Przepis na smażoną czarną fasolę

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten niezwykle prosty przepis na smażoną czarną fasolę jest kluczem do łatwych pomysłów na kolację: wystarczy posmarować tortillą i posypać warzywami na szybki wieczór z taco!

Kiedy zaczynałem gotować, moje oczekiwania co do tego procesu były w 100% nierealne. Pomyślałam, że 10 minut w kuchni może przygotować cudownie świeży i sezonowy obiad (bez bałaganu, który trzeba później sprzątać). Zło . Pierwsze kilka lat w kuchni spędziłem na zmianie mojego poglądu na to, co szybkie i łatwe, z ograniczeniami gotowania.

Alex i ja spędziliśmy lata na gotowaniu i testowaniu skrótów i doszliśmy do kilku wniosków. Po pierwsze, nawet najszybsze i najłatwiejsze przepisy wymagają pracy i sprzątania. Dalej: łatwe niekoniecznie jest szybkie, ani szybkie nie jest łatwe. I na koniec, jeśli nie jesteś do tego przyzwyczajony, wpasowanie gotowania w swoje życie naprawdę nie jest takie łatwy . Jednak gdy już to opanujesz, jest to stosunkowo proste. W sumie całkiem proste: napisaliśmy książkę pt Całkiem proste gotowanie żeby to bardziej wyjaśnić. Aby zilustrować tę koncepcję: nasz najprostszy przepis na smażoną czarną fasolę. (Czytaj dalej.)

Chcesz spróbować fasoli pinto? Idź do Domowa smażona fasola Lub Natychmiastowa smażona fasola .

Chcesz więcej z czarną fasolą? Przejdź do naszego Najlepsze przepisy na czarną fasolę .

Jak zrobić smażoną czarną fasolę

Różnica między łatwym a prostym? W naszych głowach, an łatwy Przepis na smażoną czarną fasolę przypomina wrzucenie puszki fasoli do blendera ze sproszkowanym czosnkiem i miksowanie przez 30 sekund. Może smaczne, ale brakuje mu odrobiny integralności w smaku. A prosty Natomiast przepis na smażoną czarną fasolę wymaga rozdrobnienia prawdziwego czosnku i duszenia go z fasolą na oliwie z odrobiną płynu z puszki przez około 15 minut. Wymaga rozgniatania ziaren grzbietem łyżki. Rezultatem jest jedwabista, pikantna mieszanka fasoli, która smakuje tak, jakby gotowała się na wolnym ogniu przez wiele godzin – i jest absolutnie warta minimalnego czasu i wysiłku.

Kolejny nasz temat całkiem proste gotowanie podejście to jest to proste wymaga odrobiny sprytu . Należy pamiętać, że przygotowanie kilku produktów poprzedniego wieczoru może sprawić, że obiad będzie przygotowany w ciągu kilku minut. Pracuje nad przepisami typu projektowego w weekendy lub w dni wolne, a następnie spożywa je przez cały tydzień. To kilka puszek fasoli w spiżarni i kilka tortilli w lodówce na wieczory, kiedy nie masz siły gotować. Wystarczy odrobina planowania z wyprzedzeniem, aby proces gotowania był naprawdę prosty.

Jak podać przepis na smażoną czarną fasolę

Ten przepis na smażoną czarną fasolę przygotowywaliśmy już od dłuższego czasu. Ilość smaku wydobytego w nieco ponad 15 minut jest godna uwagi. Podobnie jak Twój ulubiony pasek, pasują do wszystkiego: są szczególnie świetne strona do tacos .

Można je również wykorzystać jako nadzienie do nich Tacos ze smażoną fasolą i te Domowe zupy ! Kiedy już opanujesz tę smażoną czarną fasolę, naprawdę nie potrzebujesz przepisu. Po prostu połącz z tortillą, kilkoma posiekanymi warzywami i posypką startego sera, a otrzymasz tacos na weekend. Lub podawaj je z jajecznicą z salsą, aby uzyskać obfity smak pikantne śniadanie .

Książka: Całkiem proste gotowanie

Wersja tego przepisu na smażoną czarną fasolę znajduje się w naszej książce kucharskiej, Całkiem proste gotowanie , uznana za jedną z najlepszych wegetariańskich książek kucharskich i najlepszych zdrowych książek kucharskich 2018 roku.
Kliknij tutaj, aby zamówić Całkiem proste gotowanie!

Szukasz łatwych przepisów?

Jak wspomniano powyżej, jest ich naprawdę niewielu łatwy przepisy — ale jest mnóstwo całkiem prostych! Oprócz tego przepisu na smażoną czarną fasolę, oto kilka naszych ulubionych, łatwych przepisów na kolacje w tygodniu! A jeśli szukasz przepisów na fasolę, odwiedź nasz Najlepsze przepisy na fasolę .

• Jajka z kwiatami szczypiorku
• Tex Mex Migas
• Quesadillas z grzybami i brie
• Prosta czarna fasola i jajka + Kremowa polenta
• Łatwy smażony ryż warzywny
• Łatwe pizze Pita
• Sałatka grecka
• Szybka kubańska czarna fasola
• Łatwe przepisy wegetariańskie dla początkujących

Ten przepis jest…

Ten przepis na smażoną czarną fasolę jest wegetariański, wegański, bezglutenowy, roślinny i bezmleczny.

Przepis na smażoną czarną fasolę

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 17 minut
• Dawać: 2 ½ filiżanki(4porcje)1X

Opis

Ten niezwykle prosty przepis na smażoną czarną fasolę jest kluczem do łatwych pomysłów na kolację: wystarczy posmarować tortillą i posypać warzywami na szybki wieczór z taco!

Składniki

• 2ząbki czosnku
• 215-uncjowe puszki czarnej fasoli (lub3 filiżanki gotowany Lub Natychmiastowy garnek czarna fasola)
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Czarny pieprz

Instrukcje

1. Posiekaj czosnek . Odcedź fasolę i zachowaj płyn z puszki w szklanej miarce. (Użyj wody, jeśli używasz gotowanej fasoli.)
2. W średnim rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż zacznie pachnieć, ale zanim się zrumieni. Dodać fasolę, ½ szklanki płynu z puszki, sól koszerna i kilka mielonego czarnego pieprzu.
3. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 10 do 15 minut, często mieszając i rozbijając fasolę pod koniec gotowania, aż większość płynu się wygotuje, a konsystencja będzie puree i gęsta, ale nie sucha. Kontynuuj dodawanie małych ilości płynu z puszki, jeśli fasola stanie się zbyt sucha, i zeskrobuj dno i boki patelni, aż uzyskasz dość kremową konsystencję, w której nadal znajdują się całe ziarna. Posmakuj i dopraw dodatkową solą według uznania, a następnie natychmiast podawaj.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Smażone
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański