjatyckim stylu! To marynowane tofu jest zaskakująco smaczne. Jest pełne pikantnego umami: prażonego oleju sezamowego, imbiru, czosnku i sosu sojowego. Dla zrównoważenia jest nuta klonu zmieszana z zieloną cebulą i nasionami sezamu. Aha: i nie musisz tego gotować! Wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić do lodówki, aby marynować: więc jest to prawie całkowicie wolne ręce.

Przepis na Poke Bowl

Nie ma nic lepszego niż miska do poke, a zielona cebula jest niezbędna w tym przepisie! Poke to danie kuchni hawajsko-amerykańskiej, ale na jego smak duży wpływ ma kuchnia japońska: sos sojowy, zielona cebula i olej sezamowy. Możesz zrobić nakłucie z dowolnej surowej ryby, ale najczęściej spotykaną rybą jest tuńczyk ahi.

Spróbuj także: Wegańska miska poke Lub Brudny ogień

smażone warzywa

Tacos z soczewicą (lub dowolne Taco)

Kolejny łatwy przepis na zieloną cebulę? Tacos! Pokrój je i posyp nimi tacos! Możesz także dodać je do chrupiąca surówka których używasz w tacos. Oto kilka przepisów do wyboru: Epickie rybne tacos , Chrupiące Tacos z Awokado , Tacos z Jackfruitem, Tacos z krewetkami , Tacos z komosą ryżową Lub Łatwe wegańskie tacos .

Miso Ramen

Zielona cebula dodaje odpowiedniego umami do bulionu ramen! Autentyczny ramen z japońskiej restauracji to absolutny absolut to, co najlepsze . Ale następna najlepsza rzecz? Robię to w domu. Ten jest szybszy i łatwiejszy niż pozostałe, wykorzystując pastę miso, aby uzyskać wspaniały smak w krótkim czasie gotowania: zaledwie 30 minut!

Spróbuj także: Tofu Ramen , Ramen z grzybami Lub Łatwy wegetariański Ramen

Sos kolendrowo-limonkowy

Zielona cebula świetnie nadaje się do dodawania smaku przepisom na sosy. Ten sos kolendrowo-limonkowy jest idealny do polewania miski na zboże , polewanie tacos i nie tylko. To pikantna wersja sosu ranczo połączonego z meksykańskimi smakami limonki i kolendry. Najlepsza część: nie wymaga blendera. Po prostu wymieszaj w misce!

Komosa ryżowa Tabbouleh

Zielona cebula świetnie nadaje się do przepisów na sałatki! Tabbouleh to bliskowschodnia sałatka przyrządzana ze świeżej pietruszki, pszenicy bulgur, zielonej cebuli, pomidorów i doprawiana sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Być może próbowałeś tego w greckiej lub libańskiej restauracji. W tej wersji zastosowano komosę ryżową w wersji bezglutenowej!

Prosta kanapka z sałatką z ciecierzycy

Ostatnia część naszych przepisów na zieloną cebulę: ulubiony przepis fanów na kanapki! Ta sałatka z ciecierzycy to roślinna odmiana sałatki z tuńczyka, a zielona cebula dodaje całości smaku. Rozgnieć ciecierzycę z cytryną, majonezem, zieloną cebulą i selerem, a smakuje wyjątkowo jak sałatka z tuńczyka. Dodaj go do chleba, a otrzymasz szybki i łatwy lunch!

Jak pokroić zieloną cebulę

Najważniejsza umiejętność, którą musisz znać podczas pracy z zieloną cebulą? Jak je obciąć! Jednoczesne pocięcie od 4 do 5 cebul powinno zająć zaledwie kilka sekund. Jak to zrobić? Oto nasz sekret krojenia zielonej cebuli: i mamy wideo, aby pokazać, jak to zrobić !

1. Usuń złe liście: Usuń zewnętrzne warstwy zielonej cebuli, które wyglądają źle lub zwiędły.
2. Usuń korzenie i wierzchołki: za pomocą dużego noża szefa kuchni odetnij korzeń i twardą górną część zielonego końca.
3. Cienkie plasterki okrężnymi ruchami: Wyrównaj zieloną cebulę i pokrój ją cienko, wykonując okrężne ruchy nożem. Jeśli Twój przepis wymaga pocięcia zielonej cebuli lub szalotki pod kątem, umieść nóż pod kątem i wykonaj ten sam ruch krojenia.

Przepisy na zieloną cebulę (pizza i nie tylko!)

• Czas przygotowania: 1 godzina
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 10 minut
• Dawać: 1pizza (8 plasterków)1X

Opis

Ta biała pizza z serem Pecorino Romano i zwęgloną zieloną cebulą to jeden z najsmaczniejszych przepisów na pizzę, jaki znajdziesz! Przewiń w górę, aby przejrzeć wszystkie nasze najlepsze przepisy na zieloną cebulę.

Składniki

• 1piłka Najlepsze ciasto na pizzę (Lub Cienkie ciasto )
• 4zielona cebula
• ¾ szklankipokruszony ser mozzarella
• ½ szklankipokruszony ser Pecorino Romano
• 2jajka
• Oliwa z oliwek
• Sól koszerna

Instrukcje

1. Postępuj zgodnie z Najlepsze ciasto na pizzę przepis na przygotowanie ciasta. (Wykonanie tego zajmuje około 15 minut i 45 minut odpoczynku.)
2. Włóż kamień do pizzy do piekarnika i rozgrzej do 475°F. LUB rozgrzej swój piec do pizzy (tutaj jest piec do pizzy, którego używamy).
3. Przygotuj nadzienie: Odetnij zielone części cebuli, tak aby utworzyły długie wstążki. Na małej patelni rozgrzej ½ łyżki oliwy z oliwek. Dodaj szalotkę i smaż, aż będzie lekko miękka, mieszając, przez 1 minutę. Zdjąć z ognia.
4. Gdy piekarnik będzie już gotowy, posyp skórkę pizzy mąką kukurydzianą lub kaszą manną. (Jeśli nie masz obieraczki do pizzy, możesz użyć blachy do pieczenia bez krawędzi lub tylnej części blachy z obrzeżem. Ale skórka do pizzy jest tego warta!) Rozciągnij ciasto w okrąg; Widzieć Jak rozciągnąć ciasto na pizzę po instrukcje. Następnie delikatnie nałóż ciasto na spód pizzy.
5. Szybko złóż pizzę: Ciasto posmaruj oliwą i posyp sól koszerna . Posyp serem mozzarella, a następnie serem Pecorino. Posyp szalotkami. Na wierzch ostrożnie wbić dwa jajka i posypać odrobiną sól koszerna .
6. Upiecz pizzę: Przenieś pizzę do kamień do pizzy używając skórki do pizzy i piecz, aż białko jaja się zetnie, a żółtko będzie nadal płynne, około 7 minut.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski
• Dieta: Wegetariański