Dressing z octu jabłkowego

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten sos z octu jabłkowego jest szybki i łatwy! Wymieszaj ten pikantny sos sałatkowy z musztardą Dijon i oliwą z oliwek.

Szukasz wyjątkowego sosu do sałatek z ulubionym przez wszystkich octem? Spróbuj tego Dressing z octu jabłkowego ! Wykonany z musztardy Dijon i oliwy z oliwek, ma idealną kremową konsystencję, która nie pęka i doskonale przylega do sałaty. Zawiera tylko garść składników, a smak jest zrównoważony i pikantnie słodki. To jeden z tych uniwersalnych trików kuchennych, które można wykorzystać niemal na każdym kroku wszystko . Dodaj ten do swojego arsenału: stat!

Składniki dressingu z octu jabłkowego

Domowy sos sałatkowy to to, co najlepsze rodzaj ubierania się! Dowiesz się dokładnie, co się w nim znajduje: nie ma tu żadnych dodatków ani konserwantów! I nie jest obciążony sodem ani cukrem. Ten dressing z octu jabłkowego to doskonały sposób na włączenie tego podstawowego składnika spiżarni do Twojej kuchni. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Ocet jabłkowy
• Musztarda Dijon: kluczowy składnik smaku i kremowej emulsji
• Syrop klonowy: równoważy pikantny smak
• Mielony imbir: co ciekawe, dodaje odpowiedniej okrągłości smakowi
• Oliwa z oliwek: łączy wszystko w jedną całość

Jak zrobić idealną emulsję

Jedną z największych zalet tego sosu sałatkowego z octu jabłkowego jest to, że łączy się w idealną emulsję. Kiedy mieszasz oliwę z oliwek i ocet, możesz zauważyć, że mogą one mieć tendencję do oddzielania się. Emulsja polega na zmieszaniu oleju i octu w jedną kremową konsystencję.

Ubij emulsję w odpowiedni sposób, a pozostanie kremowa: nawet po przechowywaniu. (Niektóre emulsje rozwarstwiają się w lodówce: można je wymieszać przed podaniem). Oto, co warto wiedzieć o ubijaniu tego sosu sałatkowego:

• Użyj miski średniej wielkości. Wierz lub nie, ale rozmiar ma tutaj znaczenie! Użyj zbyt małej miski, a płyny nie będą miały wystarczająco dużo miejsca, aby je wymieszać trzepaczką. Najlepszym rozwiązaniem będzie miska średniej wielkości.
• Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek. Dodawaj po 1 łyżce stołowej lub po trochu, ubijając po każdym dodaniu. Zobaczysz, jak dressing zmienia się z cienkiego i wodnistego w gęsty i kremowy, a wszystko to w ciągu kilku minut.

Przechowywanie sosu sałatkowego z octu jabłkowego

Domowy dressing z octu jabłkowego możesz przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Technicznie rzecz biorąc, można go przechowywać w temperaturze pokojowej, ale ze względu na musztardę Dijon w dressingu sugerujemy przechowywać go w lodówce.

Wskazówka: Przed podaniem pamiętaj o doprowadzeniu schłodzonego dressingu do temperatury pokojowej! Olej twardnieje w lodówce. Wszystko, co musisz zrobić, to odstawić w temperaturze pokojowej, aż ponownie stanie się płynne, a następnie kilka razy wstrząśnąć przed podaniem.

Sałatki pasujące do sosu z octu jabłkowego!

Wspaniałą rzeczą w tym dressingu z octu jabłkowego jest to, że tak jest tak wszechstronny . Możesz tego użyć do dosłownie każdej sałatki, którą tworzysz: przeważnie robimy to na bieżąco tutaj, w Yumpulse! Jeśli jednak mamy się bawić: uwielbiamy dobry przepis na sałatkę. Oto kilka pomysłów na wymyślne i fantazyjne zielone sałatki, do których ten sos będzie idealny:

• Sałatka rzymska: Dodaj ją do posiekanej sałatki rzymskiej z wiórkami parmezanu.
• Sałatka szpinakowa: Zrób naszą Idealna sałatka ze szpinakiem Lub Sałatka Jabłkowa ze Szpinakiem
• Sałatka włoska:Dodaj do Idealna włoska sałatka Lub Ulubiona sałatka siekana
• Sałatka ze szparagami: spróbuj Sałatka Szparagowa Z Fetą
• Sałatka zielona z owocami: Wypróbuj na a Sałatka Z Granatów , Sałatka Truskawkowa lub Sałatka Jeżynowa
• Sałatka z rukoli: Polać ją Prosta sałatka z rukoli

Oto dressing w akcji na naszym Sałatka Z Granatów

Ten sos z octu jabłkowego jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Sos z octu jabłkowego (łatwy!)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 10 łyżek 1X

Opis

Ten sos z octu jabłkowego jest szybki i łatwy! Wymieszaj ten pikantny sos sałatkowy z musztardą Dijon i oliwą z oliwek.

Składniki

• 1 łyżkasyrop klonowy
• 2 łyżkiocet jabłkowy
• 1 łyżkaMusztarda Dijon
• ⅛ łyżeczkamielony imbir
• ⅛ łyżeczka sól koszerna
• 6 łyżekoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj syrop klonowy, ocet jabłkowy, musztardę Dijon, mielony imbir i sól koszerna .
2. Powoli dodawaj oliwę z oliwek, po 1 łyżce stołowej, aż do całkowitego połączenia i utworzenia emulsji. Dressing można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Przed podaniem odstaw na kilka minut na blacie, aż osiągnie temperaturę pokojową i dobrze wstrząśnij przed podaniem.

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Ubity
• Kuchnia jako sposób gotowania: Sos Sałatkowy
• Dieta: Wegańskie

Więcej świetnych sosów sałatkowych

Ten ocet jabłkowy należy do naszych ulubionych sosy sałatkowe ! Oto kilka innych do wypróbowania:

• Bądź pikantny i słodki z najlepszymi Winegret balsamiczny
• Zdecyduj się na kremowy z niesamowitym Sos ranczo Lub Sos Cezara
• Wypróbuj nasz ulubieniec fanów Sos musztardowy Dijon Lub Prosty dressing miodowo-musztardowy
• Zdecyduj się na owocowy z Sos malinowy do sałatek winegret Lub Winegret truskawkowy
• Postaw na cytrusy Winegret limonkowy , Winegret cytrynowy Lub Sos Sałatkowy Cytrusowy

Przepis na sos Cezar

Sos musztardowy Dijon

Winegret truskawkowy

Winegret cytrynowy