Jak pokroić szparagi

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Opanowanie jak pokroić szparagi jest łatwiejsze niż myślisz! W tym przewodniku przedstawiono prosty sposób przycinania szparagów, dzięki któremu w zaledwie kilku krokach uzyskasz delikatne włócznie bez zdrewniałych kawałków.

Masz dużą, jasną pęczek szparagów i jesteś gotowy, aby z nimi ugotować? Chwyć nóż i porozmawiajmy o przygotowaniu tego pysznego warzywa. Oto, jak kroić szparagi lub jak je przycinać, aby można było ich używać we wszelkiego rodzaju przepisach.

Oto najważniejsza rzecz, którą warto wiedzieć o szparagach.

Gruba dolna część włóczni jest koloru białego lub jasnofioletowego: jest bardzo twarda i nie nadaje się do spożycia! Wbrew temu, co mogłoby się wydawać, najłatwiejszym sposobem na usunięcie go nie jest po prostu odłamanie. Najlepszy sposób to nóż! Oto szybki i łatwy sposób krojenia szparagów.

Jak pokroić szparagi: krok po kroku

Krok 1: Ułóż szparagi na desce do krojenia, wszystkie zwrócone w tym samym kierunku.

Krok 2: Chwyć połowę łodyg nietnącą ręką. Za pomocą dużego noża szefa kuchni odetnij twarde dolne części łodyg w miejscu, w którym kolor zmienia się z białego na zielony (około 1 cala). Powtórzyć z drugą połową łodyg.

I to wszystko: Twoje szparagi są gotowe do wykorzystania w dowolnym przepisie! Czytaj dalej, aby znaleźć pomysły.

Jak długo można przechowywać szparagi?

Świeże szparagi można przechowywać w lodówce od 3 do 5 dni. Najlepsza praktyka przechowywania: użyj przyciętych włóczni szparagów i umieść je w słoiku lub szerokiej szklance z wodą na dnie o głębokości 1 cala. Przykryj górną część plastikową torbą i przechowuj w lodówce. Często jednak po prostu przechowujemy szparagi w szufladzie na produkty i wszystko działa dobrze.

Sposoby wykorzystania szparagów

Gdy już opanujesz sposób przycinania szparagów, jest ich tak wiele przepisy na szparagi z niego skorzystać! Oto kilka ulubionych sposoby gotowania szparagów .

• Piekarnik: Spróbuj smacznego pieczone szparagi , pieczone szparagi lub nasz ulubiony: szybki i prosty pieczone szparagi .
• Płyta kuchenna: Zrób smażone szparagi , szparagi na parze , gotowane szparagi , Lub blanszowane szparagi .
• Grill: Rozpal grill, aby uzyskać dym grillowane szparagi .
• Danie główne: Spróbuj kremowego i cytrynowego risotto ze szparagami , upiec łosoś i szparagi lub Quiche ze szparagami na brunch lub spróbuj zadowolić tłumy makaron szparagowy .
• Sałatka: Wymieszaj świeżą sałatka ze szparagów z fetą i rzodkiewkami.

Pieczone Szparagi

Risotto ze szparagami

Smażone szparagi

Sałatka ze szparagów

Łosoś i szparagi

Wskazówka: użyj świetnego noża szefa kuchni

Dobry nóż może drastycznie skrócić czas spędzony w kuchni! Mamy nasze noże szefa kuchni od ponad 10 lat i nadal działają świetnie. Nasz ulubiony nóż to ten Nóż szefa kuchni 7 cali . Do bezpiecznego przechowywania możesz użyć a organizer na noże szufladowe jak ten. Pamiętaj, aby ostrzyć noże, korzystając z lokalnego serwisu lub domu ostrzałka do noży .

Często zadawane pytania

Dolna część szparagów jest zdrewniała i twarda. Cięcie usuwa tę niejadalną część, dzięki czemu na talerz trafiają tylko delikatne, aromatyczne włócznie.

Poszukaj zmiany koloru w miejscu, w którym żywa zieleń przechodzi w jaśniejszą biel. Tutaj zaczyna się najtrudniejsza część. Staraj się wyciąć około 1 cala od dołu.

Tak! Szparagi w naturalny sposób pękają w miejscu styku delikatnych i twardych części. Po prostu trzymaj włócznię blisko dna i delikatnie ją zginaj, aż się zatrzaśnie. Działa to dobrze w przypadku większości szparagów, ale grubsze włócznie mogą wymagać ostatecznego przycięcia nożem.

W przypadku bardzo cienkich szparagów może nie być konieczne duże cięcie. Po prostu sprawdź podstawę pod kątem jakichkolwiek zdrewniałych sekcji i odpowiednio przytnij.

Jak pokroić szparagi

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 2 minuty
• Dawać: 1funt1X

Opis

Opanowanie sposobu krojenia szparagów jest łatwiejsze niż myślisz! W tym przewodniku przedstawiono prosty sposób przycinania szparagów, dzięki któremu w zaledwie kilku krokach uzyskasz delikatne włócznie bez zdrewniałych kawałków.

Składniki

• 1funt szparagów

Instrukcje

1. Ułóż szparagi na desce do krojenia.
2. Chwyć połowę łodyg nietnącą ręką. Za pomocą dużego noża szefa kuchni odetnij twardą dolną część łodyg w miejscu, w którym kolor zmienia się z białego na zielony.
3. Powtórzyć z drugą połową łodyg.

• Kategoria: Umiejętności noża
• Metoda: Cięcie
• Kuchnia jako sposób gotowania: Nie dotyczy
• Dieta: Wegańskie