Najlepsze brokuły na parze

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Brokuły gotowane na parze to łatwy i zdrowy dodatek, który za każdym razem wychodzi jasnozielony i chrupiący. Oto jak ugotować brokuły…najlepszy sposób!

Gotowy na to, co może być najłatwiejsze przepis na przystawkę kiedykolwiek ? OK, może trochę przesada, ale to już najbliżej tego, co osiągnęliśmy. Ten ma wszystko: jest zdrowy, pyszny, a jego przygotowanie zajmuje tylko 5 minut. Brokuły na parze mogą wydawać się trochę monotonne, prawda? Ale zapewniamy Cię: kropla oliwy z oliwek i solidna szczypta soli sprawią, że to skromne warzywo będzie wyjątkowe gwiezdny . Alex i ja często szukamy prostych dodatków: ten jest teraz w naszej parze ze wszystkim w repertuarze! Oto, jak ugotować brokuły i jak najlepiej je przyprawić, aby uzupełniało każdy posiłek.

pomysły na smoothie owocowe

Inne ulubione sposoby gotowania brokułów? Smażone brokuły , Pieczone Brokuły , Brokuły z mikrofali , I Pieczone Brokuły I Marchew . Udaj się do Jak gotować brokuły po więcej.

Jak gotować brokuły (poradnik)

Jak najlepiej przygotować to pożywne warzywo? Na parze ! Brokuły na parze są super szybkie i proste: główne powiedzenie brzmi: nie ulegaj pokusie, aby go rozgotować! Gotowanie na parze przez 3 do 5 minut powoduje, że brokuły są jasnozielone i chrupiące. Gotowanie nawet po kilku minutach zmienia się z jasnego i ostrego na wyblakłe i papkowate. Oto nasze wskazówki, jak gotować brokuły przy użyciu koszyka do gotowania na parze.

Wymagany sprzęt: Do przygotowania tego przepisu będziesz potrzebować koszyka do gotowania na parze lub patelni do gotowania na parze. Oto koszyk do gotowania na parze, który możesz kupić online.

Krok 1: Brokuły podzielić na różyczki.

Posiekaj brokuły na kawałki wielkości kęsa. Pamiętaj, że w przypadku grubszych kawałków i większych różyczek zajmie to nieco więcej czasu niż w przypadku mniejszych i cieńszych, dlatego staraj się, aby były jak najbardziej jednolite.

Krok 2: Zagotuj wodę.

Zasada numer jeden dotycząca gotowania warzyw na parze jest następująca: najpierw zagotuj wodę! Nie ulegaj pokusie, aby po prostu wrzucić wszystko do garnka i zagotować wodę. Przed dodaniem warzyw zagotuj wodę w rondlu lub garnku. Jeśli używasz koszyka do gotowania na parze bez uchwytu, dodaj go teraz do garnka: powierzchnia wody powinna znajdować się tuż pod koszem.

Krok 3: Dodaj brokuły, przykryj i gotuj na parze przez 3 do 4 minut, aż będą chrupiące i miękkie.

Gdy się zagotuje, dodaj brokuły (do koszyka do gotowania na parze, jeśli ma uchwyt) i przykryj garnek pokrywką. Gotuj pod pokrywką przez 3 do 4 minut, aż będzie miękka. Sprawdź kawałek widelcem i spróbuj, aby ocenić, czy jest gotowy. Czas gotowania będzie za każdym razem inny, w zależności od grubości i wieku brokułów (miękkie, młode brokuły i cieńsze brokuły zajmują mniej czasu).

Alex i ja lubimy brokuły w formie chrupiącej, więc właśnie to dostaniesz w tym przepisie. Jeśli wolisz bardziej delikatne, gotuj jeszcze 1 minutę. Uważaj tylko, aby nie gotować zbyt długo, w przeciwnym razie kolor natychmiast zniknie, stanie się papkowaty i rozgotowany!

Krok 4: Odcedzić i doprawić.

Ostrożnie wyjmij brokuły do ​​miski. Skropić oliwą, sól koszerna , ser feta (opcjonalnie) i czerwona cebula. Jak podano w poniższym przepisie, lubimy moczyć naszą czerwoną cebulę przez kilka minut w wodzie, co pomaga zredukować oddech cebuli i usunąć odrobinę pikanterii. Możesz to zrobić podczas gotowania brokułów: zajmuje to tylko kilka minut.

Jak przyprawić brokuły gotowane na parze

Gdy brokuły będą już doskonale ugotowane na parze, istnieje wiele sposobów na ich przyprawianie. W tym przepisie dodaliśmy czerwoną cebulę, aby uzyskać niewielki kontrast kształtu i koloru. Następnie miesza się go po prostu z oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Dodanie pokruszonych serów feta zmienia smak z dobrego w świetne i jest to jeden z naszych ulubionych sposobów jedzenia brokułów.

Jeśli nie skorzystasz z tego pomysłu, brokuły można przyprawiać na setki sposobów (i wiele innych). przepisy na brokuły ). Oto kilka dodatkowych pomysłów:

• Oliwa z oliwek i trochę startego parmezanu lub sera Pecorino
• Shake z octu ryżowego i nasion sezamu
• Mżawka redukcja balsamiczna
• Skórka cytrynowa
• Posiekane prażone migdały
• Ser kozi lub feta pokruszony
• Mielony czosnek
• Panko i suszone zioła

Chcesz więcej łatwych przepisów na dodatki do dań?

I tyle: jak ugotować to, co najlepsze brokuły na parze! Używaliśmy go cały czas, aby sparować ze wszystkim pieczeń mięsna Do łosoś Do krewetka Do makaron . Jeśli szukasz innych dodatki aby dodać do swojego repertuaru, kilka innych, które możemy polecić:

• Nasz Cytrynowa fasolka szparagowa Instant Pot są naprawdę szybkie.
• Ten NAJLEPSZA sałatka z jarmużem naprawdę jest najlepszy.
• Te Placki ziemniaczane z parmezanem są naprawdę dobre.
• Nasz łatwe zielone sałatki są zawsze hitem.
• Te najlepsze brukselki są słone i chrupiące.
• Ten brokuły smażymy jest naprawdę niesamowity (działa jako dodatek lub danie główne z dodatkiem białka).

Ten przepis na brokuły na parze jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku potraw wegańskich, roślinnych i bezmlecznych pomiń fetę.

NAJLEPSZE brokuły na parze

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Brokuły gotowane na parze to łatwy i zdrowy dodatek, który za każdym razem wychodzi jasnozielony i chrupiący. Oto jak ugotować brokuły…najlepszy sposób!

Składniki

• 1 1/2funtów (2 duże główki) brokułów
• ¼ szklankiczerwona cebula, cienko pokrojona (lub zastąpić zieloną cebulę)
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ¼ szklankiser feta (opcjonalnie)
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Posiekaj brokuły w różyczki.
2. Jeśli używasz, cienko pokroić cebulę . Na czas przygotowywania reszty przepisu umieść go w misce z wodą, a następnie odcedź. (Pomoże to zmniejszyć oddech cebuli i usunąć część pikantnego kęsa. Jeśli używasz zielonej cebuli, pomiń ten krok!)
3. Wlej 1 ½ szklanki wody do rondla lub garnka. Jeśli używasz koszyka do gotowania na parze bez uchwytu, dodaj go teraz do garnka: powierzchnia wody powinna znajdować się tuż pod koszem. Doprowadź wodę do wrzenia.
4. Gdy się zagotuje, dodaj brokuły (do koszyka do gotowania na parze, jeśli ma uchwyt). Gotuj na parze pod pokrywką przez 3 do 4 minut, aż będzie miękkie, sprawdzając widelcem, czy jest gotowe. Lubimy, gdy nasze brokuły są chrupiące: jeśli wolisz bardziej delikatne, gotuj jeszcze 1 minutę. Uważaj tylko, aby nie gotować zbyt długo, bo kolor natychmiast zniknie i będzie rozgotowany!
5. Ostrożnie wyjmij brokuły do ​​miski. Połączyć z oliwą, sól koszerna , ser feta (opcjonalnie) i odsączoną czerwoną cebulę. Posyp świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Na parze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa