Najlepsze grillowane marchewki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

warzywa na parze

Grillowana marchewka to idealny, łatwy dodatek do dania głównego! Są doskonale zwęglone i aromatyzowane kminkiem i odrobiną świeżego soku z limonki.

Nasz nowy grill był tego lata źródłem wielu inspiracji m.in wegetariańskie burgery z grilla Do paella Do grillowana sałatka Cezar Kiedy więc znaleźliśmy worek marchewek na dnie szuflady z produktami w lodówce, wiedzieliśmy, co z nimi zrobić: wrzucić je na grill! Zgodnie z oczekiwaniami grillowanie wydobyło z marchwi cudowny słodki smak. (Wygląda na to, że grill nie może wiele ulepszyć!). W połączeniu z sokiem z limonki, kolendrą i kminkiem to zdrowe warzywo było doskonałą ucztą! Jedliśmy je jako przystawkę, bo świetnie nadawały się na przekąskę, ale świetnie sprawdziłyby się też jako dodatek do dania głównego. Oto jak je zrobić!

Składniki grillowanej marchewki

Ten zdrowy przepis na grillowaną marchewkę wymaga tylko kilku składników! Oto, czego będziesz potrzebować:

• Marchewki (albo duże marchewki, które można pokroić na ćwiartki, albo cienkie marchewki)
• Wapno
• Świeża kolendra
• Kminek
• Oliwa z oliwek, sól i pieprz

Sok z limonki i kolendra są kluczem do tego przepisu, ponieważ świeże smaki rozjaśniają grillowaną marchewkę. Jeśli to możliwe, kupuj prawdziwą limonkę zamiast soku butelkowanego. To naprawdę robi różnicę!

Im cieńsze, tym lepsze z grillowaną marchewką!

Oto jedna ważna rzecz dotycząca grillowanych marchewek: aby były jak najcieńsze, żeby się usmażyły. Oznacza to, że jeśli dostaniesz w sklepie jedną z tych toreb dużych marchewek, będziesz musiał pokroić ją na ćwiartki (lub nawet mniejsze). Jeśli są zbyt gęste, marchewki czernieją na zewnątrz, pozostając surowe w środku. Inną popularną opcją jest gotowanie lub gotowanie na parze marchewki przed grillowaniem (tak jak my to robimy grillowany kalafior ). Ale Alex i ja chcieliśmy, aby ten przepis był szybki i łatwy: więc pocięcie ich na cienkie kawałki działa!

Inna alternatywa: sprawdź targowiska swoich rolników lub sekcję produktów organicznych w sklepie spożywczym pod kątem małych i cienkich marchewek sprzedawanych w pęczkach. Często można spotkać tęczowe marchewki sprzedawane w ten sposób! Jeśli są długie i cienkie, idealnie nadają się do grilla.

Jak grillować marchewki (podstawowe kroki)

To, co zajmuje najwięcej czasu w przypadku grillowanej marchewki, to czas przygotowania! Gdy pokroisz je na ćwiartki i podgrzejesz grill, wszystko będzie już z górki. Oto podstawowe kroki:

• Rozgrzej grill na średnim ogniu (około 425 stopni).
• Pokrojone w plasterki marchewki wymieszać z oliwą i solą.
• Połóż marchewki bezpośrednio na grillu i gotuj od 6 do 10 minut, aż będą miękkie. Obróć marchewki tylko raz, aby mieć pewność, że gotują się równomiernie; będą gotowe do przewrócenia, gdy staną się nieco blade i pomarszczone.
• Gdy będą ugotowane, wymieszaj marchewki z sokiem z limonki i kminkiem i od razu ciesz się smakiem!

Zostały Ci marchewki? Zobacz nasze najlepsze przepisy na marchewkę !

Chcesz więcej przepisów na grillowane warzywa?

Oto kilka ulubionych dań do wypróbowania:

• Dodatki: Wypróbuj nasze grillowane szparagi , grillowana papryka i cebula , grillowana papryka , grillowane grzyby , grillowana kukurydza , grillowane awokado , grillowana sałatka Cezar , Lub grillowana rzymska .
• Dania główne: spróbuj grillowane szaszłyki z mango teriyaki , Greckie szaszłyki wegetariańskie z grilla, grillowane wegetariańskie fajitas , grillowane tofu , grillowany bakłażan z parmezanem

Lubisz marchewki? Szybki i łatwy sposób na ich ugotowanie z doskonałym smakiem: Idealnie smażona marchewka .

Ten przepis na grillowaną marchewkę jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Najlepsze grillowane marchewki

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Grillowana marchewka to idealny, łatwy dodatek do dania głównego! Są doskonale zwęglone i aromatyzowane kminkiem i odrobiną świeżego soku z limonki.

Składniki

• 1 1/2rozbić dużą marchewkę przekrojoną wzdłuż na ćwiartki lub małą, cienką marchewkę
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• ½ łyżeczki sól koszerna , a także więcej do smaku
• 1 łyżka posiekana kolendra
• 1/2wapno
• ¼ łyżeczkikminek
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450 stopni).
2. Obierz marchewki i pokrój je na ćwiartki, jeśli są duże, lub na połówki, jeśli są średnie lub małe (im cieńsze, tym lepsze!).
3. Marchewkę włóż do miski i wymieszaj z oliwą z oliwek sól koszerna .
4. Połóż marchewki bezpośrednio na ruszcie grillowym i grilluj przez 6-10 minut, raz obracając.
5. Mniej więcej posiekać kolendrę .
6. Gdy marchewki będą gotowe, przełóż je do miski i wymieszaj z sokiem z ½ limonki, kminkiem, kolendrą i kilkoma szczyptami sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Grillowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie

Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2024 r