Idealny przepis na gofry

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto najlepszy, łatwy przepis na gofry: za każdym razem robi doskonałe gofry, niezależnie od tego, czy są to belgijskie, czy klasyczne! To Twój sposób na weekendowe poranki.

Co jest lepszego niż chrupiący na zewnątrz, pachnący wanilią gofr na ciepło z patelni? (Niewiele). Oto Twój nowy sposób: Najlepszy łatwy przepis na gofry . Jesteśmy gotowi stanąć za tym tytułem! To wszystko, czego potrzebujesz na przytulne weekendowe poranki. Można go łatwo połączyć z klasycznym smakiem gofrownicy i współpracuje ze standardową gofrownicą lub gofrownicą belgijską. To jest to, o co błaga nasz 4-latek: mamy kilka odmian w zależności od Twojej diety i preferencji sezonowych.

Składniki w to, co najlepsze przepis na gofry

Nasz najlepszy przepis na gofry jest w 100% klasyczny, więc składniki są standardowe. Poniżej mamy kilka odmian, które działają w oparciu o preferencje dietetyczne. Oto składniki na gofry w naszym klasycznym przepisie:

daniel szybkie przepisy

• Mąka uniwersalna i mąka pełnoziarnista: Dodanie odrobiny mąki pełnoziarnistej zwiększa złożoność smaku
• Proszek do pieczenia
• Cukier dowolnego rodzaju lub syrop klonowy
• Cynamon i wanilia do przyprawienia
• Olejek neutralny : jak organiczny olej rzepakowy lub roślinny, z pestek winogron itp. Użycie oleju eliminuje potrzebę topienia masła (patrz poniżej)
• Mleko do wyboru, nabiałowe lub niemleczne, np. mleko owsiane lub mleko migdałowe
• Jajka

Działa jako przepis na gofry belgijskie lub jako standard!

Ten przepis na gofry sprawdzi się niezależnie od rodzaju gofrownicy, jaką posiadasz! Sprawdza się zarówno jako przepis na gofry belgijskie, jak i klasyczny, ze standardową gofrownicą. Jakie są nasze preferencje? Po eksperymentach z obydwoma rodzajami gofrownic najbardziej lubimy belgijskie. Mają najlepszą puszystą, gęstą konsystencję i głębokie rowki. Oto różnica między nimi i jak to wygląda pod względem rozmiaru:

• Gofry belgijskie są dwukrotnie większe od zwykłych gofrów. Mają 1,5 cala grubości i głęboką siatkę, dzięki czemu wyglądają bardziej imponująco. Porcja to połowa gofra belgijskiego, ponieważ jest dwukrotnie większa od standardowego gofra.
• Zwykłe gofry, czyli gofry amerykańskie, mają grubość około 1/2 cala. Jeśli robisz standardowy gofr, wielkość porcji to 1 gofr.

Jaką belgijską gofrownicę kupić? Jeśli szukasz jednego z nich, oto Belgijska gofrownica używamy.

Jak zrobić gofry: kilka wskazówek!

Jak trudne może być przygotowanie przepisu na gofry? Po prostu wymieszaj ciasto i ugotuj, prawda? Właściwie istnieje kilka najlepszych praktyk, jeśli chodzi o gofry – nauczyliśmy się z doświadczenia. Oto, co warto wiedzieć o robieniu gofrów:

• Nasmaruj lub posmaruj masłem gofrownica . Można używać oleju za pomocą pędzla, masła lub oleju kokosowego. Chociaż większość gofrownic nie jest przywierająca, z biegiem czasu mogą zużywać swoją powierzchnię. Nasza belgijska gofrownica ma kilka lat i wymaga dobrego smarowania, w przeciwnym razie gofrownica utknie w głębokich rowkach.
• Gotuj na złoty kolor, około 3 do 4 minut. Niektóre gofrownice wyposażone są w lampkę lub dźwięk, który informuje, kiedy gofrownica jest upieczona. Inni nie (jak nasi)! Ustaw minutnik i zacznij sprawdzać mniej więcej po 3 minutach: pociągnij go, gdy będzie ładny i złocisty.
• Upieczone gofry włóż do piekarnika nagrzanego na 250°F, aby pozostały ciepłe. Gdy już ugotujesz gofr, od razu go podawaj. Możesz też położyć go na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i wstawić do niskiego piekarnika, aby ostygł.

Przygotuj i przechowuj informacje dotyczące tego przepisu na gofry

Gofry świetnie nadają się do zrobienia dużej porcji i zamrożenia. Możesz zjeść cały przepis na gofry na raz, ale możesz go podwoić lub potroić i zachować resztki, aby móc je jeść przez cały tydzień.

• Do krótkotrwałego przechowywania: Ugotowane gofry można przechowywać w lodówce przez 3 dni. Zapoznaj się z poniższymi instrukcjami dotyczącymi podgrzewania.
• Przechowywanie: Przygotuj gofry, a następnie pozostaw je do całkowitego ostygnięcia na metalowej kratce. Po ostygnięciu ułóż gofry w pojemniku przeznaczonym do zamrażania. Zachowają trwałość do 3 miesięcy.
• Aby podgrzać: włóż je do tostera i gotuj na niskim poziomie przez kilka sekund, powtarzając tę ​​czynność dwa lub trzy razy. Można też podgrzać je na natłuszczonej blasze do pieczenia w piekarniku nagrzanym na 300 stopni (pamiętaj o natłuszczeniu blachy, bo inaczej gofry się przykleją!).

Wariacje przepisu na gofry

Masz specjalne potrzeby dietetyczne? A może chcesz włączyć sezonowe składniki lub dodać trochę elegancji? Mamy Cię! Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na gofry:

• Puszyste gofry: Oddzielić białka od żółtek (żółtka wykorzystać do ciasta). Białka ubić na szt mikser stojący lub mikserem ręcznym, aż utworzą się miękkie szczyty, a następnie przed gotowaniem wmieszać je w ciasto szpatułką.
• Wegańskie: Idź do Wegańskie Gofry
• Bezglutenowe: Przejdź do Puszyste gofry bezglutenowe (są niemożliwie puszyste!)
• Smaki jagodowe: spróbuj Gofry Truskawkowe Lub Najlepsze gofry jagodowe
• Dynia: Spróbuj Wafle Dyniowe

Pomysły na nadzienie waflowe

Aby uzyskać najlepszy przepis na gofry, potrzebujesz najlepszych dodatków do gofrów! Oto nasze najlepsze sposoby na łączenie polewy waflowej:

• Syrop klonowy lub miód: trochę wystarczy
• Masło orzechowe: Dodaj masło orzechowe , masło migdałowe , masło orzechowe , masło orzechowe , masło pistacjowe lub masło z nerkowców
• Sosy: spróbuj Sos Truskawkowy , Łatwy kompot truskawkowy , Puree Truskawkowe , Sos Jagodowy Lub Sos Malinowy
• Świeże owoce: postaw na prostą wersję z pokrojonymi bananami lub jagodami
• Posiekane orzechy: spróbuj orzechów pekan, orzechów nerkowca, orzechów włoskich lub orzechów laskowych
• Bita śmietana: spróbuj Domowa bita śmietana Lub Wegańska bita śmietana
• Jogurt grecki: Dosłodź go odrobiną syropu klonowego

Ten prosty przepis na gofry…

Wegetariański. Jeśli szukasz produktów bezglutenowych, przejdź do Gofry bezglutenowe . Jeśli szukasz wegan, przejdź do Wegańskie Gofry .

Idealny przepis na gofry

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4(4 standardowe lub2duże gofry belgijskie)1X

Opis

Oto najlepszy, łatwy przepis na gofry: za każdym razem robi doskonałe gofry, niezależnie od tego, czy są to belgijskie, czy klasyczne! To Twój sposób na weekendowe poranki.

Składniki

• 1 filiżankamąka uniwersalna*
• ½ szklankimąka pełnoziarnista (lub dowolny zamiennik)
• 2 łyżeczkiproszek do pieczenia
• 2 łyżkicukier (dowolny lub syrop klonowy)
• ½ łyżeczkicynamon
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ¼ szklanki olej neutralny
• 1 ¼ filiżankimleko do wyboru
• 2 łyżeczkiekstrakt waniliowy
• 2jajka*

Instrukcje

1. Rozgrzej gofrownica do ustawienia wysokiej temperatury.
2. W średniej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, mąkę pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i sól koszerna aż do dokładnego połączenia.
3. W drugiej misce wymieszaj olej, mleko, wanilię i jajka (lub zobacz wersję Fluffy Waffles**). Wlać mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszać, aż ciasto będzie gładkie.
4. Nasmaruj lub posmaruj masłem gofrownica . Dodaj ciasto (nieco ponad 1 filiżanka w przypadku gofrownicy belgijskiej lub nieco ponad ½ filiżanki w przypadku standardowej gofrownicy) na środek gofrownica , następnie gotuj zgodnie z gofrownica zgodnie z instrukcjami, aż uzyskasz złoty kolor: około 3 do 4 minut, w zależności od Twojego gofrownica . Wyjmij ugotowane gofry i ułóż je na wyłożonej pergaminem lub natłuszczonej blasze do pieczenia, nie układając ich na sobie. Przygotuj gofry na zamówienie lub umieść ugotowane gofry w piekarniku nagrzanym na 250°F, aby pozostały ciepłe.
5. Ugotowane gofry można zamrozić; przed zamknięciem umieść je w plastikowej torbie i usuń resztę powietrza słomką. Aby podgrzać, wyjmij z zamrażarki i lekko opiekaj w tosterze.

Notatki

*W przypadku gofrów wegańskich przejdź do Idealne gofry wegańskie . Po gofry bezglutenowe przejdź do Gofry Bezglutenowe .

dodatki do dań warzywnych

**Wariant Fluffy Waffles: Ubij tylko żółtka z olejem, mlekiem i wanilią. Użyj mikser stojący , ręcznym mikserze lub trzepaczce, aby ubić dwa białka, aż utworzą się miękkie szczyty. Wlać mokre składniki do suchych i wymieszać na gładką masę, a następnie za pomocą szpatułki wmieszać białka do ciasta. Z tej porcji wyjdą 2 ½ gofrów belgijskich lub 5 gofrów klasycznych.

• Kategoria: Śniadanie
• Metoda: Gofrownica
• Kuchnia jako sposób gotowania: Śniadanie
• Dieta: Wegetariański