Domowe masło orzechowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

43 przepisy na likiery

Oto jak zrobić masło orzechowe w domu! Jest łatwy do wykonania, pozwala zaoszczędzić pieniądze, a wychodzi kremowy i pyszny. Możesz użyć dowolnych orzechów, które masz pod ręką!

Robiłeś kiedyś własne masło orzechowe? Ponieważ Wow , czy to jest smaczne! Jest bardzo łatwy do wykonania i pozwala zaoszczędzić pieniądze w porównaniu z kupowaniem go w sklepie. Co więcej: możesz wykorzystać ten przepis, aby wykorzystać dowolną kombinację orzechów pozostałych w spiżarni! Czy ktoś jeszcze ma problem ze spiżarnią z małymi pojemnikami różnych migdałów i orzechów nerkowca lub w różnym wieku? (Tak, robimy.) Oto nasze rozwiązanie: zrób domowe masło orzechowe! Ma naprawdę kremową konsystencję i jest pełen białka roślinnego. Oto jak to zrobić!

Jakie orzechy dodać do masła orzechowego?

To masło orzechowe zrodziło się z pomysłu mojej teściowej jako rozwiązanie problemu przepełnienia naszej spiżarni. Tak, mama Alexa sprzątała naszą spiżarnię (jest święta!) i znalazła milion różnych pojemników i torebek z resztkami orzechów. Płatki migdałów, niesolone orzechy pekan, solone orzechy nerkowca, pistacje… Wy dwoje musicie zrobić z tego wszystkiego masło orzechowe! roześmiała się. Cóż, w końcu potraktowaliśmy ją poważnie i bardzo się cieszymy, że tak zrobiliśmy!

W tym przepisie na masło orzechowe możesz użyć naprawdę dowolnych orzechów. Oto kilka pomysłów na orzechy do wykorzystania:

• Migdały
• Orzechy pekan
• Orzechy włoskie
• Orzechy nerkowca (dodaj miłej słodyczy)
• Pistacje
• Orzechy laskowe
• Orzechy makadamia
• Orzeszki ziemne

Użycie mieszanki orzechów zwiększa złożoność!

W naszym maśle orzechowym zastosowaliśmy mieszankę ⅓ każde migdały, orzechy włoskie i orzechy nerkowca! Aby dodać złożoności smaku, dobrze jest mieć mieszankę co najmniej dwóch rodzajów orzechów. Ale oczywiście możesz użyć tylko jednego orzecha, aby uzyskać 100% masło migdałowe , masło z nerkowców lub masło orzechowe . Orzechy nerkowca dodają masłu cudownej słodyczy, dlatego lubimy mieć je w mieszance, jeśli to w ogóle możliwe. (Zawsze mamy je pod ręką, aby zrobić nasze ulubione przepisy na nerkowce. ..)

Inny sposób na zwiększenie złożoności? Dodaj kilka garści prażony kokos ! Alex i ja próbowaliśmy tego i wywołało to nieodparty efekt wow.

Jak zrobić masło orzechowe

Do przygotowania tego kremowego smarowidła wystarczą dosłownie dwa kroki! Oto jak zrobić masło orzechowe (z dowolnymi orzechami):

• Pieczenie!Prażenie orzechów służy dwóm celom: wydobywa smak, a podgrzewanie pomaga im rozbić się podczas miksowania. Piecz orzechy na blasze do pieczenia w temperaturze 325 stopni przez około 20 minut.
• Mieszaj! Następnie zmiksuj orzechy w robocie kuchennym, aż będą gładkie i kremowe! Dokładny czas zależy od konkretnego rodzaju orzechów, czasu ich spożywania i mocy robota kuchennego. Powinno to zająć od 5 do 10 minut!

Potrzebujesz robota kuchennego?

Do tego przepisu będziesz potrzebować robota kuchennego! Jeśli jeszcze go nie masz, oto ten, który polecamy. Możesz go używać do wszystkiego, od domowy hummus Do pesto bazyliowe Do wegetariańskie klopsiki . Cały czas korzystamy z naszych!

Dostosowywanie smaku!

Kiedy już zmiksujesz masło orzechowe, wystarczy, że dodasz odrobinę soli dla smaku. Jeśli używasz już solonych orzechów, które znalazłeś w swojej spiżarni, posol je do smaku. Jeśli używasz surowych orzechów, wytyczną na początek jest to, że użyliśmy ¼ łyżeczki sól koszerna . Chcesz, żeby smak był wyrazisty, ale nie słony!

Połączenie orzechów (migdałów, orzechów nerkowca i orzechów włoskich), którego użyliśmy, było tak aromatyczne, że nie potrzebowało niczego więcej! Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę cynamonu lub innej przyprawy i ponownie zmiksować. Ale uwaga: nie dodawaj syropu klonowego ani miodu, bo masło orzechowe się zatnie i stanie się bardzo gęste!

Jak to podać!

Pewnie masz mnóstwo pomysłów na podanie masła orzechowego! Szczerze mówiąc, jedną z najlepszych smakołyków na świecie jest masło orzechowe z miodową mżawką i odrobiną soli morskiej. (Racja?) Oto wszystkie nasze najlepsze pomysły:

• Na toście z odrobiną miodu (użyj naszego Domowego Chleba)
• Wirowało w naszym Najlepsza owsianka
• w naszym Dip z masła orzechowego , podawane z plasterkami zielonego jabłka
• Nadziewane Łatwe nadziewane daty
• Jako nadzienie Domowe kubki z masłem orzechowym (Prawidłowy…?!)
• U nas zmieszane z jogurtem Mrożone przekąski jogurtowe z masłem orzechowym
• Na kanapce z naszym Łatwym Dżemem Truskawkowym (także dla smakoszy!)

Więcej przepisów na masło orzechowe

Nie poprzestawajmy na tym! Istnieje wiele innych przepisów na masło orzechowe, które warto wypróbować. Oto nasze ulubione, które robimy regularnie:

• Masło Orzechowe Klasyk! Wychodzi wyjątkowo kremowy i nie zawiera dodatku cukru ani olejów.
• Masło Migdałowe Gęsty i kremowy, idealnie nadaje się jako dodatek białka do koktajli i tostów.
• Masło z nerkowców Domowe masło z nerkowców jest kremowe, słodkie i pyszne! Wszystko czego potrzebujesz to orzechy nerkowca i sól.
• Masło pistacjowe Zabawna alternatywa masła orzechowego, jest kremowa i zielona.
• Masło Orzechowe Ma zapach cynamonu, jest kremowy z nutą słodyczy.

Jak zrobić masło orzechowe

Łatwe masło migdałowe

Domowe masło z nerkowców

Masło Pekan

Ten przepis na masło orzechowe jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, roślinne, wegańskie i bezmleczne.

Masło Orzechowe (Jak Zrobić Domowe!)

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 1 filiżanka 1X

Opis

Oto jak zrobić masło orzechowe w domu! Jest łatwy do wykonania, pozwala zaoszczędzić pieniądze, a wychodzi kremowy i pyszny. Możesz użyć dowolnych orzechów, które masz pod ręką!

Składniki

• 2 filiżankisurowe orzechy dowolnego rodzaju (lub1/3migdały, orzechy nerkowca i orzechy włoskie)*
• Sól koszerna do smaku**
• Olej z pestek winogron lub olej rzepakowy według potrzeby (1 łyżka stołowa)
• Opcjonalny dodatek: Prażony kokos

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni Fahrenheita.
2. Rozłóż orzechy na wyłożonej brzegiem blasze do pieczenia. Piecz przez 20 do 25 minut, aż zacznie pachnieć i będzie chrupiące. Pozostawić do ostygnięcia na blasze na 2 do 3 minut.
3. Dodaj do robota kuchennego, gdy jest ciepły i miksuj przez 4 do 12 minut, aż uzyskasz kremową konsystencję, w razie potrzeby zeskrobując boki (dokładny czas zależy od Twojego robota kuchennego oraz wieku i rodzaju orzechów). Jeśli po kilku minutach orzechy będą bardzo suche i kruche, podczas przetwarzania dodaj do nich łyżkę oleju.
4. Gdy uzyskasz kremową konsystencję, dodaj sól koszerna do smaku (dodajemy ¼ łyżeczki do orzechów niesolonych). Masło orzechowe przełóż do słoika i przechowuj w lodówce do 4 tygodni.

Notatki

*Możesz użyć dowolnych orzechów; używaliśmy około ⅓ każde surowe orzechy włoskie, migdały i orzechy nerkowca. Jeśli niektóre orzechy, które masz pod ręką, są już upieczone, dodaj je na blachę do pieczenia w ciągu ostatnich kilku minut (lub upiecz je tylko przez kilka minut), ponieważ ich podgrzanie pomaga w wymieszaniu. **Ilość soli zostanie dodana w oparciu o orzechy, które masz pod ręką. Jeśli używasz solonych orzechów, spróbuj i dodaj tyle, aby smak był wyrazisty. Używamy ¼ łyżeczki sól koszerna z niesolonymi orzechami.

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Mieszany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie