Syrop Demerara

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Syrop Demerara to słodzik o orzechowym, karmelowym smaku! Używaj go do koktajli, napojów kawowych i nie tylko.

Chcesz urozmaicić swoje koktajle i napoje kawowe? Próbować Syrop Demerara ! Ten prosty syrop wyprodukowany z cukru demerara nadaje napojom orzechowy, karmelowy smak. Jest w tym smaku esencja, którą trudno opisać słowami. Daje to jeden zabójczy koktajl: dodaj go do swojego Staromodny , Whisky Kwaśna Lub Manhattanie dla wzmocnienia. Lub jest idealny do wzmacniania latte Lub herbata latte . Co więcej, wykonanie zajmuje zaledwie 5 minut!

Co to jest syrop Demerara?

Syrop Demerara jest prosty syrop wykonane z cukru demerara zamiast cukru granulowanego. Ma wyjątkowy karmelowy smak, z nutami toffi, prażonego cukru i melasy. Jest powszechnie stosowany w koktajlach, aby dodać warstw smaku, ale sprawdza się również w napojach kawowych i herbacianych.

A co to jest cukier demerara?

Cukier Demerara to cukier surowy o chrupiących, gruboziarnistych ziarnach i złotobrązowej barwie. To efekt pierwszej krystalizacji przetworzonego cukru trzcinowego. Ponieważ jest minimalnie przetworzony, nadal zawiera trochę melasy, co dodaje mu nut smakowych i charakterystycznego koloru.

zamiennik oregano

Dalsza obróbka cukru demerara daje cukier granulowany, który ma czysty, czysty smak i mniejsze ziarna. Cukier brązowy to po prostu cukier granulowany z dodatkiem melasy: dzięki czemu ma mniejsze ziarna i ciemniejszy, bardziej melasowy smak niż demerara.

Jak zrobić syrop Demerara

Teraz zabawna część. Jeśli masz cukier i 5 minut, możesz zrobić syrop demerara! Tak naprawdę nie ma tu mowy o żadnych umiejętnościach, więc przejdźmy od razu do rzeczy. To formuła, którą możesz zapamiętać i powtarzać:

1. Do rondelka włóż równe części cukru i wody. W tym przepisie użyliśmy ½ szklanki cukru i ½ szklanki wody, co daje ¾ szklanki syropu.
2. Podgrzej na średnim ogniu i ubijaj, aż cukier się rozpuści. Powstrzymaj chęć gotowania na wolnym ogniu! Wszystko, czego chcesz, to rozpuścić cukier.
3. Ochłodzić do temperatury pokojowej. To wszystko: gotowe! Przed użyciem ostudzić do temperatury pokojowej.

Jak długo to trwa?

Syrop Demerara przechowywać w zakrytym pojemniku w lodówce przez 1 miesiąc. Dobrze jest rozpocząć go w słoiczku z końcówką z końcówką, dzięki czemu można go używać do skroplania koktajli i napojów kawowych.

Sposoby wykorzystania syropu Demerara

Jak stosować syrop Demerara? Ten syrop o smaku karmelu smakuje niesamowicie od razu na łyżce, ale najlepiej smakuje w środku koktajle , makiety , napoje kawowe , I napoje herbaciane . Naturalnie dobrze komponuje się z alkoholami dojrzewającymi w beczkach, takimi jak whisky i rum, ale dodaje pięknej warstwy smakowej każdemu koktajlowi. Użyj syropu Demerara w:

okłady wiatrakowe

• Koktajle whisky, takie jak Old Fashioned, Whiskey Sour i Manhattan
• Koktajle rumowe, takie jak Mojito i Daiquiri
• Napoje kawowe, takie jak latte, zimny napar, mrożone espresso i mokka
• Napoje herbaciane, takie jak herbata latte lub herbata mrożona
• Naleśniki i gofry: to nawet dodaje niepowtarzalnego smaku naleśniki I gofry !

Klasyczny, staromodny

Syrop Demerara świetnie komponuje się z drinkami whisky niczym klasyczny Old Fashioned! Używaj go zamiast kostki cukru.

Najlepsza whisky kwaśna

Dodaj warstwę karmelową, aby uzyskać odmianę klasycznej whisky-kwaśnej.

Koktajl Manhattanu

Dodaj tylko odrobinę syropu Demerara, aby uzyskać słodszy Manhattan.

Klasyczne Mojito

Dodaj odlotową, zabawną warstwę karmelu do klasycznego Mojito.

Klasyczne Daiquiri

Syrop Demerara nadaje orzechowy ton klasycznemu Daiquiri.

Kawa parzona na zimno

Dla zastrzyku energii dodaj odrobinę syropu demerara do zimnej kawy parzonej.

latte

Nadaj orzechowej, karmelowej nuty swojej ulubionej latte.

Mokka

Dodaj odrobinę karmelu do mokki, mrożona mokka Lub Mrożona mokka z białej czekolady.

napoje espresso

Mrożone espresso

Wypróbuj shota w mrożonym espresso, aby uzyskać słodki zastrzyk energii.

Idealna herbata latte

Demerara dodaje karmelowego akcentu do herbaty latte.

Więcej przepisów na syropy

Lubisz robić domowe syropy? Oto kilka kolejnych przepisów do wypróbowania:

• Uczyć się Jak zrobić prosty syrop
• Wypróbuj syropy infuzowane, np Miętowy Syrop Prosty , Prosty syrop imbirowy , Syrop Prosty Rozmarynowy Lub Prosty syrop lawendowy
• Robić Syrop waniliowy Lub Syrop z brązowego cukru
• Postaw na sezonowość dzięki syropowi dyniowemu lub Syrop Piernikowy

Jak zrobić prosty syrop

Syrop waniliowy

Syrop z brązowego cukru

Prosty syrop imbirowy

Ten przepis na syrop Demerara jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Syrop Demerara

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: ¾ szklanki 1X

Opis

Syrop Demerara to słodzik o orzechowym, karmelowym smaku! Używaj go do koktajli, napojów kawowych i nie tylko.

Składniki

• ½ szklankicukier demerara
• ½ szklankiwoda

Instrukcje

1. Dodaj cukier i wodę do rondla i podgrzej na średnim ogniu.
2. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, około 1 do 2 minut (nie trzeba gotować na wolnym ogniu). Przed użyciem ostudzić do temperatury pokojowej. Przechowywać w lodówce przez 1 miesiąc.

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Koktajle
• Dieta: Wegetariański