Jak gotować szparagi

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak ugotować szparagi, aby były pełne smaku! Łatwo jest zrobić pieczone, grillowane, smażone i nie tylko.

Witam fanów szparagów! Jeśli szukasz najlepszego sposobu na ugotowanie tego zdrowego warzywa, jesteś we właściwym miejscu. Szparagi łatwo się rozgotowały, przez co stają się papkowate i gorzkie. Ale jeśli prawidłowo go ugotujesz, będzie pięknie jasnozielony i delikatny, o łagodnym i słodkim smaku. Alex i ja znaleźliśmy najlepszy sposób przyrządzania szparagów poprzez pieczenie i smażenie. Ale na parze jest również smaczne. Oto wszystkie nasze ulubione sposoby na jego przygotowanie!

Jak gotować szparagi: najlepsze sposoby!

Cytrynowe pieczone szparagi

Oto genialny sposób na ugotowanie szparagów, aby były zwęglone i delikatne nawet bez podgrzewania piekarnika . Tak, to nasz nowy ulubiony sposób na zrobienie tego: pieczone szparagi! Wystarczy wrzucić do brojlerów z kilkoma cytrynowymi kółkami i wychodzi tak samo pieczone szparagi …ale jeszcze lepiej.

Całkowity czas: 10 minut

Pieczone Szparagi

Oto ulubiony sposób gotowania szparagów: łatwe w pieczeniu szparagi ! Piecze się w gorącym piekarniku do miękkości, ale wciąż pięknie zielonej. Następnie spryskuje się go cytryną: oto sposób na zrobienie tego zdrowe warzywo smakuje jak księżyc. Wykończenie: Parmezan . Chcesz pominąć ser? Próbować Pieczone Szparagi Z Cytryną .

Całkowity czas: 20 minut

Smażone szparagi

Oto prosty sposób na szybkie ugotowanie szparagów: podsmaż je! Kiedy próbujesz postawić obiad na stole, nie chcesz utknąć na przystawce. Oto prosty dodatek, który nie wymaga wiele przygotowań i prawie żadnego myślenia. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a szparagi wychodzą delikatne i pięknie zielone!

Całkowity czas: 10 minut

Grillowane Szparagi

Okazuje się, że grillowane szparagi mogą być najsmaczniejszym sposobem na ich ugotowanie! To proste i wymaga tylko kilku składników. Wychodzi niesamowicie: delikatne i zwęglone, z nutą dymu. Spryskaj sokiem z cytryny, aby dodać trochę blasku, a otrzymasz świeży i zdrowy dodatek, którego nie będziesz mógł przestać jeść! Idealnie nadaje się do wrzucenia na grilla podczas grillowania dania głównego.

Całkowity czas: 10 minut

Gotowane Szparagi

Oto sposób na szybkie i łatwe gotowanie szparagów… a także zdrowe. Czasami gotowanym warzywom brakuje smaku lub wychodzą rozmoczone: ale nie tutaj! Ugotujesz szparagi w zaledwie 1 calu wody, aż będą chrupiące i delikatne. Ta metoda pozwala w pełni wykorzystać to jasnozielone wiosenne warzywo. Dopraw odrobiną masła, cytryny i soli, a otrzymasz przepysznie szybki dodatek.

Całkowity czas: 10 minut

Blanszowane szparagi

Oto szczególnie przydatna metoda dla domowego kucharza: jak blanszować szparagi! Dzięki tej metodzie warzywo pozostaje jasnozielone i delikatne: idealnie nadaje się do dodawania do sałatek, makaronów, pizzy, frittat i nie tylko. Szparagi smażone lub pieczone nie są tak dobre, jak blanszowane. Możesz także przejść bezpośrednio od blanszowanych szparagów do ich zamrożenia.

Szparagi na parze

Chcesz szybko i zdrowo ugotować szparagi? Spróbuj szparagów gotowanych na parze. Gotowanie na parze jest zdrowsze niż większość sposobów, ponieważ nie trzeba używać tak dużej ilości tłuszczu! Jeśli zrobisz to prawidłowo, wyjdzie jasnozielony i chrupiący, delikatny: idealny z nutą cytryny.

pomysły na zdrowe przepisy

Całkowity czas: 10 minut

Lub spróbuj na surowo, pocięty na wstążki!

Czy wiesz, że wcale nie musisz gotować szparagów? Można jeść na surowo! Można by pomyśleć, że smakuje wyjątkowo gorzko. Ale wcale! Smak surowych, ogolonych szparagów jest świeży i lekki, bardziej słodki niż gorzki. Idealnie komponuje się z cytrynowym winegretem i wiórkami parmezanu Sałatka z Ogolonych Szparagów . Oto jak golić szparagi:

1. Połóż włócznię szparagową na desce do krojenia. Nie trzymaj jej w powietrzu! Ugina się pod ciężarem obieraczki. Zamiast tego połóż go na desce do krojenia.
2. Gol się od czubka do nasady. Za pomocą obieraczki do warzyw ogol każdą włócznię z z z przechylić do podstawy . Jest to ważne, ponieważ w przeciwnym razie szparagi mogą się odłamać. Wymaga to trochę praktyki, ale jest łatwe, gdy już to opanujesz!
3. Dodaj smaku. Wymieszaj z oliwą z oliwek, solą i pieprzem, sokiem z cytryny i skórką, jeśli masz, a otrzymasz łatwy dodatek.

Chcesz nauczyć się gotować więcej warzyw? Idź do Jak gotować warzywa .

Wstążki z surowych szparagów są zaskakująco dobre! Spróbuj tego Sałatka z Ogolonych Szparagów .

Więcej świetnych przepisów na szparagi

Chcesz więcej sposobów gotowania szparagów? Oto niektóre z naszych ulubionych:

• W sałatce! Spróbuj naszych Sałatka Szparagowa Z Fetą .
• W tacos! Spróbuj Tacos z jajecznicą i szparagami .
• W risotto! Spróbuj Risotto ze szparagami .
• W makaronie! Próbować Makaron Szparagowy Z Cytryną Lub Wegański Makaron Primavera .

Odżywianie szparagów

Jest wiele powodów, dla których warto jeść te zdrowe, zielone łodygi! Oto kilka świetnych powodów, dla których warto dodać szparagi gotowane na parze do swojego cotygodniowego repertuaru:

• Świetne źródło błonnika: 1 szklanka gotowanych szparagów zawiera 4 gramy błonnika. ( Źródło )
• Wysoka zawartość białka jak na zielone warzywo: 1 szklanka zawiera również 4 gramy białka. ( Źródło ) To podobny poziom do brokuł I ziemniaki .
• Może pomóc w zdrowiu oczu i włosów i może mieć potencjalne właściwości przeciwstarzeniowe. ( Źródło )

Jak gotować szparagi (najlepsze sposoby!)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Oto jak ugotować szparagi, aby były pełne smaku! Łatwo jest zrobić pieczone, pieczone, grillowane i smażone.

Składniki

• 1funt szparagów
• Oliwa z oliwek
• Sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 1cytrynowy
• Tarty parmezan (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Umyj i osusz szparagi. Odetnij twarde, dolne końce łodyg .
2. Pieczone: Rozgrzej brojler do wysokiej temperatury. Dodaj łodygi szparagów do wyłożonej folią blachy do pieczenia. Skrop je oliwą z oliwek i dodaj sól koszerna i kilka ziaren czarnego pieprzu. Odkrój cienko 4 krążki cytryny z cytryny, a następnie ułóż je bezpośrednio na blasze do pieczenia. Smażyć 3 minuty. Wyjmij tacę i zamieszaj. Następnie smaż jeszcze przez 2–3 minuty, aż włócznie będą miękkie po nakłuciu widelcem w najgrubszym miejscu. Posypać tartym parmezanem (opcjonalnie) i podawać.
3. Pieczony: Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita. Do wyłożonej folią blachy do pieczenia włóż całe łodygi szparagów. Skrop je 1 łyżką oliwy z oliwek i dodaj ½ łyżeczki sól koszerna i kilka ziaren czarnego pieprzu. Dodać skórkę z ½ cytryny i wymieszać rękoma. Pokrój cienko 4 krążki cytryny z cytryny, a następnie dodaj je bezpośrednio na tacę. Całość posyp parmezanem (opcjonalnie). Piec 10 do 15 minut, aż będą miękkie po nakłuciu widelcem w najgrubszym miejscu. Czas będzie zależał od grubości szparagów.
4. Smażone: Łodygi pokroić na kawałki wielkości kęsa. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj szparagi, ½ łyżeczki sól koszerna i świeżo mielony pieprz. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż największe kawałki będą miękkie, około 5 do 8 minut. Spróbuj i wyjmij, gdy będzie miękkie i nadal jasnozielone, ale nie chrupiące. Gdy szparagi będą gotowe, zdejmij z ognia i dodaj 1 łyżeczkę soku z cytryny oraz skórkę z ½ cytryny. W razie potrzeby dodaj opcjonalnie parmezan.
5. Grillowany: Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450 stopni). W misce wymieszaj szparagi z 1 łyżką oliwy z oliwek, ½ łyżeczki sól koszerna i mnóstwo świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Połóż szparagi bezpośrednio na ruszcie grillowym i grilluj przez około 3 do 4 minut, aż się zwęgli i będą miękkie, obracając raz. Zdejmij z grilla i skrop sokiem z cytryny z ½ cytryny.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Różny
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa
• Dieta: Wegetariański

Ostatnia aktualizacja: M łuk 2021