JAK PODGRZEWAĆ TORTILLE

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ciepła mąka lub tortille kukurydziane są niezbędne do wyśmienitych tacos. Oto trik, jak podgrzać tortille: i nadaj im też piękne ślady zwęglenia!

Jak bardzo lubisz tacos? Jeśli robisz tacos tak często jak Alex i ja (co zdarza się bardzo często!), prawdopodobnie zastanawiałeś się, jak najlepiej podgrzać tortille. Cóż, mamy sztuczkę, której używamy cały czas to nie tylko podgrzewa tortille, ale także nadaje im piękne zwęglenia. A lekka karbonizacja dodaje subtelnego dymnego smaku, który jeszcze bardziej wzmacnia taco. Zaufaj nam: próbowaliśmy smaku suchej tortilli z przypaloną, a smak taco nie jest nawet BLISKO. Musisz wypróbować tę sztuczkę.

martini z granatem

Powiązany: 10 wegetariańskich i wegańskich przepisów na taco

Tacos z kalafiora | Łatwe Tacos z kalafiora

Zobacz te piękne ślady zwęglenia na naszych Tacos z kalafiora ? Użyj metody pieca.

Jak podgrzać tortille na kuchence

Proszę, obiecaj nam, że nie będziesz robić żadnego z naszych przepisów na taco na tej stronie bez podgrzewania tortilli! Nie ma nic gorszego niż twarda tortilla. Zwłaszcza tortille kukurydziane mogą być suche i chrupiące, jeśli nie zostaną choć trochę podgrzane. Nasz trik na podgrzanie tortilli powoduje również zwęglenie tortilli, dzięki czemu wyglądają atrakcyjniej: dodaje też lekko wędzonego posmaku, który sprawia, że tacos wybija się na wierzch. Jak to robimy? Zwęglaj je na otwartym ogniu gazowym.

Czego potrzebujesz do tej metody: kuchenkę gazową . Umieścisz tortille bezpośrednio na palniku i włączysz gaz, aby ogrzać je nad otwartym ogniem. Teraz pamiętaj o użyciu szczypiec i przestrzeganiu zasad bezpieczeństwa! I nie zostawiaj tortilli bez nadzoru: nawet kilka dodatkowych sekund może zadecydować o zwęgleniu lub spaleniu. Ta metoda działa zarówno w przypadku podgrzewania tortilli kukurydzianych I tortille z mąki.

Czas aktywności: 1 minuta Całkowity czas: 1 minuta

Ciepła mąka lub tortille kukurydziane są niezbędne do wyśmienitych tacos. Oto trik, jak podgrzać tortille: i nadaj im też piękne ślady zwęglenia!

Przybory

Kuchenka gazowa
Tortille

Narzędzia

Szczypce

Instrukcje

Połóż tortillę bezpośrednio na ruszcie nad palnikiem na płycie kuchennej. Chwyć parę szczypiec. Pamiętaj, aby przestrzegać dobrych praktyk bezpieczeństwa przeciwpożarowego, ponieważ będziesz używać otwartego płomienia.
Podgrzewaj na średnim ogniu przez kilka sekund, aż na zewnątrz pojawią się jasne ślady zwęglenia. W tym momencie nie należy opuszczać kuchenki z żadnego powodu! Pozostawienie tortilli nawet na kilka dodatkowych sekund może spowodować jej poczernienie lub podpalenie.
Używając szczypiec, obróć tortillę. Podgrzewaj kolejne kilka sekund po drugiej stronie, aż będzie ciepłe i lekko zwęglone. Ponownie, miej oko na tortillę tutaj! Aby go ogrzać, wystarczy kilka sekund: uważaj, aby się nie zapalił.
Tortillę ułożyć w tzw podgrzewacz tortilli . Powtórz tę czynność z następną tortillą, aż wszystkie tortille się rozgrzeją.

Kategoria: Jak to zrobić i informacje o składnikach

Jak podgrzać tortille w piekarniku

A co jeśli nie masz kuchenki gazowej do podgrzewania tortilli? Można je także podgrzać w piekarniku. Chociaż nie uzyskają charakterystycznych znaków zwęglenia i smaku, wyjdą doskonale rozgrzane. Oto jak podgrzać tortille w piekarniku:

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita.
Zawiń kilka tortilli (nie więcej niż 5) w folię aluminiową i włóż do piekarnika na około 15 do 20 minut. Tortille można układać bezpośrednio na ruszcie lub na blasze do pieczenia. (W razie potrzeby możesz przygotować wiele opakowań folii aluminiowej na raz.)

Załadowane Tacos z komosą ryżową | Nadzienie taco z komosy ryżowej | Przepis na wegetariańskie taco

Idealny char na naszym Tacos z komosą ryżową

Jak utrzymać ciepło tortilli?

Więc! Następne pytanie. Jak utrzymać ciepło tortilli? Zaczynają stygnąć w momencie zdjęcia z ognia, więc w ciągu kilku minut mogą stać się kruche. Na szczęście istnieje wynalazek rozwiązujący ten problem, który jest niedrogi i rozwiązuje problem.

To jest podgrzewacz tortilli ! Jeśli w ogóle znacie naszą filozofię, będziecie się zastanawiać: Ale Alex i Sonja, myślałem, że jesteście przeciwni jednozadaniowości? Prawdą jest, że nie kupujemy wielu gadżetów, które mają tylko jeden cel. Ale nie znaleźliśmy lepszego sposobu na utrzymanie ciepła naszych tortilli! Zasadniczo jest to izolowany woreczek, który zatrzymuje ciepło i utrzymuje je idealnie nagrzane. Biorąc pod uwagę tempo, w jakim jemy tu tacos, jest to dar niebios.

Zdobądź jeden: Podgrzewacz tortilli 14 dolarów