Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Przygotowując przepis, nie masz pod ręką świeżego lub suszonego oregano? Oto najlepszy substytut oregano do stosowania w kuchni.
Robisz przepis, który wymaga oregano, a go nie masz? A może chcesz zastąpić suszone oregano świeżym? Oregano to popularne zioło śródziemnomorskie, najczęściej używane w języku włoskim sos do pizzy . Przekonasz się, że gdy dodasz szczyptę do pizzy lub sosu do makaronu, Twój mózg natychmiast rozpozna smak. Oregano występuje w takich kuchniach jak śródziemnomorski , włoski I Meksykański receptur i jest używany w postaci suszonej lub świeżej (chociaż w kuchni meksykańskiej zawsze używa się wersji suszonej).
Kiedy nadchodzi sezon, zdecydowanie zalecamy uprawę oregano w ogrodzie (tutaj Jak uprawiać zioła ). I oczywiście suszone oregano jest koniecznością w szafce z przyprawami każdego domowego kucharza! Ale nie masz czasu, aby kupić więcej w sklepie? Oto najlepszy substytut oregano dla suszonego i świeżego zioła.
Jak zastąpić suszone oregano świeżym?
Najlepszą opcją dla świeżego oregano jest użycie suszonego, jeśli masz je pod ręką! Oto współczynnik konwersji. Proporcje: Na 1 łyżkę świeżego oregano zastąp 1 łyżeczkę suszonego oregano. (Działa to w przypadku wszelkich suszonych ziół.)
Najlepszy zamiennik oregano
Należy pamiętać, że działanie tych opcji zależy od rodzaju przepisu i sposobu użycia oregano. Oczywiście najlepiej jest wybiec i złapać trochę, jeśli to w ogóle możliwe.
1. Bazylia (świeża lub suszona).
Najlepszy zamiennik oregano? Bazylia. Do świeżego lub suszonego oregano użyj równych części świeżej lub suszonej bazylii. Pamiętaj: to działa tylko w kuchni śródziemnomorskiej! Bazylia ma wyraźnie włoski klimat podobny do oregano. Jeśli zastępujesz świeże oregano, możesz wypróbować drugą opcję poniżej.
2. Tymianek (tylko świeży).
Najlepszy substytut oregano dla świeżego zioła? Świeży tymianek. Świeży tymianek i oregano wyglądają bardzo podobnie i mają podobny smak w stanie świeżym. Jest to świetny zamiennik, jeśli używasz go do dekoracji. Zazwyczaj unikalibyśmy zastępowania suszonego tymianku suszonym oregano: ma ono znacznie silniejszy smak.
3. Przyprawa włoska (suszona, do przepisów typu włoskiego).
Oto zabawna sztuczka! Oregano jest zawarte w Przyprawa włoska , więc w skrócie można go użyć jako substytutu oregano. Oczywiście stosuj ten trik tylko w daniach w stylu włoskim.
4. Majeranek (suszony, do przepisów meksykańskich).
Ostatni najlepszy substytut oregano? Majeranek. Majeranek ma podobny smak do oregano. Suszony majeranek może zastąpić suszone oregano w daniach w stylu meksykańskim. Zioło to jest nieco bardziej wyjątkowe, więc możesz nie mieć go pod ręką.
Powiązane przepisy
Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów ze świeżym lub suszonym oregano:
