Sos Sałatkowy Cytrusowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Przygotowanie tego pikantnego sosu do sałatek cytrusowych zajmuje tylko kilka minut! To cytrynowo-pomarańczowy winegret, który ożywi każdą sałatkę.

Szukasz pikantnego sosu do sałatek, który ożywi Twoje warzywa? Ten pikantny sos do sałatek cytrusowych jest tam, gdzie jest! Zawiera zarówno świeży sok z cytryny, jak i pomarańczy i jest doskonale zbilansowany. Alex i ja zrobiliśmy to jako część sałatki z kopru pomarańczowego i było tak orzeźwiające, że nie mogliśmy przestać go jeść! Ten winegret sprawdza się zimą w sezonie cytrusowym oraz jako lekki, zdrowy dressing do letnich sałatek. To ulubiony produkt w naszym domu i mamy nadzieję, że będzie także w Twoim! Oto jak to zrobić.

Wskazówki dotyczące przygotowania sosu do sałatek cytrusowych

Ten świeży i zdrowy sos do sałatek cytrusowych przygotowuje się w mgnieniu oka! Jedynym głównym zadaniem jest wyciśnięcie soku z cytryny i pomarańczy, a następnie wymieszanie dressingu. Oto kilka wskazówek dotyczących tego prostego winegretu:

• Użyj sokowirówki. Chociaż można wyciskać sok z cytrusów bez niego, Alex i ja zawsze używamy naszej sprawdzonej wyciskarki do cytrusów, aby szybko wycisnąć z nich sok i zapobiec wydostawaniu się nasion. (Za każdym razem, gdy próbuję tego rękami, dostaję nasiona do wszystkiego, co robię!) Oto wyciskarka, której używamy: działa świetnie!
• Do skórki: mikropłatek lub tarka. Do tego sosu dodaliśmy skórkę z ½ pomarańczy, żeby był efektowny! Do szybkiej pracy skórki używamy mikropłatu. Jeśli jej nie masz, użyj tarki. Mniejsze zestery, które bardziej przypominają narzędzia barowe, nie sprawdzają się tutaj tak dobrze. Tutaj znajdziesz więcej informacji Jak zetrzeć skórkę z pomarańczy .
• Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, aż powstanie kremowa emulsja. Oto najważniejsza część: stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, łyżka po łyżce. Mieszaj, aż się połączy, a następnie dodaj kolejną. To jest klucz do uzyskania kremowego emulgowanego sosu sałatkowego!

Sposoby podawania tego sosu do sałatek cytrusowych

Ten cytrusowy sos sałatkowy dobrze komponuje się z wieloma różnymi rodzajami sałatek! Świetnie sprawdzi się także jako dodatek do fasolki szparagowej lub brokułów. Oto nasze ulubione sposoby podawania:

1. Sałatka z pomarańczy i kopru włoskiego. To sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy doskonale podkreśla pomarańczę w naszej sałatce z kopru włoskiego.
2. Sałatka z jarmużem. Będzie do tego idealna NAJLEPSZA sałatka z jarmużem – dodać do smaku.
3. Sałatka z rukoli. Rozjaśnij to Prosta sałatka z rukoli z cytrusowym winegretem (do smaku).
4. Zielona fasola. Zrób to Fasolka szparagowa na parze dodatek do drugiego dania będzie jeszcze bardziej efektowny, jeśli dodamy sos do smaku.
5. Brokuły.To Najlepsze brokuły na parze będzie również fantastycznie wymieszane z odrobiną sosu sałatkowego z cytrusów przed posypaniem serem feta.

Jeszcze kilka ulubionych sosów sałatkowych

Kiedy Alex i ja zaczęliśmy razem gotować, domowe sosy sałatkowe od tego zaczęliśmy. Wyrzuciliśmy do lodówki starożytne, kupione w sklepie dressingi na rzecz domowych produktów. Użyj ich na dowolnym z naszych najlepsze sałatki lub stwórz własną wersję do wspólnego rzucania. Oto kilka naszych ulubionych zdrowe dressingi które regularnie wykonujemy:

• Winegret cytrynowy: Nie masz pomarańczy? Zamiast tego zrób nasz pikantny cytrynowy winegret. (To jest świetne Sałatka Nicejska .)
• Dressing z octu jabłkowego Szybko i łatwo! Wymieszaj ten pikantny sos sałatkowy z musztardą Dijon i oliwą z oliwek.
• Najlepszy winegret balsamiczny: To ten, który robimy najczęściej! Jest idealnie pikantny i kremowy. Przygotowaliśmy z nim niezliczoną ilość przepisów na sałatki ( Truskawka , Buraczany , Jeżyna, Jabłko , Jagoda ).
• Zdrowy sos ranczo: I zawsze klasyk, ranczo! Nasze domowe ranczo jest naprawdę dobre, ze zdrowym akcentem i dodatkiem greckiego jogurtu.
• 10 kolejnych opatrunków może ci się spodobać…

Winegret cytrynowy

Dressing z octu jabłkowego

Wypróbuj sos balsamiczny z winegretem

Zdrowy sos ranczo

Ten przepis jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Sos do sałatek cytrusowych (łatwy winegret!)

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: O¾ szklanki 1X

Opis

Przygotowanie tego pikantnego sosu do sałatek cytrusowych zajmuje tylko kilka minut! To cytrynowo-pomarańczowy winegret, który ożywi każdą sałatkę.

Składniki

• 2 łyżkisok pomarańczowy plus skórka z ½ pomarańczy
• 1 łyżkasok z cytryny
• ½ łyżkiMusztarda Dijon
• ½ łyżeczkisyrop klonowy
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• ½ szklankioliwa z oliwek

Instrukcje

1. Zetrzyj skórkę z pomarańczy . W średniej misce wymieszaj sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową, sok z cytryny, musztardę, syrop klonowy, sól i zmielony świeży czarny pieprz.
2. Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek, po 1 łyżce stołowej (w sumie 8 łyżek), aż masa stanie się kremowa i zemulgowana. W razie potrzeby dopraw dodatkową solą. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia; przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej.

• Kategoria: Opatrunek
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: śródziemnomorski